ווסאבי (חזרת יפנית). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

ווסאבי (חזרת יפנית). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

Wasabi (חזרת יפנית), Eutrema Wasabi. אגדות, מיתוסים, סמליות, תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

ווסאבי (חזרת יפנית)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: יוטרמה

משפחה: מצליבים (Brassicaceae)

מקור: יפן

אֵזוֹר: יפן, סין, קוריאה. Wasabi גדל כעת מחוץ ליפן, כולל בארה"ב, קנדה ואירופה.

הרכב כימי: הוואסאבי מכיל מירקן, לימונן, אקליפטול, אלפא ובטא פיננים, אלפא טרפינול וחומרים נוספים.

ערך כלכלי: שורש הוואסאבי משמש במטבח היפני להכנת רטבים, מרינדות, תבלינים וסושי. הוא משמש גם בתעשיות הקוסמטיקה והתרופות.

אגדות, מיתוסים, סמליות: ווסאבי, כמו מוצרים יפניים אחרים, מזוהה עם תרבות אקזוטית ומזרחית. ווסאבי גם מסמל טוהר ורעננות בתרבות היפנית. השימוש בו עשוי להיות קשור לרצון להעניק למנה רעננות וארומה מיוחדים. בתרבות היפנית, הוואסאבי עשוי להיות מקושר גם עם אומאמי, או איזון טעם, שהוא מרכיב חשוב במטבח היפני ובפילוסופיית האוכל. במובן זה, ווסאבי יכול לסמל הרמוניה, איזון ושלמות.

Wasabi (חזרת יפנית), Eutrema Wasabi. תיאור, איורים של הצמח

Wasabi (חזרת יפנית), Eutrema Wasabi Maximowicz. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

ווסאבי (חזרת יפנית)

צמח עשבוני רב-שנתי בעל גבעול עלים פשוט, זוחל או עולה, אשר, לעומת זאת, מגיע לגובה של 45 ס"מ.

העלים מעוגלים או בצורת לב, בעלי פטוטרת ארוכה ושולי גולגולת, גדולים יותר בחלק התחתון של הגבעול; עלים סופניים מחולקים לעתים קרובות לאונות.

הפרחים קטנים, לבנים, עם עלים, שנאספו במברשת הקודקודית. עלי הכותרת ביצית, עם ציפורן מוארכת. פריחה באפריל - מאי.

הפרי הוא תרמיל עם שמונה זרעים.

ווסאבי (חזרת יפנית)

ווסאבי גדל לאורך נהרות הרים. תחילת הגידול אינה ידועה, אך ספר העיון הרפואי העתיק ביותר של חונזוואמה בשנת 918 הזכיר כי הצמח ידוע למעלה מאלף שנים.

ישנן שתי טכניקות חקלאיות: לגדל במי הרים קרים במצב שקוע למחצה (הון-וואסאבי) ובגינה. כיתה ב' נחשבת לאיכותית יותר; לוואסאבי הגדל על החוף יש טעם בהיר יותר.

בנוסף ליפן, הוואסאבי מעובד בטייוואן, ארצות הברית, סין, קוריאה וניו זילנד.

הוא מתרבה, כמו חזרת רגילה, בשורשים.

מחבר: Ipatiev A.N.

Wasabi (חזרת יפנית), Eutrema Wasabi. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

טיפול בכאבי ראש: Wasabi יכול לעזור להקל על כאבי ראש. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת כמות קטנה של וואסבי ולהמיס אותו בכוס מים חמים. לאחר מכן השתמש לפי הצורך.
טיפול בקור: ווסאבי יכול לעזור בטיפול בהצטננות. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין חליטה של ווסאבי, לשפוך 1 כף ווסאבי כתוש עם 1 כוס מים רותחים ולהתעקש במשך 10-15 דקות. לאחר מכן סננו את העירוי וצרכו כף אחת 1-2 פעמים ביום.
חיזוק מערכת החיסון: ווסאבי יכול לעזור בחיזוק המערכת החיסונית. כדי לעשות זאת, אתה צריך להוסיף ווסאבי למזון, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים ומינרלים מועילים רבים.
טיפול במחלות לב: Wasabi עשוי לסייע בטיפול במחלות לב מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון ותרכובות מועילות אחרות שעשויות לסייע בשיפור בריאות הלב. כדי לעשות זאת, אתה צריך להוסיף וואסבי למזון, שכן זה יכול לעזור להפחית את רמות הכולסטרול בדם.
שיפור העיכול: ווסאבי יכול לעזור לשפר את העיכול מכיוון שהוא עשיר בסיבים, שיכולים לעזור לשפר את תנועתיות המעיים ולהקל על עצירות.

קוסמטולוגיה:

מסכה לפנים: Wasabi יכול לעזור לשפר את עור הפנים ולהפחית דלקת. לשם כך, ערבבו כף אחת של מיץ וואסבי טרי ו-1 כפות דבש. מרחו את התערובת על הפנים והשאירו למשך 2-10 דקות. לאחר מכן לשטוף עם מים חמים.
פילינג לפנים: Wasabi יכול לעזור להסיר תאי עור מתים ולשפר את גוון העור. כדי לעשות זאת, אתה צריך לערבב 1 כף מיץ וואסבי טרי, 1 כף דבש וכף 1 של שיבולת שועל מרוסקת. מרחו את התערובת על הפנים ועסו בתנועות סיבוביות למשך 2-3 דקות. לאחר מכן לשטוף עם מים חמים.
מסכת שיער: Wasabi יכול לעזור לחזק את השיער ולשפר את צמיחת השיער. כדי לעשות זאת, ערבבו 1 כף מיץ וואסבי טרי וכף 1 של שמן קוקוס. מרחו את התערובת על השיער והשאירו למשך 20-30 דקות. לאחר מכן שטפו את השיער עם מים חמים ושמפו.
מחזק ציפורניים: ווסאבי יכול לעזור לחזק את הציפורניים ולשפר את צמיחתן. לשם כך, הוסף 1 כפית של מיץ וואסבי טרי לכוס מים והשתמש בתערובת כדי לנגב את הציפורניים מדי יום.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

Wasabi (חזרת יפנית), Eutrema Wasabi. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ווסאבי, או חזרת יפנית, הוא צמח בשימוש נרחב במטבח היפני. יש לו טעם חזק וחריף שעוזר להוציא את הטעם של המנות.

טיפים לגידול, קציר ואחסון ווסאבי:

גָדֵל:

הוואסאבי גדל במקומות קרירים ולחים, כמו נהרות הרים ונחלים, שבהם המים צלולים ומסתובבים היטב.
הצמח זקוק למקום שטוף שמש, אך בו זמנית יש להגן עליו מאור שמש ישיר.
ניתן לגדל את הוואסאבי גם בחוץ וגם בעציצים בתוך הבית.
חשוב לשמור על גישה מתמדת למים, שכן הצמח אוהב לחות.

חלק עבודה:

הוואסאבי נאכל כאבקה, משחה או שורש טרי.
ניתן לחתוך את שורש הוואסאבי בסכין או במיקרו-בר ממש לפני השימוש כדי לשמור על הטעם המקסימלי.
ניתן לחתוך את שורש הוואסאבי לפרוסות דקות ולהקפיא לשימוש מאוחר יותר.

אחסון:

ניתן לאחסן שורש ווסאבי טרי במקרר על ידי עטיפתו במטלית לחה או בנייר והנחתו בשקית רוכסן.
אחסן שורש ווסאבי במיכל נפרד כדי למנוע זיהום צולב עם ריחות.
יש לאחסן את אבקת הוואסאבי והמשחה במקום קריר, יבש וחשוך כדי לשמור על הטעם המקסימלי.
יש להשתמש באבקת ווסאבי שנפתחה תוך מספר חודשים.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ אות ראשונית מרפא

▪ כפפה שועל צמרית

▪ עליית ענבים בת חמישה עלים (Parthenocissus חמישה עלים, ענבים בתולים)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

שיא חדש לסופרפוזיציה קוונטית 10.01.2016

צוות חוקרים מאוניברסיטת סטנפורד (ארה"ב), בראשותו של מארק קסביץ', קבע שיא חדש לסופרפוזיציה קוונטית ברמה המקרוסקופית - 54 סנטימטרים.

בניסוי, פיזיקאים יצרו ענן קונדנסט של Bose-Einstein של 10 אטומי רובידיום בתוך תא מיוחד מקורר-על (מיליארדיות המעלה מעל האפס המוחלט), כל האטומים היו באותו מצב התחלתי. לאחר מכן, בעזרת לייזרים, העלו החוקרים את הענן הזה לגובה של 000 מטרים, מה שאילץ את האטומים להיכנס למצב אחר. כשהענן הגיע לראש החדר, הוא "התפצל" לשני זרמים נפרדים שעפים דרך תא הוואקום לאורך מסלולים שונים.

על ידי התבוננות באילו נתיבים האטומים הנופלים השאירו מאחור על הגלאים, הצליחו המדענים להוכיח שבזמן המדידה, היו האטומים בסופרפוזיציה של שני מיקומים במרחק של 54 ס"מ זה מזה.

פיזיקאים אומרים שהם יצרו את "החתול של שרדינגר" הגדול ביותר עד כה: ניסוי המחשבה המפורסם הזה רק הציג את המונח סופרפוזיציה, כלומר, תכונותיהם של חלקיקים להיות בשתי עמדות בו-זמנית.

עוד חדשות מעניינות:

▪ כוכב לכת ענק התגלה

▪ מפעלים מייצרים בנזין

▪ צג OLED בצפיפות של 1000 פיקסלים לאינץ'

▪ להצעיר את הלב

▪ פתח את נעילת הגאדג'ט שלך עם האוזן

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ מדור האתר מטענים, מצברים, סוללות. בחירת מאמרים

▪ מאמר מה אתה רוצה? ביטוי עממי

▪ מאמר מה חשב הפילוסוף אוגוסט קומטה לדוגמא הבולטת ביותר לידע כזה שיישאר נסתר לנצח מהאדם, ומדוע הוא טעה? תשובה מפורטת

▪ המאמר של קופן הוא גוץ. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר בקרות תאורה אוטומטיות פשוטות. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר עובר דרך הלוח. סוד התמקדות

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר