מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
סוג, משפחה, מוצא, טווח, הרכב כימי, חשיבות כלכלית
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה), גרסיניה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: Garcinia

משפחה: Clusiaceae

מקור: דרום ודרום מזרח אסיה, אפריקה, אוסטרליה ואמריקה הטרופית

אֵזוֹר: המנגוסטין נמצא ביערות הגשם של אסיה, אפריקה ודרום אמריקה.

הרכב כימי: החומר הפעיל העיקרי במנגוסטין הוא המנגוסטין. הוא מכיל גם פוליפנולים אחרים, קסנטונים, פלבנואידים וויטמין C.

ערך כלכלי: פירות המנגוסטין משמשים בבישול והם פופולריים כקינוחים, משקאות ומוסיפים למנות. ברפואה, המנגוסטין משמש כחומר אנטי דלקתי, אנטי מיקרוביאלי, אנטי סרטני ואנטי אלרגי. המנגוסטין משמש גם בקוסמטיקה, כולל כרכיב לטיפול בעור.

אגדות ומיתוסים: מנגוסטין משמש לעתים קרובות בבישול בדרום מזרח אסיה ובהודו לקינוחים, משקאות ורטבים. הוא יכול לשמש גם מקור הכנסה חשוב לתושבי האזור, שכן פירותיו בעלי ערך גבוה בשווקים המקומיים ומיוצאים למדינות אחרות.

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה), גרסיניה. תיאור, איורים של הצמח

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה), גרסיניה. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה)

הסוג Garcinia L. ממשפחת Guttiferae כולל למעלה מ-200 מינים, שרובם מייצרים פירות אכילים. מינים תרבותיים Garcinia mangostana L. ו-Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz. מין האב של צורות תרבותיות הוא Garcinia silvestris Boerl.

מרכז כללי ראשוני - אינדונזית-אינדוכינית (אזור הודו-מלזי).

פירות המנגוסטין הם מהטעימים ביותר בעולם, אך הם מעובדים בשטחים מוגבלים.

השטחים הגדולים בעולם תחת יבול זה נמצאים בתאילנד (כ-9 דונם), הפיליפינים, אינדונזיה, מלזיה, מיאנמר, סרי לנקה, הונדורס. במדינות אחרות יש רק עצים בודדים, בעיקר בגנים בוטניים ובתחנות ניסוי. התפוצה המוגבלת של התרבות קשורה לדרישות גבוהות לתנאי הגידול.

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה)

המנגוסטין הוא צמח ירוק עד של אקלים משווני לח. כבר בטמפרטורות הנמוכות מ-20 מעלות צלזיוס, נחלשת מאוד צמיחת העצים, וכאשר היא יורדת מתחת ל-5 מעלות צלזיוס, הם מתים. הדרישות למשטר הלחות גבוהות מאוד, עצים סובלים אפילו עם עונה יבשה קצרה. צמחים זקוקים להגנת הרוח.

עצי המנגוסטין יפים מאוד בתקופת ההבשלה, כאשר פירות סגולים בולטים בבהירות על רקע עלים עוריים ירוקים כהים.

הפרחים עליהם מתפתחים הפירות נוצרים בעיקר על נצרים שצמחו במהלך העונה הקודמת. הפרחים גדולים (קוטר 4-6 ס"מ), בודדים או זוגיים.

הביולוגיה הפריחה של המנגוסטין שונה מהותית משאר צמחי הפרי. קודם כל, לפרחים, ככלל, אין אנדרים מפותחים ואינם יוצרים אבקה כלל.

הפרי הוא פרי יער במשקל של 80 עד 200 גרם, בעל קליפה עבה וחזקה, התופסת עד % ממסת הפרי. הקליפה משמשת ברפואה העממית. החלק האכיל, העיסה היא תרמיל זרעים מגודל של 5-8 אונות, 3-4 מהן מכילות זרעים. העיסה לבנה, עסיסית מאוד, שמנונית, עדינה, מתוקה וחמוצה, טעימה וריחנית במיוחד, מכילה עד 10% סוכר.

צאצאי הזרע אינם שונים גנטית מצמחי האם. רק כמה זנים של מנגוסטין ידועים ברחבי העולם.

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה)

השיטה העיקרית של רבייה היא על ידי זרעים. הם מאבדים את הנביטה שלהם מהר מאוד - לרוב לאחר מספר ימים. זרעים נובטים די מהר, אבל שתילים מתפתחים לאט מאוד. בשלב זה, הם צריכים הצללה והשקיה קבועה. ממשתלות הם נטועים בגינה לאחר 2-3 שנים, ובוודאי עם גוש אדמה. עצים נטועים במרחק של 10-14 מ' אחד מהשני.

מערכת השורשים של השתיל מתה די מהר, ושורשים חדשים צומחים מבסיס הגבעול. מעבר זה למערכת שורשים חדשה מאט את צמיחת השתיל במהלך 5 השנים הראשונות. הטכנולוגיה של ריבוי וגטטיבי של מנגוסטין עדיין לא פותחה מספיק, השתלה על ידי התקרבות נחשבת מבטיחה, Garcinia tinctoria משמש כמלאי.

הקרקעות הטובות ביותר מנוקזות היטב, פוריות, עתירות מים. מכיוון שלמנגוסטן אין שערות שורש, הוא מעדיף קרקעות חרסית, שבהן מגע עם חלקיקי אדמה טוב יותר.

הטיפול מורכב מהשקיה, חיפוי, דישון, הדברת עשבים. עצים יוצרים באופן טבעי כתר רגיל, ולכן לא נעשה שימוש בגיזום. שתילים מתחילים להניב פרי מאוחר מאוד - בשנה 9-20, אבל עצים מושתלים - קצת מוקדם יותר.

ברוב האזורים המנגוסטין פורח ומניב פירות פעמיים בשנה (מיולי עד ספטמבר ומפברואר עד אפריל). היבול קטן - 200-400 פירות לעץ בהודו ובסרילנקה, 500-1500 פירות - בפיליפינים ובמדינות נוספות.

הפירות נקצרים כשהם בשלים. פירות לא בשלים במהלך ההבשלה שלאחר מכן אינם מקבלים ארומה אופיינית, המוערכת במיוחד בפירות אלה. הפירות נצרכים טריים כקינוח; הם מאוחסנים ומועברים בהצלחה בטמפרטורה של 11-13 מעלות צלזיוס למשך עד 1,5 חודשים. הקליפה מכילה 7-13% טאנין, ולכן היא משמשת בתעשיית השיזוף וברפואה כחומר עפיצות.

קיימת מחלה פיזיולוגית של פירות המנגוסטין, וכתוצאה מכך הבשר הופך לצהבהב, דביק ולא נעים בטעמו. הגורמים למחלה אינם ידועים. לסוגים רבים של מנגוסטן יש פירות באיכות נמוכה, אך הם משמשים בהצלחה לשימורים (Garcinia indica, Garcinia tinctoria, Garcinia cambogia וכו').

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה), גרסיניה. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

לטיפול בגסטריטיס וכיב פפטי: טוחנים עיסת מנגוסטן ומוסיפים 1 כפית דבש. ניתן לצרוך את התערובת לפני הארוחות כדי להפחית דלקת ברירית הקיבה ולשפר את העיכול.
כחומר הרגעה: קוצצים את קליפת המנגוסטין ומוסיפים למים הרותחים. ניתן לשתות חליטת מנגוסטן לפני השינה כדי להרגיע את מערכת העצבים ולשפר את השינה.
לטיפול בדלקת פרקים וראומטיזם: מערבבים כף אחת של אבקת מנגוסטן עם כף דבש וכוס מים. ניתן ליטול את התמיסה כל יום כדי להפחית דלקת וכאבי מפרקים.
לטיפול בהצטננות ושפעת: קוצצים את המנגוסטין ומוסיפים למים הרותחים. ניתן לשתות חליטת מנגוסטן בכל יום כדי להגביר את המערכת החיסונית ולהפחית את תסמיני הצטננות ושפעת.

קוסמטולוגיה:

מסכת פנים מנגוסטן: מערבבים עיסת מנגוסטן עם דבש ומורחים על הפנים למשך 10-15 דקות. מסכה זו תעזור להעניק לחות לעור, להפוך אותו לגמיש וזוהר יותר.
מוצר טיפוח עיניים: טוחנים את המנגוסטין לאבקה ומערבבים עם שמן קוקוס. יש למרוח על אזור העיניים ולהשאיר למשך 10-15 דקות. תרופה זו תעזור להפחית נפיחות ועיגולים שחורים מתחת לעיניים.
פילינג גוף מנגוסטן: מערבבים עיסת מנגוסטן עם שיבולת שועל ודבש. לעסות לתוך עור הגוף ולשטוף היטב במים. השפשוף הזה יעזור לקלף תאי עור מתים, לשפר את מרקם העור ולהעניק זוהר בריא.
מחזק שיער: קוצצים את המנגוסטין ומערבבים עם שמן קוקוס. יש למרוח על הקרקפת והשיער למשך 30 דקות לפני השמפו. תרופה זו תעזור לחזק את השיער ולמנוע נשירת שיער.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

מנגוסטין (מנגוסטן, גרסיניה), גרסיניה. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מנגוסטין, הידוע גם כמנגוסטין או גרסיניה, הוא עץ פרי שמקורו באזורים טרופיים וסובטרופיים. יש לו עור סגול כהה ובשר לבן ועסיסי בטעם מתוק ומעט חמוץ.

טיפים לגידול, קציר ואחסון מנגוסטן:

גָדֵל:

המנגוסטין מעדיף אקלים חם ולח עם אדמה עשירה בחומר אורגני.
הזמן הטוב ביותר לזריעה הוא האביב או תחילת הקיץ.
יש לזרוע זרעים בעומק של כ-2-3 ס"מ ובמרחק של כ-10-15 ס"מ זה מזה.
צמחים צריכים להשקות באופן קבוע ולהפרות עם דשנים אורגניים.

חלק עבודה:

יש לקצור את המנגוסטין כאשר הוא בשל לחלוטין והקליפה סגול עמוק.
את הקליפה יש לחתוך בסכין ולהוציא בזהירות את העיסה.
העיסה יכולה לשמש כמרכיב בקינוחים, משקאות, רטבים ומנות אחרות.

אחסון:

יש לאחסן מנגוסטינים טריים במקום קריר ויבש כדי למנוע קלקול.
ניתן להקפיא עיסת מנגוסטן על ידי חיתוך לחתיכות ואריזה במיכל או בשקית זיפלוק.
מנגוסטינים קפואים יכולים להישמר במקפיא עד 6 חודשים.

המנגוסטין הוא מקור עשיר לויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C, סידן, זרחן ואשלגן.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ בצל סיבירי (בצל סקרודה, עירית, עירית)

▪ דוליצ'וס (לוביה, שעועית יקינתון)

▪ לגש אירופאי (לגש נופל)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

לובוט - רובוט לאהבה 23.12.2018

חברת Groove X היפנית הציגה את הרובוט Lovot. הוא כולל שני מסכי LCD באזור העיניים. ברגע שאדם מרים מכשיר נחמד, מסתתרים בתיק שני גלגלים עליהם הוא יכול לנוע. התפס מצויד במצלמה, 4 מיקרופונים וכן חיישני לחץ, אור, לחות וחום.

הרובוט יהיה זמין לרכישה בסוף 2019, אך ניתן לבצע הזמנות כבר עכשיו. עלות פריטים חדשים היא כ-3000 דולר.

סט חיישנים מסייע ללובוט ללמוד להגיב לנגיעות של אדונו ולאירועים שונים. לכך מסייעים שלושה מעבדים (שניים 4 ליבות ואחד 2 ליבות) ו-8 GB של זיכרון RAM. הרובוט שוקל 4 קילוגרמים, והממדים לא איכזבו אותנו (43 ס"מ גובה ו-25 ברוחב). המכשיר יכול לתקשר עם גאדג'טים אחרים באמצעות Wi-Fi, כמו גם באמצעות Bluetooth ורשת סלולרית. Lovot יכול לנוע בחופשיות ברחבי הבית במשך 45 דקות, לאחר מכן יש לטעון אותו באופן אלחוטי באמצעות מודול מיוחד, שיש לו גם 1TB זיכרון, שבו הרובוט מאחסן את הנתונים שנאספו.

רובוטי קמע פופולריים מאוד ביפן, והמגמה מתפשטת לאט אבל בטוח למערב. לצעצועים בדרך כלל יש עיניים גדולות, בדיוק כמו דמויות אנימה. מכשירים דומים שמטרתם להפחית מתח באמצעות "חיבוק" מיוצרים על ידי חברה יפנית אחרת - AIST. רובוט הטיפול PARO, כמו Lovot, הוא אינטראקטיבי. זהו מכשיר קטיפה בצורת חותם קטן, שמטרתו היחידה להפוך את החיים לשמחים יותר.

עוד חדשות מעניינות:

▪ משאית אשפה חשמלית של וולוו FE

▪ בניית טלסקופ הנייטרינו הגדול ביותר

▪ כרטיס גרפי OneXGPU עם אחסון SSD מובנה

▪ התחיל בייצור סדרתי של זיכרון פאזה

▪ מכונית הגנה לנהג שיכור

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר אינטרקום. בחירת מאמרים

▪ מאמר רפואת שיניים. עריסה

▪ מאמר מי כתב את הריבוע השחור רבע מאה לפני מלביץ'? תשובה מפורטת

▪ מאמר פעמון שורש. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר צבירת אנרגיית רוח. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר אספקת חשמל מהפילמוסקופ. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר