|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
צמחי תרבות וטבע
חיטה. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום
תוכן
חיטה, טריטיקום. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: טריטיקום משפחה: דגנים (Poaceae) מקור: דרום מערב אסיה אֵזוֹר: החיטה מופצת ברחבי העולם, גדלה במדינות רבות, כולל ארצות הברית, רוסיה, קנדה, סין, הודו, צרפת וגרמניה. הרכב כימי: החיטה מכילה פחמימות, חלבון, סיבים, מינרלים (כגון ברזל ומגנזיום) וויטמינים מקבוצת B. ערך כלכלי: חיטה היא אחד מגידולי הדגנים העיקריים בעולם ומשמשת לייצור לחם, פסטה, דייסה, מזון לבעלי חיים ומוצרים רבים אחרים. חיטה נמצאת בשימוש נרחב גם ברפואה ובקוסמטיקה. אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה היוונית העתיקה, החיטה הייתה קשורה לאלת כדור הארץ דמטר, שנחשבה לפטרונית החקלאות והקציר. לפי המיתוסים, דמטר נתן חיטה לאנושות ולימד אנשים איך לגדל אותה. בסמליות הנוצרית, חיטה קשורה קשר הדוק לדרשותיו של ישוע המשיח. המקרא מזכיר חיטה פעמים רבות, וישוע מרבה להשתמש בה כדוגמה כדי להסביר את תורתו. למשל, במשל החיטה, ישוע מדבר על איך אמונתו של אדם יכולה לצמוח ולהניב פרי אם היא נזרעת באדמה טובה. בתרבות הסינית, לחיטה יש גם משמעות סמלית. זה נחשב לסמל של עושר, שגשוג ושגשוג. ברפואה הסינית המסורתית, החיטה משמשת כתרופה לבריאות ואריכות ימים. בתרבות האירופית, החיטה הייתה מרכיב חשוב בטקסים ובמסורות הקשורים לחגיגת הקציר. באירופה של ימי הביניים פסטיבל הקציר היה אחד האירועים החשובים של השנה, והחיטה מילאה בו תפקיד מרכזי. באופן כללי, חיטה קשורה לעתים קרובות לפוריות, עושר ובריאות.
חיטה, טריטיקום. תיאור, איורים של הצמח חיטה, Triticum L. תיאור בוטני, היסטוריית המוצא, ערך תזונתי, גידול, שימוש בבישול, רפואה, תעשייה
צמח עשבוני חד-שנתי עד לגובה 1 מ' גבעול זקוף, מסוקס, פרוע. העלים ליניאריים רחבים, שטוחים. הפרחים נאספים בתפרחת דוקרנית מורכבת. בחיטת דורום האוזן עבה וצפופה, הגרגרים קשים, זגוגיים; באחד הרך, השפיץ דליל, הגרגירים דגנים, מעט זגוגיים. פורח ביוני. חיטה ידועה עוד מימי קדם. זה היה מעובד באירופה, אסיה, אפריקה. לפי ארכיאולוגים, החיטה היא אחד הצמחים התרבותיים הראשונים. נכון להיום, יותר משליש מאוכלוסיית העולם ניזונה מהתבואה שלו. דגן החיטה הוא מקור עשיר לחלבונים, שומנים ופחמימות. הוא מכיל הרבה ויטמינים B1, B6, PP, E, H, חומצה פולית, וכן מינרלים, כולם מרוכזים בקליפת הדגן (סובין), אבל בעיקר הרבה ברזל, נחושת, פלואור, אבץ, מנגן ומה שנקרא חומרי נטל - סיבים והמיצלולוזה. בנוסף, נבט הדגן מכיל שמן שומני עשיר בויטמין E. חיטה תמיד הייתה גם מזון וגם תרופה לאנשים. למרתח של גרעיני חיטה יש תכונה ריכוך ומשקמת. זה יעיל בבריברי, לאחר מחלה מתישה. מרתח של דגנים עם תוספת של דבש שימושי עבור הצטננות. חיטה היא אחד ממקורות המזון החשובים ביותר. קמח ללחם, מוצרי ממתקים מיוצרים מדגנים רכים וסולת וקמח לפסטה מיוצרים מדגנים קשים. בהתאם לטחינה, מובחן קמח חיטה מהדרגה הגבוהה ביותר (תשואה - 25%, מכיל רק את החלקים הפנימיים של הדגן); דרגה I (תשואה - 72%, יש תערובת של חלקים היקפיים: קליפה ועובר); כיתה II (תשואה - 85%, מכיל עד 12% של חלקים היקפיים); טחינה גסה (תשואה - 97,5%, מתקבלת בדרך כלל בטחינת דגן). חומרי ההזנה של קמח ברמה הגבוהה ביותר נספגים טוב יותר מהדרגות הנמוכות, אך היתרון של האחרונים הוא שהסיבים הכלולים בסובין מנרמלים את תהליכי העיכול.
הערך התזונתי של לחם החיטה נקבע על פי הרכבו הכימי, טחינת הקמח, המתכון ושיטת האפייה שלו. בלחם מקמח מלא עם תכולת סובין גבוהה יש יחסית יותר חלבונים, ויטמינים ומינרלים. המוצרים העשירים כביכול מאופיינים בתכולה גבוהה של שומן וסוכר. כדי להעלות את הערך התזונתי של הלחם, במיוחד מקמח חיטה מהדרגה הגבוהה ביותר, הקמח מועשר בויטמינים B1, B2 ו-PP, וכן בכמה מינרלים - סידן, ברזל, יוד. הם מייצרים סוגים שונים של לחם, כולל תזונתיים: עם תכולת סיבים גבוהה - לאנשים הנוטים לשובע, עצירות וכן לקשישים; עם תכולה נמוכה של פחמימות ותכולה גבוהה של חלבונים - לחולי סוכרת; ללא מלח - לאנשים הסובלים ממחלות כליות ומערכת הלב וכלי הדם וזקוקים להגבלת מלח; לחם ללא חלבון העשוי מעמילן חיטה ותפוחי אדמה בתוספת עמילן תירס, מולסה - למי שמוצגת להם הגבלה של חלבון בתזונה; לחמניות וקרקרים עם חומציות נמוכה - לחולים עם דלקת קיבה יתר וכיב פפטי. מיוצרת מחיטת דורום, הסולת עשירה בקלוריות ובשל המחסור בסיבים היא מוצר מצוין לילדים ולתזונה רפואית. דגני חיטה עשירים מאוד בקלוריות. דגנים משמשים להשגת עמילן, אלכוהול, גלוטן. פסולת מתעשיית טחינת הקמח (סובין, אבק קמח, דגנים עדינים, מוץ) היא מזון מרוכז מעולה לבעלי חיים. קש משמש לייצור נייר עיתון, קרטון; נרקמים ממנו סלים, כובעים וכו' סובין חיטה משמש גם בקוסמטיקה: מרתחים בצורת קרמים מרככים את העור המחוספס של הפנים והידיים. מחברים: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
חיטה, טריטיקום. תיאור בוטני של הצמח, תחומי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, יישומים
חיטה היא גידול הדגן החשוב ביותר, המספקת כמעט 30% מתוצרת התבואה בעולם ומספקת מזון ליותר ממחצית מאוכלוסיית העולם. הפופולריות הרחבה שלו מוסברת על ידי שימוש רב תכליתי בדגנים יקרי ערך. הוא נועד בעיקר לייצור קמח, שממנו מכינים לחם ומזונות רבים אחרים כמעט בכל מקום. לחם העשוי מקמח טוב מכיל עד 70-74% פחמימות (בעיקר עמילן), 10-12% חלבון, מינרלים, חומצות אמינו, ויטמינים. מוצר טעים, מזין ועתיר קלוריות זה (עד 100 קלוריות ל-347 גרם) נספג היטב ומתעכל בגוף. דגן ופסולתו במהלך הקטיף (מוץ, קש) וסובין מוזנים לחיות הבית. קש משמש לייצור נייר, קירות ניתנים להזזה, גגות, מחצלות, כלי בית. החיטה מעובדת על שטח עצום של 220 מיליון הקטרים, התופס 31,4% מכלל השטח בעולם עם גידולי דגן. הגידולים העיקריים הם באירואסיה - 71,8% ובאמריקה - 20,2% (כולל בצפון - 16,0%), הרבה פחות באפריקה - 3,8% ואוקיאניה - 4,2%. יותר ממחצית גידולי החיטה (55%) נמצאים במדינות מפותחות מבחינה כלכלית, המייצרות 57,5% מהתבואה (סה"כ ייצור בעולם - 510 מיליון טון) עם יבול ממוצע של 2,4 טון / דונם. התרומה העיקרית לייצור גרעיני חיטה נעשית על ידי ארה"ב, קנדה, אוסטרליה, אוקראינה, רוסיה, איטליה, ספרד, רומניה, צרפת, בריטניה. שתי המדינות האחרונות זוכות לתנובת התבואה הגבוהה ביותר - 5-6,9 t/ha. במדינות מתפתחות, החיטה ממוקמת על שטח של כ-100 מיליון דונם, שממנו מתקבלים 217 מיליון טון דגנים בשנה. באזורים הסובטרופיים והטרופיים, היצרנים העיקריים של גרגרי חיטה הם: סין, הודו, טורקיה, פקיסטן, איראן, ארגנטינה, מקסיקו, ברזיל, מרוקו, אלג'יריה, דרום אפריקה. אזורים משמעותיים למדי בעיבוד בעיראק, מצרים, אתיופיה, צ'ילה. בנוסף, הוא מעובד בנפאל, בנגלדש, אפגניסטן, פרו, אורוגוואי, קניה, טנזניה, סודן, זימבבואה ועוד כמה מדינות טרופיות. החיטה היא צמח דגנים חד-שנתי זקוף בגובה של 0,3 עד 1,2 מ', היא מופצת על ידי זרעים (קריופסים), הנובטים עם 3-6 שורשי נבט, הממלאים תפקיד חשוב בחיי הצמח. כאשר מופיעים 4-5 עלים מהצומת התת-קרקעי, מתחילה להיווצר מערכת שורשים משנית (שורשים צמתים). זה סיבי, צר, לפעמים שורשים בודדים חודרים לעומק של 1 מ' או יותר. יריות צדדיות מופיעות מצומת הקרקע מעט מוקדם יותר מהשורשים הצמתים - במהלך היווצרות העלה השלישי. בסך הכל, מ 3 עד 1 יורה נוצרים (תהליך הטלה). היורה (גבעול) הוא קש חלול, המחולק על ידי צמתים לאינטרנודים (4-7), שאורכם מגדיל את הגבעול. האינטרנודים מלמטה מכוסים היטב במעטפת עלים, המתפצלים מלמעלה ועוברים ללהבי עלים חלקים וליניאריים הבולטים בחופשיות ברוחב 1-2 ס"מ, אורך 20 עד 37 ס"מ. - יציאה לתוך הצינור, או גבעול). בתהליך הקביעה עולה התפרחת (שפיץ) לאורך הגבעול ויוצאת ממעטפת העלים העליונה, הצמח נכנס לשלב העוזבים. אוזן באורך 5-10 ס"מ מורכבת ממוט שעל כל אדן שלו יושב ספייקל ב-2 שורות מקבילות, מלמעלה הוא מסתיים בספייקל. ספקלטים מורכבים מ-2 כוסות ומספר פרחים (מ-1 עד 5), שכל אחד מהם סגור ב-2 למות. באוזניים ספוגיות, הקשקשים החיצוניים נושאים סוכך. הפרח מורכב משחלה עם ביצית, 2 סטיגמות נוצות ו-3 אבקנים. הפריחה בחיטה מתרחשת מיד לאחר העוז. זה מתחיל ממרכז האוזן, ואז מתפשט מעלה ומטה בו זמנית. הפריחה יכולה להיות סגורה (במזג אוויר מעונן או גשום) או פתוחה. האבקה עצמית שולטת. עם תחילת הפריחה, צמיחת הגבעולים נעצרת. לאחר ההפריה מתחילה היווצרות, מילוי והבשלה של העובר (שלב ההבשלה). הפרי - קריופסיס - מורכב מפירות וזרעים מאוחים בצפיפות, אנדוספרם עם אלורון חיצוני (חלבון) ושכבות עמילניות פנימיות ועובר. המסה של 1000 גרגרים היא 30-50 גרם. הדגן בעל ערך רב, הוא מכיל 75-79% פחמימות, 15-20% חלבון, 1,9-2,2% שומן, 1,9-2,1% אפר ו-2,2 -2,4% סיבים. הוא משמש באפייה כמשפר לקמח חיטה רך. זה הולך בעיקר לייצור של מיטב הזנים של סולת, פסטה, אטריות, ורמיצ'לי.
מוצא ושיטתיות. החיטה שייכת לסוג Triticum, הכולל יותר מ-30 מינים. מינים קרומיים מסוג זה נמצאו בחפירות של מגורי אדם בשטח עיראק המודרנית, טורקיה, ירדן, גיל החפירות נקבע ל-7-6,5 אלף שנה לפני הספירה. ה. צורות קדומות של חיטה רכה (רגילה) (Triticum aestivum L.) התגלו באיראן, שם טופחו 5 שנה לפני הספירה. ה. באירופה, חיטה רכה הייתה ידועה במשך 3 שנה לפני הספירה. ה. נכון להיום, זהו הסוג הנפוץ ביותר של חיטה תרבותית, עם יותר מ-250 זנים וכמה אלפי זנים. הדגן מורכב מפחמימות - 75-80% (בעיקר עמילן), חלבון - 10-15%, שומן - 1,5-2,5%, אפר - 1,7-2,1%, סיבים - 2-2,6%. קמח חיטה רך נמצא בשימוש נרחב באפיית לחם. ללחם טעם גבוה, ערך תזונתי ועיכול טוב. יתרונות האפייה של קמח חיטה תלויים בתכולת החלבון והגלוטן בדגן. קמח חזק מכיל חלבון לפחות 14%, גלוטן - 28%, בינוני - 11-13,9% ו-25-27%, בהתאמה. כמות ואיכות הגלוטן קובעות את התפוקה הנפחית של הלחם, יכולת המריחה שלו ונקבוביות הפירור. לחיטה רכה יש צורות אביב וחורף. זהו מין פלסטי יוצא דופן, המותאם לתנאי אקלים, סוגי קרקע ושטח שונים. ניתן למצוא תרבות בשפלה ובגובה של עד 4000 מ' מעל פני הים. ימים, במקומות הכי חמים ומעבר לחוג הארקטי. המין השני בשכיחותו הוא חיטת דורום (Triticum durum Desf.), שמקורה לא ידוע בדיוק. מאמינים שמקורו בים התיכון, שם נמצא מגוון יוצא דופן של זניו וזניו. החיטה הקשה מיוצגת בעיקר על ידי צורות אביביות, המעובדות במקומות חמים ויבשים יותר מחיטה רכה, כולל באזורים הטרופיים של הודו, אתיופיה וארגנטינה. המין מאופיין בקומה נמוכה, קדימות, עמידות בחום, עמידות בפני נשירת תבואה. הצמחים כמעט ולא מחזיקים מעמד, הם מנצלים היטב את מי ההשקיה, מה שהופך את חיטת הדורום לגידול מבטיח באזורים מושקים. בהשוואה לרך, הוא מושפע פחות מהזבוב ההסיאני, מחלודה עלים ומכתוש רופף, האחרון קשור לסוג סגור של פריחה. שונה בדרישות גבוהות לפוריות הקרקע ולניקיון השדות מעשבים שוטים. בנוסף לחיטה רכה וחיטה דורום, מינים תרבותיים אחרים נפוצים באזורים הטרופיים והסובטרופיים. גידולי אביב של כוסמין (T. dicoccum Schrank.) נמצאים בצפון אפריקה, אתיופיה, תימן והודו. צמחי כוסמין מבשילים מוקדם, עמידים בחום, עמידים בפני פתוגנים של חלודה גבעול וטמבל קשה, בעלי תבואה באיכות טובה. צורות אביביות של חיטה מסופוטמית (T. persivalii Hubbard.) תופסות אזורים מוגבלים בסוריה, טורקיה וסין. הצורה המסועפת של חיטת טורגידום (T. turgidum L.) גדלה כגידול אביב וחורף בים התיכון ובאתיופיה. יש גם גידולי אביב של חיטה פולנית (T. polonicum L.). בהודו ובפקיסטאן מגדלים חיטה עגולה (T. Sphaerococcum Pers.) על שטחים קטנים. חיטה היא אחד הגידולים הבודדים שניתן לגדל במגוון רחב של תנאי חום, אור ואדמה. באזור הממוזג הוא מעובד מאזורי הערבות החמות ועד הצפוניים הקרים. שוררים כאן זנים עמידים בפני קור של גידולי חורף (בערך 3/4 מכל אזורי האזור הממוזג) וחיטת אביב. מספיק להם להנביט זרעים ולפתח שתילים בטמפרטורה של 12-14 מעלות צלזיוס, והשתילים עומדים בכפור לטווח קצר. במהלך העיבוד, חיטה האביב אינה תובענית לחימום. צורות חורף לחורף רגיל ולמעבר לשלבים יצירתיים צריכות לעבור התקשות (הצטברות סוכרים בצמתים, התייבשות הדרגתית של תאים, הפיכת חומרים אורגניים בלתי מסיסים למסיסים) עם ירידה הדרגתית בטמפרטורה ובאורך היום בתקופת העיבוד הסתיו. למעבר שלבי היצירה (גבעול, כותרת, פריחה, הבשלה), חיטה דורשת עלייה עקבית בטמפרטורות היומיות הממוצעות מ-18 ל-28 מעלות צלזיוס. סכום הטמפרטורות הפעילות (מעל 10 מעלות צלזיוס) בעונת הגידול לא אמור להיות נמוך מ-1400-1600 מעלות צלזיוס. כמות המשקעים השנתית האופטימלית עבור חיטה לא מושקת היא 600-800 מ"מ. עם זאת, עם חלוקה נוחה של משקעים, הוא יכול להניב תשואות טובות גם עם כמות משקעים נמוכה יותר (400-450 מ"מ), העיקר שבעונת הגידול הכמות שלהם לא צריכה להיות נמוכה מ-200 מ"מ. באזורים הטרופיים מגדלים את החיטה בעיקר באזורים הרריים, בהם הטמפרטורה נמוכה יחסית ומשתנה במידה ניכרת בין היום ללילה. צורות חורף וחצי חורף ("שתי ידיות") שוררות כאן. במישורים, חיטה אביבית וחצי חורף גדלה לעתים קרובות יותר בעונה היבשה עם השקיה או בעונה הקרה יותר בלעדיה. לדוגמה, במזרח אפריקה, גובה הנחת החיטה הוא בין 1600 ל-3000 מ' מעל פני השטח. ימים. במערב אפריקה הוא מעובד במישורים גבוהים (200 עד 500 מ') במהלך העונה היבשה בהשקיה. בהודו, שבה החיטה היא אחד מגידולי התבואה העיקריים, ישנם 5 אזורי אקלים של אזוריותה. בארץ מגדלים בעיקר חיטה חורפית וחצי חורף. באזור הצפוני מגדלים את זני החורף המאוחרים ביותר - מקומיים ורבייה (DL420-9, HB 501 ועוד), שנזרעים מוקדם, אך לא יאוחר מאוקטובר, וגדלים הן בשל משקעים והן בשל השקיה. . באזור המישור הצפוני עם אספקת לחות מוגבלת (250-625 מ"מ משקעים בשנה), נזרעים בנובמבר-דצמבר זנים מקומיים ורבייה בתחילת חצי החורף (HD228, DWL5023, ML3, MLKS11, CPAN וכו') וגדלים. בעיקר תחת השקיה. באזורים המרכזיים (ההר השטוחים) והדרום-מערביים (השטוחים) עם משקעים בין 625 ל-1250 מ"מ בשנה, מונחים היבולים העיקריים של חיטת החורף וחצי החורף (זנים - HI617, JU12 וכו') על יבש. באזורים הצחיחים ביותר נוהגים גידולי חיטה מושקים (זנים מבטיחים LOK1, HL2236 וכו'). האזור המזרחי הוא אחד מהלחות הניתנים בהודו (כמות המשקעים היא עד 2000 מ"מ בשנה). ישנם יבולים של חיטת גשם, זני הבשלה באמצע (120-140 ימים), הם נזרעים בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר. מבחר וזנים. תשואות חיטה נמוכות באזורים הטרופיים מוסברות ממגוון שלם של סיבות. קודם כל מדובר בהתפשטות של זנים מקומיים לא פרודוקטיביים, אי הקפדה על תחלופה נכונה של גידולים בשדות, היעדר מיכון, השקיה, דשנים ומוצרי הגנה מודרניים מפני מחלות, מזיקים ועשבים שוטים. זני רבייה מקומיים רבים כמו גם שהוצגו, במיוחד כשהם מגדלים באקלים החם והלח של המישורים הטרופיים, סובלים ממחלות לינה ופטריות, בעיקר גזע (פתוגן Puccinia graminis Pers.), עלה (פתוגן P. triticina Erikss.) ו צהוב (פתוגן P. striiformis West.) חלודה. במקומות יבשים, זנים מתים לעתים קרובות מבצורת. בהתאם לכך, ישנם תחומי הרבייה הבאים לשיפור הזנים לאזורים הטרופיים בעולם: 1. פרודוקטיביות גבוהה עקב נטייה אופטימלית, גודל אוזניים, מספר ומשקל של גרגירים. 2. בגרות מוקדמת לאזורים עם אקלים חם יבש וחלק מהמחלות. 3. עמידות ללינה, כלומר נוכחות של גבעולים קצרים וחזקים בצמחים. 4. עמידות בפני נשירה. 5. עמידות בפני מזיקים ומחלות, בעיקר חלודה. 6. התאמה לתנאים המקומיים ולשיטות טיפוח. 7. איכויות טכנולוגיות טובות של דגן. התקדמות רבה חלה בבחירה העולמית של חיטה קצרת גבעול, כולל אזורים טרופיים. לזנים יש פרודוקטיביות גבוהה, עמידות בפני לינה, נשירה, מחלות, מגיבים היטב לדשנים והשקיה. עם זאת, הקדמה שלהם באזורים הטרופיים נותנת לעתים קרובות השפעה קטנה מאוד. הדבר נובע בעיקר מהרמה הנמוכה של הטכנולוגיה החקלאית, שבמסגרתה הם לא יכולים לממש את הפוטנציאל שלהם. הגידול הקבוע המסורתי של חיטה באותם שדות או מעורבב עם גידולים אחרים (קטניות, זרעי שמן, דגנים, תפוחי אדמה, כותנה וכו') בתנאי הזנת גשם אינו מתאים לחלוטין לזנים חדשים ואינטנסיביים. רק במחזור יבולים עם חילופין מבוסס מדעית עם גידולים חד-שנתיים אחרים ניתן לצפות לתשואות תבואה טובות. הוכח שחיטה על קרקעות עניות באזורים טרופיים עם כמות משקעים שנתית של 500-800 מ"מ מגיבה היטב לבריחת זבל ירוק, כאשר הגידול הקודם, טוב יותר מקטניות, נחרש באדמה במהלך הפריחה כזבל ירוק. על קרקעות פוריות יותר, הוא נותן יבול גבוה לאחר חציבה עמוסה, כלומר כאשר מניחים אותו על שדה בו מגדלים לראשונה יבולים הבשלה מוקדמת, גם קטניות (אפונה, פרה, שעועית, דוליכוס, חומוס וכו') עדיפות יותר. , ואחר כך מעבדים אותם עם מחרשות וכלים אחרים ושומרים על נקיון עד לזריעת החיטה. תוצאות טובות מתקבלות על ידי החלפתו במחזור יבולים עם כותנה, טבק, בטטה, ירקות, תירס וקני סוכר. חיטה יכולה לגדול במגוון קרקעות, אך הקרקעות הטובות ביותר הן ניטרליות, פוריות, נושמות ובעלות יכולת אחיזת מים טובה. חיטת דורום מניבה יבול גבוה יותר על קרקע פורייה ונטולת עשבים בהשוואה לחיטה הרכה, הקשורה לשיחיות נמוכה יותר ולצמיחה איטית יותר בתחילת עונת הגידול. האביב, מכיוון שהוא מוקדם יותר בהשוואה לחורף, תובע יותר את חומרי הזנה הזמינים באדמה. הצורך בהם תלוי בגיל הצמחים. לדוגמה, נעשה שימוש בחנקן במהלך התקופה מצמיחה אינטנסיבית של גבעולים ועד תחילת מילוי הזרעים, זרחן משמש במהלך היווצרות יריות, ואשלגן משמש מזיזה ועד מילוי. אחת הפעולות האגרוטכניות החשובות ביותר - הכנת הקרקע לזריעה - אינה מושלמת מאוד בחוות קטנות באזורים הטרופיים. זה מתבצע באופן ידני עם מעדרים או מחרשות מקומיות בעזרת בעלי חיים עד לעומק של 8-10 ס"מ, חוזרים עד 4-8 פעמים על מנת לשחרר היטב את האדמה. דשנים בדרך כלל אינם מיושמים. בחוות גדולות, בנוכחות ציוד מודרני ומחזורי יבולים, הכנת הקרקע מתבצעת תוך התחשבות בדרישות אגרוטכניות ובתנאים מקומיים. חריש מולדבורד (עטיפה מלאה של שכבות אדמה במחרשה) לעומק שכבת העיבוד מתבצעת בעת מריחת זבל או נטיעה של דשנים ירוקים, ככלל, על קרקעות שבהן אין שחיקת רוח. אחרת, משתמשים במחרשות דיסק או ללא עובש, שמתרופפות היטב, אך אינן מתהפכות ומייבשות את האדמה פחות. אם החיטה באה בעקבות גידול שורות מושקה עם מרווחי שורות רחבים ומעובדים באופן קבוע, אין צורך בחריש. בהודו, במקרה זה, האדמה מטופלת פעמיים עם חרצי דיסק כבדים, ואז מפולסים.
באזורים הסובטרופיים, זמן הזריעה של חיטה חורף וחצי חורף הוא מסוף ספטמבר ועד סוף נובמבר. עדיף להימנע משתילות של סוף נובמבר, שכן הדבר מחליש את עמידות הצמח בפני חלודה ומעכב את ההבשלה. זריעה של חיטה אביבית באזורים אלה מתחילה לא לפני שהטמפרטורה היומית הממוצעת היא 12-13 מעלות צלזיוס, אשר עולה בקנה אחד עם תאריכי לוח השנה מדצמבר עד מרץ. לזרוע בדרך כלל על משטח שטוח של האדמה. אם זמן הזריעה באזורים הטרופיים נופל בזמן גשום והאדמה ספוגה מאוד במים, אז החיטה נזרעת ב-2-3 שורות עם מרחקים של 10-12 ס"מ על רכסים שהוכנו מראש. עד כה, שיטות הזריעה העיקריות בחוות איכרים הן ידניות: שידור, בתלם מחרשה עבור מחרשות מקומיות, ועם זרעים מלאכותיים. בהודו, החקלאים משתמשים באדניות עץ עם 2-3 צלעות במבוק במרווחים של 25-30 ס"מ זה מזה. בחוות גדולות משתמשים בזרעי טרקטור במרווחי שורות של 15 עד 25 ס"מ, הזורעים חיטה לעומק של 3 (זנים קצרי גבעול) עד 9 ס"מ. במקביל לזריעה, מ-15 עד 30 ק"ג/הא של חנקן וזרחן. מיושמים דשנים. מספר הזרעים שנזרעים יכול להיות שונה, זה תלוי בעיקר במתן מים לצמחים בתקופת הצמיחה וההתפתחות. באזורים עם גשם שנתי של 300-400 מ"מ וגידול חיטה ללא השקיה, מספיק לזרוע בין 50 ל -160 ק"ג זרעים לכל דונם (קצב זריעה). עם עלייה באספקת הלחות הטבעית של השטח או בזמן השקיה, גם קצב הזריעה עולה ל-1 ק"ג/הא ומעלה. בדרך כלל מגלגלים יבולים כדי להגן עליהם מפני ציפורים. אם שתילי החיטה עבים וחזקים למדי, אך יש ביניהם עשבים חד-שנתיים רבים, אזי מתבצעת החרדה, שהורסת עד 80% מהעשבים השוטים. הדברת עשבים נוספת מתבצעת באופן ידני בחוות קטנות, קוטלי עשבים משמשים בגדולות. באזורים עם גידול בעלי חיים מפותח מורחים זבל (10-30 t/ha), כ-2/3 זרחן ואשלג וכ-1/3 מדשני חנקן לחריש או לעיבוד בסיסי אחר. שאר הדשן ניתן כהלבשה עליונה במהלך הצמיחה וההתפתחות של צמחים. הכמות הכוללת של דשנים מינרליים שונה, תלויה בצרכי הזן, זמינות המים והחומרים התזונתיים בקרקע, היבול הקודם, רמת הכלכלה של המשק ועוד סיבות רבות. לדוגמה, חנקן באזורים הטרופיים והסובטרופיים מוחל מ 20 עד 150 ק"ג / דונם, זרחן - מ 25 עד 70, אשלגן - מ 0 עד 60 ק"ג / דונם. חיטה מגיבה בצורה הטובה ביותר לדשן חנקן. 50-60 ק"ג חנקן ל-1 דונם מספיקים לזנים מקומיים בעלי גבעולים גבוהים של חיטה הודית, עם כמות גדולה יותר הם שוכבים, לזנים מקומיים משופרים - 70-100 ק"ג/הא, ולזנים קצרי גבעול, האופטימלי. המינונים הם 110-150 ק"ג/הא. אם קודמתה של החיטה היא עשב קטניות (תלתן, אספסת), צובר יותר מ-100 ק"ג/הא של חנקן אטמוספרי עקב קיבוע חנקן, אזי מינון דשני החנקן לחיטה קצרת גבעול מופחת ל-70-80 ק"ג/הא ו לְהַלָן. גם כמות הדשנים המיושמים משתנה מאוד מהמשקעים. לדוגמה, בדרום אפריקה, עם גידולי חיטה לא מושקים במקומות עם משקעים של 300 עד 500 מ"מ בשנה, מכניסים בין 14 ל 32 ק"ג חנקן, עם עלייה במשקעים - 33-42 ק"ג / דונם. באזורים היבשים של הודו, מינון החנקן בגידולים המוזנים בגשם מופחת פי 2-5 בהשוואה לגידולים מושקים, ובהתאם לכך מופחתת כמות הזרחן בדשן. לאחר מריחת הדשן העיקרי והחרישה, מתבצע עיבוד רדוד בשטח, ולפני הזריעה מיישרים אותו, בזהירות במיוחד עבור חיטה מושקת, הנזרעת בסוף הרטיבות או בתחילת העונה היבשה. זריעת חיטה מוזנת גשם באזורים הטרופיים מתבצעת בתחילת הגשם או מאוחר יותר, בהתאם לאורך עונת הגשמים, עוצמת המשקעים, אורך הצמחייה של הזן. עמידה בתנאי הזריעה חשובה מאוד, ולעיתים התנאי העיקרי להשגת תפוקות טובות. רצוי לבחור אותם כך שמהנביטה ועד לעיבוד האדמה תהיה לחה וטמפרטורת האוויר קרירה. אם מזג האוויר חם בזמן זה, אזי צמיחת צמחים והיווצרות יריות מעוכבים, וזה מסוכן במיוחד, הרגישות של חיטה למחלות ומזיקים עולה. לדוגמה, באזור השפלה הצפונית של הודו, זריעה של חיטת חורף, שבוצעה בעשור השני של דצמבר, כלומר מאוחר בהרבה מהזמן האופטימלי (מהעשור השלישי של אוקטובר עד הראשון בנובמבר), הובילה ל אובדן של 1,8-2,0 טון תבואה ל-1 דונם (קציר במונחים אופטימליים 5,6-5,8 t/ha). תאריכי לוח השנה לזריעת חיטה באזורים הטרופיים שונים מאוד: באפריקה (דרום אפריקה) - מאוגוסט עד דצמבר, באמריקה (מקסיקו) - מספטמבר עד ינואר, באוסטרליה - מאפריל עד יולי.
השקיית חיטה מתבצעת בעונה היבשה באזורים הטרופיים, כמו גם בסובטרופיים יבשים וחצי יבשים עם כמות משקעים שנתית מתחת ל-300-400 מ"מ ופיזורם הבלתי חיובי. היבול זקוק להשקיה החזקה ביותר במהלך היווצרות שורשי הצמתים, כלומר, 20-25 ימים לאחר הזריעה, במהלך הפריחה ומילוי התבואה. בהודו מתקבל יבול טוב של חיטה קצרת גבעול עם 4-5 השקיות, דישון חנקן נעשה לפני ההשקיה השנייה והשלישית. עם אספקה מוגבלת של מים, החיטה מושקת רק בתקופת היווצרות יריות או, אם יש מספיק מים ל-2 השקיות, גם במהלך הפריחה. בבנגלדש מתקבלת יבול גבוה ב-3 השקיות שמתחילות 80-85 ימים לאחר הזריעה ומסתיימות במילוי התבואה. בפקיסטן מגדלים חיטה קצרת גבעול עם 4 השקיות: במהלך ההנבטה, העיבוד, הגזירה ומילוי הדגנים, בשתי התקופות הראשונות נותנים רוטב חנקן. באזורים הטרופיים, השקיה מתבצעת לרוב על ידי הצפה. צ'קים מוכנים במיוחד עבורו, כלומר, הם מגבילים את השדה עם גלילי אדמה שמחזיקים מים. לאחר השקיה, במידה והמעברים מאפשרים, מתבצע עידר ידני על מנת לשבור את קרום האדמה. על חיטה לא מושקת, דישון מוחל 3 ו-6 שבועות לאחר הזריעה. טיפול בשדה חיטה כולל מחלות והדברה. מוצרי הגנה כימיים על הצומח בתנאים של חוות איכרים בודדות באזורים הטרופיים משמשים רק לעתים רחוקות בגלל העלות הגבוהה שלהם. לעתים קרובות יותר נעשה שימוש בשיטות הדברה אגרוטכניות: זנים עמידים למחלות, עיבוד אדמה מגן, תאריכי זריעה נכונים, עישוב ידני בשולי השדות (מארחי ביניים של מחלות), קציר בזמנים אופטימליים עם פינוי מיידי של קש מהשדה, שריפה. זִיפֵי זָקָן. זמני קציר החיטה משתנים מאוד בין מדינות ויבשות. באזורים הטרופיים של צפון אמריקה (מקסיקו) הוא מתקיים מאפריל עד יולי, בדרום (ארגנטינה, צ'ילה) - מנובמבר עד ינואר. בסובטרופיים של צפון אפריקה (מרוקו) ודרום מזרח אסיה (אפגניסטן, איראן, סין, יפן) - ממאי עד יולי, ובאזורים הטרופיים (הודו) - מפברואר עד יוני. הודו מאופיינת בתקופות קציר אזורי. באזור הדרום-מערבי קוטפים את החיטה מהמחצית השנייה של פברואר עד תחילת מרץ, באזור המרכז - בחודש מרץ, באזור המזרחי - מסוף מרץ עד אמצע אפריל, ובצפון המישורים וההרים - ב. מאי יוני. קטיף במגלים נפוץ, בו קושרים צמחים לאלומות, מייבשים, מובלים לזרם ומדושים במקלות או בעזרת בעלי חיים. קציר ממוכן מתבצע על ידי קומבינות ישירות או בנפרד עם כיסוח לגלילים. זה האחרון משמש בגידולים עשבים מאוד, שהבשילו בצורה לא אחידה או צבועים, כמו גם בשדות עשבים עשבים. מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
חיטה. אגדות, מקום הולדתו של הצמח, תולדות ההפצה
צמחים שימושיים רבים גדלים בשדות. לכולן כבוד וכבוד. אבל השבח הגדול ביותר הוא למפרנס העיקרי שלנו - החיטה. זו היא שנקראת בעיקר לחם, שעליו אומרים האנשים שהוא "הראש של הכל". החיטה היא לא רק החשובה ביותר, אלא גם צמח הלחם הראשון שזרע האדם. המצרים הקדמונים כבר טיפחו חיטה והעריכו אותה מאוד. כשמת המלך-פרעה שלהם, הכל נלקח לקבר, שבלעדיו השליט המנוח, לפי אמונת המצרים, לא יכול היה לעשות בחיים שלאחר המוות. יחד עם תכשיטי זהב ושאר תכשיטים הונחה בקבר קערה עם גרגירי חיטה. מה הייתה החיטה הזו? כנראה כמו היום? לא בדיוק ככה. אתה זוכר את "סיפורו של הכומר ופועלו בלדה"? בלדה אומרת לכומר: "אני אשרת אותך לתפארת, בחריצות ובקביעות רבה, בעוד שנה לשלוש לחיצות על המצח, תן לי כוסמין מבושל לאכול." זוהי חיטת הכוסמין שגידלו המצרים ועמים קדומים אחרים. זרע את זה ואת אבותינו הרחוקים. מאוד לא יומרני, כוסמין סבל היטב גם בצורת וגם כפור, הבשיל באדמות העניות ביותר. אבל היו לה הרבה צרות. בהבשלה, ספייק הכוסמין התפרק לקוצים נפרדים. ברגע שהקוצר נגע בגבעולים עם מגל, נפלו החוצים. נסו להרים אותם על הקרקע! גם דיש היבול היה קשה. והדגן לא היה הכי טוב - הוא התאים יותר לדייסה מאשר ללחם. לכן בלדה מדברת על כוסמין מבושל, ולא על לחם. עכשיו כוסמין כבר לא גדל. הוא הוחלף בסוגים אחרים של חיטה. יש להם יתרונות רבים על פני כוסמין. נראה שהגיע הזמן לשמוח. אבל מדענים לא יודעים שלום - הם עובדים גם בשטח וגם במעבדות. כל הזנים החדשים יוצאים. וזה לא קשור רק לפרודוקטיביות.
מסתבר שלפני שמאפשרים כניסת חיטה חדשה לשדות המשק הקיבוצי, יש לקבל גם את הסכמת האופים. הם יאפו כיכר, ינסו אותה וחייכו: "לחם טוב!" או להיפך, הם יתכווצו: "כיכר חסרת חשיבות". זה לא תלוי במיומנות של האופים, אלא בקשיות של התבואה. אתה לוקח גרגר אחד לפה - הוא קשה כמו זכוכית. תנסה אחר - רך, אבקתי. מי מהם מוערך יותר? מוצק. יש בו יותר חלבונים בריאים. ממנו מתקבלות הסולת והדרגות הגבוהות ביותר של קמח. לחם העשוי מקמח זה מובחן בפאר, אפייה טובה וטעם מעולה. לחם כזה זוכה לשבחים על ידי אופים. פסטה ו-vermicelli גם לא יכולים להסתדר בלי חיטת דורום. אם עושים אותם רכים הם יתפשטו במהלך הבישול, יהפכו לדייסה. אנשים כבר מזמן העריכו את חיטת הדורום וניסו לזרוע ממנה יותר. אבל היא לא הצליחה בכל מקום. ועד עכשיו, בכל העולם הוא נאסף הרבה פחות מרך. לגדל חיטה טובה ויצרנית זה מאוד מאוד קשה. אחרי הכל, יצירת זן בודד לוקחת שש עד שמונה שנים, או אפילו יותר. מצד שני, כל הצלחה גדולה של מדענים מאפשרת למשקים הקיבוציים לאסוף בנוסף הרבה דגנים מצוינים. אחד המדענים המוכשרים ביותר היה האקדמאי פאבל פנטליימונוביץ' לוקיאננקו. הוא הצליח ליצור זנים כאלה שלא נכנעו למחלות, נבדלו בתבואה מצוינת ובתשואות גבוהות. ההצלחה הגדולה ביותר של המדען היא "Bezostaya-1" המפורסם, שנזרע במדינות רבות. מחבר: Osipov N.F.
הגיאומטריה של החיטה. כתבה מומלצת
בשנת 1851 הודיעה האגודה הכלכלית החופשית של רוסיה: עשרה גרגירי חיטה סמיקולוסקה נשלחו לחברי החברה. לִזרוֹעַ! נסה את מזלך! מה אם היבול מוכפל, משולש, שבעה? חיטה היא לא סתם - מאנגליה. והגעתי לאנגליה במהלך חפירות של מומיות עתיקות! חברי החברה החלו להתנסות בהתלהבות. עדיין היה! קבלו שבע אגני תירס על גבעול במקום אחד! וזה פשוט מעניין להסתכל על החיטה של הגיאומטריה החדשה. עד עכשיו הכירו צורה אחת של אוזן - פשוטה, כמו גליל. ועכשיו מובטח אחרת לגמרי - אוזן פרושה כמו מטאטא. אמורים להיות בו הרבה פעמים יותר דגנים. ובכל זאת, שבע אוזניים, לא אחת. ובתערוכת סנט פטרסבורג של 1851 אפשר היה לראות דברים מדהימים עוד יותר. שם הם הראו עשרים וחמש אוזניים ואפילו שלושים אוזניים. לאוזניים של סוגי חיטה אלה היו כל כך הרבה ענפים. על כך יש להוסיף גם שבסמיקלוסקה לא צמח מגרגר אחד גבעול אחד, אלא 15-20 ולפעמים אפילו 80. ברור שהיא כונתה מיד בשם הקולני גרייס. ובזמננו השם צנוע יותר - סניף. החוויות הראשונות של חברי החברה היו מצערות. מהגרגרים צמחו האוזניים הרגילות ביותר. אין הסתעפות. נכון, חלקם הצליחו לגדל את הדור הראשון (הם היו בתערוכה!). אבל אחרי שנה או שנתיים הידרדרה גם סמיקלוסקה בקרבם. אגב, התברר שסיפור המומיות הוא שקר מוחלט. אנין של עסקי זרעים א' וילמורין הוכיח שגרגרי החיטה אינם שומרים על נביטה יותר מעשרים שנה. ההתעניינות בחיטה מסועפת דעכה. אבל בשנת 1873, מומחה לחיטה, פרופסור א' צ'רניאייב, קיבל עשרים אוזני חסד מבעל קרקעות יקטרינוסלב. אמיתיים, ענפים! הוא כתב שהוא גילה אותם במקרה, נכנס לצריף של איכרה מקומית. אלומה שלמה נשמרה על ידה, תקועה מאחורי האייקון. הצלחתי לגדול! הם התחילו לברר איך ואיפה.
התברר שסמקולוסקה הייתה ידועה עוד מימי פושקין. הוא נזרע הן באירקוטסק והן בטרנסבייקליה. והשוטר הקוזקאי איפאת רוסינוב מקו אירטיש היה הראשון להשיג את הזרעים. כמעט מאה שנים חלפו מאז נשלחו זרעי המומיה הראשונים. המלחמה הפטריוטית של 1941-1945 הסתיימה. חיטה מסועפת נדונה שוב. חוויות חדשות, תקוות, כישלונות. וכאילו חוזרת על היסטוריה ארוכה, איכרה מאוזבקיסטן, מוסלמה בג'יבה, הצליחה לגדל אוזני תירס ענפים. עם זאת, היא לא הצליחה לחזור על ההצלחה. עם זאת, הסיבה לכישלון ברורה כעת. סמיקלוסקה הוא ילד של הים התיכון הלח והחם. וכדי ליצור ספייק אדיר, הוא דורש את אותו אקלים כמו במולדתו. קרקעות שומניות. טיפול קפדני במיוחד. ואז הוא גדל חזק, גבוה יותר מגבר, עם פסגה עבה, לא לינה. המרשימה מכל החיטה בעולם. אם מדברים על גודל - נזר היצירה האנושי. קשה ליצור את כל התנאים הדרושים עבור Semikoloska. והאם זה נחוץ? זה יעלה ביוקר. בנוסף, הקמח מהתבואה שלו הוא בטעם בינוני. נכון, מגדלים לא הולכים לנטוש לחלוטין את גרייס. הוא משמש לשיפור זנים אחרים. למרות כל הכישלונות, המגדלים כבר לא יכלו לשכוח את "כתר הבריאה". ובשנת 1950 גילה פרופסור ד' קאבולוב את זן החיטה הגזעית אקפוצ'וק ליד סמרקנד, שעניין אותו בדגנים גדולים. התברר שאקפוצ'וק שייך לאותו סוג של טורגידום כמו בלגודאט. קבולוב "העלה באוב" את הזן הישן ובשנת 1957 כבר יכול היה להכריז בתקיפות: נוצרה חיטה חדשה עם דגן כה גדול, שההיסטוריה לא ידעה. אלף גרגירים שקלו לא 30-40 גרם, כרגיל, אלא 80! הם קראו לזה אוזבקיסטן. ואז פיתח הפרופסור זן נוסף ממנו - סמרקנד. חלפו מספר שנים, וביולוג אחר, א' אסירגלייב מ"שוויץ האוזבקית" - העיר קארשי, החליט לבדוק זנים חדשים, למה הם מסוגלים. כמה זרעים לכל דוקר הם יכולים לייצר? בדרך כלל, אוזני חיטה מקומיות קטנות. יש בו כשלושה תריסר גרעינים. לאסירגלייב היו 125! ומה שהכי מדהים, הגיאומטריה של האוזן השתנתה. בחלקו התחתון הופיעו ענפים של אוזניים לרוחב. החיטה הפכה ענפה. אבל להורה שלה אוזבקיסטן לא היו סניפים. אז ניצחון? סניף אסירגלייבה תלך לשדות? אבוי, עדיין לא. למרות שיש הרבה דגנים, הם קטנים יותר מאלה של ההורה. אבל במבחר זה יהיה שימושי. הסימן של multigrain הוא מאוד חשוב. ויש עוד הרבה קשיים לפנינו. ועכשיו על כמה מהגזעים שלנו. פעם, פ' קרישטאפוביץ', כתב "האיכר", התעניין בהם מאוד. הוא חי בארצות הברית במשך שנים רבות, ואסף חומרים למגזין שלו. היה לו סוג של תחביב. הוא אסף... פסטה! שנה אחר שנה הוא קנה פסטה: אמריקאית ושלנו, ביתית. מבושל, השווה את הטעם, הארומה, הערך התזונתי. האמריקאים היו כל כך גרועים משלנו שהם נמכרו רק בארצות הברית. הם לא העזו לייצא לחו"ל. הפסד אחד. הם ניסו לערבב סולת רוסית עם הקמח שלהם, אבל עדיין האיכות נשארה נמוכה. הקמח הרוסי שלנו היה מפורסם במיוחד - Kubanka מחיטה דרום רוסית משובחת. קובאנקה עדיין בחיים. הקמח שלו צהבהב למראה, אבל הטעם שאין דומה לו! יש רק עוד חיטה טעימה אחת - קרימקה. היא הראתה את עצמה לפני מאה וחצי. הוא יוצא למדינות רבות באירופה ואף ליפן. מחבר: סמירנוב א.
חיטה, טריטיקום. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
חיטה, טריטיקום. טיפים לגידול, קציר ואחסון
חיטה היא אחד מגידולי הדגן הנפוצים ביותר בעולם. הוא משמש לייצור קמח, מזון לבעלי חיים ומוצרים אחרים. טיפים לגידול, קציר ואחסון חיטה: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
חיטה היא דגן חשוב ומועיל המשמש למגוון מטרות תעשייתיות וקולינריות.
▪ קסאווה ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"
קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
▪ חומר חדש צובר ואוגר אנרגיה סולארית במשך עשרות שנים ▪ המוח מגיב מהר יותר לקול תוקפני מאשר לקול רגוע.
▪ חלק של האתר תיעוד נורמטיבי על הגנת העבודה. בחירת מאמרים ▪ מאמר קומבינטור נהדר. ביטוי פופולרי ▪ מאמר באילו חיות איבר קטוע יכול לנסות להאכיל את הבעלים לשעבר? תשובה מפורטת ▪ מאמר מליסה לימון. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר מתג אור IR עבור מנורה אחת או שתיים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ כתבה רמקול עם פילטר נמוך עבור מקלט רדיו או תחנת רדיו. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל
בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר
www.diagram.com.ua |
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף 
ראה מאמרים אחרים סעיף 
חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:
כל השפות של דף זה