|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
צמחי תרבות וטבע
חַרצִית. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום
תוכן
חרצית, חרצית. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: חַרצִית משפחה: Asteraceae (Asteraceae) מקור: אסיה אֵזוֹר: צמחים מסוג החרצית נמצאים בכל העולם, אך מגוונים ונפוצים במיוחד בדרום ובמזרח אסיה. הרכב כימי: צמחי חרצית מכילים שמנים אתריים, קרוטנואידים, פלבנואידים, חומצות, אלקלואידים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים. ערך כלכלי: חרציות משמשות לרוב כצמחי נוי בעיצוב נוף ולקישוט פנים. כמו כן, מינים מסוימים משמשים כמקור לצבעים טבעיים וברפואה כחומר אנטי דלקתי וכולרטי. אגדות, מיתוסים, סמליות: בתרבות הסינית, החרצית נחשבת לסמל של אריכות ימים, שגשוג והצלחה. אומרים שהפרחים האלה עוזרים לאנשים לשמור על בריאות ואריכות ימים, וגם מספקים הגנה מפני רוחות רעות. ביפן, החרצית נחשבת גם לסמל של שגשוג ומזל טוב. הוא מתואר על סמלים ודגלים, ומשמש גם כקישוט בחגים ובחגיגות. בתרבות המערבית, חרצית קשורה לזיכרון ולכבוד לנפטר. באירופה ובאמריקה, פרחים אלה מקשטים לעתים קרובות בתי קברות ומקומות זיכרון של המתים. חרצית מזוהה גם עם חגי הסתיו וניתן להשתמש בה בתפאורה בבית ובחוץ. בספרות, החרצית מוזכרת לעתים קרובות כסמל של אהבה ואישה יפה. בספרות היפנית, החרצית שימשה לעתים קרובות כמטאפורה לנשים יפות ומתוחכמות.
חרצית, חרצית. תיאור, איורים של הצמח חַרצִית. אגדות, מיתוסים, היסטוריה
פרח הסתיו הלא יומרני הזה הוא באמת ממוצא מלכותי. נראה כי פרחי החרצית מחברים בין הקור הקל של החורף לבין הנשימה החמה של הקיץ. היא נחשבת בצדק למלכת הסתיו. אחרי הכל, פעם במזרח נערכו לכבודו חגים מפוארים; דמותה של חרצית שימשה סמל לאצילות, אושר ונחשבה לקדושה. כיום, ליופי המזרחי יש לא פחות מעריצים מהמלכות המוכרות - ורדים וסחלבים. ביפן, מולדתו של החרצית, דמותה כלולה בסמל הלאומי; היא סמל של השמש. מסדר החרצית הוא הפרס הגבוה ביותר במדינה זו. פרח זה נערץ לא פחות בסין, הנחשבת גם למקום הולדתה של החרצית. כאן הוא מגלם נאמנות. אגדות רבות מוקדשות לפרח הנפלא הזה. אחד מהם אומר שדרקון מרושע החליט לגנוב את השמש מאנשים, אבל כשהוא תפס אותה, הדרקון שרף קשות את כפותיו. מרוב כעס, החל הדרקון לקרוע ולרמוס את כדור האש. ניצוצות השמש שנפלו לכדור הארץ הפכו לחרציות לבנות. היום ה-9 של החודש ה-9 מוקדש לחרצית בסין וביפן, והפרח שנקטף ביום זה ניחן בכוחות קסם. בסוף הסתיו, כשכמעט כל הפרחים נפלו, החרצית, לא מפחדת מהקור, פורחת בצורה מפוארת. יפה וגמישה, היא דומה למיהואה גאה. במזרח, פרח הסתיו הזה נקרא פרח הדרקון הלבן. יש אגדה כזו: דרקון לבן ערמומי ורע, שרוצה לעצבן אנשים, החליט לפלוש לשמש עצמה. היה רק דבר אחד שהדרקון הלבן לא ידע: מעבר לכוחותיו הוא בחר את הטרף שלו. הדרקון קרע את השמש בשיניו ובציפורניו, והניצוצות החמים הפכו לפרחים ונפלו על כדור הארץ. הנה עוד אגדה על החרצית. פעם, קיסר אדיר שלט בסין. הוא לא פחד מכלום בעולם מלבד הזקנה. ולכן קרא לרופא הראשי שלו וציווה להכין שיקוי שיאריך את נעוריו. הרופא הערמומי השתחווה נמוך לפני הקיסר: – הו, אדון אדיר, יכולתי להכין סם כזה, אבל בשביל זה אני צריך להשיג פרחים נפלאים שגדלים במזרח, באיים רחוקים. - אני אזמין את הפרחים האלה למסור מיד! – קרא הקיסר. – כל הסוד הוא שאדם בעל לב טהור חייב לקטוף אותם – רק אז ייתן הצמח את כוחו המופלא. הקיסר החל לחשוב: הוא ידע שלא הוא עצמו ולא אנשי החצר שלו מתאימים למלא את התנאי הזה. ואז הוא החליט לשלוח 300 בנים ו-300 בנות עם לב טהור לאיים! זה מה שהם עשו - הם ציידו את הספינות ושלחו אותן, בהנהגת הרופא הקיסרי, לאיים - שם שוכנת כעת יפן. על אחד מהם מצאו פרח יפהפה - חרצית ולא יכלו להפסיק להתפעל ממנו! הרופא החכם ידע היטב את מזגו האכזרי של הקיסר שלו. והוא אמר: "אין ספק שהקיסר יחשוב שחבריי ואני היינו הראשונים לנסות את הסם, ויצווה על הוצאה להורג". ואז כולם החליטו לא לחזור. הם נשארו לחיות באיים והקימו שם מדינה חדשה, יפן. לא ידוע אם הכינו סם נפלא או לא, אבל החרצית הפכה לפרח האהוב עליהם.
שמו של הפרח, שמקורו במילים היווניות "כריסוס" - זהוב ו"אנטמוס" - פרח (פרח זהב), אינו מקרי; אבותיה של החרצית היו צהובים בלבד. ביפנית קוראים לזה "קיקו" - שמש. ביום ה"קיקו" בארמון הקיסרי התפעלו אנשי החצר מפרחים, שתו יין חרצית מיוחד, האזינו למוזיקה וכתבו שירה. החרצית נחשבה לסמל של מעמד גבוה. רק לקיסר ולבני משפחתו הייתה הזכות ללבוש בגדים עשויים בד עם דוגמת חרצית. על הפרת החוק היה עונש מוות. במאה ה-XNUMX הובא הצמח לצרפת, והוא כבש את כל אירופה. מחבר: Martyanova L.M. חַרצִית. תיאור בוטני, תולדות הצמח, אגדות ומסורות עממיות, טיפוח ושימוש
אין הרבה פרחים שזכו כל כך מהר וכל כך בתקיפות לאהדת הציבור והגננות כמו החרצית היפנית. זוכרים לפני כמה זמן החרצית הייתה רק הפרח האהוב על סין ויפן והייתה זמינה רק בשניים או שלושה זנים? ועכשיו תמצאו כל מיני צורות, צבעים וסוגים שלו! הפרחים שלו לפעמים מסולסלים, כמו תלתלים, לפעמים שטוחים, כמו אסטר, לפעמים מדובללים, לפעמים זיפים, לפעמים זעירים, כמו כפתורים, לפעמים ענקיים, כמו חמנייה, במילה אחת, מגוון עד אין קץ. הצבע שלהם, לעומת זאת, צנוע למדי, גובל בין צהבהב-לבן לאדום-חום, אבל הגוונים והגוונים שלהם מגוונים בצורה יוצאת דופן. כאן אתה יכול למצוא חום, צהוב קש, ורדרד, חום, חום ואדום כהה... חרצית היא אהובה על יפן; היא מעובדת כאן מאז ומתמיד. זהו פרח לאומי, כל האוכלוסיה אוהבת אותו, מהמיקדו ועד למושך הריקשה האחרון. דמותה קדושה, ועל פי חוקי המדינה, רק לחברי הבית הקיסרי יש את הזכות ללבוש חומר עם עיצובה. השאר, במקרה של הפרת חוק זה, דינם מוות. כל ניסיון לתאר את הסמל הזה של האימפריה היפנית וסמל הכוח הקיסרי עונש מוות, ולפיכך ממשלת יפן אפילו פונה לצייר אותו כדי למנוע זיוף של שטרות ממשלתיים. כך, לפני מספר שנים, נקט מנהל בית הדפוס הממשלתי של בולי דואר ממלכתיים בדימוי של חרצית כדי למנוע את ייצור בולי דואר עתיקים, שנרכשו ברצון ובכסף רב על ידי אספנים זרים. אבל זייפנים ערמומיים עקפו אותו. כידוע, רק החרצית (פרח הזהב) הסמלית עם 16 עלי כותרת נהנית מכוחה של הגנה ממשלתית. אמנים יפנים, ערמומיים מאוד ומיומנים בחיקוי, שיחזרו בצורה מושלמת סדרה שלמה של בולי דואר "עתיקים", אך תיארו פרח עם 14 ו-15 עלי כותרת בלבד. אם לפרח היו 16 עלי כותרת, זייפנים היו בסכנה להיות נתונים להרא-קירי, ולאף אחד אין את הזכות לרדוף אותם בגלל חרציות עם פחות או יותר עלי כותרת, והם ממשיכים בשלווה למכור את המותגים המזויפים שלהם לאוהבים חסרי ניסיון עבור כסף טוב. באשר לזיוף של סמל המדינה האמיתי של החרצית עם 16 עלי כותרת, היפנים, תוך שמירה קפדנית על כל חוקי ארצם ומכבדים אותם, אף פעם לא ניסו לשחזר אותו; לפחות עד לאחרונה לא היה אפילו ניסיון כזה. דמותו של פרח זה מוצבת על הדגל הלאומי, על מטבעות ועל המסדר היפני הגבוה ביותר, שאף נושא את שמו של מסדר החרצית. הסיבה להערצה כה גבוהה של הפרח הזה על ידי היפנים מוסברת בצורה הטובה ביותר בעצם שמו: "קיקו" (שמש). הוא הסמל שלהם למאור הזה, שנותן חיים לכל דבר עלי אדמות. החרצית החלה לשמש כסמל שכזה לכוח ביפן, כנראה לפני זמן רב מאוד, עוד במאה ה-XNUMX, עדות לכך היא התמונה הראשונה שלו על להב הצבר של המיקאדו ששלט באותה תקופה.
אחד החגים הלאומיים הלאומיים האהובים ביותר ביפן קשור לפרח זה - חג החרצית. כדי להסביר חגיגה כזו, צריך קודם כל לומר שכידוע, ביפן ובסין אין ימי ראשון, ולכן ימי חול, ימי עבודה, יצטרכו להופיע ברציפות במונוטוניות מייגעת כל השנה, אם האנשים לא יצרו לעצמם חגים שישברו את המונוטוניות הזו ויכניסו קצת כיף לחיים. ובין סוגים אלה של חגיגות, המקום הראשון בקרב היפנים הוא תפוס על ידי פסטיבלי פרחים. בפברואר מתקיימים חגים לרגל פריחת השזיפים, בחודש מרץ - אפרסקים, באפריל - דובדבנים, בחודש מאי - צמחי ויסטריה וסינקוף, הידועים יותר בשם ויסטריה, בחודש יוני - עשב ואדמוניות, באוקטובר - החרצית זה מעניין אותנו, ובסתיו גם אנשים מפסיקים לעבוד ורצים להתפעל מהעלווה המאדימה והמצהיבה של מייפל יפני. (באמצעות cinquefoil, המחבר כאן מתכוון ככל הנראה לקשתית, שבה משתמשים היפנים כדי לקשט חדרים ב-5 במאי, החג הלאומי של יום הבנים.) חג האביב - פריחת הדובדבן וחג הסתיו - פריחת החרצית מובחנת בפאר ובקסם הגדולים ביותר. חופשת הסתיו נחגגת מאז ומתמיד ומושכת את תשומת הלב של כולם. מאז ומתמיד, אנשים התאספו בהמונים בימים אלו, קטפו את הפרחים המקסימים הללו וקישטו בהם את בתיהם, ואנשים אצילים רכבו על סירות מעוטרות בחרציות - לצלילי מוזיקה, שירה וקריאת שירים סיניים ויפנים, בחיבור. שבהם התחרו מיטב המשוררים של אז. שירים אלו היו ונכתבים בדיו על גבי רצועות נייר ארוכות ומודבקות על עצים; כך שלא רק אנשים קוראים אותם, אלא אפילו הרוח, כביכול, מפיצה את החדשות עליהם ברחבי העולם. חג זה נחגג בחגיגיות עד היום, ולא רק על ידי האנשים, שעבורם מאורגנות תערוכות מיוחדות של החרציות המפוארות ביותר בערים שונות, אלא גם בחצר הקיסר עצמו. כרוניקנים מודרניים אומרים שכעת המוזמנים על ידי הקיסר חייבים להופיע במעיל ובכובע צמרת. כולם מתאספים בארמון Dango-Tsaka, שנבנה בסגנון יפני עתיק, הקירות והמחצלות הניתנות להזזה המכסים את הרצפות מציגים ניגוד מוזר באופן מפתיע עם כל התלבושות הממערבות הללו. המוני ציבור ממלאים את המערות, הסמטאות והקיוסקים של הפארק העצום. נשמעים קולות צעדה יפנית, והקיסר מופיע מוקף בפמלייתו; אחריו באה הקיסרית עם נשות החצר שלה. מיקדו מסתובב בין שורות המוזמנים, נותן לכל אחד את ידו ומדבר כמה מילים חביבות, אבל מדבר בשקט כל כך שאפילו הקרובים אליו בקושי שומעים אותו. לאחר ברכה זו, הקיסר, מלווה בכל האורחים, הולך לחממות, שם מוצגים אוספי החרציות העשירים ביותר שגדלו במהלך הקיץ. ביניהם יש דגימות קטנות, מלאות לחלוטין בפרחים, מספרן מגיע לעתים קרובות ל-800 או יותר. קבוצות של אנשים ואפילו סצנות שלמות המתארות רגעים דרמטיים שנעשו מהפרחים האלה הם יוצאי דופן ויפים מאוד. אין דרך לתאר את הקבוצות המדהימות, המלאות בתנועה של אנשים העשויים מפרחים. זו איזושהי אומנות מדהימה, יוצאת דופן, שלאירופאים אין מושג לגביה. "קשה ביותר, כמעט בלתי אפשרי", אומר הכתב הגרמני שממנו אנו שואלים את המידע הזה, "לתת לקוראים האירופים תיאור של ציורי הפרחים החיים האלה, כביכול. בכל מקום מכינים כתובות, דיוקנאות, סמלי מדינה, דמויות גיאומטריות ודמויות חיות מפרחים בערוגות פרחים, לפעמים אפילו קמורות הבולטים מעל הרקע הכללי, כמו איזה פסלים; הם מייצרים, מגלפים מעץ תאשור ושיחים בעלי עלים קטנים אחרים, דמויות של אנשים, אריות, דרקונים ובכלל כל מיני יצורים חיים ומיתולוגיים, אבל כל זה הוא משחק ילדים בהשוואה לטעם יוצא הדופן של גננים יפנים, האומנות המדהימה שלהם של קיבוץ דמויות פרחים שהוצגו ביום זה בפארק דנגו-טסקה. כאן רואים סצנות של קרבות שבהם הדם זורם בנחל, מכתים (סצנות אלו מתארות בעיקר נוף חורפי) את השלג המכסה את האדמה; סוסים ורוכבים מתוארים כאילו היו בחיים; ספינות עם מפרשים מתנפנפים פשוט צפות; הגיבורים שמביסים מפלצות שזוחלות מתוך חריצי סלע מלאים בתנועה; מקדשים, ארמונות, גשרים מעוקלים, מפלים קצפים... – כל זה כל כך טבעי, כל כך טבעי, עד שאתה שוכח בעל כורחו שהם עשויים מפרחים. לא הכל, כמובן, בדמויות אלה עשוי מפרחים: כל חלקי הגוף הנראים לעין, הפנים, הידיים והרגליים עשויים מעיסת נייר מסוג מיוחד, המעוצבת כל כך עדינה ובמיומנות, הביטוי של הפרצופים העשויים ממנו כל כך חיים שאף אחת מדמויות השעווה שלנו לא יכולה להשתוות אליו. חרבות ואביזרים אחרים של דמויות, חלקי עץ של בתים וכו', וכן סלעים, עשויים בדרך כלל מהחומר המתאים; אבל יש ספינות וסוסים, שוורי גשרים, כניסות למקדשים, סלעים ומפלים עשויים ישירות מחרציות. זהו, כמובן, האפוגיה של אמנות הגננים היפניים, שכן כאן הפרחים נבחרים בצורה כזו שיעבירו את כל גווני התאורה, את כל הפרטים הקטנים ביותר של העיצוב. אולם הדבר הבולט ביותר בכל התמונות הללו הוא השמלה של הדמויות, המורכבת תמיד רק מפרחים. אילו שילובים של צבעים יש, איזו אלגנטיות, איזה מגוון עיצובים וחומרים מתארים את זה - זה נוגד כל תיאור. הבסיס של השמלות האלה עשוי מבמבוק, שלתוכם שזורים חרציות לא חתוכות, אלא כאלה שעדיין על השיחים שלהם, כך שהם ממשיכים לגדול ולפרוח. וכל הקימונו הרחבים והמתנפחים האלה עם השרוולים המקופלים שלהם מתוארים בצורה כה מדהימה, מתכופפים באופן טבעי כל כך על הדמויות המוצגות לעתים קרובות בתנוחות קשות בצורה יוצאת דופן, עד שהצופה הנדהם כמעט שוכח שהם עשויים רק מפרחים טריים.
באופן כללי, בתמונות של הסצנות הללו, מלאות חיים ותנועה, הצליחו אמני גינון יפנים לגלם שילוב כזה של טבע עם אמנות, שכמותה עדיין לא קיימת, ודי מובן מדוע התערוכה של אימפריאלי חרציות עושה רושם עמוק לא רק על היפנים, אלא גם על כל מי שהיתה לו הזדמנות לראות אירופאים. ברור גם מדוע הפרחים הללו מעניינים כל כך את הקיסר עצמו. אבל ציורים מעניינים כאלה העשויים מפרחי חרצית מוצגים לא רק בתערוכות אימפריאליות בדנגו-צק. ניתן לראות אותם בשלב זה בתערוכות פרטיות בערים יפניות רבות אחרות ואפילו בכפרים יפניים המפורסמים בגינון שלהם. רק שם הדמויות עשויות בדרך כלל מעץ ושכבת חימר שלתוכה ננעצים פרחים. וכאן הם גם מתארים דמויות וסצנות, אבל רק, כמובן, העלילות לקוחות לא כל כך דרמטיות, אלא יותר מחיי היום-יום, שבהם לא נדרשת אומנות כה עדינה בהבעת הפנים והתנוחות של הדמויות הפועלות. כאן אתה רואה איזה סוחר עם מרכולתו, מוכר תה, קבוצת נשים יושבות בגן ומכינות תה; ילדים דגים או מאכילים דגים... עם זאת, גם כאן, כמו בתערוכות אימפריאליות, יש קסם מיוחד לקיבוץ ולבחירת הצבעים לתיאור דוגמת בד השמלות. כל הדמויות עשויות בגודל טבעי וממוקמות בתאים קטנים, שם מתאספים אנשים להסתכל עליהן, משלמים כמה גרושים עבור הכניסה. ותמיד יש כל כך הרבה ציבור שאתה בקושי יכול להיכנס לתא. סין נחשבת בדרך כלל למקום הולדתן של החרציות, משם היא הועברה ליפן ושם היא התאקלמה עד כדי כך שהיא הפכה ילידית לחלוטין. אבל יש גם דעה הפוכה. אומרים שזה היה לראשונה ביפן, ומשם זה הועבר לסין. דעה זו נתמכת בסיפור האגדי הבא. אומרים שבשנת 246 לפני הספירה. איזה קיסר אכזר מאוד שלט בסין, ולכאורה נודע לו שעל חופי אחד האיים הסמוכים גדל צמח, שממיץ ממנו אפשר להכין סם חיים. אבל כדי שהסם לא יאבד את כוחו המופלא, יש צורך שהצמח ייקטף על ידי אדם עם לב טהור. ברור שהקיסר עצמו לא יכול היה למלא זאת ולא יכול היה להפקיד את ההוצאה להורג בידי איש מאנשי חצרו. ואז הציע לו אחד הרופאים הקרובים לו את ההצעה הבאה: גייס 300 צעירים ונערות ושלח אותם לאי בשביל המפעל הזה - כנראה שביניהם יהיו הרבה אנשים עם לב טהור. הקיסר אישר את התוכנית, והמשלחת יצאה לדרך לאי שבו נמצאת כעת יפן. לא ידוע אם הם מצאו את הצמח, אבל הגרוטאות שנשלחו לא חזרו, והקיסר מת. עם זאת, הם אומרים שהרופא, במקום לחפש את הצמח, נסחף להרפתקאות מהנות שונות ואם מצא את הצמח והכין ממנו את הסם המפורסם, זה היה רק לעצמו. הנוער המובל - פרח העם הסיני - הניח את היסודות על האיים למדינה חזקה חדשה, ובראשם, שוב, אותו רופא שנשלח לצמח.
חרצית אהובה לא פחות בסין, שבה באופן כללי אהבת הפרחים, במיוחד בקרב נשים, נפוצה ביותר. האישה הסינית רואה בתחפושת שלה לא שלמה אם היא לא מקשטת את שערה השחור והמבריק בפרח, ולכן, אם אי אפשר להשיג תחפושת חיה, היא משתמשת באחד מלאכותי. הנשים היחידות שאסור להן ללבוש פרחים בסין הן אלמנות מתחת לגיל ארבעים, אבל ברגע שהן מגיעות לגיל זה, מותר הקישוט הרגיל בפרחים. נוסיף, אגב, שבקרב נשים יפניות, להיפך, ענידת פרחים בשיער נחשבת מגונה ורק ילדים רשאים לענוד אותם ביפן. אם מסיבה כלשהי אישה יפנית צריכה לקשט את ראשה בפרחים, אז משתמשים רק בפרחים מלאכותיים. בסין, החרצית היא הפרח האהוב ביותר אחרי האדמונית, ואפילו החודש התשיעי של השנה הסינית מוגדר בשמו. גם היום התשיעי לחודש זה מוקדש לו. שנבחר ביום זה, הוא רוכש, על פי האמונה הרווחת, כוחות קסם מיוחדים. יחד עם שרף אורן, הוא מעובד לתרופה מסתורית המשמשת להגנה מפני הזדקנות. בצ'נגדו, העיר המרכזית של סצ'ואן, יש מקדש עם דמות של גאון - שומר החרציות. הוא מיוצג בדמות נערה צעירה ששתה יין עם פרח חרצית והפכה לאלמוות כתוצאה מכך. הסינים מכינים גם קינוח טעים מאוד מפרחי חרצית, שמוגש לא רק במסעדות סיניות, אלא גם בבתים פרטיים. הקינוח הזה הוא לפתן ומוכן, לפי העיתון הצרפתי "Gaulois", באופן הבא. הם לוקחים פרח טרי, שוטפים אותו בזהירות, מפרידים את עלי הכותרת שלו וטובלים אותם בתערובת של ביצים וקמח; לאחר מכן מוציאים אותם, טובלים אותם במהירות בשמן חם, מניחים על נייר לחצי דקה כדי שיספוג עודפי שמן, מפזרים עליהם סוכר ומגישים. המנה הזו, שקצת מזכירה לנו עוגה נפלאה שמכינים לעתים קרובות באוקראינה מפרחי רואים, אומרים שהיא טעימה מאוד וכעת הפכה לאופנה בניו יורק שמסעדות סיניות שם תמיד מלאות באמריקאים ובדרך כלל אנשים לא סינים שבאים לשם ליהנות מהקינוח. החרצית הוצגה לראשונה לאירופה עוד במאה ה-1676, בשנת 1789, לאנגליה על ידי ריד ההולנדי, אך, ככל הנראה, היא נשארה רק שם ונודעה רק למעטים. השנה האמיתית של ייבואו לאירופה צריכה להיחשב XNUMX, כאשר קפטן פייר בלנשרד הביא אותו למרסיי. הפרחים שהביא אז היו, כמובן, לא הזנים האלגנטיים והיוקרתיים שאנו רואים כעת, אלא הפשוטים שבהם - בצורת קמומיל, ולכן לא משכו לעצמם כמעט תשומת לב. אבל כבר בשנת 1829, הגנן מטולוז ברן החל בניסויים בגידולו מזרעים והשיג כמה זנים חדשים, צבעוניים להפליא. אז גננים אחרים לא איחרו ללכת בעקבות הדוגמה שלו. ההצלחה הייתה משמעותית, וכבר בשנות ה-50 היו כ-300 זנים שלו, לא רק בצבע, אלא גם בצורת הפרחים. עם זאת, חלפה עוד חצי מאה עד שהפרח הזה, שהשיג יופי יוצא דופן, נכנס לאופנה והפך לאחד מפרחי החורף האהובים. גם פריחתו המאוחרת, ויותר מכך בתקופה שבה כמעט ולא היו פרחים, תרמה רבות לנסיבות הללו. (נכון לעכשיו, מגדלי פרחים שולטים במה שנקרא תרבות מבוקרת של חרציות; על ידי יצירת שעות אור מקוצרות לצמחים צעירים, ובמידת הצורך, תאורה נוספת, הם החלו לפרוח חרציות בכל עת.) עכשיו הוא זכה להערכה כזו שבכל סתיו מתקיימות בפריז, לונדון ובערים רבות בגרמניה תערוכות מיוחדות של חרציות, שבהן משלמים סכומי כסף עצומים עבור הפרחים המקוריים ביותר. מבין האירופים, האנגלים אוהבים במיוחד חרציות, וכעת אין כמעט גן באנגליה שבו לא תמצאו את הפרח הזה; חרציות סובלות היטב ערפילים אנגליים ופורחות עוד לפני תחילת הכפור הקל. הבריטים התלהבו מהם גם כששאר אירופה עדיין הקדישה להם תשומת לב מועטה, ודוגמה לכך ניתן לראות בחגיגת יום הולדתו של שילר בארמון הקריסטל בלונדון ב-1859, שם היה פסל של סופר גדול זה. מוקף באלפי חרציות בצורות וצבעים מגוונים ביותר, שהיו קיימים רק אז.
באירופה, חרציות הן לא כל כך פרחים לזרי פרחים וקישוטים, אלא פרחי הלוויה. משמשים כסמל של עצב עמוק ושקט, הם מונחים, במיוחד על ידי פריזאים, על הארון. זרים שנעשו מהם, פשוט פרחים חתוכים, ולפעמים אפילו צמחים פורחים בעציצים מונחים סביב הארון, מונחים על הארון ועל הקבר. לעתים קרובות הם ממלאים את אותו תפקיד בקרב האיטלקים. זו הסיבה, כנראה, מנטגאזה מחשיב אותם כפרחי המתים ומספר אגדה עצובה כל כך על מקורם: "פעם, לפני שנים רבות, בעיירה איטלקית, גרה אישה ענייה. בעלה היה שיכור נורא, שלא עשה דבר מלבד לשתות את מה שהרוויח, והיא לבדה נאלצה להתיש את עצמה כדי להשיג לחם לאוכל. אבל הייתה לה נחמה אחת שהאירה את חייה המרים ונתנה לה את הכוח להילחם - פיירינו הקטן. היא חיה רק בשבילו, היא רק נשמה בשבילו. עם זאת, גורל רשע רדף אחריה. הילד חלה ומת. ב. רגע של ייאוש, האישה האומללה רצתה לשלול את עצמה מהחיים, אבל השכנים שלה עצרו אותה. ואז היא חטפה חום, היא נלקחה לבית החולים, ובמשך חודשיים היא הייתה בין חיים למוות. אבל היא התאוששה, ובהדרגה הזמן ריפא את הפצע הנפשי שלה. היא חזרה לבעלה, ושוב נמשכו חיים מרים וחסרי תקווה... בנה היקר לא היה איתה, אבל היא חיה בצער, חיה בזיכרון מותו. ומטרת חייה, של כל תשוקותיה הנלהבות, הפכה לחלום לעלות לקברו ביום ראשון ולחסוך כל כך הרבה כסף כדי לקנות לו צלב ברזל. היא מכרה את העגילים היקרים שלה ואת טבעת הנישואין שלה בשביל זה, אבל עדיין לא היה מספיק כסף. הצלב הנפלא הזה, מכוסה בלכה ואמייל, היה החלום שלה. והיא עבדה ועבדה, חסכה וחסכה כסף... בינתיים, בכל יום ראשון, בכל חג, היא הלכה לקברה היקר וקישטה אותו בפרחי בר שנאספו בדרך, ששימשו, כך נדמה לה, כתקשורת בינה לבין נשמת ילדה היקר. אבל הקור הגיע, ופרחי הבר קפאו, ולא היה לה כסף לקנות פרחים בחנות. היא ביקשה למכור לה אותו בתשלומים, והבטיחה לשלם בזהירות, אבל המוכרים חסרי הרחמים רק משכו בכתפיהם; את אותה בקשה היא פנתה לעשירים, אבל גם הם לא נענו להפצרותיה, ובייאוש בנפשה עלתה לקבר, ומשם הביתה. ואז, כשחזרה הביתה יום אחד, היא נזכרה לפתע שעל השידה שלה היה זר פרחים מלאכותיים, שהורישה לה על ידי אמה המנוחה. זר זה ניתן לאמה על ידי בעלה ביום חתונתה והביא לה אושר כל חייה. ולפיכך, כשהיא גוססת, מסרה אותו לבתה, ואמרה לה לדאוג ולשמור אותו ולעולם לא לתת אותו לאיש, כי זה היה המפתח לאושר. זה היה הזר הזה שהאישה המסכנה זכרה עכשיו והחליטה, למרות בקשתה של אמה לא לתת אותו לאף אחד, בכל זאת לקחת אותו לקברו של פיירינו היקר ולהניח אותו במקום פרחי בר. כיסתה את הזר בצעיף והתביישה באנשים העשירים שהביאו פרחים טריים נפלאים לקברי קרוביהם, היא נשאה אותו אל הקבר, הניחה אותו עליו ופרצה בבכי, התחננה מאמה בסליחה על שפעלה נגדה. רָצוֹן. היא השקתה גם את הזר וגם את הקבר בדמעות בוערות והתפללה בלהט לבורא, מרפא הצער הרוחניים ומנחם כל המתאבלים. כשהיא מתפללת, היא כרעה ארצה, ושערה הגולש כיסה כמעט את כל הקבר. ופתאום היכה בה נס: כל הקבר היה מכוסה בחרציות מרהיבות וחיות מכל הצבעים, והריח המר שנידף מהם כאילו אמר שהם מוקדשים לעצב ולמוות. מי נטע אותם כאן, מאיפה הם באו - האישה האומללה לא הצליחה להבין, במיוחד שזר פרחים דהויים מלאכותיים מונח ביניהם... ומאז", מסיים מנטגזה את סיפורו, "כל שנה פורחות החרציות הנפלאות הללו על הקבר, מסביב לצלב הברזל היפהפה שהוקם לבסוף, והאמא המסכנה מזילה דמעות של שמחה, מאמינה ותקוות..." לאחרונה חלפה יום השנה המאה להכנסת תרבות הפרחים הללו באירופה, ויום השנה הזה נחגג בצורה היוקרתית ביותר, במיוחד בפריז. נערכה כאן תערוכה עשירה של הזנים שלהם, החל מהסוגים העתיקים והמקוריים ועד לחידוש האחרון. לדגימות יוצאות דופן ביופיין ובגודלן, הוענקו פרסי כבוד, פרסים כספיים ומדליות - הן מחברות שונות והן מפריז. הוצגו למעלה מ-1.200 פרחים בעלי יופי יוצא דופן, שחולקו לקבוצות והוצבו בין הצמחייה, יצרו שטיח צבעוני יפהפה להפליא. החלק השני של החרציות היה מסודר בכוסות גבוהות וייצג, כביכול, את גבול השטיח הזה. פרחים אלו היו שייכים ל-80 מתחרים. הזן הגדול ביותר היה "וואליס", שהפרח שלו היה בקוטר 41 סנטימטרים, וזכה בפרס של 1.200 פרנק, והפרחים היפים והחינניים ביותר היו "גברת קובה דו טרייל" ו"מר צ'רץ'". הם זכו גם בפרסים גדולים מאוד. כל אמצעי הזהירות שהיה צריך לנקוט כדי לספק את הפרחים החתוכים הללו שהובאו מכל רחבי אירופה בבטיחות מוחלטת, שכן הנזק הקל ביותר לפרח, הפגם הקל ביותר שימש כסיבה להרחקתו מהתחרות. כל פרח נעטף בגליון גדול של נייר טישו, עלי הכותרת שלו הונפו במיומנות, והגבעול נעטף בחתיכת צמר גפן ספוגה וכוסה בנייר פרגמנט או גוטה-פרסה כדי לשמור על הלחות. העותקים שנשלחו בטופס זה התבררו כלא פגמים. אלה שהצמר גפן שלהם הוחלף בטחב ושלא נעטפו בקלף הגיעו לרוב מפונקים.
עם זאת, אם מדברים על הכלאיים של חרצית אירופה, יש להודות שהם היו מגוונים ביותר ביפן אפילו בזמנים רחוקים מאוד. כך, אפילו בספר שפורסם בקיוטו בשנת 1496, ישנם יותר ממאה זנים הנבדלים זה מזה בצורה חדה הן בצורת הפרח והן בצבע. רק, למרבה הצער, צבע הפרחים מתואר במילים, שכן ביפן באותה תקופה עדיין לא ידעו איך להדפיס תמונות עם צבעים. אף על פי כן, ביניהם כבר יש רבים שנחשבים כיום כמי שגדלו באירופה ולכן נותנים להם שמות חדשים. החרציות האלה תמיד יפות מאוד ויש להן שם פיוטי. אז, כמה מהם קוראים לשחר הבוקר, לשקיעה בערב, למטר הצפוני, בוקר ערפילי, אחרים - רעמת אריה, אלף עגורים, זוהר של חרב... לסיכום, נאמר שכרגע התשוקה של האוהבים והגננות לפרח זה כה גדולה, שכמו שעושים עבור ורדים וסחלבים, בצרפת יש אפילו מגזין מיוחד המוקדש לו במיוחד, בשם "Le Chrysanteme" . "חרציות", אומר עליהן האקדמאי הצרפתי ז'ול קלארטי, "הן כתר השנה, פרחים חסרי ריח, שצבעם הקודר תואם באופן מושלם את התקופה העצובה בשנה שבה הם פורחים; אלו הם פרחי בתי הקברות, הפרחים של קברים! ילדי ארץ זרה, המעובדים על ידי הגננים שלנו, שעושים מהם מעין מדוזות גן עם שיער סתור וצורה צוננת, הם הפכו, לרעת השושנה היוקדת והסיגלית הצנועה, ליקירי האופנה, ו. אוהביהם רבים כיום כמו אלה שאוהבים סחלבים. התשוקה לפרחים המוזרים והמעוצבים הללו והקירור והזלזול באלו החינניים הם סימנים של זמננו. אני מבין היטב את האטרקטיביות של הצורות הפנטסטיות של סחלבים ואת הקסם הכואב, כביכול, של הצהוב החיוור, החום הבהיר, הסגול הרך והלילך הדהוי של החרציות. פרחים אלה, שכעת זוכים לניצחון, תואמים את מצבי הרוח המודרניים של אנשים רבים. מה שפשוט וברור, לרוב, כבר לא כובש אותנו כרגע. עכשיו נחוצים יותר חום, חריפות בתיבול וחריפות, קור בעיניים". מחבר: זולוטניצקי נ. חרציות. תיאור בוטני, תולדות הצמח, אגדות ומסורות עממיות, טיפוח ושימוש
יותר מעשרת אלפים זנים של חרציות קיימים בעולם, וקשה להפליא לומר בוודאות מתי בדיוק התחילו עמים עתיקים לגדל אותם. עם זאת, ארכיאולוגים מוצאים תמונות של פרחים אלה על שברי שיש וכלי חרס, בקישוטים של מבנים עתיקים, בדוגמאות של חרסינה מזרחית, ואפילו על מטבעות שנשתמרו מימי קדם. החרצית הובאה לאירופה מיפן ב-1676, והמדינה הראשונה שהתמזה מזלה לראות אותה הייתה אנגליה. עם זאת, הצרפתים מאמינים כי חרציות הופיעו לראשונה במרסיי בשנת 1789 והובאו על ידי הנוסע הצרפתי פייר הלנצ'ייר. לפי האגדה האיטלקית, חרציות הגיעו מפרחי נייר שאישה ענייה השתמשה בהם כדי לקשט את קברו של בנה. כשהיא הגיעה לקבר למחרת בבוקר עם פרחים חדשים, ראתה שהפרחים שהביאה יום קודם נבטו והפכו לחיים. הפרחים האחרונים של השנה - חרציות - מופיעים עם הכפור הראשון ולכן הם קרים ומושכים בצורה סתווית, כשם שהכפור של הכפור הראשון הוא קר ומושך. בימי הסתיו, כשהטבע הופך דל בפרחים, נחמד לקבל או לתת למישהו זר של חרציות לבנות. כפי שכבר הוזכר, צבע לבן הוא סמל של צניעות, תמימות וטוהר. עם זאת, במדינות המזרח, חרציות לבנות הן גם סמל לאבל, ולכן ניתן לתת אותן ולהציגן שם רק ביום הזיכרון או ברגעי פרידה מאנשים יקרים ללב. ולמרות שהחרצית הופיעה באירופה במאה ה-XNUMX, מגדלי פרחים באמת שמו לב אליה רק מאה שנים מאוחר יותר והחלו לשתול אותה בכל מקום, משנים סוגים וצבעים. תערוכת פרחים ב-1889 בפריז סיכמה את התוצאות של מאה של תרבות של פרחים אלה באירופה. הוצגו חרציות בצורת נוצה, צינורית, קנה, אזמל ובעלי כותרת זוהרות. אבל המבקרים בתערוכה זכרו במיוחד את חרצית וויליס הענקית. הוא נראה כמו פרח חמנייה לבנה, כשההבדל היחיד הוא שהחמנייה היא פרח שטוח, והחרצית וויליס הייתה נפחית ודמתה לפפאקה קווקזית, שעליה הודה אחד מטפסי ההרים לגנן שגידל אותה עם שלושים אילים. מגדלי פרחים אירופאים עבדו קשה במשך מאה שנים, אבל עדיין הם לא הצליחו להתעלות על עמיתיהם היפנים. החרצית ביפן היא לא רק מבשר הסתיו, היא סמל השמש, סמל האומה. התמונה המסוגננת של חרצית הזהב הקיסרית בעלת שישה עשר עלי כותרת היא הבסיס לסמל המדינה, והפרס הגבוה ביותר במדינה הוא מסדר החרצית. במשך זמן רב, דמותה של חרצית נחשבה לקדושה ביפן, ורק לקיסר ולבני משפחתו הייתה הזכות ללבוש בגדים עשויים בד עם דוגמת חרצית. האגדה על מוצא יפן קשורה גם לתכונות הקסומות של הפרח. בימי קדם, סין נשלטה על ידי קיסר אכזר. הודיעו לו כי באחד האיים הקרובים ביותר נמצא צמח חרצית, שממיץ ממנו ניתן להכין סם חיוני. אבל רק אדם עם לב טהור וכוונות טובות יכול לקטוף פרח. הקיסר ואנשי החצר שלו היו אנשים חוטאים, ושלוש מאות נערים ונערות נשלחו אל האי אשר לא חזרו אל הקיסר האכזר; מוקסמים מאופיו של האי, הם הקימו מדינה חדשה - יפן. היפנים חגגו מזמן את פסטיבל החרצית. ביום זה הם שרים שירים, מדקלמים שירים ומקשטים את עצמם בזרי פרחים. על פי לוח השנה הירחי העתיק, אוקטובר נחשב לחודש החרציות. פירוש שמו של הפרח "קיקו" הוא "שמש". זו הסיבה שהיפנים מכנים את הבנות היפות ביותר אוקיקו-סאן, ומשווים אותן גם לרוך של חרצית וגם לזוהר השמש. הסינים קוראים לחודש התשיעי בשנה לאחר החרצית, והיום התשיעי בחודש זה נחשב לחג. ישנה אמונה פופולרית שחרצית שנבחרה ביום זה מקבלת איכות קסומה. נשים סיניות גם אוהבות לקשט את שיערן בחרציות מכיוון שהפרחים הללו מייצגים נאמנות.
בעודם מתפעלים מחרציות, הסינים והיפנים לא שוכחים... לאכול אותם. מכינים סלט מעלי כותרת של חרצית: לשם כך, קחו פרח טרי, שטפו אותו, הפרידו את עלי הכותרת שלו וטבלו אותו בתערובת של ביצים שבורות וקמח, ואז הוציאו אותו, טבלו אותו במהירות בשמן חם, מורחו אותו. נייר לחצי דקה כדי שיספוג עודפי שמן, והגישו לשולחן. עם זאת, הדבר העיקרי על חרציות הוא לא הקולינריה שלהם, אלא היתרונות האסתטיים שלהם. הפרחים האחרונים של השנה, הם מחזירים אותנו לזיכרונות בהירים ומעוררים חלומות נשגבים. אסטרונאוטים טוענים שהחרציות הלבנות מזכירות את הזוהר הצפוני, הנשימה של מה שנקרא עננים ליליים. הקוסמונאוט פיוטר קלימוק, באחת משיחותיו, אמר כי "גן פורח של חרציות לבנות הם עננים כסופים שנפלו ארצה. הרעידות של שניהם, ססגוני הצבע ואפילו הרחש אינם ניתנים להפרדה". פרחים מאוחרים שבירים הם מאוד מתמשכים. הם שורדים אפילו תחת שלג. צריך רק להכניס את פיסות הקרח המצלצלות הללו לחמימות, והפרחים יתעוררו לחיים ויוכלו לשמח אותנו לאורך זמן בצבעים עדינים וירק רענן ייחודי. בווייטנאם, חרציות מייצגות טוהר רוחני ובהירות הנפש, בסין - חוכמה ואריכות ימים; ביפן - אושר, הצלחה, מזל; בצרפת ובאיטליה יש אבל. לזנים רבים של חרציות יש שמות פיוטיים. עש הזהב וריקוד היופי; גבהים בשמים ושמחת השיבה; שחר ערב ושחר אביב אינם רשימה מלאה של שמותיהם. לחלקם יש עלי כותרת בדיוק כמו כפור, אחרים נראים כמו עלי ערבה; לאחרים יש נוצות ציפורים; הרביעי עם שפריצים של שמפניה; בחמישי - עם הבזקים של ברק; והפרחים עצמם דומים לכוכבים וכוכבי לכת. אוסף גדול של חרציות נמצא בגן הבוטני ניקיצקי ליד יאלטה, שם גידלו מדענים למעלה מאלף וחצי זנים ביתיים בצורות ובצבעים הכי לא צפויים. מחבר: Krasikov S. חרצית מוכתרת, חרצית קורוניום L. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש
משפחת אסטרים - אסטרציאה. שנתי. צמח פרחוני או כמעט פרוע בגובה 25-70 ס"מ, בעל שורש ברז קצר וגבעול זקוף פשוט או מסועף פחות או יותר בחציו העליון. אורך העלים עד 8-10 ס"מ, יושבים, מוארכים במתאר, מחולקים כפולים קצה עם אפרכסות מפותחות. סלים בודדים או 2-8 במספר על ענפים רוחביים עלים, בדרך כלל אינם יוצרים מגן. הקורולות של פרחי הקנים צהובות, בגוונים שונים, צהובות צינוריות. מולדת - צפון אמריקה. הוצג וגדל בזנים וצורות רבות. העלים והזרעים הצעירים דומים לסלרי בטעמם ומשמשים כמזון. גם לתפרחות צעירות יש ערך תזונתי. דקורטיבי. מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
חרצית, חרצית ל. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, גידול
ביפן ובסין אוכלים שלושה סוגים של חרציות: Chrysanthemum sinense Sabin., Ch. אינדיקום ל., צ'. coronarium L. ישנם מספר זנים של חרציות אכילות. לדוגמה, ביפן, זן ריוקי קיקו משמש לרוב למטרות ירקות. לפני הצריכה, פרחיו הצהובים מושרים בחומץ וסוכר. בסוג השלישי של חרציות, עלים צעירים בעלי ריח וטעם ספציפיים משמשים למאכל. מחבר: Ipatiev A.N.
חרצית, חרצית. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה
מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
חרצית, חרצית. טיפים לגידול, הכנה ואחסון
חרצית היא צמח רב שנתי הידוע בפרחיו הבהירים והיפים. טיפים לגידול, קציר ואחסון חרציות: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
▪ כורכום תרבותי (כורכום לונגה, כורכום תוצרת בית, זעפרן הודי) ▪ סגול ▪ Anacyclus officinalis (רוק אופיסינליס, תרופת רוק) ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"
קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
▪ שבב מגבר סטריאו כפול NCP2809 ▪ כדי למנוע את הסתבכות חוטי האוזניות ▪ חומרים רעילים מאוויר מזוהם חודרים למוח
▪ חלק של האתר קליטת רדיו. מבחר מאמרים ▪ המאמר של מרילוב. מנילובשצ'ינה. ביטוי עממי ▪ מאמר מי זכה בניצחון פירוס הרבה לפני המלך פירוס? תשובה מפורטת ▪ אוקי מאמר. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר קביעת חתך של ליבות תיל. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר ציוד בקרת רדיו לדגמים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל
בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר
www.diagram.com.ua |
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף 
ראה מאמרים אחרים סעיף 
חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:
כל השפות של דף זה