|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
צמחי תרבות וטבע
כלב מצוי (כלב זכר, כלב). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום
תוכן
כלב מצוי (כלב זכר, כלב), קורנוס מאס. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: דוגווד (קורנוס) משפחה: וודי (Cornaceae) מקור: מולדתו של הכלב המצוי ממוקמת בדרום אירופה ובדרום מערב אסיה. נכון לעכשיו, צמח זה גדל באזורים ממוזגים שונים בעולם. אֵזוֹר: כלב מצוי מצוי בבלקן, מערב אירופה, הקווקז, טרנס-קאוקזיה, מרכז אסיה, חצי האי קרים והאזורים הדרומיים של רוסיה. הרכב כימי: כלב מצוי עשיר בפקטינים, חומצות אורגניות, קרוטן, חומצה אסקורבית, טאנינים ומלחים מינרלים. הפירות מכילים הרבה תרכובות פנוליות ואנתוציאנינים. ערך כלכלי: פירות הדוגווד משמשים להכנת שימורים, ריבה, סירופים, תמיסות וליקרים. הוא נאכל טרי ומיובש. כלב נפוץ פופולרי בעיצוב נוף, שכן יש לו ערך דקורטיבי בשל צבעו הבהיר וצורת הכתר יוצאת הדופן. לדוגווד יש סגולות רפואיות: קליפתו, העלים והפירות שלו משמשים לטיפול בשיעול, כאבי ראש, מחלות מעיים, מחלות קיבה ומחלות נוספות. אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה הסלאבית, דגווד נחשב לצמח קסום בעל סגולות מרפא. גרגרי דוגווד שימשו להכנת שיקוי שהגביר את החיוניות ועזר להיפטר ממחלות. במיתולוגיה הסינית, דגווד קשור לאריכות ימים וחוכמה. גרגרי היער שלו שימשו לעתים קרובות כתרופה וכתרופה. במיתולוגיה הטורקית, עץ הדוגווד נחשב לעץ החיים, המסמל אלמוות ואריכות ימים. גרגרי דוגווד שימשו גם להכנת משקאות שעזרו לשמור על בריאות וחוזק. בסמליות הנוצרית, עלי דגווד קשורים למותו של ישו. הם שימשו כסמל לאמונה וסבל.
כלב מצוי (כלב זכר, כלב), קורנוס מאס. תיאור, איורים של הצמח דוגווד. אגדות, מיתוסים, היסטוריה
לפי המיתוס, מייסד רומא - רומולוס - התווה בחנית את גבולות העיר העתידית וצלל את נשקו באדמה. ואז החנית הפכה לעץ כלבלב. האגדה המקראית אומרת - בימים עברו, מעט עצים במזרח התיכון היו גדולים בגודלם. רק עץ אחד היה גבוה מהאחרים, בעל גזע עבה וישר ועץ עדין וחזק. זה היה כלב. העץ לא רצה שהעץ שלו ישמש לצלבים וגרדום. ישו התשוש, שהבחין עד כמה נרגז היה הכלבלב, אמר: "בשביל חמלתך שהפגינו אליי, אעשה זאת כך שמעתה והלאה הגזע שלך יהיה נמוך ועקום, והפרחים, המורכבים מארבעה עלי כותרת, ידומים לצלב. ." הפירות האדומים הכהים של עץ הדוגווד מייצגים את דמו של ישו הצלוב. ככלל, פריחת הדוגווד נופלת בחג הפסחא - חג נוצרי החוגג את תחייתו המופלאה של ישוע המשיח. בתרבויות רבות, יש אגדה על האופן שבו אלוהים והשטן חילקו את כל החיים על פני כדור הארץ. כשהגיע תורו של עצי הפרי, האל בחר בדובדבן, והשטן בחר בדוגווד. חשב הערמומי - אם הכלב פורח מוקדם, אז הוא ישא פרי לפני עצים אחרים. עם זאת, ציפיותיו לא התגשמו, ואנשים החלו ללעוג לשטן. השטן כעס והחליט לנקום באכזריות. בשנה שלאחר מכן, הוא גרם לשמש לזרוח ולחמם פי שניים מהרגיל. בסתיו נולד דוגווד פי כמה מאשר בשנה שעברה. אנשים שמחו על היבול העשיר, אבל הם לא ידעו שחורף קשה מאוד יגיע אחרי סתיו פורה. מאז, הדוגווד נקרא "השטן" או "עץ השטן", ולגננים יש סימן: אם יש הרבה עצים, צפו לחורף קר בצורה יוצאת דופן. מחבר: Martyanova L.M.
דוגווד. אגדות וסיפורים
הם אומרים שכאשר אללה ברא את העולם, אביב מבורך בא על פני האדמה. הניצנים החלו לפרוח, העצים הפכו ירוקים, פרחים החלו להופיע, אללה ציווה שכל אחד יבחר לעצמו צמח, מי עץ דובדבן, מי עץ תפוח, מי אפרסק. שיטן ניגש לאללה. והוא אמר שהוא בחר לעצמו דוגווד. כשהיוצר שאל למה עץ עץ, הוא אמר שהוא פורח יפה. הוא בחר והיה מאושר באיזו חכם הוא העלים את כולם! מכיוון שהדוגווד פורח מוקדם יותר מכל העצים, זה אומר שפירותיו יופיעו מוקדם, והגרגרית הראשונה, כידוע, היא היקרה ביותר. אבל אז הגיע הקיץ, הפירות של דובדבנים, דובדבנים, עצי תפוח, אגסים ואפרסקים החלו להבשיל. אבל הכלב עדיין לא היה בשל ועדיין נשאר קשה וירוק. שיטן יושב מתחת לעץ, כועס: "תבשיל מהר, ברי של שיטן!" דוגווד לא מבשיל. ואז שיטן התחיל לנשוף על הגרגרים, והם נעשו אדומים-אדומים, כמו להבה, אבל, כמו קודם, הם נשארו קשים וחמוצים. - ובכן, איך הכלב שלך? אנשים שאלו את שיטן. "זבל, לא פירות יער, קח אותם לעצמך," הוא ענה. בשלהי הסתיו, כשהיבול בגנים כבר נקטף, אנשים נכנסו ליער בשביל כלב. בעודם אוספים פירות יער טעימים ובשלים, הם צחקו על שיטן: "שיטן טעה בחישוב!" בינתיים, שיטן זעם מכעס וחשב איך לנקום באנשים. והוא הגיע עם. בסתיו שלאחר מכן, הוא גרם ליבול הכלב לגדול פי שניים. אבל כדי שזה יבשיל, הוא היה צריך פי שניים יותר חום. אנשים שמחו על היבול הגדול, ולא חשדו שאלו תחבולותיו של שיטן. והשמש הייתה מותשת במהלך הקיץ ולא יכלה לשלוח מספיק חום לכדור הארץ. והגיע חורף כה קשה שכל הגנים קפאו, אבל האנשים בקושי שרדו. מאז, יש סימן: קציר גדול של כלב אומר שיהיה חורף קר.
Dogwood, Cornus mas L. תיאור בוטני, היסטוריית המוצא, ערך תזונתי, טיפוח, שימוש בבישול, רפואה, תעשייה
שיח או עץ בגובה של עד 10 מ', עם כתר מתפשט בצורת אוהל. העלים מוארכים, זיפים, ירוק בהיר או ירוק כחלחל. הפרחים קטנים, צהובים, נאספים במטריה-תפרחת; pedicels שעירים בצפיפות. הפרי הוא סגלגל גדול בצבע אדום כהה; העצם מוארכת. פורח בסוף מרץ - תחילת אפריל. המולדת של כלב שצומח פרא היא מערב אסיה. ההיסטוריה של צמח זה חוזרת לימי קדם. עצמות דוגווד נמצאו על ידי ארכיאולוגים במבנים ערומים בשוויץ, וכן במהלך חפירות של העיר היוונית העתיקה צ'רסונזה בחצי האי קרים. כתוצאה מבחירה ארוכת טווח התקבלו צורות עם פירות עסיסיים ומתוקים גדולים. מפורסמות במיוחד היו הצורות החדשות שגדלו בחצי האי קרים ובקווקז. דוגווד אינו תובעני לאדמה; גדל על מדרונות חמים שטופי שמש. הוא מופץ על ידי זרעים, ייחורים, השתלה ושכבות בסיסיות. הדרך האחרונה היא הקלה ביותר. מסבך הכלב הצומח בר חותכים גזרי ומשרישים. כדי לשמר את הצורה המקורית בתרבות, נעשה שימוש בהשתלה. צמחים זקוקים לטיפול, במיוחד במהלך שנות החיים הראשונות. Dogwood סובל גיזום היטב. בדרך כלל הם יוצרים שיח או טופס סטנדרטי. הצמח מניב פרי מגיל חמש עד שבע ובתנאים נוחים יכול להניב יבולים עד גיל 100 שנים. הפירות מבשילים בספטמבר. פירות דוגווד מכילים קרוטן, חומצות אורגניות (בעיקר חומצה מאלית); חומרים פעילים P ופקטין שולטים בפירות בצבע כהה. מבחינת תכולת ויטמין C, הכלבלב עולה על כל פירות האבן ופירות הקיבה ללא יוצא מן הכלל. דגווד מכיל הרבה סוכרים, טאנינים המעניקים לפרי טעם עפיצות, מלחי אשלגן וברזל ופיטונצידים. נוכחות של טאנינים, רוטין וסוכרים נמצאה בעלים, ובקליפת הענפים נמצאו טאנינים ופיטונסידים. למרתח ולחליטה של כלב יוחסו תכונות מרפא כבר בתקופת היפוקרטס. חליטת פרחים ו מיץ פירות שימש לחום. עד עכשיו, פירות קורנליאן משמשים את האנשים לשיפור התיאבון ולמחלות מערכת העיכול. מרתח וחליטה של פירות, כמו גם פירות מרוסקים באבנים, מועכים עם דבש וחלמון ביצה, עוזרים בשלשולים. Dogwood נבדל גם על ידי תכונות אנטי-scorbutic גבוהות. ידוע מקרה שבו, במהלך מלחמת העולם הראשונה, הודות לתרכיז הכלבלב - לבש, חוסל הצפדינה בחזית הקווקזית. הפירות מומלצים להפרעות מטבוליות, אנמיה, גאוט ומחלות עור, והמיץ לסוכרת. חליטה של ענפים עם עלים ידועה ככולרטית ומשתנת. לקליפה יש אפקט טוניק ומעורר שורשים טריים משמשים בהומאופתיה לטיפול במלריה. פירות דגווד טריים ומעובדים נאכלים. מכינים מהם מיץ, סירופ, ריבה, מרמלדה, קומפוט, ג'לי, מרינדה ומשקאות קלים. הם משמשים לעיבוד בתערובת עם פירות פחות חומציים. התכשירים הפופולריים ביותר במזרח הם טורשו ולבש, המשמשים כתיבול לבשר. טורשו הוא מיץ מבושל, נשמר בשל שפע החומצות האורגניות; lavash - פסטיליה עשויה מעיסת פירות יבשים מחית. ניתן להכין דוגווד לעתיד על ידי פיזור עליו סוכר והנחתו במקום קריר. פירות קפואים נשמרים היטב. אתה יכול dogwood ולייבש. היוונים הקדמונים המליחו פירות קורנל כמו זיתים. והיום בקווקז, מפירות עץ בוסר מבושלים במי מלח בתוספת עלי דפנה, שמיר ושמן צמחי, מתקבל מוצר בעל טעם של זיתים. עץ העץ חזק, גמיש וגמיש, בצבע צהוב-אדום. בימי קדם, הוא שימש לייצור ידיות חרב, שיניים לגלגלי טחנה, גלגלי שיניים, קנים וכלי נגינה. כעת הוא משמש כתחליף לעץ תאשור נדיר: מכינים ממנו עבודות יד מלוטשות ויפות. מחברים: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
כלב מצוי, Cornus mas L. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש.
משפחת דוגוודים - Cornaceae. שיח או עץ קטן בגובה 200-300 ס"מ. עלים סגלגלים, סגלגלים-אליפטיים, אליפטיים צרים או אזמליים, עם פטוטרת; הצלחת מעוגלת או בצורת טריז בבסיסה, חדה בקודקוד, שלמה. הפרחים צהובים זהובים ומופיעים לפני העלים. תפרחת אומבלית, פרחונית 15-25; pedicels שעירים בצפיפות. הפרי הוא דרופ עסיסי מלבן-אליפטי או כמעט גלילי; האבן היא אליפטית או פתלתלה, כמעט חלקה. פורח בחודשים מרץ - אפריל. הפירות מבשילים באוגוסט - ספטמבר. הוא גדל ביערות, במיוחד הרריים, בין שיחים, בקצוות יער ועל מצעים סלעיים. מראה ים תיכוני. זה מתרחש ביערות של קרים, הקרפטים, באזורי ערבות היער המערביות, באזור הקרפטים, מיקומי איים ידועים גם באזורי צ'רקאסי וקירובוגרד, בקווקז. מלאי תעשייתי של חומרי גלם מרוכזים בהרי קרים ובקווקז. הפירות מכילים עד 10% סוכרים, 2-3,5% חומצות אורגניות (מאלית, לימון, סוקסינית), טאנינים ופקטין, שמן אתרי ועד 0,06% חומצה אסקורבית. עד 35% שמן שומני נמצא בעצמות; בקליפה - הגליקוזיד קורניזין ומרירות. טאנינים נמצאים בכל חלקי הצמח, תכולתם בקליפה ובעלים מגיעה ל-7-15%. פירות מתוקים וחמוצים נאכלים טריים ומיובשים, הם משמשים להכנת ממתקים, משקאות קלים, יינות, משקאות חריפים. הם משמשים תיבול למנות בשר ודגים, להכנת מרקים חמוצים. מזרעים קלויים היטב מתקבלת פונדקאית קפה, מהעלים - פונדקאית תה. הפירות הם עפיצים ומגבירים תיאבון. תמצית מקליפה טרייה משמשת בהומאופתיה. ברפואה העממית, הפירות משמשים בעיקר כחומר אנטי סקורבוטי, נוגד חום, טוניק, נוגד שחפת, להפרעות במערכת העיכול; קליפה ושורשים - כתרופה נגד מלריה. כלפי חוץ, הפירות שימשו למיגרנות, הקליפה - לפורונקולוזיס. הקליפה והעלים מתאימים לצביעת עור ובדים בצהוב. ניתן להשתמש בטנידים של דוגווד לשיזוף עור עבה. צמח דבש יקר ערך בתחילת האביב, מייצר הרבה צוף, אבקה ודבק. מין חשוב המגן על הקרקע. הוא סובל חיתוך היטב, רוכש צורות דקורטיביות פירמידליות, מוזהבות וכסף. מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Dogwood רגיל (דשא). ההיסטוריה של גידול צמח, חשיבות כלכלית, טיפוח, שימוש בבישול
שיח או עץ קטן בגובה 2-9 מ' ממשפחת הדוגוודים. גדל באופן פראי בחצי האי קרים, הקווקז ומרכז אסיה, מעובד בחצי האי קרים, מולדובה, הקווקז. הפירות הם דרופיים עסיסיים מאורכים-אליפטיים או כמעט גליליים עם טעם חמוץ-מתוק נעים וארומה מוזרה. הם מכילים עד 10% סוכרים, זנים מסוימים - עד 17 (זה בעיקר גלוקוז ופרוקטוז), 2-3,5 חומצות אורגניות, בעיקר מאלית, ציטרית, סוקסינית, טאנית (יותר מ-4%) וחומרי פקטין, פלבנואידים ( 1 -5%), ויטמינים P, C (50-160 מ"ג%), שמן אתרי. עד 35% של שמן שומני נמצאו בעצמות, בקליפה - הגליקוזיד קורנין, מרירות, בקליפה ובעץ - 10-25% מטאנינים; עד 15% מטאנינים, רוטין, סוכר נמצאו בעלים; קליפת הענפים והעלים מכילים צבעים; פרחים - רוטין, איזוקוורציטרין, חומצות גאליות ואלגיות. פירות דוגווד נאכלים גולמיים ומשמשים גם להכנת ממתקים, משקאות קלים, יינות ומשקאות חריפים. לפעמים הם משמשים תיבול למנות בשר ודגים, להכנת מרקים חמצמצים. מרתח וחליטה של פירות משמשים לשלשולים. הוכח כי לפירות יש השפעה חיידקית על חיידקים מקבוצת הטיפוס-דיזנטריה. מחקרים הראו את ההשפעה החיובית של תערובת של תמציות עץ עץ ואגס בר על שלשולים. חשיבותם של פירות הדוגווד כחומר אנטי-סקורבטי גדולה במיוחד. לא רק פירות גולמיים מתאימים לעניין זה, אלא גם המוצרים הקולינריים שלהם המכילים כמות משמעותית של ויטמין C (ריבה - עד 12-16 מ"ג%, לפתנים, כוסות וכו').
ברפואה העממית השתמשו בדוגווד להפרעות מטבוליות, צנית ומחלות עור, וגם כסוכן המטופואטי. ביסודו של דבר, פירות דוגווד שימשו כחומר עפיצי, מחזק, אנטי סקורבוטי, אנטי שחפת ומעורר תיאבון; שורשים וקליפה - כמו אנטי מלריה, אנטי ראומטי. להפרעות במערכת העיכול, השתמשו בפירות דוגווד בצורת מרתחים וחליטות או פירות מרוסקים עם דבש וחלמון ביצה, וכן בצורת מרתחים של זרעים. חיצונית, מרתח של הפרי בצורת קרם שימש למיגרנות, ומרתח של הקליפה המעורבבת בקמח שעורה שימש לפורונקולוזיס. ריבה שימשה כתרופה להורדת חום וכמשכך כאבים לקוליק בקיבה; עירוי של ענפים עם עלים - ככולרט ומשתן; תמיסת פרחים, מיץ וחליטה של פירות - כמו אנטי חום. בהומאופתיה משתמשים בתמצית הקליפה והשורשים הטריים. מחברים: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
כלב מצוי (כלב זכר), Cornus mas. תיאור בוטני של הצמח, בית גידול, שיטות שימוש, גידול
אין לבלבל את שמו של צמח זה עם צמחים מהסוג Cotoneaster ממשפחת Rosaceae. בשפות הטורקיות, משמעות המילה "קיזיל" היא "אדום". פירות דוגווד קיבלו את השם הזה בשל צבעם הארגמן העשיר. מקס ואסמר ב"מילון האטימולוגי של השפה הרוסית" מציין כי המילה dogwood (או dogwood) שאולה משפות טורקית, אויגורית או צ'גטאי, שבהן קיזיל פירושו אדום, או מגיעה מטור. kyzylyk - dogwood, dogwood, dogwood. שייטנובה ברי הוא השם ה"פופולרי" לדוגווד, אשר נפוץ בקווקז ובחצי האי קרים. לפי האגדה, אללה חילק לכל היצורים צמח לטיפוח. אחר כך בא אליו שיטן וביקש דוגווד, והחליט שכיוון שהוא פורח מוקדם, זה אומר שהוא נותן את הקציר לפני כולם. אבל הכלב פשוט עומד זמן רב עם גרגרי יער ירוקים ומבשיל מאוחר מאוד, מה שהכעיס מאוד את שיטן. הוא ירק לתוך הסנה כך שגרגרי היער השחירו, ונתן את הכלב לאנשים. מאז, הם שמחו לקטוף ולאכול גרגרי יער כהים בשלים בסתיו. עץ נשיר בגובה 5-6 מ' או שיח רב גזעי בגובה 3-4 מ' מערכת השורשים סיבית בעיקר בעומק 40 ס"מ. הענפים פרוסים אופקית, עם קליפה שחורה. העלים מנוגדים, פשוטים, באורך 3,5-8 ס"מ, סגלגלים, מבריקים, ירוקים בוהקים, עם שלושה עד חמישה זוגות ורידים. הפרחים קטנים, צהובים זהובים, דו מיניים, נאספים בתפרחת עטייתית; יש 15-25 פרחים במטריה. הפרח סדיר, דו מיני, הגביע בקושי מורגש עם ארבע ציפורן, הקורולה צהובה עם ארבעה עלי כותרת, יש ארבעה אבקנים, השחלה תחתונה דו-תאית, הסגנון פשוט, דיסק בשרני מפותח בבסיסה . הוא פורח לפני פריחת העלים באפריל בטמפרטורה של 8-12 מעלות צלזיוס, הפריחה מתארכת למשך 10-14 ימים. הפרי הוא דרופ עסיסי, האבן מוארכת-סגלגלה. לפירות דוגווד יש צורה וגודל שונים. הם סגלגלים קצרים וארוכים, כדוריים וצורת אגסים. פני הפרי חלקים, גבשושיים, מעט גבשושיים; הצבע הוא אדום בהיר, אדום (צבע ארגמן מעיד על תכולה גבוהה של חומרים פעילים P - אנתוציאנינים), אדום כהה, סגול כהה או כמעט שחור. משקל הפרי הממוצע 2-6 גרם משקלם של 100 פירות יחד עם הזרעים משתנה בהתאם לגודלם וצורתם - בין 190 ל-400 גרם משקל העיסה ממשקל הפרי נע בין 68 עד 88%. הפירות מבשילים בסוף אוגוסט - ספטמבר. אזור התפוצה הטבעי של כלבלב הוא הקווקז, אך צורותיו התרבותיות ידועות גם במולדובה, אוקראינה, קרים, הוולגה התחתונה ומרכז אסיה. פירות דוגווד עשירים ביותר בוויטמין C ובחומרי פקטין. פירות דוגווד עדיפים בתכולת ויטמין C על פני לימון, רסק ודמדמניות. לדופי כלב עסיסיים יש ארומה נעימה, חמוץ מתוק, חמוץ, טעם עפיצות. דוגווד משמש בצורה טרייה ומעובדת בתעשיות הקולינריה, הקונדיטוריה והשימורים. דוגווד משמש להכנת ריבה, ריבה, ריבה, ג'לי, ומשמש להכנת מיצים, סירופים, לפתנים, משקאות קלים, ליקרים ויינות. בקווקז, טורשו מיובש ולבש פופולריים מאוד. טורשו מכיל בדרך כלל 10-15% חומצות, 30-40% סוכר אינוורטי. Lavash הוא מרשמלו יבש מגולגל דק העשוי מהמסה המעוכה של העיסה של צורות הגדלות בטבע או מעובדות של פירות דוגווד. בדרך כלל, פיתות מכילות 15-22% מים, 12-16% חומצות, 35-40% סוכר כולל. במזון משתמשים לא רק בעיסה של הפרי אלא גם בעצמות המשמשות כחומרי גלם להכנת פונדקאית קפה. במקום תה מבשלים עלי דוגווד. לפעמים מוסיפים את הפירות לתבשילי בשר ודגים ולמרקים כתבלין. לדוגווד סגולות רפואיות: מרתח של העלים מסייע במחלות מעיים, מרתח של פירות יבשים משמש כתרופה נגד חום להצטננות ולתיאבון. Dogwood ידוע גם כסוכן אנטי-סוכרתי. הרכיבים הפעילים ביולוגית המרכיבים את גרגרי הדוגווד מנרמלים את לחץ הדם, מונעים טרשת, בנוסף, הגרגרים משמשים כחומר טוניק, טוניק, אנטי דלקתי, למחלות של מערכת העיכול. מאמינים שפירות דוגווד מגבירים את התיאבון. יש להם השפעות אנטי-סקורבטיות, נוגדות חום ועוצרות. דגווד משמש כתרופה מונעת נגד סכנת הרעלה בכספית, עופרת וכדומה, מאחר והפקטינים הכלולים בפירות הדוגווד, על ידי קשירת חומרים מזיקים, מסייעים בהוצאתם מהגוף. עירוי של פירות יער משמש להפרעות במערכת העיכול. יש לו תכונות עפיצות ו-phytoncidal. דוגווד ידוע לאדם מאז ימי קדם. עצמותיו נמצאו בשוויץ בבניינים המתוארכים לחמשת אלפים שנה. ידוע כי היוונים והרומאים הקדמונים המליחו כלב כמו זיתים. צמחי דוגווד משמשים בעיצוב נוף - הם דקורטיביים מאוד בשל פריחתם המוקדמת והשופעת, עלווה ירוקה צפופה, פירות בהירים ויפים. הם סובלים גזירה היטב, עמידים בפני אבק וגזים. הם משמשים באזורים שטופי שמש ומוצלים למחצה כדי ליצור משוכות, מתחת לעצים, קבוצות של שיחים. הטאנינים בקליפת הקורנל ובעלים מוערכים בתעשיית העור. לעור שטופל בחומרים אלו יש גוון אפור-ירוק מקורי. במהלך הפריחה, דגווד הוא צמח דבש מצוין. עץ דוגווד נבדל בתכונות יקרות במיוחד, צפופות וקשות. יש מידע בספרות שקודם לכן, לייצור מנגנון השעון, הגלגלים היו עשויים מעץ דוגווד. באחת החפירות הארכיאולוגיות בשכבות תקופת הברונזה נמצאה אחיזת חרב עשויה עץ כלבלב. כפתורים נוצרו ממנו בעבר הקרוב, ובדאגסטן היו בעלי מלאכה שהתפרסמו בייצור קני עץ כלבלב. העץ משמש גם לייצור כלי נגינה. עץ דוגווד היה מוערך מאוד עבור יצירת הסעות לנולים, חיצים, ידיות דלתות ופריטים קטנים אחרים הדורשים עץ קשה מאוד. עץ דוגווד שימש גם לייצור ברגי הידוק לסחיטת מיץ מענבים ופירות, מחבטי טניס, ידיות פטישים. מהעצמות בטורקיה הכינו מחרוזת תפילה.
Dogwood, Cornus mas. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול
הסוג Cornus L, משפחת Cornaceae מאגד 49 מינים החיים בחצי הכדור הצפוני, רק מין אחד נמצא באפריקה, בהרי קמרון. כל המינים הידועים חיים במרכז ובמזרח אסיה, בצפון אמריקה. רק המין Cornus mas L. תרבותי. בטבע, מין זה חי בקווקז, אוקראינה, מולדובה, החלק הדרומי של מערב אירופה ואסיה הקטנה. תפוצתו הרחבה ביותר בקווקז, שם היא גדלה כסבך ביערות אלונים או אורנים במדרון הדרומי, עד 1200 מ' מעל פני הים. ימים. בקהילות יער, הוא גדל לעתים קרובות עם עוזרר, שזיף דובדבן, לוז, שחור שחור מתחת לכיסוי אלון, אורן, מייפל וכו'. דוגווד הוא עץ או שיח בגובה של 2 עד 8 מ'. הגזע מגיע לפעמים לקוטר של 30 ס"מ. כתר בצורת אוהל. העץ קשה מאוד, וזה, כנראה, הסיבה לשם "קורנוס", כלומר "קרן". צורת העץ של הכלב, בניגוד לשיח רב-גבעולים, אינה יוצרת נצרים. הצמחים נשירים, לתפרחות צורת מטריה של 15-20 פרחים, דו מיניים, לפעמים עם סטריליות גברית. מתבססת דיכוגמיה; האבקה עצמית נצפית בניצנים. הפרי דרופ עסיסי, אדום או צהוב, בצורת גליל או אגס סגלגל, אורכו עד 3,5 ס"מ ועד 2 ס"מ רוחב, העיסה חמוצה או מתוקה, עפיצה, האבן מלבנית. זרעים נובטים לאחר ריבוד. מעובד במספר מדינות באירופה. הפירות היא לסירוגין. פירות מכילים: 6,9-9,1% סוכרים (פרוקטוז וגלוקוז), חומצה מאלית - 1,8-2,9%, ויטמין C - עד 105 מ"ג / 100 גרם. פירות נאכלים חיים, ומשמשים גם להכנת קיסלס, לפתנים, ריבות . קורנליאן לבש ומוצרי ממתקים אחרים מוכנים בקווקז. מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
דוגווד רגיל. יישום בבישול
כלב מצוי הוא שיח או עץ קטן, הגדל לרוב בגידול בדרום אוקראינה, הקווקז וקרים. הפירות אדומים כהים, מוארכים עם אבן סגלגלה-גלילית קשה מאוד. הפירות נאספים כשהם קשים ואז נותנים להם להבשיל בשכיבה לזמן קצר. פירות דוגווד מכילים חד סוכרים, חומצה מאלית, פקטין וטאנינים, כ-55 מ"ג% ויטמין C. הם משמשים בדרכים שונות: מיצים ותמציות, ליקרים ויינות, תמיסות וליקרים, שימורים וריבות, מילויים ובצק פירות, מרשמלו ומרמלדה מוכנים. . הטעם והצבע של כל המוצרים נעימים ובהירים. לעתים קרובות מייבשים את הפירות ומכינים לפתנים לשימורים. בקרים, האוכלוסייה המקומית משתמשת בדוגווד להכנת עוגיות מתוקות. קמח נלוש על עיסה קורנליאנית שהוכנה כמו פיתות. סוכר, סודה, מלח מוסיפים לפי הטעם. בקווקז, פירות הדוגווד נחשבים לתיבול הטוב ביותר למנות בשר ודגים; הם משמשים למרקים חמוצים. מיוצר גם לבש דוגווד. זרעים מיובשים, קלויים וטחונים משמשים כתחליף למשקה קפה. למטרות טיפוליות, מרתח של פירות משמש למחלות מערכת העיכול, חום, ולשיפור התיאבון. מחבר: רווה מ.ל.
כלב מצוי (כלב זכר, כלב), קורנוס מאס. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
כלב מצוי (כלב זכר, כלב), קורנוס מאס. טיפים לגידול, קציר ואחסון
כלב מצוי (lat. Cornus mas) הוא עץ או שיח שמקורו באירופה ובאסיה. טיפים לגידול, קציר ואחסון כלב מצוי: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
▪ כוסברה (זרעי כוסברה, קישנות, כוסברה) ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"
קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
▪ רובוטים בעלי בינה מלאכותית יכולים להחליף עיתונאים ▪ מצא קשר בין פחד להתמכרות לאלכוהול ▪ אפל תעבור לקובלט, זהב, פח ואדמה נדירים ממוחזרים
▪ חלק של האתר מכשירי חשמל ביתיים. בחירת מאמרים ▪ מאמר נולד לזחול לא יכול לעוף. ביטוי עממי ▪ מאמר אילו פרחי צמח הופכים שקופים לאחר גשם? תשובה מפורטת ▪ מאמר Zvezdchatka ממוצע. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר מכשיר LED Sun. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר טבעות חבל חיבור. פוקוס סוד
בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר
www.diagram.com.ua |
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף 
ראה מאמרים אחרים סעיף 
חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:
כל השפות של דף זה