הבדיאן אמיתי. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

הבדיאן אמיתי. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

כוכב אניס אמיתי, Illicium verum. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

כוכב אניס אמיתי

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: כוכב אניס (איליציום)

משפחה: כוכב אניס (Illicaceae)

מקור: הצמח מקורו בדרום סין וויאטנם, נמצא גם ביפן, טייוואן, הודו, אינדונזיה והפיליפינים.

אֵזוֹר: Badian real גדל באזורים טרופיים וסובטרופיים של אסיה.

הרכב כימי: כוכב אניס זה מכיל שמן אתרי שהמרכיב העיקרי בו הוא שמן אניס וכן תרכובות נוספות כמו אנתול, לינולול, p-anisaldehyde, מתילצ'וויקול, דימתילאמין, גלנתמין, איליצין, איליצינול וכו'.

ערך כלכלי: כוכב אניס משמש כחומר תבלין וטעם בבישול ובייצור משקאות אלכוהוליים. מתקבל ממנו גם שמן אתרי המשמש בתעשיית הקוסמטיקה והבישום. לבדיאן ריאל יש גם סגולות רפואיות והוא משמש ברפואה המסורתית לטיפול במחלות שונות, כמו כאבי ראש, שיעול, ברונכיטיס ואחרות. עם זאת, לפני השימוש בכוכב אניס כתרופה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך, שכן מינונים גדולים עלולים להיות רעילים.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בתרבות הסינית, כוכב אניס הוא סמל לאלמוות ולאריכות ימים. הוא משמש בטקסים ומסורות שונות הקשורות לפולחן אבות ואלים. בהודו, כוכב אניס משמש באופן מסורתי לייצור שמנים ותכשירים איורוודיים המסייעים לשיפור העיכול והבריאות. בתרבות האירופית, הכוכב אניס האמיתי מוכר עוד מימי קדם ונחשב לסמל של עושר ושפע. בימי הביניים, כוכב אניס שימש לייצור טוניקים שעזרו למחלות קיבה ולשיפור הבריאות הכללית. בתרבויות מסוימות, שורש ארומטי חריף זה שימש גם בטקסים וטקסים כדי להביא שגשוג והגנה מפני רוחות רעות.

כוכב אניס אמיתי, Illicium verum. תיאור, איורים של הצמח

כוכב אניס אמיתי, Illicium verum Hook fil. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש

כוכב אניס אמיתי

משפחה איליציאנית - Illicaceae.

עץ ירוק עד בגובה 2-4 מ' עם כתר פירמידלי קומפקטי.

העלים אזמליים, אורכים כ-4-9, רוחב 1,2-3 ס"מ, מבריקים מלמעלה, ירוקים בוהקים, עמומים למטה, כששפשפו אותם - בטעם אניס. פרחים דו מיניים, צהובים או סגולים, בודדים, ביתיים. המעטפת הספירלית מורכבת מ-18 אונות, מהן החיצוניות אובציות, הפנימיות אזמליות צר, אורך כ-10-22 מ"מ ורוחב 3-5 מ"מ.

מספר האבקנים נע בין 4 ל-50, החוטים שלהם עבים וקצרים.

הפרי מורכב, המורכב מעלונים עציים רבים עם זרע אחד. כוכבית היא 6-10, לרוב בעלת 8 נקודות. בהתחלה הוא בשרני, ואז מתקשה. צבעו מחום בהיר עד אדמדם כהה. בתוך העלון זרע אחד חום מבריק וקשה באורך 6-7 מ"מ.

גדל ביערות, חורשות ושיחים בגובה 600-1600 מ' מעל פני הים. y. מ. לפעמים צורות סבך.

מעובד בדרום מזרח סין, וייטנאם, יפן, הפיליפינים, ג'מייקה, הודו ומדינות נוספות. מולדת - דרום סין, צפון וייטנאם. כוכב אניס הגיע לאירופה רק במאה ה-XNUMX.

חומר הגלם מכיל שרפים, טאנינים, סוכרים, 5-7% שמן אתרי ארומטי, שהמרכיב העיקרי בו הוא אנתול; הוא מכיל גם טרפנים. הארומה מתובלת, מרעננת ומתקתקת, הטעם נעים.

פירות יבשים, טחונים לאבקה, משמשים כתוסף חריף-ארומטי.

כתבלין, כוכב אניס משמש באותו מקום כמו אניס, במוצרי בצק ובעיקר לעוגיות, מרקי פירות שונים, פודינגים ולפתנים - משזיפים, חבושים, אגסים ותפוחים.

כוכב אניס אמיתי

כוכב אניס נמצא בהרמוניה עם פלפל שחור, שומר, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר. הוא משמש להשגת תבלינים שונים להוספה למנות חזיר, ברווז ועוף.

תה חזק עם סוכר וכוכב אניס פופולרי במדינות שונות. הוא משמש בתעשיית המזון והשימורים, בייצור מרינדות, בתעשיית המאפה והממתקים, בתעשיות התרופות והקוסמטיקה.

לכוכב אניס השפעה אנטי דלקתית, קרמינטיבית ומשפרת את פעילות הקיבה.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

כוכב אניס, אניסום stellatum. תיאור בוטני של הצמח, תחומי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, יישומים

כוכב אניס אמיתי

עץ נמוך (עד 10 מ') ממשפחת האיליציאנית בעל עלים עוריים ירוקי עד, הגדל בחצי האי הודוכינה, בדרום סין ובאזורים אחרים של דרום מזרח אסיה, באבחזיה.

הסינים הכירו כוכב אניס הרבה לפני תחילת הכרונולוגיה שלנו. הוא הובא לאירופה על ידי הנווט האנגלי תומס קוונדיש בסוף המאה ה-XNUMX.

מעטיפת העלים צומחים פרחים דו מיניים גדולים למדי, מספר רב של פרחים בודדים, המתפתחים לזרע של שקים, בהתחלה בשרניים, ובהמשך הופכים לעציים והופכים לכוכב יפהפה, כמו אניס. מכאן השם השני של כוכב אניס - כוכב אניס.

שקים בוגרים מתפוצצים, וחושפים גרגר אחד הכלול בכל אחד מהם - זרע. אוספת כוכבים בוגרים לחלוטין, ואז הם מיובשים. כוכביות הן תפרנים, המורכבים מ-8, ולפעמים מ-7, 9, 10 ו-12 פירות, המחוברים ביניהם. כל ציפורן בצורת סירה, חום כהה, קשה, עצי.

טעמם של הזרעים הוא מר-מתוק, מריח כמו אניס, אבל הרבה יותר ארומטי, דק יותר, מורכב יותר.

שמן אתרי כוכב אניס קרוב בהרכבו לאניס ומכיל עד 90% אנתוול. עם זאת, בניגוד לאניס, הוא נטול cloying.

כוכב אניס אמיתי

כוכב אניס יוצא למכירה הן בצורת כוכבים שלמים והן בצורת טחון. אבל באוכל הוא משמש רק בצורה מקוטעת.

כוכב אניס כבר זמן רב בשימוש בייצור של ג'ינג'ר, עוגיות, בייגלה. מניחים אותו בבצק. הארומה מתפתחת במהלך האפייה ומשמשת כסימן למוכנות המוצר.

כמו אניס, הוא מתווסף לתבשילים מתוקים (עוגות, מוסים, ריבות, פודינגים, גבינת קוטג'), לפתני שזיפים ואגסים, מה שנותן להם ארומה עדינה, מתובלת ומעודנת. כוכב אניס משמש גם לטעם ממתקים. תבלין זה כלול בחלק מתערובות תבלינים המיועדות למחית פירות ולפשטידות.

כוכב אניס הוא תבלין טיפוסי במטבח הסיני, במיוחד כשמבשלים בשר חזיר צעיר וברווז פקין. כאשר מוסיפים אותו לבשר, המנה הופכת למתובלת, בלתי צפויה בטעמה ורכה.

במדינות מזרח אסיה והמזרח הרחוק, כוכב אניס משמש לעתים קרובות בשילוב עם שום, בצל ופלפלים להכנת גרבונים.

מחברים: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

כוכב אניס אמיתי, Illicium verum. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

מבעיות במערכת העיכול: מערבבים כף אחת של כוכב אניס אמיתי עם 1 כוס מים רותחים. מניחים לתלול 1 דקות, ואז מסננים ושותים. תה זה יכול לעזור להתמודד עם דיספפסיה, כלומר, בעיות עיכול.
משיעול: מערבבים 1 כפית של כוכב אניס אמיתי עם 1 כוס מים רותחים. תן לזה לתלול במשך 10 דקות, ואז מסנן ומוסיפים 1 כפית דבש. שתו תה זה שלוש פעמים ביום כדי להפחית שיעול.
לכאבי שיניים: מערבבים 1 כפית של כוכב אניס אמיתי עם 1 כוס מים רותחים. הניחו לתלול במשך 10 דקות, לאחר מכן סננו והשתמשו כשטיפה דרך הפה. זה יעזור להפחית כאבי שיניים ודלקת חניכיים.
לכאבי שרירים: מערבבים כף אחת של כוכב אניס אמיתי עם 1 כוס שמן (כגון זית או שומשום). מחממים את התערובת על אש נמוכה במשך 1 דקות, ואז מסננים. עסו שרירים כואבים עם שמן זה כדי להקל על הכאב ולהקל על התכווצויות שרירים.

קוסמטולוגיה:

לשיפור מצב העור: מערבבים 1 כפית של כוכב אניס טחון עם 1 כף דבש. מרחו את התערובת הזו על הפנים והשאירו אותה למשך 10-15 דקות לפני שתשטפו במים חמים. מסכה זו תעזור לשפר את גוון העור, להעניק לחות ולהפחית את הופעת הקמטים.
כדי להילחם באקנה: מערבבים 1 כפית של כוכב אניס טחון עם 1 כף מיץ אלוורה. יש למרוח תערובת זו על אזורים בעייתיים בעור ולהשאיר למשך 15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. כוכב אניס יסייע בהפחתת דלקת, ואילו אלוורה תסייע בהרגעת העור ובהפחתת הופעת אקנה.
לטיפול בשיער: הוסף כמה טיפות שמן כוכב אניס אמיתי לשמפו או המרכך שלך. זה יעזור לשפר את זרימת הדם בקרקפת ולחזק את זקיקי השיער.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

כוכב אניס אמיתי, Illicium verum. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

Badian real (Illicium verum) הוא עץ ירוק עד, בגובה 5 עד 10 מטרים, הגדל באזורים הטרופיים של דרום מזרח אסיה.

טיפים לגידול, קציר ואחסון כוכב אניס:

גָדֵל:

תאורה: Badian Present מעדיף צל חלקי או צל, ואינו סובל אור שמש ישיר.
אדמה: כוכב אניס מעדיף קרקעות קלות, פוריות ומנוקזות היטב עם pH ניטרלי עד מעט חומצי.
שתילה: יש לשתול את Badian real בעומק השווה לגודל שורש הצמח, במרחק של 1-2 מ' בין צמחים. ניתן לגדל אותו בחוץ או בעציצים או במיכלים.
טיפול: Badian real זקוק להשקיה קבועה בתקופת הצמיחה, אך אינו סובל מים עומדים. יש להפרות צמחים בדשן אורגני בתחילת העונה ומדי כמה חודשים לאחר מכן. יש להסיר גם עלים וענפים מתים כדי לעודד צמיחה חדשה.

הכנה ואחסון:

קטיף: ניתן לקצור זרעי כוכב אניס אמיתיים בסוף העונה כשהפירות מבשילים. יש לייבש זרעים ולאחסן במקום יבש וקריר. העלים והפירות יכולים לשמש להכנת תה או תבלינים.
אחסון: יש לאחסן זרעי כוכב אניס במקום קריר, יבש וחשוך לאורך זמן. עלים ופירות עדיף להשתמש בהקדם האפשרי לאחר הקציר.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ צהבת מתפשטת (צהבת אפורה)

▪ בוקיצה חלקה

▪ דגוסה (דוחן אצבע)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

אלכוהול מקשה על ההישרדות מהטרגדיה 14.09.2012

מחקר חדש בעכברים מאוניברסיטת צפון קרוליינה מראה ששימוש לרעה באלכוהול ממש משחזר טרגדיה במוח. לפיכך, השתייה לא רק שאינה עוזרת "להרדים" את האבל, אלא גם מחמירה אותו ומונעת החלמה פסיכולוגית מחוויה טראומטית.

רופאים זיהו זה מכבר את הקשר בין אלכוהוליזם להפרעות חרדה כמו הפרעת דחק פוסט טראומטית. שתיינים כבדים נמצאים בסיכון מוגבר לאירוע טראומטי, כולל תאונות דרכים ואלימות במשפחה, אבל זה מסביר רק חלקית את העמותה.

מסתבר שבשתיית אלכוהול, היכולת להחזיר את הפעילות הנפשית התקינה לאחר פציעה סובלת מאוד. חשיפה כרונית לאלכוהול עלולה לגרום לנזק למרכזים הקוגניטיביים של המוח, שבתורם שולטים במרכזים הרגשיים האחראים על קבלת החלטות כמו "האירוע הזה כבר לא מסוכן".

מדענים הגיעו למסקנה זו בסדרת ניסויים. במשך חודש נתנו החוקרים לקבוצה אחת של עכברים מנות אלכוהול שוות ערך לכפול ממגבלת האלכוהול החוקית לנהיגה במכונית. קבוצת העכברים השנייה לא קיבלה אלכוהול. אחר כך השתמשו המדענים במכות חשמל קלות בליווי צליל מסוים - כך נוצרה החוויה הטראומטית.

בסופו של דבר, נמצא שחזרה חוזרת על צליל ללא התחשמלות בעכברים מפוכחים הובילה לאובדן מהיר של הפחד מהקול, שהיה מלווה בעבר בתחושות כואבות. בתורם, העכברים האלכוהוליסטים שכחו את החוויה הטראומטית הרבה יותר זמן ובכל פעם הם קפאו מפחד ברגע ששמעו את הצליל הלא מזיק כעת. תופעה דומה נצפית בחולים עם הפרעת דחק פוסט טראומטית שאינם יכולים להתגבר על הפחד, גם בסביבה בטוחה.

התברר כי בהשפעת אלכוהול מתרחשים שינויים בתאי עצב בקליפת המוח הקדם-מצחית של המוח, כמו גם הפרעה בפעילות של קולטני NMDA מפתח, מה שעלול להוביל לפתולוגיה רצינית של נוירונים. לפיכך, מדענים הוכיחו שהאמרה הפופולרית "להשתכר ולשכוח" שגויה לחלוטין, וניסיונות להתמודד עם לחץ בעזרת אלכוהול לא יובילו לתוצאה הרצויה, אלא רק יחמירו את המצב הפסיכולוגי.

עוד חדשות מעניינות:

▪ המדע של ליטוף חתול

▪ חיידקים ביתיים יספרו על החיים האישיים שלך

▪ מבנה גביש נוזלי של RNA אנושי

▪ טלוויזיה לשורש כף היד של NHJ

▪ פלסטיק עם זיכרון

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע של האתר פלאי הטבע. בחירת מאמרים

▪ מאמר של ארווין שרדינגר. ביוגרפיה של מדען

▪ מאמר מהו אידאליזם? תשובה מפורטת

▪ מאמר ביגארדיה. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר התקני רדיו חובבים פשוטים למדידת השראות. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ כתבה השרשרת שאתה לא יודע עליה. ניסוי פיזי

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר