צמחי תרבות וטבע
סברביגה מזרחית. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום תוכן
סברביגה המזרחית, Bunias orientalis. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: סיסימבריום משפחה: כרוב (Brassicaceae) מקור: מזרח אירופה, מערב אסיה אֵזוֹר: אירופה, אסיה, צפון אפריקה, מיושמת בצפון ודרום אמריקה, אוסטרליה וניו זילנד הרכב כימי: Sverbiga orientalis מכיל גלוקוזינולטים, פלבנואידים, קרוטנואידים, ויטמין C. ערך כלכלי: Sverbiga orientalis משמש כצמח מספוא ודבש, וכן כמקור לסיבים תזונתיים. ברפואה העממית הוא משמש כחומר משתן ואנטי דלקתי. אגדות, מיתוסים, סמליות: ל-Sverbiga Eastern יש גם היסטוריה סמלית עשירה. ברפואה הסינית המסורתית, זה נחשב לאחד מחמשת הטעמים שיש לכלול בתזונה היומית שלך כדי לשמור על הבריאות. בנוסף, בתרבות הסינית, הסורביגה המזרחית מסמלת את היופי הנשי והנעורים, והיא מוזכרת לעתים קרובות בשירים ובשירים. בתרבות הסלאבית, לסברביגה המזרחית יש גם משמעות סמלית משלה. יש הסבורים שפירותיו דומים לעור אנושי, וברפואה הסינית משתמשים ב-Sverbiga לשיפור העור ולהגנתו מפני הזדקנות. בנוסף, Sverbiga orientalis נחשב לאדפטוגן שיכול לעזור לגוף להסתגל ללחץ ולשפר את הבריאות הכללית.
סברביגה המזרחית, Bunias orientalis. תיאור, איורים של הצמח סברביגה המזרחית, Bunias orientalis. תיאור הצמח, שטח, גידול, יישום גדל בכרי דשא, שדות בור, לאורך כבישים, לפעמים בגידולים. צמח עשבוני רב שנתי עד גובה 100-150 ס"מ. גבעול זקוף, מסועף בחלקו העליון, מכוסה שערות ויבלות שחרחרות. עלים על פטוטרות מגיעים לאורך של עד 30 ס"מ. פורח בחודשים מאי - יולי. הפרחים צהובים עזים, ריחניים, נאספים בחלק העליון של הגבעול בתפרחת פרחים מרובת פרחים. הפירות הם תרמילי דו-זרעים באורך 3-5 מ"מ. הצמח מכיל חומרי חלבון, שומנים, ויטמין C (עד 58 מ"ג ל-100 גרם עשבי תיבול טריים), זרחן, אשלגן, ברזל, בורון, מנגן, נחושת, מוליבדן, טיטניום, חלבון גולמי. צמח דבש טוב. סברביגו שימש בתזונה מאז ימי קדם. זה משפר את הטעם של מזונות, הופך אותם למזינים יותר. חטיפים, סלטים, ויניגרט, תבלינים למנה ראשונה ושנייה, גרביים מוכנים מעלים וגבעולים. עלים וזרעים מלוחים וכבושים. אבקת שורש סברביגי. שוטפים היטב את שורשי הסרביג'י במים קרים, מסננים במסננת. כשהמים מתנקזים, העבירו את השורשים דרך מטחנת בשר, יבשו בתנור בטמפרטורה של 40-50 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן מרסקים במכתש או טוחנים במטחנת קפה, מנפים. אחסן במקום יבש. השתמשו כתיבול למנות בשר, דגים (למנה אחת - 1 גרם אבקה, שהושרו מראש למשך 25-2 שעות). אבקת עלי סברביגי. טוחנים עלים יבשים של sverbigi, מנפים. השתמשו להלבשת המנה הראשונה והשנייה (2 גרם למנה אחת). מתאבן משורשי Sverbiga. שוטפים היטב את שורשי הסברביגי במים קרים, עוברים במטחנת בשר, מוסיפים סוכר, חומץ, מלח, מערבבים היטב. שומרים במקרר 3 ימים. השתמש בו עם מיונז או שמנת חמוצה כמתאבן או מלא את המנות הראשונות והשניות. 500 גרם שורשי סברביגי, 10 גרם סוכר, 5 גרם מלח, 50 גרם חומץ, 50 גרם שמנת חמוצה (או מיונז). מתאבן של גבעולי sverbigi. מטשטש את הגבעולים של sverbigi במשך 2-3 דקות, ממליחים, יוצקים על שמן צמחי, מפזרים שמיר, פטרוזיליה ובצל ירוק. 200 גרם גבעולי sverbigi, 25 גרם שמן צמחי, 15 גרם בצל ירוק, מלח, שמיר ופטרוזיליה. סלט סברביגה. שטפו עלים וגבעולים צעירים במים קרים (קלפו את הגבעולים), קוצצים, שמים פרוסות תפוחי אדמה מבושלים, מלח, יוצקים עם שמן צמחי, או מיונז, או שמנת חמוצה. מפזרים שמיר ופטרוזיליה. 150 גרם sverbiga, 150 גרם תפוחי אדמה, 25 גרם מיונז (או שמן צמחי, או שמנת חמוצה), מלח, שמיר ופטרוזיליה. סלט סברביגה. חותכים עלים צעירים וגבעולים, מוסיפים בצל ירוק קצוץ, ביצה קשה קצוצה, מלח. מתבלים במיונז או שמנת חמוצה, מפזרים שמיר ופטרוזיליה. 150 גרם sverbigi, 25 גרם בצל ירוק, ביצה אחת, 1 גרם מיונז (או שמנת חמוצה), מלח, שמיר ופטרוזיליה. כריכים עם sverbiga. מוסיפים חמאה למנה ראשונה משורשי sverbigi, מערבבים היטב. מורחים את המסה על פרוסות לחם לבן. 100 גרם מתאבנים סברביגי, 100 גרם חמאה. תיבול משורשי סברביגי. שטפו היטב את שורשי הסורביג'י הטריים במים קרים, עברו דרך מטחנת בשר, הוסיפו מלח, סוכר, חומץ, ערבבו היטב. 500 גרם שורשי סברביגי, 20 גרם חומץ שולחן, מלח, סוכר לפי הטעם. תיבול מהעלים והגבעולים של sverbigi. שוטפים את העלים והגבעולים של הסברביה במים קרים, מסננים במסננת. כשהמים מתנקזים, מעבירים דרך מטחנת בשר, ממליחים, מוסיפים חומץ, פלפל אנגלי, מערבבים. אחסן בכלי זכוכית במקום קריר. השתמשו כתיבול למנות השניות של בשר, דגים, ירקות. 1 ק"ג גבעולים ועלים של sverbigi, 15 מ"ל חומץ שולחן, מלח, פלפל אנגלי לפי הטעם. פסטה סברביגה. שוטפים היטב את עלי הסרביג'י במים קרים, מסננים במסננת. כשהמים מתנקזים, עוברים במטחנת בשר, יוצקים פנימה את עלה הדפנה הטחון במטחנת קפה, ממליחים, מוסיפים פלפל אנגלי, חרדל. מערבבים את המסה ביסודיות, מחממים לטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס, מתפרקים לצנצנות זכוכית מעוקרות, מכסים במכסים ומפסחים בטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס: צנצנות של חצי ליטר - 20, ליטר - 25 דקות. חותם בנקים. השתמש לתוספות, רטבים למנה ראשונה ושנייה, רטבים. 1 ק"ג עלי sverbigi, 50 גרם מלח, 10 גרם עלה דפנה, 5 גרם אבקת חרדל, 5 גרם פלפל אנגלי. מרק עם sverbiga. במרק רותחים או מים, מרתיחים תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, בצל, מוסיפים גבעולים קצוצים ועלים של סברביה, בצל מושחם, מלח ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך. לפני ההגשה שמים בצלחות פרוסות ביצים קשות, שמנת חמוצה, מפזרים שמיר ופטרוזיליה. 500 מ"ל מרק, 150 גרם תפוחי אדמה, 20 גרם גזר, 15 גרם שורש פטרוזיליה, 80 גרם סברביגי, 20 גרם חמאה, 25 גרם שמנת חמוצה, 50 גרם בצל, ביצה אחת, מלח, שמיר ופטרוזיליה. . מרק עם קציצות וסברביה. מרתיחים תפוחי אדמה, גזר, בצל, שורש פטרוזיליה במים, שמים קציצות וסברביה (עלים, או אבקה, או משחה), ממליחים ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך. מפזרים שמיר ופטרוזיליה. להכנת קציצות, ממליחים את הבשר הטחון, מוסיפים פלפל שחור גרוס, בצל קצוץ וביצה גולמית. יוצרים מהמסה קציצות קטנות. 500 מ"ל מים, 70 גרם תפוחי אדמה, 20 גרם גזר, 25 גרם בצל, 15 גרם שורש פטרוזיליה, 80 גרם עלים, או 15 גרם פסטה, או 2,5 גרם אבקת סברביגה, שמיר ומלח פטרוזיליה. לקציצות: 100 גרם בשר טחון, 30 גרם בצל, ביצה אחת, מלח, פלפל לפי הטעם. בורשט עם sverbiga. מרתיחים גזר, סלק קצוץ, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה במרק בשר או מים, מוסיפים עלי sverbiga, חומצה, מתבלים בבצל מושחם, מלח, מביאים לרתיחה. לפני ההגשה שמים עיגולים של ביצים קשות, שמנת חמוצה, מפזרים שמיר על הצלחות. 500 מ"ל מרק, 30 גרם תפוחי אדמה, 70 גרם סלק, 50 גרם גזר, 70 גרם סלק, 50 גרם גזר, 50 גרם בצל, 80 גרם סרביג'י, 50 גרם חומצה, 1 ביצה, 25 גרם שמנת חמוצה, 15 גרם שורש פטרוזיליה, מלח, שמיר. קוויאר סוורביגה. שוטפים היטב את העלים והגבעולים של הסרביג'י במים קרים, מעבירים במטחנת בשר יחד עם הסלק, ממליחים ומבשלים על אש קטנה בכלי אטום 20 דקות. לאחר מכן מוסיפים חומצה, מתבלים בבצל מושחם, רוטב עגבניות, שמן צמחי, מרתיחים. בתום הבישול מוסיפים שום קצוץ. מפזרים שמיר לפני ההגשה. משמש כמנה עצמאית וכתיבול למנות ראשונות, מנות ראשונות ושניות. 200 גרם של sverbigi, 20 גרם של חומצה, 20 גרם של בצל, 50 גרם של סלק, 20 גרם של רוטב עגבניות, 20 גרם של שמן צמחי, 3 שיני שום, מלח, שמיר. קציצות תפוחי אדמה עם sverbiga. מוסיפים לפירה ביצה גולמית, בצל מוקפץ, משחת sverbigi, פלפל, מלח, מערבבים היטב. יוצרים קציצות מהמסה, לחם אותם בפירורי לחם או קמח ומטגנים בשמן צמחי או בשומן עד להזהבה. מברישים בשמנת חמוצה או חמאה לפני ההגשה. 500 גרם פירה, 25 גרם משחת sverbiga, 70 גרם בצל, 50 גרם פירורי לחם או קמח, 1 ביצה, 75 גרם שמן צמחי, 30 גרם חמאה, 25 גרם שמנת חמוצה, מלח, פלפל לפי הטעם. קציצות עם sverbiga. מוסיפים אבקת sverbigi, בצל קצוץ, ביצה גולמית, פלפל שחור גרוס, מלח, ומערבבים היטב לבשר טחון. יוצרים מהמסה קציצות, לחם אותן בפירורי לחם או קמח ומטגנים בירקות או בגהי. 400 גרם בשר טחון, 5 גרם אבקת sverbigi, 50 גרם קמח, 25 גרם בצל, 50-75 גרם שמן צמחי, מלח, פלפל לפי הטעם. בשר חזיר מבושל עם sverbiga. מטגנים את נתחי החזיר בשומן עד להזהבה, מעבירים לקערת ברווז, מוסיפים בצל קצוץ, גזר, סברביגה (ירקות, משחה או אבקה), עלה דפנה, כמון, שמיר, שום, מלח ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך. מפזרים פטרוזיליה ושמיר לפני ההגשה. 400 גרם בשר חזיר, 50 גרם בצל, 50 גרם גזר, 80 גרם ירוקי סרביג'י (או 30 גרם משחה, או 10 גרם אבקה), 3 עלי דפנה, 15 גרם כמון ושמיר, מלח, 3-5 שיני שום, שמיר ופטרוזיליה. ברפואה העממית, עלים, דשא, שורשי sverbigi משמשים. יש להם טוניק, ויטמין, השפעה אנטי דלקתית, לשפר תיאבון, עיכול. חליטת עשבי תיבול סברביגי. להחדיר 20 גרם של עשבי תיבול ב-250 מ"ל מים רותחים למשך שעתיים, לסנן. קח 2 כף 1-3 פעמים ביום עבור hypovitaminosis, גסטריטיס עם חומציות נמוכה של מיץ קיבה, חולשה כללית. גבעולים קלופים נאכלים גולמיים, 25-50 גרם 3 פעמים ביום עבור hypovitaminosis, חולשה כללית, תיאבון ירוד. התוויות נגד לא נקבעו. עלים, גבעולים, זרעים, שורשים נקצרים. בשנה הראשונה מופיעים שיחים ירוקים כהים של יורה, נוצרת רוזטה של עלים גדולים רבים. יש לאסוף עלים באביב, זרעים כשהם בשלים, דשא במהלך הפריחה, שורשים בסתיו. יבש בצל, באזור מאוורר היטב. חיי מדף של עלים, עשבי תיבול - שנה, זרעים, שורשים - עד 1 שנים. מחברים: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
מזרח סברביגה, Bunias orientalis L. תיאור, בתי גידול, ערך תזונתי, שימוש בבישול Sverbiga הוא צמח ממשפחת המצליבים. Sverbigu orientalis במהלך הפריחה והפרי מובחן על ידי גבעול מחוספס מסועף מאוד עד לגובה של 100 ס"מ. בתחילת האביב, יורה צעירים של Sverbiga עולים בשיחים צפופים של ירוק כהה. בשלב זה, הגבעול אינו מסועף במיוחד, רך, מכוסה בשערות קצרות ורכות. ואז הגזע מתגבש, גדילים אורכיים, צלעות וגושים קטנים בצורת יבלות מופיעים עליו. עלים בזאליים על פטוטרות ארוכות, מחולקות סטרוגואידיות, גבעול - אזמל, מחורץ-שיניים. הפרחים צהובים, תפרחת בצורת מברשת. הגביע מורכב מ-4 עלי גביע חופשיים. קורולה נפרד-על כותרת של 4 עלי כותרת. אבקנים 6, 2 קצרים מאחרים. פירות בצורת אגוזים מוארכים, בצורת אגס, צדדים לא שווים, לא נפתחים, מחודדים בחלק העליון בצורת מקור קהה, כפוף מעט. צבע הפרי ירקרק-אפור, אורך 3-5 מ"מ, רוחב 2-3 מ"מ. הצמח עשיר ביסודות קורט. 100 גרם של מוצר יבש מכיל 21,4 מ"ג ברזל, 0,84 מ"ג נחושת, 2,73 מ"ג מנגן, 5 מ"ג טיטניום, 0,56 מ"ג מוליבדן, 2 מ"ג בורון. Sverbiga היא ספקית טובה של ויטמין C; 100 גרם של עשבי תיבול טריים מכילים 58 מ"ג חומצה אסקורבית. סברביגה נאכל בעיקר טרי. ממנו ניתן לבשל סלטים, ויניגרט, מרקים, תבלינים למנות בשר ודגים. Sverbiga מוכן לעתיד - מיובש, כבוש, מלוח. זה חל בעיקר על עלים, יורה וגבעולים צעירים. אתה יכול להשרות שורשי sverbigi מגוררים, להשתמש בהם כתיבול, כמו חזרת. שורשים יבשים באבקת מאבדים את המרירות שלהם וניתן להשתמש בהם להכנת רטבים ותבלינים. מחבר: Koshcheev A.K.
Sverbiga, Bunias Erucago L. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח באיטליה, עלי sverbigi משמשים כתרד או סלט. מחבר: Ipatiev A.N.
סברביגה המזרחית, Bunias orientalis. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
סברביגה המזרחית, Bunias orientalis. טיפים לגידול, קציר ואחסון Sverbiga orientalis (Bunias orientalis) הוא צמח רב שנתי שגדל במהירות עם פרחים צהובים שיכול לשמש כאלמנט דקורטיבי בגינה או במדשאה. טיפים לגידול, קציר ואחסון מזרח סברביגה: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר: ▪ שיטה ▪ פוקסיה ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה" ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר. תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה. חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה: קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
עוד חדשות מעניינות: ▪ מצלמת וידאו Sony Handycam FDR-AX4E 1K ▪ שליטה בתנועת סקירמיונים בודדים בטמפרטורת החדר עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה
חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית: ▪ קטע אתר מגברים. בחירת מאמרים ▪ כתבה איזה משבעת פלאי תבל שרד עד היום? תשובה מפורטת ▪ מאמר עקיצות של דבורים. בריאות ▪ מאמר מגבר למקלט FM. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל כל השפות של דף זה בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר www.diagram.com.ua |