שעועית מונג (שעועית מונג). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

שעועית מונג (שעועית מונג). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

שעועית מונג, Phaseolus aureus. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

שעועית מונג

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: פאזאולוס

משפחה: קטניות (Fabaceae)

מקור: דרום ודרום מזרח אסיה

אֵזוֹר: תפוצת ה-Mungbean מכסה את האזורים הטרופיים והסובטרופיים של אסיה, אפריקה ואמריקה.

הרכב כימי: שעועית המונג מכילה חלבונים, פחמימות, סיבים, ויטמיני B, אשלגן, ברזל ומגנזיום.

ערך כלכלי: שעועית המונג משמשת בתעשיית המזון לייצור שימורים, תחליפי חלב, מרקים, סלטים ומנות נוספות. הוא משמש גם ברפואה בשל תכונותיו האנטי דלקתיות ונוגדי החמצון. בנוסף, שעועית המונג היא מקור לסיבים תזונתיים, המועילים לבריאות המעיים.

אגדות, מיתוסים, סמליות: תרבויות מסוימות מקשרות שעועית מונג עם אריכות ימים ואורח חיים בריא. השימוש בו עשוי להיות קשור לרצון לשמור על בריאות ולחיות חיים ארוכים ומאושרים. בסך הכל, שעועית מונג יכולה להיות סמל של עושר, הכרת תודה, אהבה, אריכות ימים ושליטה במחלות.

שעועית מונג, Phaseolus aureus. תיאור, איורים של הצמח

שעועית מונג, Phaseolus aureus (Roxb.) Piper. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

שעועית מונג

מילים נרדפות: Ph. radiatus דילן, Ph. mungo Roxb., Ph. מקס רוקסב.

שעועית מונג היא צמח עשבוני חד-שנתי. מערכת השורשים חזקה, המורכבת משורש ברז מפותח בעל ענפים צדדיים רבים.

הגבעול זקוף, מסועף בדלילות, שעיר גס, מצולע, גובהו 20-150 ס"מ. גזע שעועית המונג עשבוני, לעיתים עצי בבסיסו, ירוק, אפור-ירוק, אולי עם צבע אנתוציאנין. העקבים הם בצלתיים, ביציים או ביצים רחבה, באורך של 10 עד 18 מ"מ, העלה הבלתי מזווג כמעט משולש.

העלים גדולים, הראשונים פשוטים, הבאים הם משולשים, מתבגרים, בצבע ירוק צהבהב או ירוק כהה. הפרחים דו מיניים, גדולים, זהובים, צהובים, בצבע צהוב-ירוק. הקורולה מורכבת מחמישה עלי כותרת של מבנה פרפר, הפרחים נאספים בתפרחת של 2-12 פרחים כל אחד, העליונים קצרים, ממוקמים בציר העלים.

הפרי הוא שעועית דקה, גלילית, עם התבגרות דחוסה, ללא מקור בקצה, אורכה 6-18 ס"מ, בעלת 6-15 זרעים. הזרעים קטנים, דמויי חבית, פקעת, חלקים, מט, מבריקים, אורכם 3-6 מ"מ. צבע הזרעים הוא בדרך כלל ירוק כהה, זית או צהוב; זנים פחות נפוצים הם חום, שחור או ירוק כהה עם כתמים שחורים.

הפריחה מתחילה מהענפים התחתונים. שעועית המונג פורחת בחודשים יולי-אוגוסט, הזרעים מבשילים באוגוסט-ספטמבר (עונת הגידול היא 80-100 ימים; עבור זנים המבשילים מאוחר, תקופת ההבשלה נמשכת עד אוקטובר). הפרי רב זרעים, מתבגר, שעועית צרה, אורכו 5-20 ס"מ, צורתו גלילית, צבעו חום (חום בהיר) או שחור. הזרעים חלקים, בעלי מעטפת מבריקה, בצורת אליפסה, צבעם קטן, צהוב, חום או ירוק (לעיתים מנומר).

גידולי מונג-פולי נקצרים בדרך כלל כאשר השעועית מתחילה להתכהות. הם נאספים בדרך כלל ביד במרווחים שבועיים. בזנים חדשים יותר, שבהם הצמחים מבשילים באופן שווה, כל הצמחים נאספים ומייבשים בשמש לפני הדיש. לאחר שהשעועית מתייבשת, מסירים את הזרעים על ידי הכאה או דריסה

הזרעים קטנים, זוויתיים, לעתים רחוקות יותר עגולים, צהובים או ירוקים, לרוב מבריקים, לעיתים מנומרים, עם רכס מעט מדוכא.

שעועית מונג

מחולק לשלושה תת-מינים:

1.s. sp. indicus G. Pop. - שעועית דקה מאוד, אורך עד 7 ס"מ, עובי 0,3-0,5 ס"מ; הזרעים קטנים, משקלם של 1000 זרעים הוא 15-30 גרם.

צורות הבשלה מאוחרת ואמצע הבשלה.

מופץ בהודו. לצמחים מתת-מין זה יש צורה זקופה, נוחה לקציר ממוכן;

2.s. sp. chinensis Q. Pop. - שעועית גדולה, 9-17 ס"מ אורך, עבה (עד 10 מ"מ); הזרעים גדולים.

צורות הבשלה מוקדמת.

מופץ בסין ובמזרח הרחוק. תת-המין היקר ביותר;

3.s. sp. iranicus G. Pop. - שעועית בגודל בינוני, 7-8 ס"מ אורך; זרעים בגודל בינוני, משקל 1000 זרעים 35-38 גרם צורות אמצע העונה. מופץ במרכז אסיה, אפגניסטן ואיראן. צמחים זוחלים.

שעועית מונג היא מזופיט; הצמח מאביק את עצמו. דורש לחות קרקע גבוהה יחסית. זרעים נובטים ב-+10-11 מעלות צלזיוס והרוב ב-+27 מעלות צלזיוס. שעועית מונג לא יכולה לסבול כפור. הוא גדל כמו קטניות אחרות.

מעובד כגידול תבואה במרכז אסיה, אזרבייג'ן, גאורגיה והמזרח הרחוק. מעובד באופן נרחב בהודו, אפגניסטן, איראן, בורמה, אינדונזיה, יפן, סין, קוריאה.

גרגיר שעועית מונג משמש להכנת דייסות ומרקים; בנוסף מכינים תרכיזי מזון שונים מקמח. הזרעים מכילים בממוצע 24,76% חלבון, 50,41% פחמימות, 1,5% שמן.

מחבר: Ipatiev A.N.

שעועית מונג, Phaseolus aureus. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

למחלות כליות ודרכי השתן: זרעי שעועית מונג נטחנים ואז הופכים לאבקה. ואז 1 כפית אבקה מדוללת בכוס מים חמים ושתייה לפני השינה.
לאסטמה ושיעול: מרתיחים 1 כוס שעועית מונג ירוקה בליטר מים עד שנשאר מחצית מהמים. לאחר מכן מסננים את המרק ושותים 1/1 כוס בבוקר ובערב.
עבור שלשולים: שעועית מונג ירוקה מבושלת עד שהיא רכה ונאכלת כמזון.
לשיפור העיכול: זרעי שעועית מונג נטחנים לאבקה ואז מוסיפים למזון.
לחיזוק השיניים והחניכיים: לעסות את השיניים והחניכיים עם משחה העשויה מאבקת שעועית מונג ירוקה מרוסקת ומים.

קוסמטולוגיה:

מסכת פנים עשויה מאשה ודבש: מערבבים 1 כף מחית מאשה עם 1 כפית דבש. יש למרוח על הפנים למשך 10-15 דקות ולאחר מכן לשטוף במים.
מסכת ניקוי לפנים עשויה שעועית מונג ושיבולת שועל: מערבבים 1 כף מחית מאשה עם 1 כף שיבולת שועל ומעט מים. יש למרוח על הפנים למשך 10-15 דקות ולאחר מכן לשטוף במים.
תחליב פנים לחיטוב מאשה: קח 2 כפות מחית מאשה וערבב עם 1 כוס מים. למרוח על הפנים באמצעות כרית צמר גפן.
פילינג לפנים עשוי מאשה וקמח אורז: מערבבים 1 כף מחית מאשה עם 1 כף קמח אורז ומעט מים. יש למרוח על הפנים ולעסות בתנועות סיבוביות ולאחר מכן לשטוף במים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

שעועית מונג, Phaseolus aureus. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

שעועית מונג (Phaseolus aureus), המכונה גם שעועית מונג, היא צמח טעים ומזין שניתן לגדל בגינה.

טיפים לגידול, קציר ואחסון שעועית מונג:

גָדֵל:

ניתן לגדל שעועית מונג הן באדמה פתוחה והן במיכלים.
הצמח מעדיף מקום חמים ושטוף שמש. זה יכול לשרוד גם בצל חלקי.
אדמה רופפת ופורייה מתאימה היטב לגידול שעועית מונג. עם זאת, הצמח יכול לשרוד בסוגי אדמה שונים.
יש לזרוע זרעי שעועית מונג באדמה לאחר שחלפה סכנת הכפור והאדמה התחממה לטמפרטורה של לפחות 15 מעלות צלזיוס.
הצמח צריך השקיה קבועה, במיוחד במזג אוויר חם.
שעועית המונג גדלה במהירות ומוכנה לאכילה 2-3 חודשים לאחר הזריעה.

חלק עבודה:

יש לקצור את שעועית המונג כשהיא מגיעה לבגרות מלאה. זה קורה בדרך כלל 2-3 חודשים לאחר הזריעה.
השתמש בסכין או במספריים חדות כדי לקצור את השעועית. אל תשתמש בכוח גס כדי להימנע מפגיעה בצמח.
ניתן להשתמש בשעועית מונג טרייה, מבושלת או קפואה לאחסון ארוך יותר.

אחסון:

שעועית מונג טרייה צריכה להישמר במקרר בשקית עם לחות נוספת (כגון מגבת או נייר לחה).
כדי להקפיא שעועית מונג, תחילה עליך לשטוף ולייבש אותם. לאחר מכן יש לשים אותם במיכל או בשקית מקפיא.
שעועית מונג יכולה להישמר במקפיא עד 6 חודשים.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ יער קופיר

▪ Spathiphyllum

▪ שעועית קיק (ריצין)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

אוזניות שישה ערוצים 5.1 14.04.2004

חידוש מעניין הופיע בחנות המקוונת של Rare Mono Shop - אוזניות מסוג 5.1 עם מגבר מובנה ומעבד קול.

אוזניות ה-USB 5.1 מחוברות למחשב באמצעות ממשק ה-USB. "טלפונים" מספקים סביבה מציאותית, הודות לרמקולים הנוספים הממוקמים בצד ה"אוזן" הימני והשמאלי, כך שמספר הרמקולים הכולל הוא 6 חלקים.

הספק פלט - 100 מגוואט x 2 ערוצים + 50 מגוואט x 4 ערוצים, טווח תדרים ניתן לשחזור - 20 הרץ ... 20 קילו-הרץ, משקל אוזניות - 100 גרם. החבילה כוללת WinDVD עם תמיכה במצב 6 ערוצים. העלות של אוזניות "וולומטריות" היא 76 דולר.

עוד חדשות מעניינות:

▪ זרוע תותבת בטכנולוגיית פורמולה 1

▪ גאדג'ט Fidget Cube יגמול אותך מהרגלים רעים

▪ יין אדום שומר על הצטננות

▪ תקשורת לייזר בחלל

▪ שלט מפתח מסוג TRENDnet USB 3.0 עם תמיכה ב-IEEE 802.11ac

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע של האתר פלאי הטבע. בחירת מאמרים

▪ מאמר שאין לו תחליף אין לנו. ביטוי עממי

▪ מאמר בן כמה משחק הביליארד? תשובה מפורטת

▪ מאמר מספרה. תיאור משרה

▪ כתבה פעמון מוזיקלי שיכול לעשות הכל על בסיס המיקרו-מעבד Z80. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר שנאי טסלה - זנים, ניסויים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר