תמרהינדי. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

תמרהינדי. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
סוג, משפחה, מוצא, טווח, הרכב כימי, חשיבות כלכלית
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

תמרינדי, תמרינדוס אינדיקה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

תָמָר הוֹדִי

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: תמרינדי (Tamarindus indica)

משפחה: קטניות (Fabaceae)

מקור: מקורו של התמרינדי מאזורים טרופיים של אפריקה, אך כיום מעובד באזורים שונים בעולם, כולל אסיה ואמריקה הלטינית.

אֵזוֹר: תמרינדי הוא יליד אזורים טרופיים וסובטרופיים של אפריקה, אסיה ואמריקה הלטינית.

הרכב כימי: פרי התמרינדי מכיל חומרים מועילים רבים, ביניהם ויטמינים C, B ו-E, נוגדי חמצון ומינרלים כמו אשלגן, מגנזיום וברזל. בנוסף, התמרינדי מכיל חומצה תמרהינדי המקנה לו טעם חמוץ מתוק אופייני.

ערך כלכלי: התמרינדי משמש כמוצר מזון במגוון מאכלים, לרבות רטבים, מרקים, מרינדות וקינוחים. תמרינדי גם נרשמים רפואית לטיפול במספר מחלות בשל תכונותיו האנטי דלקתיות. בנוסף, צבעי מאכל מתקבלים מתמרינדי. בחקלאות משתמשים בתמרינדי כמקור מזון לבעלי חיים. במדינות מסוימות משתמשים בתמרינדי להכנת יין.

אגדות ומיתוסים: יש כמה אגדות ומיתוסים הקשורים לתמרינדי. אחת האגדות הללו אומרת שהתמרינדי היה מתנה מהאל אפולו לנימפה יפהפייה שחיה באי אלאוס. נימפה בשם אלירה הייתה כל כך יפה שאפולו לא יכלה לעמוד בפני יופיה ונתנה לה עץ תמרהינדי, שעתיד היה להפוך לסמל לאהבתם. אגדה אחרת מספרת שהתמרינדי פותח מזרעים שנטעו על ידי אלכסנדר הגדול בעצמו כשכבש את הודו. הוא אהב לאכול פירות תמרהינדי כי הם שמרו עליו בריא ונמרץ. בהודו, לתמרינדי משמעות מיוחדת והוא סמל לחיוניות. העלים והפירות שלו משמשים בטקסים דתיים וגם ברפואה לטיפול במחלות שונות. בתרבות של עמים שונים, לתמרינדי יש גם משמעויות סמליות משלו. לדוגמה, בתאילנד פירותיו הם סמל לידידות ורצון טוב, במלזיה - סמל לאריכות ימים ואושר, ובהודו - סמל של עושר ושפע.

תמרינדי, תמרינדוס אינדיקה. תיאור, איורים של הצמח

תמרינדי, תמרינדוס אינדיקה. שיטות שימוש, מקור הצמח, בית גידול, תיאור בוטני, גידול

תָמָר הוֹדִי

התמרינדי (Tamarindus indica L.) שייך למשפחת הקטניות (Fabaceae).

עץ ירוק-עד למחצה בגובה של עד 20 מ', בעל כתר מעוגל קומפקטי, עם ענפים תלויים כמעט עד הקרקע. הגזע חזק, לעתים קרובות מסועף, עם קליפת קשקשים אפורה. העלים חלופיים, משופעים באופן שווה, אורך 7-15 ס"מ, התפרחות הן פנסים באורך 7-15 ס"מ, תלויים בקצות הענפים; פרחים בקוטר 2-2,5 ס"מ; הזרעים ביציים, באורך של כ-1 ס"מ, נמצאים בעיסה החומה של השעועית. פרחים מואבקים על ידי חרקים.

כ-40% ממסת השעועית תפוסה על ידי עיסה; היא מכילה (ב%) 20,6 מים, 3,1 חלבונים, 0,4 שומן, 70,8 פחמימות (בעיקר סוכר), 3,0 סיבים, 2,1 אפר וגם חומצה אוקסלית. הזרעים מכילים 63% עמילן, 16% חלבון, 5,5% שמן.

העיסה חומה, חמוצה למדי, הזרעים עגולים, טריים לאכילים.

הפירות משמשים להכנת ממתקים (כדורי תמרהינדי), תבלינים חריפים, מיצים, משקה חמוץ מרענן, סורבה וגלידה.

הזרעים נאכלים טריים לאחר הוצאת קליפות השעועית וכן לאחר עיבוד קולינרי (מטוגנים, מבושל), ומכינים מהם קמח. בהודו, הזרעים משמשים כמקור לעמילן לעיבוד מוצרי טקסטיל, נייר ויוטה, וכתוסף לירקות משומרים.

פרחים ועלים משמשים להכנת סלטים, תבלינים ומרקים.

חלקים רבים של העץ משמשים במדינות אפריקה ואסיה לייצור תרופות.

פירות בשלים מדי משמשים לניקוי נחושת ופליז.

שותלים עצים לגינון נוי וכעצי צל לקפה, קקאו, משתלות וכדומה, לאורך כבישים - כשתיילות מגן רוח סביב גינות.

העץ מייצר פחם מצוין.

תָמָר הוֹדִי

גדל פרא בסוואנות טרופיות יבשות. אַפְרִיקָה. הוצג להודו בימי קדם. עד עכשיו הוא התפשט ברחבי האזור הטרופי.

התמרינדי מותאם היטב לאזורים טרופיים צחיחים למחצה, אך יכול לגדול באקלים מונסון בקרקעות מנוקזות היטב ואפילו עניות. באקלים שטוף מים הוא מפגין צמיחה מודחקת. באפריקה הוא גדל לעתים קרובות בשיתוף עם עצי באובב, כמו גם על או ליד גבעות טרמיטים.

מטעי התמרינדי הם נדירים ולרוב זוכים לטיפול מועט או ללא טיפול. מעובד לצריכה מקומית. התמרינדי מופצת על ידי זרעים וצמחית (על ידי ניצנים או ייחורים). מעט נעשה בגידול התמרינדי; ידוע שהעיסה של זנים הודיים מפותחת יותר ומכילה יותר מיץ מהעיסה של זנים אפריקאים.

העיסה המיובשת מיוצאת מהודו לאירופה ואמריקה להכנת תבלינים ורטבים חריפים.

לתמרינדי אין בעיה עם מזיקים או מחלות. באי טרינידד, עיסת שעועית נאכלת לעתים קרובות על ידי חרקים.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

תמרינדי, תמרינדוס אינדיקה. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

הורדת לחץ דם: התמרינדי מכיל חומרים שעשויים לסייע בהורדת לחץ הדם. לשם כך, מומלץ לצרוך חליטת תמרהינדי מדי יום על ידי הוספה למים או למשקאות אחרים.
סיוע לעיכול: התמרינדי מכיל חומרים שיכולים לעזור לשפר את העיכול ולהפחית עצירות. לשם כך מומלץ להשתמש בתמרינדי כחליטה או להוסיף למנות.
הפחתת דלקת: התמרינדי מכיל נוגדי חמצון וחומרים אנטיבקטריאליים שעשויים לסייע בהפחתת דלקת. מומלץ לצרוך תמרהינדי כחליטה או להוסיף למנות.
שמירה על בריאות הלב: התמרינדי מכיל חומרים שעשויים לסייע בהפחתת כולסטרול בדם ולשפר את בריאות הלב. לשם כך, מומלץ לצרוך תמרהינדי בכל צורה מדי יום.
טיפול במחלות עור: התמרינדי מכיל חומרים שיכולים לסייע בהפחתת דלקת וריפוי מצבי עור כגון אקזמה ופסוריאזיס. לשם כך, מומלץ למרוח חליטת תמרהינדי או משחה על העור.

קוסמטולוגיה:

מסכת פנים מטהרת: מערבבים משחת תמרהינדי עם מעט דבש ומורחים על הפנים. השאירו למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן שטפו במים. מסכה זו עוזרת לנקות נקבוביות ולשפר את מרקם העור.
מסכת לחות לפנים: מערבבים משחת תמרהינדי עם מעט יוגורט ומורחים על הפנים. השאירו למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן שטפו במים. מסכה זו מסייעת ללחות את העור ולהפחית את מראה הקמטים.
קרצוף גוף מזין: מערבבים משחת תמרהינדי עם מעט שמן זית וסוכר. עסו את העור בתנועות סיבוביות ואז שטפו במים. קרצוף זה עוזר להסיר תאי עור מתים ולשפר את זרימת הדם.
שמפו לחיזוק שיער: מערבבים משחת תמרהינדי עם מעט שמן צמחי והשתמשו כשמפו לשיער רגיל. שמפו זה עוזר לחזק את השיער ולשפר את המרקם שלו.
משחת לחות לשפתיים: מערבבים משחת תמרהינדי עם מעט דבש ומורחים על השפתיים. מזור זה מסייע בהענקת לחות והזנה של השפתיים, ומותיר אותן רכות וחלקות.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

תמרינדי, תמרינדוס אינדיקה. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

תמרינדי (Tamarindus indica) הוא עץ פרי הידוע בטעמו החמצמץ והמתוק ובשימושיו הקולינריים והרפואיים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון תמרהינדי:

גָדֵל:

התמרינדי גדל בצורה הטובה ביותר בתנאים טרופיים וסובטרופיים עם קרקעות פוריות ורמות לחות נאותות.
ניתן לגדל צמחים מזרעים, אותם יש להשרות במים חמימים למשך 12-24 שעות לפני השתילה באדמה.
יש לשתול זרעי תמרינדי בעומק של כ-2-3 ס"מ באדמה.
המרחק בין הצמחים צריך להיות כ-6-8 מטרים כדי שהעצים יוכלו להתפתח היטב ולא להתחרות זה בזה.
צמחים צריכים השקיה ודישון קבועים, במיוחד בתקופות של צמיחה פעילה.

חלק עבודה:

את פירות התמרינדי יש לקטוף כשהם בשלים לחלוטין ומבהירים מהעץ.
כדי להשיג את העיסה, חותכים את החלק העליון של הפרי ומחלצים את העיסה מבפנים.
עיסת התמרינדי יכולה לשמש כמרכיב בתבשילים ובמשקאות, כמו גם להכנת רטבים ומתוקים.
קליפות תמרינדי יכולות לשמש גם להכנת מזון לבעלי חיים ובעלי חיים אחרים.

אחסון:

פירות תמרהינדי טריים יכולים להישמר בטמפרטורת החדר עד מספר שבועות.
לאחסון ארוך יותר, יש לייבש את הפירות בשמש עד לקילוף, ולאחר מכן לאחסן במקום יבש בטמפרטורת החדר.
ניתן גם להקפיא עיסת תמרינדי לאחסון לטווח ארוך.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ מרשמלו אופיסינליס (בית מרקחת מרשמלו)

▪ קרדון (ארטישוק ספרדי)

▪ קולאוס אכיל

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

מחיקת זיכרונות 29.07.2020

עלילות פנטסטיות של סרטים ורומנים נוטות להפוך למציאות. למשל, "מחיקת זיכרון" מוזכרת בהם לא פעם. הצלחה בכיוון זה הושגה על ידי חוקרים מאיטליה. הם שלטו בטכניקה של הסרת זיכרונות לא נעימים מזיכרון של אדם. ההנחה היא שהיא יכולה להפוך לבסיס ליצירת גישות לטיפול יעיל בהפרעות נפשיות ובתסמונת פוסט טראומטית.

מחיקת הזיכרון מבוססת על ההשפעה על המוח באמצעות גירוי מגנטי טרנסגולגולתי. על ידי פעולה על המוח עם שדה מגנטי והפנייתו לאזורים מסוימים, ניתן לשנות את הפעילות החשמלית שלהם. על ידי ביצוע זה בצורה מסודרת, מדענים למדו להשיג את התוצאות שהם צריכים. לדוגמה, TMS יכול לשמש לטיפול במחלת אלצהיימר, לשפר מיומנויות מתמטיקה ולהפחית את התשוקה לעישון ולהרגלים רעים אחרים.

מדענים הבינו בפירוט כיצד מתעוררים זיכרונות במוח. הם הדגישו את נוכחותה של תופעה כמו איחוד זיכרון מחדש. מונח זה מתייחס להיזכרות תקופתית של זיכרונות מהזיכרון לטווח ארוך, מחזק אותם. הוא מאופיין במה שנקרא "חלון השונות", כאשר ניתן להשפיע ולתקן את הזיכרון. בידיעה זו והפעלת שדה מגנטי על אזורים בקליפת המוח הקדם-מצחית של המוח, ניתן להסיר זיכרונות לא נעימים הקשורים ללחץ.

כדי לאשש תיאוריה זו, נערך ניסוי הדגמה בהשתתפות 100 מתנדבים שהתנדבו לשרת את המדע. הם התבקשו לצפות במבחר צילומים בעלי נושא ניטרלי. תוך כדי צפייה הם התחשמלו וגרמו להלם חשמלי לא נעים. זה גרם לקשר בין התמונה לכאב. למחרת, הם התבקשו להיזכר בחוויותיהם וערכו פגישת TMS. לאחר מכן, הזיכרונות שלהם נבדקו שוב. התברר שהם השתחררו מהחשש להתחשמלות, למרות שלא שכחו את מה שקרה להם לפני כמה ימים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ רוֹבּוֹט

▪ נשר רובוט

▪ הדור הבא של xbox

▪ מצא דרך לשמוע את הדגים בתוך האקווריום

▪ מחזירי USB 3.0 של Parade Technologies

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק באתר רכב. מבחר מאמרים

▪ מאמר רפואה פנימית. עריסה

▪ מאמר למי זוכה פרס דרווין ועל מה? תשובה מפורטת

▪ מאמר קונוס ערימה. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר על טנדרים (טיפים לעשה זאת בעצמך). אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר שימוש ברשת חד פאזית להנעת מנוע תלת פאזי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר