שרשרת שאתה לא יודע עליה. חוויה פיזית מהנה בבית

חוויות משעשעות בבית
מדריך / חוויות משעשעות / ניסויים בפיזיקה

שרשרת שאתה לא יודע עליה. ניסויים פיזיים

ניסויים משעשעים בפיזיקה

חוויות משעשעות בבית / ניסויים בפיזיקה לילדים

במקרר, גם בחום החזק ביותר, הכפור הוא כסף והאוכל לא מתקלקל. אבל איך המוצרים האלה הצליחו להגיע טריים למקרר שלכם? למה הם לא נהיו רקובים, חמוצים, מעופשים בדרך? אבל השביל לא היה קרוב. בשר יכול להגיע מקזחסטן, שמן - מאוקראינה, אפונה ירוקה קפואה - ממולדובה, פילה בקלה - ממורמנסק, בקלה זעפרן - מהאוקיינוס השקט!

ברחבי הארץ, ואף מעבר לגבולותיה, נמתחה שרשרת ענקית. שרשרת שאתה כנראה לא יודע עליה כלום. וזה נקרא "שרשרת קר אחת".

הקישור הראשון הוא מקרר הכנה. מקררים כאלה מצויים בבתי מטבחיים ובבחנות נפט, באזורים כפריים שבהם נקטף יבול עשיר של פירות וירקות, בנמלים שבהם ספינות דיג פורקות את טרפם.

מוצרים מועברים ממקרר האחסון בקרונות קירור או בכלי קירור. זוהי החוליה השנייה בשרשרת. וזה קר כמו הראשון.

החוליה השלישית היא מקרר הפצה. באולמות הענקיים שלו נערמות קופסאות של דגים קפואים, סורי שימורים, סרטנים, סרדינים וירקות ופירות קפואים טריים. חביות עם חמאה מוערמות בפירמידות, נקניקיות, חזירים, פגרי בשר תלויים באשכולות. כל העושר הזה נמדד לא בקילוגרמים, אפילו לא בסנטנרים. מקרר גדול מחזיק עשרות אלפי טונות!

מכאן מחולקים מוצרים לחנויות ולקנטינות. הם מועברים במשאיות קירור. הגופים המגושמים והסגורים היטב של המכונות הללו מרופדים ביריעות אלומיניום הנוצצות כמו קרח. המכוניות הללו הן כבר החוליה הרביעית בשרשרת הקירור. מתוכם, המוצרים נכנסים לחולייה החמישית: בארונות קירור של קנטינות ומקררים ודלפקי חנויות מקררים. בחדר האוכל מסתיימת כאן שרשרת הקירור. אבל המוצרים שיובאו לחנות ייכנסו לחולייה אחרת, השישית ברציפות. זה המקרר הביתי שלך. החוליה האחרונה בשרשרת הנמתחת לאורך אלפי קילומטרים!

מאיפה הקור בכל המקררים של הרשת הענקית הזו? במקומות מסוימים משתמשים בתערובת של קרח שבור ומלח. אתה כבר יודע על זה מהניסיון שלנו. אבל הרבה יותר פעמים הם משתמשים ביחידות קירור כמו זו החבויה במקרר שלך. העבודה שלהם היא יותר כמו "ניסוי" עם חיסונים, או יותר נכון עם אידוי של אתר על העור. יש גם נוזל נדיף במקרר, אבל לא אתר, אלא מה שנקרא פריאון. הוא מתאדה בעוצמה בצינורות המקיפים את המקפיא, הוא מוריד חום והמקפיא מתכסה בכפור. ואדי הפראון נשאב על ידי מדחס החבוי בחלק התחתון של הארון. לא רואים אותו, אלא רק שומעים אותו. המדחס הזה רועם בשקט בתוך המקרר!

המדחס דוחס את אדי הפראון ודוחף אותם לתוך הצינורות שכבר מונחים בחוץ, בחלק האחורי של הארון. כאן, פריאון הופך חזרה לנוזל ומשחרר חום. המקרר מתקרר רק בתוך הארון. חם בחוץ! וכדי שהמקרר יעבוד טוב יש לתת לו להתקרר בחופשיות. אסור להציב אותו קרוב לקיר, אסור לסגור אותו מלמעלה מהחורים מאחור שדרכם עולה אוויר מחומם.

פריאון נוזלי מהצינורות מוזן שוב לתוך הארון. וכך הוא יכול להסתובב במקרר במשך שנים, לצנן אותו בפנים ולחמם אותו בחוץ! מקררים גדולים משתמשים לפעמים בנוזלים אחרים, כמו אמוניה. אבל המכשיר שלהם בערך אותו הדבר.

קור מלאכותי לא רק מזין את שרשרת הקירור, הוא לא מייצר רק גלידה. האם אתה רוצה להחליק על הקרח בקיץ? אנא! בוא נקפיא את משטח ההחלקה על הקרח עכשיו. חם לך ומחניק ביום קיץ חם? בואו לצנן את האוויר בחדר. האם אתה צריך להניח מוקש או מנהרה בחול טובעני, כמו ג'לי, חימר רטוב? מקפיאים את הג'לי הזה.

זקוקים לצינון במפעל שמייצר צבעים, גומי מלאכותי, חומרי נפץ, שעוות פרפין, דרגות הפלדה הטובות ביותר? אנא. האם אתה צריך קור במכון מדעי שבו נבדקים חומרים לרקטות וחליפות חלל לאסטרונאוטים? בחדר מיוחד הם יוצרים את הקור של החלל החיצון! קור פראי ובלתי מאולף הוא אויב האדם. הם מגנים על עצמם מפני זה עם בגדים חמים, חימום, קירות עבים של בתים.

קור מלאכותי הפך לעוזר אמין בעבודה, במדע ובחיי היומיום. הטכנולוגיה עברה דרך ארוכה מאז עבד עם מאוורר!

מחבר: גלפרשטיין ל.יה.

אנו ממליצים על ניסויים מעניינים בפיזיקה:

▪ אספקלות נייר

▪ הנכס המסתורי של הצנון

▪ תלוי על הראש

אנו ממליצים על ניסויים מעניינים בכימיה:

▪ איך להפוך את הבלתי נראה לגלוי

▪ מעכבים הם חומרים שמאטים תגובה כימית.

▪ האצת תגובה - כיצד פועלים זרזים

ראה מאמרים אחרים סעיף חוויות משעשעות בבית.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

מכונה לדילול פרחים בגנים 02.05.2024

בחקלאות המודרנית מתפתחת התקדמות טכנולוגית שמטרתה להגביר את היעילות של תהליכי טיפול בצמחים. מכונת דילול הפרחים החדשנית Florix הוצגה באיטליה, שנועדה לייעל את שלב הקטיף. כלי זה מצויד בזרועות ניידות, המאפשרות התאמתו בקלות לצרכי הגינה. המפעיל יכול להתאים את מהירות החוטים הדקים על ידי שליטה בהם מתא הטרקטור באמצעות ג'ויסטיק. גישה זו מגדילה משמעותית את יעילות תהליך דילול הפרחים, ומעניקה אפשרות להתאמה אישית לתנאים הספציפיים של הגינה, כמו גם למגוון וסוג הפרי הגדלים בה. לאחר שנתיים של בדיקת מכונת פלוריקס על סוגי פירות שונים, התוצאות היו מאוד מעודדות. חקלאים כמו Filiberto Montanari, שהשתמש במכונת פלוריקס כבר כמה שנים, דיווחו על הפחתה משמעותית בזמן ובעבודה הנדרשים לדלל פרחים. ... >>

מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם 02.05.2024

למיקרוסקופים תפקיד חשוב במחקר המדעי, המאפשר למדענים להתעמק במבנים ותהליכים בלתי נראים לעין. עם זאת, לשיטות מיקרוסקופיה שונות יש מגבלות, וביניהן הייתה הגבלת הרזולוציה בעת שימוש בטווח האינפרא אדום. אבל ההישגים האחרונים של חוקרים יפנים מאוניברסיטת טוקיו פותחים סיכויים חדשים לחקר עולם המיקרו. מדענים מאוניברסיטת טוקיו חשפו מיקרוסקופ חדש שיחולל מהפכה ביכולות של מיקרוסקופיה אינפרא אדום. מכשיר מתקדם זה מאפשר לך לראות את המבנים הפנימיים של חיידקים חיים בבהירות מדהימה בקנה מידה ננומטרי. בדרך כלל, מיקרוסקופים אינפרא אדום בינוני מוגבלים ברזולוציה נמוכה, אך הפיתוח האחרון של חוקרים יפנים מתגבר על מגבלות אלו. לדברי מדענים, המיקרוסקופ שפותח מאפשר ליצור תמונות ברזולוציה של עד 120 ננומטר, שהיא פי 30 מהרזולוציה של מיקרוסקופים מסורתיים. ... >>

מלכודת אוויר לחרקים 01.05.2024

חקלאות היא אחד מענפי המפתח במשק, והדברה היא חלק בלתי נפרד מתהליך זה. צוות של מדענים מהמועצה ההודית למחקר חקלאי-המכון המרכזי לחקר תפוחי אדמה (ICAR-CPRI), שימלה, העלה פתרון חדשני לבעיה זו - מלכודת אוויר של חרקים המופעלת על ידי רוח. מכשיר זה מטפל בחסרונות של שיטות הדברה מסורתיות על ידי מתן נתוני אוכלוסיית חרקים בזמן אמת. המלכודת מופעלת כולה על ידי אנרגיית רוח, מה שהופך אותה לפתרון ידידותי לסביבה שאינו דורש חשמל. העיצוב הייחודי שלו מאפשר ניטור של חרקים מזיקים ומועילים כאחד, ומספק סקירה מלאה של האוכלוסייה בכל אזור חקלאי. "על ידי הערכת מזיקים מטרה בזמן הנכון, נוכל לנקוט באמצעים הדרושים כדי לשלוט הן במזיקים והן במחלות", אומר קפיל ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

סרט שמגביר את עמידות הפגיעה של תצוגת הסמארטפון 11.06.2014

מדענים מאוניברסיטת אקרון באוהיו המציאו פתרון בעלות נמוכה לבעיית ההגנה על תצוגות מפני פגיעה.

ולמרות שרוב המשקפיים המשמשים בסמארטפונים מודרניים הם בעלי עמידות גבוהה לשריטות ומספקים לחלוטין את בעליהם, נפילה אפילו מגובה קטן עלולה להיות קטלנית למסך. על מנת להגן על המכשיר הסלולרי מפני טיפול רשלני או תקריות תאונות אחרות, פיתחו מהנדסים מאקרון סרט טכנולוגי לצגי מגע, העשוי על בסיס אלקטרודות שקופות, המונחות על משטח פולימרי דק.

באשר לחוזק הציפוי שנבחר לסרט, שיכול להפוך את התצוגה של הסמארטפון שלך לעמידה ככל האפשר בפני נזקים, להעניק לו תכונות עמידות בפני פגיעות, המשטח השקוף יכול לעמוד ביותר מ-1000 קיפולים מבלי להפר את שלמות שכבה מונחת עליו. בנוסף, הוא עמיד מאוד בפני חיכוך והשפעות מכניות אחרות.

הצלחת היישום של הפתרון המוצג תלויה בגורמים רבים, אך מעל לכל - בעלות המוצר. לטענת נציגי האוניברסיטה, מחיר הסרט, בהתחשב בהפקתו ההמונית בגלילים, אמור להיות נמוך מאוד. לכל הפחות, הטכנולוגיה המוצגת תעלה כמובן פחות מהעלות של ייצור מסכים מודרניים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ כרטיס microSD 400 GB

▪ מכשיר בקרת חלום

▪ מודול מצלמת 13 מגה פיקסל לסמארטפונים של סמסונג

▪ תינוקות צורחים בשפות שונות

▪ חיישן לבית חכם Mi Human Sensor 2

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע של אתר חידות למבוגרים וילדים. בחירת מאמרים

▪ מאמר לצערי, אני מסתכל על הדור שלנו! ביטוי עממי

▪ מהו החומר הקשה ביותר בגוף האדם? תשובה מפורטת

▪ מאמר Sassafras officinalis. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ כתבה טחנות כפריות וטורבינות רוח בעבודת יד. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר צעיף זברה. פוקוס סוד

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר