ספריה טכנית בחינם

צ'יה (מרווה ספרדית). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צ'יה (מרווה ספרדית), סלוויה היספניקה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: מרוה

משפחה: קונוס (Lmiaceae)

מקור: מקסיקו, גואטמלה, ניקרגואה

אֵזוֹר: צ'יה נפוצה במרכז ודרום אמריקה, כמו גם באזורים מסוימים של אוסטרליה וארה"ב.

הרכב כימי: זרעי צ'יה עשירים בחומצות שומן בריאות (במיוחד אומגה 3), חלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים.

ערך כלכלי: זרעי צ'יה משמשים בתעשיות המזון והקוסמטיקה, כמו גם ברפואה. הם משמשים כתוסף בשייקים, יוגורטים, מאפים, סלטים ומנות אחרות. מאמינים שהם מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול, משפרים את העיכול ומחזקים את המערכת החיסונית.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בשפת המאיה העתיקה "צ'יה" פירושו "כוח החיים". המאיה השתמשה בצ'יה כתוסף תזונה כדי לשפר את הסיבולת והבריאות. בנוסף, הצ'יה הייתה חלק מהטקסים וטקסי הפולחן של בני המאיה. לפי האגדה, המאיה העדיפו לצרוך צ'יה לפני קרב או אתגרים פיזיים אחרים. מאמינים גם שהצ'יה הייתה יבול תרבותי חשוב עבור האצטקים והאינקה. האצטקים השתמשו בצ'יה כמזון וכמקור אנרגיה נוסף ללוחמים שלהם לפני קרבות. האינקה צ'יה הייתה ידועה גם כמקור מזון ואנרגיה, ושימשה גם לטיפול במחלות שונות. באופן סמלי, צ'יה קשורה לחיוניות, סיבולת, בריאות ואריכות ימים. בתרבויות מסוימות, הצ'יה נחשבת לסמל של עושר ושגשוג.

צ'יה (מרווה ספרדית), סלוויה היספניקה. תיאור, איורים של הצמח

צ'יה (מרווה ספרדית), סלוויה היספניקה. ההיסטוריה של גידול צמח, חשיבות כלכלית, טיפוח, שימוש בבישול

לאחרונה, בחנויות הממצבות את עצמן כמקורות למוצרי בריאות, הופיע מוצר בשם "זרעי צ'יה", שפרסום סגולותיו המועילות מבלבל את מוחם של רבים מהחסידים במזון "אורגני".

צ'יה היא מזונם של נציגי התרבויות העתיקות ביותר: האולמקים, המאיה, הטולטקים, האצטקים ושבטים נוספים שחיו בשטחה של דרום אמריקה, שנכבשה כיום על ידי מקסיקו, גואטמלה והמדינות הגובלות בהן. עם רק צמח דגנים בעל תשואה גבוהה, תירס (תירס), תושבי המקומות הללו נאלצו להשלים ולגוון את מזונם בזרעי צ'יה, קינואה ואמרנט,1 צמחים שאינם דגנים (המכונה לעתים קרובות פסאודו-דגנים).

האירופים למדו על זרעי צ'יה מקודים בכתב יד המכילים רישומים פיקטוגרפיים אצטקים עם הסברים בספרדית. לאחר כיבוש מקסיקו על ידי הכתר של קסטיליה, הוזמנו קודים מוערים כאלה על ידי הקולוניאליסטים הספרדים כדי לקבל מידע על חיי האוכלוסייה הילידית.

אחד המונומנטים האצטקים המוקדמים ביותר מסוג זה, שנשמר היטב עד היום, נחשב לקודקס מנדוזה2, שנכתב ככל הנראה בספרד בשנות ה-30-40 של המאה ה-371 על בסיס המקור שנשלח ממקסיקו. החלק השני של "קוד מנדוזה" מכיל רשימה מפורטת של המחווה ששילמו תושבי XNUMX כפרים לשליטים העליונים של המדינה הפרה-היספאנית מקסיקו סיטי. בין המוצרים וכלי הבית המרכיבים את המחווה, לצד תירס, שעועית ואמרנט, הוזכרו בהכרח זרעי צ'יה: "שתי שידות, האחת עם תירס והשנייה עם whatley, שזה זרעי אמרנט. שתי שידות, אחת עם שעועית. והשני עם צ'יה." במידה מסוימת של ודאות, אנו יכולים לומר שכל ארבע התרבויות היו המאכלים העיקריים של האצטקים, בני המאיה ושבטים אחרים.

זרעי צ'יה מוזכרים כפריט מזון בכתב יד אחר בשם "ההיסטוריה הכללית של ענייני ספרד החדשה, או קוד פלורנטין". הוא חובר על ידי מיסיונר ספרדי, נזיר מהמסדר הפרנציסקני, ברנרדינו דה סאגון (1499-1590), שהפליג למקסיקו ב-1529, שמונה שנים לאחר כיבוש המדינה על ידי הספרדים. בין 1570 ל-1585 התפרסמה יצירה נרחבת זו בספרדית ב-12 כרכים, שהייתה סקירה של המנהגים, הדת, המוסדות החברתיים והפוליטיים, החי והצומח של העולם הפרה-היספני של מקסיקו. במיוחד, הכרך ה-11 של "היסטוריה של הטבע..." מכיל תיאורים וציורים מסוגננים של בעלי חיים, ציפורים, עצים, עשבי תיבול, כולל צ'יה גראס.

בשנת 1753, הצמח, שהאצטקים כינו צ'יאן, או צ'יין, נמסר לקרל לינאוס. הבוטנאי השוודי המפורסם כינה אותה מרווה ספרדית (Salvia hispanica) והכניס אותה למשפחת ה-Lamiaceae, שלימים נודעה כמשפחת Lamiaceae.

צ'יה, או מרווה ספרדית, היא חד-שנתי עשבוני הגדל בר באזורים הרריים עם אקלים צחיח וצחיח למחצה במרכז ודרום מקסיקו, גואטמלה, אקוודור, בוליביה וארגנטינה. הצמח אינו סובל טמפרטורות אוויר מתחת ל- +5 מעלות צלזיוס. באקלים מתאים הוא מגיע לגובה של 60-90 ס"מ. עלים באורך של עד 8 ס"מ, מחודדים, ירוקים בהירים. התפרחות הן גזעים צפופים עם פרחים כחולים. הפרי הוא קפסולה עם מספר רב של זרעים סגלגלים קטנים באורך של כ-1 מ"מ.

השם צ'יה חל באופן שווה הן על הצמח והן על הזרעים שלו. זרעים הם לרוב שחורים, לעתים רחוקות יותר לבנים ואפורים עם כתמים. זרעים שחורים בדרך כלל זולים יותר מאחרים, אך נוכחותם של גוונים חומים בצבע הזרעים עשויה להעיד על איכות ירודה.

זרעי צ'יה הפכו פופולריים לא כל כך בגלל הטעם והיתרונות הבריאותיים שלהם, אלא בגלל ההיסטוריה הארוכה שלהם של אכילה על ידי אוכלוסיית מקסיקו ומדינות אחרות באמריקה הלטינית. מרווה ספרדית גדלה כיום באופן מסחרי במקסיקו ובגואטמלה, כמו גם בבוליביה, אקוודור, קולומביה, ניקרגואה, צפון מערב ארגנטינה, חלקים מאוסטרליה ודרום מערב ארצות הברית. משך מחזור ייצור הזרעים תלוי במיקום הגידולים. עבור מערכות אקולוגיות שונות במקסיקו, בוליביה, ארגנטינה ואקוודור, זה 100-180 ימים. הפריון תלוי בציון, דרך ותנאי טיפוח; בממוצע, נקצרים 450 עד 1250 ק"ג זרעים לדונם.

הערך של זרעי צ'יה הוא שהם מכילים 25-30% שמן צמחי הניתן למיצוי. עם זאת, לעתים קרובות יותר זרעים אלה משמשים בטכנולוגיה קולינרית כתוסף מזון, תוך שימוש בנכס שלהם, לאחר התנפחות במים, להגדיל את נפחם מספר פעמים, ויוצרים מסה דמוית ג'לי.

בשנת 2009, הרשות האירופית לבטיחות מזון הכריזה על זרעי צ'יה ושמן כמוצרי מזון חדשים באירופה, אך הגבילה את השימוש בהם. ניתן להוסיף אותם כרכיב ללחם, מוצרי מאפה, דגני בוקר, דגני בוקר, חטיפי אנרגיה, תערובות אגוזים בכמות שלא תעלה על 10%. כמו כן, מותר להוסיף עד 1,3% מהמסה דמוית הג'לי המתקבלת מהם כחומר מסמיך ליוגורטים, מיצי פירות ותערובות מיצי פירות. מכיוון שמוצר זה אינו נחקר היטב, אסור לפרסם את תכונותיו המועילות, ועל האריזות להכיל אינדיקציה כי הצריכה היומית אינה יכולה לעלות על 15 גרם.

מחקרים עדכניים מצביעים על היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של אכילת זרעי צ'יה, אך עד כה העדויות המדעיות בכיוון זה הן דלות ולא חד משמעיות. באופן דומה, אין נתונים מובהקים סטטיסטית על ההשפעות המיטיבות של צריכת צ'יה על הפחתת גורמי הסיכון למחלות לב וכלי דם בבני אדם4.

הבה נשווה בין זרעי צ'יה לזרעי פשתן, מוצר שקרוב אליהם מבחינת הרכב התזונה ובעל שימוש רב שנים במזון.

ניתוח השוואתי של הערך התזונתי של זרעי צ'יה ופשתן (ל-100 גרם מוצר)

הטבלה מוכיחה בבירור שאין יתרון משמעותי לזרעי צ'יה לעומת זרעי פשתן. זה חל במלואו על התוכן של ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים בהם.

הרכב חומצות האמינו של חלבוני צ'יה וזרעי פשתן כמעט זהה. אין כמעט חלק גלוטן (גלוטן) בחלבונים של שני הזרעים, מה שמצד אחד מגביר את האטרקטיביות שלהם עבור אנשים עם אי סבילות חמורה לגלוטן, אך מצד שני מגביל את השימוש בקמח זרעי צ'יה לאפייה. מוצרים - זה להשתמש רק בתערובת עם קמח אמיתי המתקבל מדגנים.

שומני זרעי צ'יה מכילים בממוצע 10% חומצות שומן רוויות (פלמיטית, סטארית וכו'), 7% חד בלתי רוויות (מיריסטולית, פלמיטולאית, אולאית וכו'), 83% רב בלתי רוויות (לינולאית, לינולנית וכו') וכמות קטנה של שומן טראנס. לשם השוואה, שמן זרעי פשתן מכיל, בממוצע, 10% חומצות שומן רוויות, 22% חד בלתי רוויות ו-68% חומצות שומן רב בלתי רוויות5.

תזונאים בהחלט מציינים את נוכחותם של רכיבי אומגה 3 ואומגה 6 מועילים בשמני שומן פשתן וצ'יה, מבלי לחשוד שחומצות שומן שהן חלק מכל השמנים הצמחיים מסתתרות מתחתיהם. במקרה של אומגה 3 מדברים על נגזרות רב בלתי רוויות של חומצה לינולנית, ובמקרה של אומגה 6 מדברים על נגזרות של חומצה לינולאית. מקורם של שמות בלתי נשכחים אלה קשור למבנה של חומצות שומן. בחומצות שומן רוויות צמחיות, הקשרים בין כל אטומי הפחמן בשרשרת הם בודדים. בחומצות שומן בלתי רוויות, קשר אחד או יותר בין אטומי פחמן הם קשרים כפולים. כדי לציין במדויק את מיקומו של הקשר הכפול בכימיה של חומצות שומן, נהוג לסמן את האטומים בשרשרת באותיות האלפבית היווני.

אטום הפחמן הקרוב ביותר לקבוצת הקרבוניל מסומן באות הראשונה באלפבית היווני, אלפא, בעוד שבקצה השני של השרשרת, אטום הפחמן המתיל מקבל תמיד האות האחרונה באלפבית, אומגה. לפיכך, השמות המסתוריים אומגה 3 ואומגה 6 פירושם שהקשר הכפול בשרשרת הפחמן של חומצת השומן נמצא באטום הפחמן השלישי או השישי מקצה שרשרת אטומי הפחמן, ותו לא. מי ומתי הגה את הרעיון להשתמש בשיטת איתור הקשר הכפול במידע על סכנות הכולסטרול והצורך לצרוך חומצות שומן בלתי רוויות כדי להילחם בו, המדע אינו ידוע.

תכולת הפחמימות בזרעי צ'יה גבוהה יותר מאשר בזרעי פשתן, והם מיוצגים על ידי תאית, המיצלולוזה, עמילן, סוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז. פחמימות צ'יה מכילות כמות מוגברת של סיבים תזונתיים בלתי ניתנים לעיכול (פוליסכרידים של מבנים שונים) בהשוואה לדגנים הרגילים. חלקם, פעם בקיבה, סופגים מים, מגדילים את נפחם ובכך גורמים לתחושת מלאות, מה שמאפשר להפחית את תחושת הרעב אצל אנשים בריאים. זו הסיבה שהם מתווספים לחטיפי אנרגיה, דגני בוקר ודגני בוקר מיידיים.

זרעי הצ'יה והפשתן כאחד מכילים ריר - גליקופרוטאינים טבעיים, שחלקם הפחמימתי מורכב מ-90% פנטוזנים ו-10% הקסוסנים. חומרים אלה מספקים את יכולת החזקת המים של זרעי הצ'יה, העולה על המדד הזה של זרעי פשתן פי 1,5 בממוצע. הם, יחד עם חומרי פקטין, במגע עם מים, מסוגלים ליצור ג'ל, שמוצע לשמש לשיפור המרקם של מוצרי מזון.

זרעי צ'יה מכילים כמות מסוימת של תרכובות פוליפנוליות פעילות ביולוגית (כלורוגנית, חומצה קפאית, מיריציטין, קוורצטין וקאמפרול), אך במינון היומי המומלץ של 15 גרם זרעים המומלץ על ידי הרשות האירופית לבטיחות מזון, הם אינם מסוגלים לקבל השפעה נוגדת חמצון משמעותית והשפעה חיובית על חילוף החומרים.

היתרונות הבריאותיים של זרעי הצ'יה מבוססים על תכולת השמנים השומניים הגבוהים שלהם עם דומיננטיות של חומצות שומן בלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 6, פוליסכרידים יוצרי ג'ל, נוכחות נוגדי חמצון ו"חלבון באיכות גבוהה". עם זאת, השוואה פשוטה של ​​הרכב החומרים התזונתיים של זרעי צ'יה עם זרעי פשתן מצביעה על כך שלא רק שאין להם יתרון, אלא שהם נחותים מפשתן מבחינת תכולת השמן השומני הכולל.

יותר ויותר ניתן להיתקל באמירה ש"זרעי צ'יה הם מזון-על ייחודי שצובר פופולריות בכל העולם". המונח האופנתי כיום "סופרפוד" נוצר כחלופה למזון מהיר והוא מיושם על מזונות הנחשבים מועילים במיוחד לבריאות. כלי תקשורת רבים ובלוגים באינטרנט טוענים בוטה שאכילת "מזונות-על" תחסל מחלות רבות, תמנע מחלות חדשות ותאריך חיים.

עם זאת, עוד בשנת 2007, הרשות האירופית לבטיחות מזון אסרה על סימון מוצרי מזון כ"מזונות על" בשל היעדר חוות דעת רפואית על התועלת והיעילות המוכחת של המוצר. השימוש במונח זה נחשב לגימיק פרסומי מתוך כוונה למשוך את תשומת לב הצרכנים למוצר גנרי בלתי ניתן לשיווק שנמכר במחיר שערורייתי. אין רשימה רשמית של "מזונות-על". רשימת הפרסום שלהם נוצרת באופן אקראי ומשתנה בהתאם למוצר שזקוק להגברת מכירות.

באשר לזרעי צ'יה, הם מפורסמים ללא כל סיבה כאמצעי להפחתת משקל, לנרמל את רמות הסוכר בדם, להגביר את סיבולת הגוף בשל הרמות הגבוהות של חלבון, סיבים, סידן, אשלגן, מגנזיום, אומגה 3 וחומצות אומגה. .

אותם קוראים שמחליטים לאכול "מזונות-על" צריכים לזכור את חוש הפרופורציה, לפי הפתגם הרוסי: "דע את המידה שלך בכל דבר" או את אמירת הפילוסוף הסיני מהמאות ה-XNUMX-XNUMX לפני הספירה. ה. לאו דזה: "החכם נמנע מכל קיצוניות". כל מוצר בריא והאוכל הכי טעים, בהיעדר חוש פרופורציה, יכולים להפוך להיפך שלו.

זרעי צ'יה בבישול המודרני מתחילים לשמש במרקים, סלטים או קינוחים כתוספת - "כלי קולינרי שיכול להעניק למנות טעם מעודן ומראה צבעוני ומקורי". מה שיש ל"ציפוי" לעשות עם זרעי צ'יה, שאין להם טעם או ארומה אקספרסיביים ומסוגלים ליצור רק מסה דמוית ג'לי רירית חסרת טעם, נותר בגדר תעלומה.

המחבר, לפני כתיבת המאמר, רכש זרעי צ'יה, בישל אותם על פי ההמלצה ולאחר שטעם אותם, הגיע לשכנוע מוצק שהמנה שנוצרה בעלת עקביות מוזרה נחותה בטעמה כמעט מכל הדגנים המוכרים לנו.

עד כה, יש להתייחס לזרעי צ'יה מעבר לים רק כהזדמנות לגוון מדי פעם את התזונה. יחד עם זאת, כדאי להקשיב לדעה הלא מופרכת שיש להעדיף ירקות, פירות, פירות יער, דגנים, זרעים, אגוזים הגדלים במולדת על פני מזון אקזוטי, שכן הגוף ומערכת האנזימים שלו בתהליך האבולוציה הם מותאמים להטמעה הרגילה שלהם. חלופה משתלמת לזרעי צ'יה היא זרעי פשתן, בעלי הרכב תזונתי דומה מאוד ותכונות קולינריות דומות.

מחבר: סוקולסקי א.

צ'יה (מרווה ספרדית), סלוויה היספניקה. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• הורדת רמות הכולסטרול בדם: מערבבים שתי כפות זרעי צ'יה בכוס מים ומשרים כמה שעות. שתו את העירוי שנוצר פעמיים ביום כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם.
• שיפור העיכול: מערבבים שתי כפות זרעי צ'יה בכוס מים ומניחים ל-30 דקות. שתו את העירוי שנוצר לפני הארוחות כדי לשפר את העיכול.
• טיפול בסוכרת: ערבבו כף אחת של זרעי צ'יה בכוס מים ושתו כל יום את העירוי שנוצר. זה יעזור להוריד את רמות הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת.
• הפחתת דלקת: מערבבים שתי כפות של זרעי צ'יה עם דבש ומורחים את המסה שהתקבלה על אזורים כואבים או מודלקים בעור. זה יעזור להפחית את הדלקת ולהקל על הכאב.
• חיזוק בריאות הלב: מערבבים כף אחת של זרעי צ'יה עם מעט דבש ומוסיפים לכוס מים חמים. שתו את העירוי שנוצר כל יום כדי לשפר את בריאות הלב.

קוסמטולוגיה:

• מסכה לפנים: מערבבים שתי כפות של זרעי צ'יה טחונים עם שתי כפות דבש ושתי כפות שמן זית. יש למרוח את המסה שהתקבלה על הפנים ולהשאיר למשך 15-20 דקות. לאחר מכן לשטוף עם מים חמים. מסכה זו מזינה את העור, הופכת אותו לרך ולחות יותר.
• לקרצף את הגוף: מערבבים שתי כפות של זרעי צ'יה טחונים עם שתי כפות סוכר חום ושתי כפות שמן זית. עסו את התערובת שהתקבלה בכל הגוף, ולאחר מכן שטפו במים חמים. השפשוף הזה עוזר להסיר תאי עור מתים, מה שהופך אותו לרך וחלק יותר.
• קרם ידיים: מערבבים שתי כפות של זרעי צ'יה טחונים עם שתי כפות שמן קוקוס ומעט שמן לבנדר. מרחו את המסה שהתקבלה על הידיים ועסו עד לספיגה מלאה. קרם זה מזין ומעניק לחות לעור הידיים, והופך אותו לרך וחלק יותר.
• טוניק מרענן: מערבבים שתי כפות של זרעי צ'יה טחונים עם שתי כפות תה ירוק ושתי כפות מי ורדים. מרחו את המסה שהתקבלה על הפנים בעזרת כרית צמר גפן. טוניק זה עוזר לרענן ולהצעיר את העור.
• שמן ארומטי: הוסף כמה טיפות שמן צ'יה למפזר או מים כדי להרטיב ולרענן את האוויר בחדר שלך. זה יכול גם לעזור להקל על מתח ולשפר את מצב הרוח.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

צ'יה (מרווה ספרדית), סלוויה היספניקה. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צ'יה (Salvia hispanica) הוא צמח שמקורו במרכז ודרום אמריקה הגדל בשל זרע האכיל שלו. זרעי צ'יה עשירים בחומצות שומן אומגה 3, חלבון, סיבים וחומרים מזינים אחרים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון צ'יה:

גָדֵל:

• צ'יה עדיף לגדל במיקום שטוף שמש עם אדמה מנוקזת היטב.
• צמחים דורשים השקיה סדירה, אך לא יסבלו ריבוי מים.
• יש לזרוע זרעי צ'יה בעומק 1-2 ס"מ באדמה מתחילת האביב ועד אמצע הקיץ.
• צ'יה מתחילה לפרוח 8-12 שבועות לאחר הזריעה ולאחר מכן מייצרת זרעים כעבור 2-3 חודשים.

חלק עבודה:

• לאחר איסוף הזרעים יש לייבש אותם ולנקות אותם משאריות.
• ניתן לאחסן את הצ'יה בתנאים יבשים כדי לשמור על טריותה וטעמה.

אחסון:

• יש לאחסן את הצ'יה במקום יבש, קריר וחשוך כדי לשמר את הטריות והתכונות התזונתיות שלה.
• המקום האידיאלי לאחסון צ'יה הוא במיכל אטום היטב במקום קריר ויבש כמו מזווה או מקרר.
• ניתן לאחסן צ'יה עד שנתיים בתנאי אחסון נאותים.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ פלפל אנגלי

▪ שדה גדילן ורוד

▪ מָיוֹרָן

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון שבב LSM6DSO32 עבור חיישני תנועה MEMS 17.07.2020 STMicroelectronics עדכנה את קו חיישני התנועה שלה MEMS עם שחרורו של שבב LSM6DSO32 החדש, הכולל מד תאוצה דיגיטלי תלת מימד וג'ירוסקופ. ה-LSM6DSO32 כולל צריכה מופחתת של 0,55 mA כאשר הוא פועל במצב ביצועים, המאפשר לך לעקוב במדויק אחר תנועתו של אובייקט גם כאשר הוא מופעל באמצעות סוללה. למיקרו-מעגל יש מכונת מצב מובנית, המאפשרת עיבוד אותות ראשוני, הפחתת העומס על המיקרו-בקר החיצוני וצריכת החשמל הכוללת. עם הגדרות גמישות, LSM6DSO32 יכול לזהות את האירועים הבאים - נפילה חופשית, התמצאות במרחב לאורך 6 צירים, לחיצה ולחיצה כפולה על מקש, זיהוי סוג הפעילות וזיהוי תחילת התנועה. עם צריכת חשמל נמוכה וביצועים גבוהים, יחידות ה-IP הפנימיות מממשות את הפונקציות של מד צעדים בצורה של גלאי צעדים ומונה צעדים, יכולים לזהות הטיה ותנועה גדולה. LSM6DSO32 קובע תאוצות בטווח של +-4/+-8/+-16+-32 גרם ומודד את המהירות הזוויתית של +-125/+-250/+-500/+-1000/+-2000 dps. החיישן מכיל 9 KB של זיכרון חיץ עבור חבילות דינמיות של נתונים. עמידות גבוהה ללחץ מכני מאפשרת שימוש מוצלח ב-LSM6DSO32 במכשירים עם דרישות אמינות גבוהות. ה-LSM6DSO32 מגיע באריזת LGA בגודל 2,5 x 3,0 x 0,83 מ"מ עם 8 פינים. תכונות של LSM6DSO32: צריכה של 0,55 mA עם פעולה בו-זמנית של מד התאוצה והגירוסקופ; FIFO מובנה של 9K; סולם מדידת תאוצה +-4/+-8/+-16/+-32 גרם; סולם מדידת מהירות זוויתית +-125/+-250/+-500/+-1000/+-2000 dps; קצב נתונים עד 6664 הרץ (ODR); מתח אספקה: מ-1,71 עד 3,6 וולט; ספק כוח קלט-פלט עצמאי (1,62...3,6 V); מידות קומפקטיות: 2,5 x 3,0 x 0,83 מ"מ; ממשקים חיצוניים - SPI / I?C & MIPI I3CSM; פונקציות מד צעדים, זיהוי תנועה וזיהוי הטיה; מכונה לעיבוד נתונים (FSM State Machine); עבודה במצב SensorHUB (חיבור חיישנים חיצוניים); חיישן טמפרטורה פנימי.

עוד חדשות מעניינות:

▪ רשם את פרץ האנרגיה החזק ביותר בחלל בזמן התצפית

▪ זהב מטלפונים

▪ משכך כאבים אופיואידים ללא תופעות לוואי

▪ מקלחת ערפילית

▪ סוציולוגיה של השתלת איברים

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ מדור האתר סיפורים מחיי חובבי רדיו. בחירת מאמרים

▪ הצדעה למאמר. ביטוי פופולרי

▪ מאמר למה עקרב עוקץ? תשובה מפורטת

▪ מאמר שייט קטמרן. הובלה אישית

▪ מאמר חידוד של TRX RA3AO. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מעבדה מיתוג ספק כוח. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024