סומאק שיזוף. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

סומאק שיזוף. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

סומאק שיזוף, Rhus coriaria. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

טאנין סומאק

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: Rhus (Sumac)

משפחה: Anacardiaceae (משפחת סומק)

מקור: אפריקה, אסיה, צפון ודרום אמריקה

אֵזוֹר: סומאק שיזוף מופץ בכל העולם, בעיקר באזורים טרופיים וסובטרופיים.

הרכב כימי: סומאק טאני מכיל טאנינים, פלבנואידים ושמנים אתריים.

ערך כלכלי: סומאק טאניק משמש כתיבול לתבשילים וגם כצבע טבעי. הוא משמש גם לייצור מוצרי עור כגון נעליים ותיקים.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בתרבויות מסוימות, סומאק מסמל חיים ולידה. לצמח יש גרגרי יער אדומים בהירים שיכולים להיות קשורים לדם וחיוניות. במסורות מסוימות, סומאק שימש כסמל לחיים וללידה. סומאק מזוהה גם עם קסם ומסתורין. הצמח שימש ברפואה המסורתית לטיפול במספר מחלות כגון הפרעות עיכול ובעיות עור. במסורות מסוימות, סומאק שימש ליצירת קמעות וקמעות שהגנו מפני רוחות רעות ואנרגיות לא רצויות. בנוסף, בתרבויות מסוימות, סומאק קשור לעושר ושגשוג. הצמח שימש כתבלין בבישול, ועליו היבשים ופירות היער שימשו לטעם תבשילים. במסורות מסוימות, סומאק שימש כסמל של עושר ושגשוג.

סומאק שיזוף, Rhus coriaria. תיאור, איורים של הצמח

סומאק שיזוף, Rhus coriaria L. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש

טאנין סומאק

משפחת סומק - Anacarsiaceae.

עץ בגובה של עד 8 מ'; הקליפה מאורכת-מקמטת, חומה.

העלים חלופיים, מחוספסים-בגרות, ירוקים כהים מלמעלה, אפורים למטה, מוזרים-צדדיים, מורכבים מתשעה ושבעה עשר עלים בצלתיים, צינוריים גדולים.

פרחים הם חד מיניים, קטנים. גביעי הגב הם מעוגלים-בצלתיים, ריסים לאורך הקצה; עלי הכותרת ביציים, לבנבנים. תפרחת - פאניקה אפיקלית גדולה; פרחי סיבולת נאספים בפאניקות רופפות, פרחי פיסטילאט - בפאניקות צפופות יותר. הפרי הוא דג קטן, כדורי או בצורת כליה חד-זרעי.

פורח בחודשים יוני - יולי. הפירות מבשילים באוגוסט - אוקטובר.

גדל בהרים בגובה 700 מ' מעל פני הים. u. M.

הוא גדל בר בדרום אירופה, צפון אפריקה (אלג'יריה, האיים הקנריים, מדיירה, טנריף), מערב ומרכז אסיה (קופט דאג ומערב פמיר-עלי).

טאנין סומאק

עלים, ענפים צעירים וקליפת הגזע עשירים בטאנינים (13-33%). הקליפה החומצית של הפרי מכילה כמות גדולה של חומצות מאלית ואבנית, תמציות ושמן אתרי (0,01%). חומצה גאלית שולטת בעלים; נמצאו חומצה גאלית מתיל אסטר, מיריציטרין ופלבונואידים אחרים, עד 15% טאנין וחומצה אסקורבית.

פירות בוסר חמצמצים מיובשים, אבקות או כבושים או קליפותיהם משמשים תיבול חריף למנות בשר ודגים, בעיקר קבב. העלים מעורבבים עם טבק כדי לתת לו ריח נעים.

יש מידע שהזרעים מכילים קומפלקס של חומרים בעלי השפעה מיטיבה על הטמעת הפחמימות בגוף. תמצית נוזלית ותמיסת הפרי מיועדות לסוכרת קלה.

ענפים ועלים צעירים, שנאספו לפני היווצרותם של פירות ירוקים, הם חומרי גלם חשובים לייצור תמציות שיזוף ולהפקת טאנין טכני ותרופתי וחומצה גאלית.

טאנין סומאק

העלים שימשו ברפואה העממית וברפואה הווטרינרית העממית להרעלה במלחים של מתכות כבדות ואלקלואידים, כחומר מרפא פצעים, עפיצות, נוגד כוויות ואנטי דלקתיות.

טאניק סומאק מעובד כטנידום. לסבך שלו יש ערך נגד שחיקה. משמש לגינון, ייעור וחיזוק מדרונות סלעיים תלולים. ידוע כצבע בד יקר ערך.

באזורים הדרומיים, עץ הסומאק והחומץ קצר השיער מעובדים באופן נרחב כעץ נוי (Rhus typhina L. (R. hirta (L.) Sudw.).

13-25% טאנידים נמצאים בעלים של צמח זה; הם משמשים בדומה לעלים של סומאק טאני. פירות המכילים חומצה טרטרית נאכלים כתיבול חריף למנות בשר.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

סומאק שיזוף, Rhus coriaria. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

תה אנטי דלקתי: מערבבים 1 כפית של עלי סומאק טאניקה מיובשים עם 1 כוס מים רותחים. השאירו למשך 10-15 דקות, מסננים ושותים. תה זה יעזור להפחית את הדלקת בגוף.
תרופה לפצעים: מערבבים 1 כפית אבקת עלי סומאק טאניקום מיובשים עם מספיק מים כדי ליצור משחה. יש למרוח את המשחה על הפצע ולהשאיר למשך 10-15 דקות. חזור מדי יום עד שהפצע ירפא.
חיזוק מערכת החיסון: הוסף מעט אבקת עלי סומאק טאניקום מיובשים לצריכת המזון היומית שלך. סומאק עשיר בנוגדי חמצון, המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית.

קוסמטולוגיה:

מסכה לפנים: מערבבים כף אחת אבקת סומאק שיזוף עם כף דבש ומספיק מים כדי ליצור עקביות של משחה. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 1-1 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. מסכה זו תעזור לשפר את מרקם העור ולהפוך אותו לזוהר יותר.
קרם ידיים: מערבבים 1 כף אבקת סומאק שיזוף עם 1 כף שמן קוקוס וכפית ויטמין E. מרחו על הידיים ולעסו עד לספיגה מלאה. קרם זה יעזור להעניק לחות ולהגן על עור הידיים שלך.
קרצוף ניקוי: ערבבו 1 כף אבקת סומאק שיזוף עם 1 כף מלח ים כתוש ומספיק שמן זית ליצירת עקביות של משחה. יש למרוח על עור פנים לח ולעסות במשך 1-2 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. קרצוף זה יעזור לנקות את העור מזיהומים ולקלוף תאים מתים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

סומאק שיזוף, Rhus coriaria. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

סומאק טאנר (Rhus coriaria) הוא צמח רב שנתי שנמצא בשימוש נרחב בתעשיות הקולינריה והטקסטיל.

טיפים לגידול, קציר ואחסון סומאק טאני:

גָדֵל:

סומאק שיזוף מעדיף מקומות שטופי שמש עם זרימת אוויר טובה ואדמה מנוקזת היטב.
זה יכול להגיע לגובה של עד 4-5 מ' אבל אפשר להשאיר אותו בצורת שיח אם רוצים.
השתילה עדיף לעשות באביב או בסתיו, כאשר האדמה עדיין חמה.
שתילים צריכים להיות ממוקמים במרחק של 2-3 מ' אחד מהשני.
סומאק טאני אינו דורש תשומת לב רבה, הוא יכול לעמוד בבצורת ואינו זקוק להשקיה סדירה.
למרות ש-tan sumac יכול לגדול בכל סוג של אדמה, הוא מעדיף אדמה קלה וחולית.
גיזום נחוץ רק כדי להסיר ענפים מתים או פגומים.

חלק עבודה:

סומאק טאני משמש להוספת תו חמצמץ וטעים למנות רבות, במיוחד במטבח הים תיכוני.
להכנת תבלינים, סומאק טאני נקטף באוגוסט-ספטמבר, כאשר הפירות מבשילים.
את הפירות שנאספו יש לייבש ולכתוש היטב, להסיר זרעים וזיהומים לא רצויים אחרים.

אחסון:

יש לאחסן סומאק שיזוף במקום קריר ויבש, מוגן מפני אור ולחות.
אפשר לאחסן גם פירות שלמים וגם סומאק טחון, שעדיף לאחסן במיכל סגור הרמטית.
סומאק שיזוף יכול להישמר עד שנתיים, אך עדיף להשתמש בו בשנה הראשונה לאחר הקטיף.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ עוזרר אדום-דם (עוזרר אדום-דם, עוזרר סיבירי, גלוד)

▪ לענה (לענה-אבסינת)

▪ ציאנוזה כחולה (וולריאן יוונית)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

הנתיך האופטי הראשון בעולם מבית MOLEX 18.03.2003

MOLEX הוא הנתיך האופטי הראשון בעולם. זהו רכיב פסיבי המוצב על יציאת הכניסה של המכשיר האופטי הקולט או על יציאת היציאה של ההתקן האופטי הפולט (לייזר) כדי להגן על התקנים מפני פולסי קרינה.

כאשר עוצמת הקרינה האופטית מתחת לרמת הסף, הפתיל נשאר שקוף. עם חריגה מהרמה, הוא הופך אטום ואינו מעביר קרינה. הפסדי נתיך אופייניים הם 0,5...1 dB.

עוד חדשות מעניינות:

▪ זוהה אור אנרגטי רב עוצמה של השמש

▪ פצעים מחלימים מהר יותר

▪ ספיר גילוח

▪ יותר ויותר פחמן דו חמצני

▪ שבבי SRAM Renesas RMLV0816B ו-RMLV0808B עם קשיות קרינה גבוהה

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע באתר מוני חשמל. מבחר מאמרים

▪ מאמר תיאוריה ביולוגית של תסיסה. היסטוריה ומהות הגילוי המדעי

▪ כתבה איזה חג אוסף את המספר הגדול ביותר של אנשים במקום אחד? תשובה מפורטת

▪ כתבה מתקין הרכבה מכאני שמייצר סוגריים להרכבת מסגרת של בלוק קפיצי. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ כתבה מקליט קול דיגיטלי על שבב בודד. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מכונה אקוסטית. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר