מאיפה מגיעים התבלינים השונים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מאיפה מגיעים התבלינים השונים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מאיפה מגיעים התבלינים השונים?

בטבע קיים מגוון עצום של צמחים עשבוניים, ולכן אין זה מפתיע שרבים מהם מצאו שימוש ברפואה או בישום. תחום נוסף בו נעשה שימוש נרחב ביותר בעשבי תיבול הוא בישול. כולם יודעים שתבלינים שונים המוספים בכמויות קטנות למנה הכי רגילה יכולים להפוך אותה למנה מעולה. יתרה מכך, לחלק מהתבלינים יש טעם וארומה כה חזקים ומשונים, שיש להשתמש בהם בזהירות רבה.

יש הרבה מאוד תבלינים בעולם, אז נתמקד כאן רק בכמה שנפוצים באירופה.

בזיליקום הוא עשב מתון עדין שטעמו קצת כמו פלפל. בדרך כלל מוסיפים אותו לסלטים וחטיפים חריפים.

מרווה טובה במיוחד במנות שומניות. יש לו ארומה חזקה למדי, ולעתים קרובות ראשי גבינה עטופים בעליה כדי להעניק לו ריח מעודן יותר.

ישנם מספר זנים של תבלין אחר - טימין. מולדתם היא מדינות אזור הים התיכון.

לתימין יש טעם חד וספציפי, וניתן להשתמש בו גם טרי וגם מיובש.

ציפורן שמים במנות מתוקות או חריפות. התבלין המתקתק והריחני הזה הוא הפרחים של עץ הציפורן, הגדל בהרי המולוקה.

נענע, שטעמה וריחה ידועים לכולם, קיבלה את שמה לכבוד הנימפה היוונית העתיקה! כפי שמספר המיתוס, אלילה מסוימת, בהתקף של קנאה, הפכה את יריבתה הנימפית היפה לצמח הזה. הנענע היא בת למשפחת הנענע, כמו גם עשבי תיבול רבים אחרים המשמשים כתבלינים: טימין, בזיליקום, מרווה, רוזמרין, מיורן. ישנם 20-25 סוגי נענע, אך לבישול תבשילים שונים ולטעם מסטיקים משתמשים לרוב בנענע לגינה.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

היכן נמצאים החפצים האדריכליים המתוארים על שטרות אירו?

בצד הקדמי של שטרות היורו מתוארים שערים וחלונות, בצד האחורי - גשרים. לא מדובר בתצלומים של חפצים אמיתיים, אלא פשוט באיורים סכמטיים בסגנונות אדריכליים שונים. כל שטר מוקדש לסגנון מסוים, למשל 20 יורו - גותי ו-100 יורו - בארוק ורוקוקו. עם זאת, בשנת 2011, במהלך בנייתו של מתחם מגורים בעיר ההולנדית Spijkenisse, האדריכל רובין סטאם שיחזר את כל שבעת הגשרים משטרות באמצעות בטון צבעוני.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ איזה חלק מכלל התמותה בעולם הם קורבנות המלחמה?

▪ כיצד נוצרה השירה?

▪ ליד מה ביום פתיחת דיסנילנד שמו העובדים שלטים עם כתובות בלטינית?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

אניון ראשון בחלל 23.09.2007

אסטרונומיה רדיו אפשרה כעת לזהות 144 חומרים שונים בחלל הבין-כוכבי.

לאחרונה, אסטרופיזיקאים אמריקאים, באמצעות טלסקופ רדיו של מאה מטר, גילו את האניון הראשון בחלל - יון בעל מטען שלילי, שבר של מולקולה. הנוסחה הכימית שלו היא C6H והוא נמצא בשני אזורים יוצרים כוכבים, קבוצת הכוכבים אריה וקבוצת הכוכבים שור.

עוד חדשות מעניינות:

▪ קרני מוות נגד מזל"טים

▪ לחיות מהר - לחיות יותר

▪ עובר שנוצר מתאי אדם וחזיר

▪ מתמטיקאים פיתחו את קפה האספרסו המושלם

▪ יותר מדי שינה מזיקה יותר משינה קטנה מדי

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע אתר מילים מכונפות, יחידות ביטוי. בחירת מאמרים

▪ מאמר יופיטר, אתה כועס, אז אתה טועה. ביטוי עממי

▪ מאמר מה צועקים צנחנים אמריקאים כשהם קופצים ממטוס? תשובה מפורטת

▪ מאמר קביעת מרחק על ידי שיקוע מחשבתי עוקב של קטע ידוע. עצות לטיול

▪ מאמר מכשיר בקרת אקווריום. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר רובוט פשוט. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר