ספריה טכנית בחינם

Cajanus (אפונת יונים). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

Cajanus (אפונת יונים), Cajanus indicus. אגדות, מיתוסים, סמליות, תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: קיינוס

משפחה: קטניות (Fabaceae)

מקור: דרום מזרח אסיה

אֵזוֹר: קיאנוס נפוץ באזורים טרופיים וסובטרופיים של אסיה, אפריקה, אמריקה הלטינית ואיי האוקיינוס ​​השקט.

הרכב כימי: קג'נוס הוא מקור עשיר לחלבון ומכיל גם כמות משמעותית של פחמימות, ויטמינים ומינרלים כמו ברזל, סידן, זרחן ומגנזיום.

ערך כלכלי: קיאנוס הוא מקור מזון חשוב באזורים טרופיים וסובטרופיים בעולם. הקטניות שלו משמשות במגוון מאכלים, כולל דאל, קארי, מרקים ותבשילים. בנוסף, הקיאנוס משמש לעתים קרובות כמזון לבעלי חיים, כגון בקר, כבשים ועיזים. קיאנוס הוא גם מקור חנקן חשוב בקרקעות טרופיות וסובטרופיות בשל יכולתו לקבע חנקן אטמוספרי.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בתרבות הודו שימשה אפון יונים כמוצר מזון והייתה חשובה בבישול. השעועית שלו שימשה להכנת מגוון מנות, כולל מרקים, תבשילים וקארי. בתרבותם של כמה עמים באפריקה, אפונת יונים נחשבה לסמל של פוריות ושימשה ברפואה המסורתית לטיפול במחלות שונות. בתרבות של כמה עמים, קיאנוס יכול לשמש כסמל של פוריות, עושר ושגשוג.

Cajanus (אפונת יונים). Cajanus indicus. תיאור, איורים של הצמח

Cajanus (אפונת יונים), Cajanus indicus Sprengel. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

מילים נרדפות: Cajanus cajan (L.) Millisp., Cytisus cajan L., C. frutescens Plum., C. pseudocajan Jacq., Cajan indorum Medic, Cajanus bicolor D. С, С flavus DC

שמות: kayanus; fr. ambrevade, pois d'Angola; pois d'Angoie; אנגלית יונה-אפונה, בובה.

צמח רב שנתי, מתבגר עם שערות פשוטות ובלוטות, 1,5-3 מ' גובה, עם שורש ברז חודר עמוק.

צורות מסוימות של קיאנוס כבר בשנת החיים הראשונה פורחות ונותנות פירות בשפע, בעוד שאחרות נותנות יבול רק בשנה החמישית ומניבות פרי מספר שנים ברציפות לאורך השנה (צורות תיקון).

גבעולים מצולעים, פקקים. עלים תלת-עליים, אורך 10-25 ס"מ; עלונים עוריים, סגלגל-אזמל.

עמודי הזרוע יוצאים מהצירים של העלים, נוקשים, זקופים; פרחים בגזעים קצרים. קורולה צהובה או כתומה, לפעמים עם כתמים סגולים, באורך 18-20 מ"מ. הקטניות הן בצורת שעועית, צבעונית, בלוטות-בגרות, מכילות 3-6 זרעים.

זרעים מעוגלים, קטומים במקצת באזור ההילום, בצבע שונה; מכיל 17,10-22,5% חלבון, 56,7-62,0% מיצויים נטולי חנקן, 1,25-1,60% שומן. מאביק צולב.

אפונת יונים אינה מוכרת בטבע, אך היא מצויה בר. מעובד בעיקר באזורים טרופיים ופחות סובטרופיים, הוא מופץ באופן נרחב במזרח אפריקה, שם הוא גדל בגינות ירק ליד בקתות, ולעתים קרובות תופס שדות שלמים.

במזון (מבושל) נמצאים זרעים בוגרים או חצי בשלים.

זרעים בוגרים נטחנים לקמח, שמוסיפים לכלים או לבצקים שונים; לזרעים מבושלים יש טעם של עדשים.

סלט מוכן מזרעים לא בשלים.

מחבר: Ipatiev A.N.

Cajanus (אפונת יונים), Cajanus indicus. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול

אפונת יונים (Cajanus indicus Spring) היא בעלת חשיבות מזון ומספוא. זרעים נאכלים מבושלים ומטוגנים, מכינים מרקים, דגנים וקמח. הזרעים מכילים 16-22% חלבון, עד 62% פחמימות ועד 8% שומן. מסה ירוקה מכילה עד 14% חלבון ומשמשת כמזון טוב לבהמות לחלב.

Cajanus נזרע על שטח של יותר מ -5 מיליון דונם, תפוקת הזרעים הממוצעת היא 0,8 t/ha. האזורים העיקריים מרוכזים באזורים הטרופיים של דרום מזרח אסיה – הודו, פקיסטן, מיאנמר – 3 מיליון הקטרים ​​שהם 60% משטח העולם.

תרבות זו תופסת אזורים משמעותיים באפריקה, באיי הוואי, בחלק ממדינות מרכז ודרום אמריקה ובאוסטרליה. במדינות האזור הטרופי, הקיאנוס משמש כגידול זבל ירוק. על פי כמה מחקרים, מולדתו היא הודו, על פי אחרים - אפריקה.

אפונת יונים כוללת 2 זנים: var. flavus ו-var. דו-צבעוני.

קיאנוס הוא צמח רב שנתי מבחינה ביולוגית, המסוגל לשאת פרי במשך 3 שנים באקלים חם, אך לרוב מעובד כגידול חד-שנתי. באזורים הטרופיים, הוא נראה כמו שיח, מגיע לגובה 3,5-4 מ'. גבעולים מצולעים, פקקים. עלים תלת-עליים, גבעולים ביתיים.

התרמילים הם קרומיים, שטוחים או גליליים, עם מקור ארוך, מתבגר מעט. צבע השעועית חום, שחור או מנוקד. בשעועית מ-3 עד בזרעים. זרעים קטנים, מעוגלים. הצלקת המפוצלת ממוקמת בחלק העליון של הזרע. צבע הזרעים אפור, חום, שיש. המסה של 1000 זרעים נעה בין 60 ל-150 גרם.

על פי שיטת ההאבקה, קג'נוס הוא מאביק עצמי אופציונלי.

אורך עונת הגידול של קיאנוס באזורים הטרופיים הוא בין 4 ל-10 חודשים. במהלך עונת הגידול הראשונה, הצמח גדל לאט מאוד; לאחר הסתעפות, הצמיחה שלו מתעצמת. הפריחה נמשכת בין 2 ל 5 חודשים. עד 5 פרחים נוצרים על צמח אחד במהלך עונת הגידול.

כצמח טרופי, קיאנוס דורש חום. הזרעים שלו מתחילים לנבוט בטמפרטורה של 12-14 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה זו, שתילים מופיעים ביום 15-18. הטמפרטורה האופטימלית במהלך תקופת הצמיחה הגנרטיבית היא 25-27 מעלות צלזיוס. צמיחת הצמח נעצרת כאשר הטמפרטורה יורדת ל-15 מעלות צלזיוס.

הקאג'נוס הוא צמח עמיד לבצורת, התרבותו קשורה לאזורי לחות לא מספקת, בהם סך המשקעים השנתיים הוא כ-400 מ"מ, ובמקביל הוא צומח היטב באזורים של סובטרופיים לחות (סה"כ המשקעים השנתיים הם 2500 מ"מ) .

קג'נוס מעובד על קרקעות שונות; הוא סובל מליחות נמוכה. הוא גדל בצורה גרועה על קרקעות כבדות וצפות עם התרחשות קרובה של מי תהום.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Cajanus (אפונת יונים), Cajanus indicus. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• לטיפול בברונכיטיס ושיעול: עלים יבשים כתושים של קיאנוס (כ-10 גרם) יוצקים 1 ליטר מים ומרתיחים על אש נמוכה כ-10-15 דקות. מסננים את העירוי שהתקבלה ומוסיפים דבש לפי הטעם. קח כוס אחת 1-2 פעמים ביום.
• לטיפול בכאבי ראש: טוחנים את זרעי הקיאנוס לאבקה ושופכים עליהם מים רותחים. שתו 1-2 פעמים ביום.
• לטיפול בסוכרת: טוחנים את זרעי הקיאנוס לאבקה ושופכים עליהם מים רותחים. שתו כוס אחת 1 פעמים ביום.
• לטיפול בהצטננות: טוחנים את זרעי הקיאנוס לאבקה ושופכים עליהם מים רותחים. שתו כוס אחת לאורך היום.

קוסמטולוגיה:

• שמן קאגנוס: שמן קאגנוס ניתן למרוח על העור והשיער כדי להעניק לחות ולהזנה. לשם כך, פשוט מרחו כמות קטנה של שמן על האזורים הרצויים ועסו במשך מספר דקות.
• קרם עם קאיאנוס: קרם המושרה בתמצית קייאנוס יכול לעזור בהלחנת העור וריכוך. ניתן למרוח את הקרם על עור הפנים והגוף לאחר מקלחת או אמבטיה.
• מסכת קינוס: מסכה המבוססת על קג'נוס יכולה לעזור בהחדרת לחות והבהרת העור. להכנת המסכה אפשר לערבב פירה של אפונת קג'נוס טרייה עם דבש ולמרוח על הפנים למשך 10-15 דקות. לאחר מכן יש לשטוף את המסכה במים חמים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

Cajanus (אפונת יונים), Cajanus indicus. טיפים לגידול, קציר ואחסון

קיאנוס, או אפונת יונים (Cajanus indicus), הוא צמח רב שנתי ממשפחת הקטניות המשמש כגידול מזון.

טיפים לגידול, קציר ואחסון קיאנוס:

גָדֵל:

• Cajanus מעדיף אקלים חם ואזורים מוארים היטב. הוא גדל במגוון סוגי קרקע אך מעדיף קרקעות פוריות ומנוקזות היטב.
• יש לשתול זרעי קאגנוס באדמה עד לעומק של 3-4 ס"מ באביב או בקיץ. צמחי הקאגנוס גדלים במהירות ויכולים להגיע לגובה של עד 2 מטר.
• צמחי קיינוס ​​דורשים תחזוקה מועטה, כולל השקיה בתקופות של יובש וגיזום קבוע כדי לשמור על הצורה.

חלק עבודה:

• Cajanus משמש בבישול כאפונה ירוקה, תוסף לסלטים, מרקים ומנות אחרות.
• יש לקצור תרמילים ירוקים כשהם עדיין צעירים ורכים ואין לתת להם להתבשל יתר על המידה. לאחר מכן יש להסיר את החוטים ולחתוך לחתיכות לפני השימוש.
• ניתן להשתמש בתרמילים יבשים של קייאנוס להכנת מנות כגון קארי ותבשילים.

אחסון:

• יש להשתמש בתרמילי קג'נוס ירוקים בהקדם האפשרי לאחר הקטיף מכיוון שהם מאבדים את טריותם במהירות. ניתן לשמור אותם במקרר עד מספר ימים.
• ניתן לאחסן תרמילי קייאנוס יבשים במקום יבש בכלי אטום עד שנה. משרים במים כמה שעות לפני השימוש כדי לרכך אותם.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ תות בר (תות שדה רגיל, תות אלפיני, תות בר, תות שדה אירופאי)

▪ מנטה שדה (מנטה אחו)

▪ קוברצ'ו לבן

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון מולקולת העל הראשונה העשויה מאטומים מלאכותיים 16.08.2016 חוקרים מאוניברסיטת קולומביה בניו יורק יצרו לראשונה מולקולות מסופראטומים - צבירי אטומים שיכולים לחקות תכונות של יסודות אחרים בטבלה המחזורית. לשם כך השתמשו מדענים בקובלט ובסלניום, כמו גם בתרכובות אורגנו-מתכתיות. כימאים החלו ליצור סופראטומיים כאשר גילו שלצבירי אטומים הקשורים זה לזה יש תכונות של יסודות מסוג אחר. בסופראטומים, אלקטרונים מצטברים בקליפות סביב הגרעין המרכזי, ומספרם ורמת האנרגיה שלהם קובעים את התכונות הכימיות. אין אובייקטים כאלה בטבע, אבל מדענים עשו את הצעד הבא וחברו אטומים מלאכותיים זה לזה, ויצרו מולקולות-על. החוקרים בנו ליבה של שישה אטומי קובלט ושמונה אטומי סלניום. לאחר מכן, כימאים חיברו מולקולות אורגניות המכילות מתכת לסופראטום שנוצר, שיכלו להתחבר זו לזו וליצור אנלוגי של קשר כימי. לדברי מדענים, על ידי מניפולציה של מספר והרכב היסודות, ניתן להעניק ל"חומרי-על" עתידיים תכונות מגנטיות ומוליכות. מדענים מתכננים ליצור קומפלקסים גדולים של סופראטומים עם המאפיינים הדרושים, שיוכלו לשמש בסיס לפיתוח מכשירים וחיישנים אלקטרוניים חדשים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ מטוסים ויתר לחץ דם

▪ מתחרה GPS יבשתי

▪ לייזר לטיפול באלכוהוליזם

▪ Xiaomi Wi-Fi Amplifier 2

▪ ספורטאים נפגעים מכל מכות בראש

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר Palindromes. בחירת מאמרים

▪ מאמר מאת פרידריך פון שלינג. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר מתי אפשר לשחות ממש בקצה מפלי ויקטוריה בלי לחשוש להיסחף? תשובה מפורטת

▪ כתבה מנעולן לתיקון ותחזוקה של ציוד חשמלי של טרקטורים. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ כתבה ממיר מתח חד פאזי לתלת פאזי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר בניית מפל היברידי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024