|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
צמחי תרבות וטבע
עשב עשב בינוני (כינה). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום
תוכן
עשב עשב בינוני (כינה), Stellaria media. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: עשב עשב (סטלריה) משפחה: ציפורן (Caryophyllaceae) מקור: הצמח נפוץ באירופה, אסיה, אפריקה, צפון אמריקה ואוסטרליה. אֵזוֹר: מדיום עשב עשבים מצוי בשדות, בגינות, במרעה, בשולי יער, לאורך כבישים ובמקומות פתוחים נוספים ברחבי אזור התפוצה של הצמח. הרכב כימי: עמילן מכיל פלבנואידים, קרוטנואידים, קוורצטין, רוטין, חומצות, ויטמינים C ו-PP וכן מינרלים: סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, מנגן וזרחן. ערך כלכלי: עשב עשב משמש כצמח מרפא. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים שיכולים לעזור במחלות שונות כמו שיעול, הצטננות, כאבי ראש ועוד. הוא משמש גם כמזון לחיות מחמד. אגדות, מיתוסים, סמליות: בתרבויות מסוימות ניתן להשתמש בצמח העשב כסמל לחיי נצח ולאלמוות, שכן מדובר בצמח רב שנתי שיכול לגדול ולפרוח במשך שנים רבות. זה יכול לשמש גם כסמל של טוהר ויופי, שכן פרחיו הלבנים קשורים לתמימות וללובן. ברפואה המסורתית, עשב עשב משמש לטיפול במחלות מסוימות, שעשויות לסמל את סגולות הריפוי שלו ואת יכולתו לסייע בשיקום הבריאות. באופן כללי, עשב עשב יכול לשמש כסמל לחיי נצח, אלמוות, טוהר, יופי ותכונות ריפוי.
עשב עשב בינוני (כינה), Stellaria media. תיאור, איורים של הצמח עשב עשב בינוני (כינה), Stellaria media. תיאור הצמח, שטח, גידול, יישום
הוא גדל בכל מקום ליד מגורים, בגינות ירק, מטעים, במקומות עשבים, לאורך כבישים, לאורך גדות הנהר. הצמח אינו יומרני לאדמה, אינו מפחד מכפור, חום. צמח עשבוני חד-שנתי בגובה 5-10 ס"מ. הגבעולים שוכבים, עד 30 ס"מ אורך, משתרשים, מסועפים, מכוסים בשערות השומרות מים הנספגים מהאוויר. הצמח בשמש נראה זגוגי בגלל הגבעולים שעולים על גדותיהם במים, לאחר הגשם הם מקרינים בשמש, הופכים כאילו קריסטל. פורח מאפריל עד סוף הסתיו. הפרחים מורכבים מעלי כותרת לבנים דקים הדומים לכוכבית. ניצנים לא מתים בחורף. חי בין 3 ל-4 שבועות. כינים מתפשטות על ידי זרדים שבמגע עם האדמה משתרשים. אם כיני העץ נקרעו, הם לא ימותו, כל חתיכה תיתן שורשים לצמח חדש. הפירות הם כמוסות עם זרעים רבים. הצמח מכיל ויטמינים רבים C, E, קרוטן, ספונינים וכו'. מוקריצה נחשב לעשב זדוני. קשה להילחם איתה כשהיא נכנסת לגינות ירק ולפרדסים. אבל לא כולם יודעים שהצמח הזה שימושי, אפשר להשתמש בו בתזונה, לשיפור הבריאות ולכלכלה. למטרות כלכליות, ניתן להשיג צבע בצבע סיד מכיני עץ.
בתזונה משתמשים בעשב כוכבי טרי. מכינים ממנו שצ'י, סלטים, פירה, מילויים לפשטידות. תיבול כוכבי הים. מעבירים את הדשא דרך מטחנת בשר, מערבבים עם חזרת מגוררת, שום, מלח, מוסיפים שמן צמחי, חומץ, מערבבים היטב. השתמשו כתיבול לבשר, דגים, תבשילי דגנים, רטבים, גרביים, מרקים. 200 גרם כוכב ים, 20 גרם חזרת, 15 גרם שום, 25 גרם שמן צמחי, מלח, חומץ לפי הטעם. סלט כוכבנים. חותכים את הדשא, מוסיפים בצל ירוק קצוץ, צמרות סלק, ביצה קשה, מלח ומערבבים. מתבלים בשמנת חמוצה, או מיונז, או שמן צמחי. מפזרים שמיר. 100 גרם עמילן, 100 גרם צמרות סלק, 25 גרם בצל ירוק, 25 גרם שמנת חמוצה (או מיונז, או שמן צמחי), מלח, שמיר. סלט כוכבים. קוצצים כרוב טרי, טוחנים במלח עם עלית עץ, מוסיפים חמוציות, תפוח קצוץ דק, כוכבי ים, בצל ירוק ומערבבים. מתבלים בשמנת חמוצה, או מיונז, או שמן צמחי. מפזרים שמיר ופטרוזיליה. 300 גרם כרוב, 100 גרם כוכב ים, 50 גרם תפוח, 30 גרם חמוציות, 20 גרם בצל ירוק, 50 גרם שמנת חמוצה (או מיונז, או שמן צמחי), מלח, שמיר ופטרוזיליה. סלט אביב עם עשב עשב. קוצצים דק את הצנוניות, הריבס, המלפפונים הטריים, החסה, כוכבי הים והבצל הירוק ומערבבים היטב. מתבלים בשמנת חמוצה, או מיונז, או שמן צמחי. מפזרים שמיר ופטרוזיליה. 50 גרם צנון, 20 גרם ריבס, 150 גרם מלפפונים, 100 גרם חסה ירוקה, 100 גרם כוכב ים, 30 גרם בצל ירוק, 50 גרם שמנת חמוצה (או מיונז, או שמן חמניות), מלח, שמיר ו פטרוזיליה. בורשט עם כוכבית. במרק בשר מלוח או מים מרתיחים תפוחי אדמה קצוצים, גזר, בצל, שורש פטרוזיליה, צמרות סלק (ניתן להקפיץ גזר ובצל מראש). 3 דקות לפני ההכנה, מוסיפים עשב עשב קצוץ וחמציץ. לפני ההגשה שמים בצלחות פרוסות ביצים קשות, שמנת חמוצה, מפזרים שמיר ופטרוזיליה. 500 מ"ל מרק, 50 גרם תפוחי אדמה, 150 גרם עשב עוז, 50 גרם צמרות סלק, 25 גרם בצל, 100 גרם חומצה, 50 גרם גזר, 15 גרם שורש פטרוזיליה, ביצה אחת, 1 גרם שמנת חמוצה. , מלח, שמיר ופטרוזיליה. מרק ירקות עם כוכבי ים. מרתיחים תפוחי אדמה במי מלח עד שהם מתרככים, מתבלים בגזר מוקפץ, בצל, שורש פטרוזיליה, רוטב עגבניות, מוסיפים גראס גרוס קצוץ, מביאים לרתיחה. לפני ההגשה שמים שמנת חמוצה, שמיר ופטרוזיליה בצלחת. 500 גרם מים, 200 גרם תפוחי אדמה, 100 גרם גזר, 15 גרם שורש פטרוזיליה, 50 גרם רוטב עגבניות, 150 גרם כוכב ים, 50 גרם שמנת חמוצה, מלח, שמיר ופטרוזיליה. מילוי פאי. טוחנים עמילן, מוסיפים בצל מושחם, מלח, מערבבים (ניתן לערבב עם גזר, כרוב ארנבת, כרוב לבן, עשבי תיבול נוספים - פלנטיין, סרפד, שן הארי וכו'). השתמש למילוי קציצות, פשטידות, תבשילים. למנה אחת - 1 גרם מילוי. 20 גרם כוכבי ים, 500 גרם בצל, 100 גרם גזר, 200 גרם כרוב ארנבת, 100 גרם כרוב לבן, 100 גרם פלנטיין, סרפד, שן הארי, מלח לפי הטעם. פשטידות כוכבים. מקמח, שמרים, מדולל בחלב חם (30 מעלות צלזיוס) או מים, מלח, סוכר, ביצים, תבלינים (לפי הטעם), ללוש בצק רך. מוסיפים מרגרינה או חמאה מחוממת, ללוש שוב ולהניח לתפיחה במקום חמים. לאחר 2-2,5 שעות ללוש את הבצק, לאחר 40-50 דקות ללוש שוב, לשים על שולחן מקומח, לחתוך לחתיכות שוות, ליצור כדורים. כשהכדורים מתאימים, משטחים אותם עם היד, שמים כוכבי ים טחונים באמצע, מחברים את הקצוות ומעצבים פשטידות. מטגנים בשמן צמחי או אופים. 400 גרם מילוי עמילן, 250 גרם שמן צמחי. לבצק: 1 ק"ג קמח, 500 מ"ל חלב, 50 גרם שמרים, 2 כפות סוכר, 150 גרם מרגרינה או חמאה, 3 ביצים, מלח, תבלינים לפי הטעם. דג זראזי עם כוכבים. מעבירים את פילה הדג ללא עצמות במטחנת בשר, מוסיפים בצל קצוץ, ביצים, מלח, שחור ופלפל אנגלי, מערבבים היטב. חותכים את הבשר הטחון לעוגות שטוחות, שמים את מלית כוכבי הים באמצע כל אחת, יוצרים זרזי, לחם בפירורי לחם, שמים במחבת עמוקה או על תבנית אפייה, יוצקים רוטב עגבניות ואופים בתנור. 500 גרם פילה דג, 2 ביצים, 80 גרם בצל, 15-20 גרם מילוי כוכבי ים למנה, 50 גרם פירורי לחם, 150 גרם רוטב עגבניות, מלח, תבלינים לפי הטעם. תבשיל גזר וקוטג' עם כוכבי ים. חותכים את הגזר לפרוסות ותבשיל בכמות קטנה של מים עם שמן, ואז מעבירים דרך מטחנת בשר, מערבבים עם סולת עבה, גבינת קוטג', כוכב ים, ביצים, מלח, סוכר, שמים על מחבת או טופס משומן בפירורי לחם מפזרים פירורי לחם, יוצקים חמאה, מפזרים פירורי לחם ואופים בתנור. מברישים בשמנת חמוצה לפני ההגשה. 200 גרם גזר, 200 גרם גבינת קוטג', 25 גרם סולת, 100 מ"ל מים, 4 ביצים, 100 גרם קרקרים, 150 גרם שמנת חמוצה, 50 גרם חמאה, 100 גרם כוכב ים, מלח, סוכר לפי הטעם .
ברפואה העממית משתמשים בצמח טרי, פרחים, מיץ, גבעולים, עלים יבשים. יש להם אפקט משכך כאבים, כולרט, אנטי דלקתי, ריפוי פצעים, המוסטטי, טוניק, משפרים את תפקוד הלב, חילוף החומרים. עירוי של כוכבית. יש להחדיר 25 גרם של עשב מיובש ב-200 מ"ל מים רותחים למשך 4 שעות, ולאחר מכן לסנן, לשתות 50 מ"ל 4 פעמים ביום עבור hemoptysis, טחורים, כאב תפקודי בלב, הפטיטיס, cholecystitis, thyrotoxicosis. עירוי של כוכבית. להחדיר 200-250 גרם עשבי תיבול בליטר מים רותחים למשך שעתיים. השתמש לאמבטיות לכאבים ברגליים, פריחות בעור, אקזמה, סקרופולה, לשטיפת פצעים מודגמים, כיבים. מרתח כוכבי ים. מרתיחים 200 גרם עשבי תיבול טריים בליטר מים רותחים למשך 1 דקות. השתמש לשטיפת פצעים מדממים מדממים, כיבים, פצעי שינה. מיץ עשבי תיבול עמילן, ממותק בדבש או סוכר, קח כף אחת לפני הארוחות 1-4 פעמים ביום עבור חולשה כללית, ירידה במשקל, בריברי, מחלת לב תפקודית, דלקת כיס המרה, הפטיטיס. התוויות נגד לא נקבעו. ממוצע כוכבי קציר כמעט כל הקיץ. יבש בצל, מתחת לחופה, באזור מאוורר היטב. חיי מדף של דשא - עד 9 חודשים. מחברים: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
עשב עשב בינוני (כינה), Stellaria media (L.) Cyr. תיאור, בתי גידול, ערך תזונתי, שימוש קולינרי
עשב עשבוני הוא צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת הציפורן בעל גבעול קשור בשכיבה ועלים קטנים בעלי שפיץ. אורך הגבעול 10-30 ס"מ. הפרחים קטנים מאוד, לבנים. הפירות הם אקנה כהה. פורח מיוני עד ספטמבר. חיי הצמח נמשכים רק 3-4 שבועות. כדי להחליף את הנפטר, צומחים צמחים חדשים מזרעים ומשורשים שהניחו זרדים במגע עם האדמה. כוכב ים גדל ליד מגורים, בגינות, בגינות ירק, לאורך תעלות, נקיקים, בקרחות לחות, לאורך גדות נהרות, ליד כבישים. כשמנכשים את המיטות, היא נופלת תחילה מתחת לזרועות. הוא משמש כצמח מספוא (הוא מתווסף להאכלה של חזרזירים ותרנגולות). מעניין שאפשר לחזות ממנו את מזג האוויר: אם בבוקר אחרי הזריחה הקורולה של הפרח לא נפתחה ועלתה, אז יירד גשם אחר הצהריים. הוא כנראה קיבל את שמו השני - כיני עץ - stellaria, כנראה בגלל שהוא תמיד רטוב: גם אחרי גשם וגם במזג אוויר יבש (הוא סופג מים לא רק בשורשיו, אלא גם בשטח השערות המכסות את הגבעולים). ההרכב הכימי נחקר מעט. ידוע שכמות ויטמין C בחלקי הצמח הירוקים מגיעה ל-65 מ"ג%, קרוטן - יותר מ-23 מ"ג% ניתן להשתמש בחלקים ירוקים של הצמח ללא שורשים לסלטים, מבושלים - במקום תרד בבורשט, ויניגרט וכתיבול למנות ב'. עשב עשב שנאסף מקרקעות גיר עשויות לגרום לאלרגיות - אדמומיות בעור וגירודים. זה מצביע על כך שלא כל הסוגים שלו נחקרו מספיק, שיטות העיבוד ומועד האיסוף לא הובהרו במלואם, אם כי כבר זמן רב נעשה שימוש בעשב בתזונה. מחבר: Koshcheev A.K.
עשב עשב בינוני (כינה), Stellaria media. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
עשב עשב בינוני (כינה), Stellaria media. טיפים לגידול, קציר ואחסון
עשב עשב, או כיני עץ (Stellaria media) הוא צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת הציפורן הגדל ברחבי העולם. טיפים לגידול, קציר ואחסון סטלט בינוני: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
מדיום עשב עשב הוא צמח טעים ובריא שניתן לגדל גם בגינה וגם בחצר הבית. זה נמצא בשימוש נרחב בבישול ורפואה. עם זאת, לפני השימוש ב-Chickweed כתרופה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
▪ בצל סיבירי (בצל סקרודה, עירית, עירית) ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"
קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
▪ פיצוץ חשמלי של רדיד אלומיניום יקשר ביעילות את המתכת ▪ הפקת משאבים שימושיים על הירח ▪ סמארטפון Explay Phantom 8 ליבות ▪ פטריות שנמצאו כמוציאות זהב מהאדמה
▪ חלק של האתר מקורות אנרגיה חלופיים. מבחר מאמרים ▪ מאמר מאת הנרי באקל. פרשיות מפורסמות ▪ מאמר מדוע הופיעו מילות הקוד של המבצע בתשבצים ערב הנחיתות בנורמנדי? תשובה מפורטת ▪ מאמר קקטוס. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר סינתיסייזר מעבדה למיקרוגל. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר שלושה שלבים - מאחד. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל
בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר
www.diagram.com.ua |
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף 
ראה מאמרים אחרים סעיף 
חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:
כל השפות של דף זה