ספריה טכנית בחינם

טארו (דשין, טארו). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

טארו (דשין, טארו), Colocasia antiquorum. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: קולוקזיה

משפחה: Araceae (Araceae)

מקור: דרום ודרום מזרח אסיה

אֵזוֹר: הטארו נפוץ באזורים הטרופיים והסובטרופיים של אסיה, אפריקה ואמריקה.

הרכב כימי: קני שורש מכילים עמילן, חלבונים, שמנים שומניים, מלחים מינרלים, ויטמינים B ו-C. בנוסף, עלים וגבעולים מכילים סידן, ברזל, זרחן ומינרלים נוספים.

ערך כלכלי: טארו משמש במזון כירק, כמקור לעמילן וסיבים תזונתיים. כמו כן, נעשה שימוש בטארו ברפואה, לרבות הרפואה המסורתית, לטיפול במחלות שונות כמו כאבי ראש, דלקות פרקים, סוכרת וכו'.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בהוואי, הטארו נחשב לצמח קדוש הממלא תפקיד חשוב במיתולוגיה וברפואה המסורתית. בהודו משתמשים בטארו בטקסים דתיים, כמו גם תרופה למחלות שונות. בתרבות הוואי, הטארו הוא סמל למשפחה ושגשוג, ומשמש גם כמטאפורה לחיים הרוחניים. במיתולוגיה ההודית, הטארו נחשב לסמל של האלה קאלי, המייצגת כוח והרס. בתרבות הסינית, טארו נחשב לסמל של שגשוג, עושר ואריכות ימים. גם בקסם מסורתי, טארו נחשב לצמח קסום שניתן להשתמש בו בטקסים וטקסים שונים. לדוגמה, ניתן להשתמש בטארוט ליצירת קמעות להגנה מפני אנרגיה שלילית, כמו גם למשוך כסף ושגשוג.

טארו (דשין, טארו), Colocasia antiquorum. תיאור, איורים של הצמח

טארו (דשין, טארו), Colocasia antiquorum (L.), Schott. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

מילים נרדפות: C. esculenta Schott., Caladium esculentum Venten.

שמות: fr. טארו; עאמר. דאשין.

צמח רב שנתי עשבוני טרופי זה נפוץ בגידול באפריקה, יפן ואוקיאניה. בארצות הברית, שטחים קטנים מעובדים בפלורידה ובדרום קרולינה.

הצמח רצוף עשבי חלב. העלים גדולים, בעלי פטוטרת (יתר על כן, בעלים הבסיסיים, העלים מחורצים בבסיס), עד 1 מ' אורך.

התפרחות ממוקמות על גבעולים היוצאים מהצירים של העלים. קני שורש באורכים שונים, פקעות עם עיניים (ניצנים) מכוסים בפקק נוצרים בקצוות.

הבשר לבן, כתום, שמנת, צהוב, ורוד או אדום. פקעות רוחביות קטנות יחסית, והפקעות העיקריות מגיעות ל-4 ק"ג. הפקעות מכילות 18-20% עמילן, 0,5% סוכר, יותר מ-3% חלבון ו-0,36% שומן.

גרגרי עמילן הם קטנים מאוד, ולכן עמילן תרו הוא בעל ערך תזונתי. את הפקעות אוכלים מבושלות או אפויות, אך אסור להרתיח אותן זמן רב כמו תפוחי אדמה. מכינים מהם גם מוצרי קונדיטוריה: וופלים, עוגות, עוגיות. ניצנים אטומים משמשים כמו אספרגוס.

ישנם סוגים שונים של טארו. רובם מבשילים מאוחר יחסית ומניבים רק לאחר 6-7 חודשים; אחרים, כמו Thum-masala, לאחר 3 חודשים.

התשואה של פקעות נעה בין 6 ל 12 t/ha. הפקעות נשמרות היטב.

כמה זנים של טארו הניבו תוצאה טובה כאשר נשתלו בחורף בבאטומי: הם נבטו בתחילת האביב וצמחו עד נובמבר.

ידועים תשעה זנים של טארו, והחשוב שבהם הוא var. טיפיקה אנגלית, שכן זנים רבים שייכים לה.

מחבר: Ipatiev A.N.

Taro, Calocasia antiguorum ו-Xanthosoma sagtifolium. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול

Taro: 1- Calocasia antiguorum L.; 2 - Xanthosoma sagtifolium S.

פקעות טארו, המכילות כ-30% עמילן איכותי דק גרגר, הן מוצר מזון תזונתי בעל ערך עבור אוכלוסיית מדינות מתפתחות רבות, במיוחד בדרום מערב אפריקה. הם משמשים למאכל רק לאחר הרתחה או טיגון, שכן פקעות גולמיות מכילות חומרים המגרים את הקרום הרירי של הפה. קמח, אלכוהול מתקבלים מהפקעות, הם מוזנים לבעלי חיים.

הטארו גדל בעיקר באזורים הטרופיים הלחים. שטח התרבות בעולם מגיע ל-1,1 מיליון דונם. הנחיתות העיקריות מתרכזות באפריקה (ניגריה, חוף השנהב, גאנה). הוא מופץ גם באסיה (הודו, אינדונזיה, יפן, סין, סרי לנקה) ואמריקה (ארה"ב, קובה, ברזיל, אקוודור). התשואה הממוצעת של פקעות טארו היא 5-6 t/ha, במדינות מסוימות - 10-15 t/ha.

Taro - Calocasia and XanthosomaTaro הוא עשב רב שנתי ממשפחת Aroid, Araceae. בתרבות החקלאית משתמשים במספר מינים דומים, השייכים לסוגים שונים ובעלי אזורי גידול מקומיים. בדרום מזרח אסיה ובמערב אפריקה מגדלים את מיני הטארו Calocasia antiguorum L. (1 באיור), באמריקה - Xanthosoma sagtifolium S. (2 באיור) כגידולים חד-שנתיים של ריבוי וגטטיבי.

מערכת השורשים של הצמחים היא סיבית, מסועפת נרחבת. הגבעול מתפתח כפקעת מעובה תת-קרקעית בקוטר 6-8 ס"מ עם ניצנים רבים (הוא מכונה לעתים קרובות "גולם"). בתהליך צמיחת הצמח, חלק מהניצנים על העיבוי התת-קרקעי של הגבעול מתחיל לצמוח, ופקעות משניות נוצרות, ככלל, בגודל קטן יותר.

עלי טארו נוצרים בצורה של רוזטה, בעלי פטוטרות ארוכות - עד 140 ס"מ; להבי העלים בצורת לב או חץ, אורכם 80-100 ס"מ ועד 50 ס"מ רוחב. מספר העלים הכולל לצמח בעונת הגידול מגיע ל-20, ו-5-7 עלים צומחים ללא הרף. אורך החיים הממוצע של עלה אחד הוא 30-45 ימים.

היווצרות איברי יצירה בצמחי טארו מתרחשת רק במחזור התפתחות ארוך ורב-שנתי. נורה נושאת פרחים עם קלח-תפרחת מתפתח מהניצן הקודקוד של הגולגול. פרחים קטנים נאספים על התפרחת: העליונים הם זכרים, האמצעיים הם ראשוניים, התחתונים הם נקבים. האבקה של צמחים מואבקת, הפרי הוא פרי יער קטן בצבע אדום עם זרעים לא מפותחים.

עונת הגידול של הטארו בגידול חקלאי היא 8-15 חודשים עבור מינים וזנים שונים. תכונה של טארו היא הצורך הגבוה של צמחים ללחות. כמות המשקעים האופטימלית במהלך עונת הגידול של צורות הבשלה מאוחרת היא 1500-2500 מ"מ, הבשלה מוקדמת - 800-1000 מ"מ. זנים רבים של טארו יכולים לעמוד היטב בהצפה ממושכת.

תרו גדל בקרקעות נמוכות, עשירות באורגניות, ניטרליות.

הם מתחלפים באורז, קטניות, בטטה, גידול קבוע אינו מעשי עקב פגיעה בפקעות על ידי נמטודות.

עיבוד האדמה עבור טארו זהה בערך לצמחי עמילן טרופיים אחרים הנושאים פקעת. 1,5-2 חודשים לפני השתילה מתבצעים 2-3 התרופפות עמוקה עם מחרשות דיסקים לעומק של 20-25 ס"מ ו-3-4 חריצים לעומק 10 ס"מ. 2-3 ימים לפני השתילה, הקרקע מפולסת ו תלמים בעומק 15-20 ס"מ.

לשתילת זני טארו ממין הקסנתוסומה, משתמשים בחלק תת קרקעי מעובה של הגבעול, קורם, חותכים אותו לחתיכות במשקל 40-50 גרם עם מספר ניצנים. החלק התחתון של הגליל אינו בשימוש. זני טארו ממין הטארו מופצים על ידי פקעות משניות שלמות מאותה מסה. נחיתה כזו מתבצעת בהצלחה על ידי מכונות נחיתה.

דפוסי שתילת טארו מגוונים: מרווח בין שורות משתנה בין 60 ל-120 ס"מ, המרחקים בשורות הם 30-120 ס"מ.

טיפול בצמחים מתבצע תוך 2-5 חודשים מהופעת השתילים ועד סגירת השורות. במהלך תקופה זו מתבצעים 5-6 עישובים, 2 דילולים, 1-2 דישון בדשנים מינרליים, 2 הגבעות של צמחים, עם חוסר לחות הם מושקים באופן שיטתי.

עיתוי קצירת הטארו נקבע על פי הצהבה ונשירת העלים: מ-6-7 עלים שצומחים בדרך כלל על הצמח, נותרים 1-2 עלים ירוקים לפני הקטיף. בקטיף ממוכן מכסחים תחילה את העלים ולאחר מכן מסירים את הפקעות על ידי קוצר.

באזורים הטרופיים ניתן לאחסן פקעות טארו בערימות קטנות מתחת לסככות למשך 1-1,5 חודשים. לאחסון ארוך יותר, נדרשים מתקני אחסון מיוחדים עם משטר טמפרטורה של לא יותר מ-10 מעלות צלזיוס וזרימת אוויר טובה.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

טארו (דשין, טארו), Colocasia antiquorum. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• טיפול בשיעול: שורשי טארו משמשים ברפואה העממית לטיפול בשיעול וברונכיטיס. להכנת חליטה של ​​שורשי טארו, קח 2 כפות שורשים מרוסקים ויוצקים 1 ליטר מים רותחים. להחדיר במשך 30 דקות, ואז לסנן ולקחת כוס אחת 1-2 פעמים ביום.
• טיפול במחלות קיבה: טארו יכול לעזור לשפר את העיכול ולטפל במחלות קיבה כגון דלקת קיבה וכיבי קיבה. להכנת חליטה של ​​שורשי טארו, קח 2 כפות שורשים מרוסקים ויוצקים 1 ליטר מים רותחים. להשרות במשך 30 דקות, ואז לסנן ולקחת כוס אחת 1-2 פעמים ביום לפני הארוחות.
• טיפול במחלות לב: טארו יכול לעזור לשפר את זרימת הדם ולטפל במצבי לב כגון הפרעות קצב ויתר לחץ דם. להכנת חליטה של ​​שורשי טארו, קח 2 כפות שורשים מרוסקים ויוצקים 1 ליטר מים רותחים. להחדיר במשך 30 דקות, ואז לסנן ולקחת כוס אחת 1-2 פעמים ביום.
• טיפול בפצעים וכיבים: ניתן להשתמש בעלי טארו ברפואה העממית לטיפול בפצעים וכיבים. לשם כך, מרחו עלה טארו טרי על האזור הפגוע ואבטחו אותו בתחבושת. חזור מדי יום עד להחלמה.

קוסמטולוגיה:

• מסכת פנים Taro: מערבבים 2 כפות עיסת טארו מרוסקת עם כף דבש. יש למרוח על פנים נקיות ולהשאיר למשך 1-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. מסכה זו תעזור להעניק לחות לעור ולהפוך אותו לגמיש יותר.
• מסכת שיער Taro: מערבבים 2 כפות עיסת טארו כתוש עם 2 כפות שמן קוקוס. למרוח על השיער ולהשאיר למשך 30-60 דקות לפני שטיפה בשמפו. מסכה זו תעזור לחזק את השיער שלך ולמנוע נשירת שיער.
• טונר טארו לפנים: מערבבים 2 כפות עיסת טארו כתוש עם כף אחת של חומץ תפוחים ו-1 כף מי ורדים. למרוח על פנים נקיות בוקר וערב באמצעות צמר גפן. טונר זה יעזור להעניק לחות לעור ולהפוך אותו לזוהר יותר.
• שמן לטיפול בעור סביב העיניים: מערבבים 2 כפות שמן קוקוס עם כף 1 של עיסת טארו כתוש. יש למרוח על העור סביב העיניים בבוקר ובערב, לעסות בתנועות קלות. שמן זה יעזור להפחית קמטים ולשפר את מצב העור סביב העיניים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

טארו (דשין, טארו), Colocasia antiquorum. טיפים לגידול, קציר ואחסון

טארו (Colocasia antiquorum) הוא צמח טרופי שנמצא בשימוש נרחב בבישול.

טיפים לגידול, קציר ואחסון טארו:

גָדֵל:

• טארו מעדיף אקלים חם ולח. עדיף לגדל אותו באזורים עם טמפרטורות בין 20 ל-30 מעלות צלזיוס.
• הוא גם זקוק לאדמה מנוקזת היטב, שאמורה להיות פורייה במידה סבירה ועשירה בחומר אורגני.
• תרו זקוק להשקיה סדירה, במיוחד במהלך הצמיחה והפריחה. אבל אין להשקות יתר על המידה את האדמה, זה יכול להוביל לריקבון שורשים.
• על מנת שהטארו יגדל היטב ויניב פרי, יש להאכיל אותו בדשנים לאורך כל עונת הגידול.
• טארו יכול להגיע לגובה של עד 1,5 מטרים, אז הקפידו לספק לו מספיק מקום.

חלק עבודה:

• לצמחי תרו יש קני שורש גדולים שניתן להשתמש בהם בבישול. יש להם טעם עדין ועדין וניתן להשתמש בהם להכנת מנות שונות.
• קצור קני שורש טארו כשהם מגיעים לבגרות. הם צריכים להיות גדולים ובעלי משטח חלק.
• נקו את קני השורש מלכלוך ואדמה, ואז חתכו אותם לחתיכות. לאחר מכן אפשר להרתיח, לטגן או לאפות בתנור.
• יש אנשים שמשתמשים גם בעלי טארו בבישול, במיוחד לעטיפת כלים.

אחסון:

• קני שורש טארו טריים נשמרים במקרר מספר ימים.
• קני שורש ניתן להקפיא או לייבש לשימוש מאוחר יותר.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ חמוציות מצויות (חמוציות ביצות, עגור)

▪ ווסאבי (חזרת יפנית)

▪ סמירניה מחוררת (maceron)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

שיטה חדשה ליצירת סוללות חזקות 08.05.2024

עם התפתחות הטכנולוגיה והשימוש המתרחב באלקטרוניקה, נושא יצירת מקורות אנרגיה יעילים ובטוחים הופך להיות דחוף יותר ויותר. חוקרים מאוניברסיטת קווינסלנד חשפו גישה חדשה ליצירת סוללות מבוססות אבץ בעלות הספק גבוה שיכולות לשנות את הנוף של תעשיית האנרגיה. אחת הבעיות העיקריות של סוללות נטענות מסורתיות על בסיס מים הייתה המתח הנמוך שלהן, שהגביל את השימוש בהן במכשירים מודרניים. אבל הודות לשיטה חדשה שפותחה על ידי מדענים, החיסרון הזה התגבר בהצלחה. כחלק מהמחקר שלהם פנו מדענים לתרכובת אורגנית מיוחדת - קטכול. התברר שזהו רכיב חשוב שיכול לשפר את יציבות הסוללה ולהגביר את יעילותה. גישה זו הובילה לעלייה משמעותית במתח של סוללות אבץ-יון, מה שהופך אותן לתחרותיות יותר. לדברי מדענים, לסוללות כאלה יש מספר יתרונות. יש להם ב ... >>

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון נעלי ספורט עם אלקטרוניקה 07.01.2007 נעלי ריצה רגילות אינן מתאימות לכל ענפי הספורט ולא לכל המשטחים. מטרת נעלי הספורט היא לספוג את פגיעת כף הרגל, ועוצמתן של פגיעות אלו שונה, למשל, בריצה, מרתון או ספרינט, תוך כדי קפיצה. העומס על כף הרגל שונה בריצה על אספלט ובמשחק טניס על דשא. לכן, עד כה, יוצרו נעלי ספורט מסוגים שונים עבור ענפי ספורט שונים. החברה הידועה "אדידס" הוציאה בשנת 2005 נעלי ספורט עם התאמה אוטומטית של מידת הקשיחות של הסוליה. ה"אדידס 1" מתאים את עצמו לדרישות הרגע על ידי שינוי תכונות הסוליה החיצונית. חיישנים החבויים בסוליה מודדים עומסים ועיוותים אלף פעמים בשנייה. על סמך נתונים אלו, המיקרו-מעבד מחשב את רמת הריפוד האידיאלית ושולח הזמנה לאלקטרומגנטים המשנים את קשיחות העקב. הסוללה שמניעה את האלקטרוניקה מחזיקה מעמד למאה שעות. דגם "Adidas 1.1 Basketball" שיצא לאחרונה, תוכנן במיוחד עבור שחקני כדורסל, הוא יכול ללכוד ולהתאים את עצמו לסגנון המשחק של בעליו. המגן והתוקף זקוקים לנעליים בעלות תכונות שונות, גם קשיחות הסוליה צריכה להשתנות בהתאם למצבי המשחק - קפיצה או ריצה. אם תוך חמש דקות העומס על הסוליה לא משתנה, נעלי הספורט "נרדמות", חוסכות בסוללה. במקביל מהבהבת נורה אדומה בצד העקב המעידה על כך שהאלקטרוניקה לא כבתה אלא עברה למצב חיסכון. אם אין שינויים תוך שעתיים, המערכת כבויה לחלוטין.

עוד חדשות מעניינות:

▪ מיטת Balluga: מיטה חכמה

▪ מאיפה השמועה

▪ תפוחי אדמה לכבאים

▪ אדם מסתגל בקלות לרעש

▪ צ'יפ טושיבה TC7766WBG

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר Consumer Electronics. בחירת מאמרים

▪ מאמר ההשפעה של חומרים מזיקים על בני אדם. יסודות החיים בטוחים

▪ מאמר מהו עב"ם? תשובה מפורטת

▪ מאמר מנהל הפקה (שף). תיאור משרה

▪ מאמר שיפור כרטיס המסך. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר אנטנה כפול נשר. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024