אַשׁוּר. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

אַשׁוּר. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

אשור, Fagus sylvatica. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

אשור

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: פאגוס (אשור)

משפחה: Fagaceae (בוק)

מקור: אשור מגיע מאירופה ואסיה.

אֵזוֹר: אשור נפוץ באזורי אקלים ממוזגים של אירופה ואסיה, כמו גם בצפון אמריקה.

הרכב כימי: עלי אשור מכילים טאנינים, קרוטנואידים, ויטמין C, ברזל וסידן, כמו גם פלבנואידים ותרכובות פנוליות. עץ בוק מכיל תאית, גלוקוז, קסילוז ולינול.

ערך כלכלי: עץ בוק משמש לייצור רהיטים, סירות, ציוד ספורט, כלי נגינה ובבנייה לרבות פרקט, חיפוי, מדרגות ודלתות. עלי אשור משמשים להכנת תה ומשחות, וגם כמזון לבעלי חיים.

אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה היוונית, עץ האשור נקשר עם האלה אתנה, אלת החוכמה והמלחמה. אומרים שאתנה יצרה את עץ האשור הראשון שיצר ספינה שיכולה לעוף. האשור היה סמל לחוכמה וליכולת להשתמש במשאבי טבע כדי להשיג מטרה. במיתולוגיה הנורדית, עץ האשור היה מזוהה עם האלה פריג, אלת האהבה והיופי. אומרים שפריגה הייתה המגינה של יער האשור, ושהבנה, האל באלדר, נהרג בחץ אשור. לכן, האשור היה סמל של אבל וצער. במיתולוגיה הקלטית, עץ האשור נקשר עם האלה ברידג'ט, אלת האש, החישול והריפוי. מספרים שברידג'ט נתנה את ברכתה לנפחים המאסטרים שעבדו עם עץ האשור, וכי עץ האשור היה סמל לחוזק והגנה. בתרבות האירופית, עץ האשור מסמל מושגים רבים כמו חוכמה, חיים ואלמוות. במסורת הנוצרית, עץ האשור היה קשור לצלב ישו, ועליו שימשו כסמל לכתר הקוצים שהונח על ראשו של ישו לפני הצליבה. באופן סמלי, עץ האשור יכול לשמש סמל לחוכמה, ליכולת להשתמש במשאבים להשגת מטרה וחוזק. זה יכול לשמש גם כסמל להגנה ואריכות ימים, שכן יער אשור יכול להימשך מאות שנים. בנוסף, עץ האשור יכול לשמש סמל לאלמוות וללידה מחדש, שכן הוא יכול לגדול באותם מקומות בהם גדלו אבותיו לפני שנים רבות.

אשור, Fagus sylvatica. תיאור, איורים של הצמח

אשור, Fagus sylvatica L. תיאור בוטני של הצמח, אזורי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, אפשרויות יישום

אשור

עץ בגובה 30 מ' ממשפחת האשור. פורח באפריל-מאי. הפרי הוא אגוז, מבריק, חום, משולש חד עם עטיפה עצי, ביצית, חומה חלודה, מבשיל בספטמבר - אוקטובר.

אגוזים מכילים עד 30% שמן חצי מייבש שומני (40-67% בגרעין), 23-30% חומרים חנקן, עמילן, סוכר, סיבים, חומצות אורגניות (מאלית, לימון), טאנינים, ויטמין E (עד 150). מ"ג%). האגוזים מכילים אלקלואיד רעיל בשם פאגין. אפר בוק מכיל אשלג. מעץ בודדו אתילן גואיקול, ציקלופנטנון, חומצה ליגרוצרית ומספר פנולים, שביניהם גואיקול וקרסול. ונילוסיד וחומצת לימון זוהו בקליפת העץ; 6-9% טאנינים נמצאו בקליפה ובעלים.

אגוזי אשור נאכלים גולמיים וקלויים. צריכה מופרזת של אגוזים גולמיים עלולה לגרום לכאבי ראש עקב נוכחותם של פאגין בהם. קלויים אינם מזיקים לחלוטין - כאשר הם מחוממים (עד 100-120 מעלות צלזיוס), האלקלואיד נהרס. מוצרי ממתקים ופונדקאית קפה מוכנים מאגוזים קלויים וטחונים לקמח. קמח זה עם תערובת קטנה של חיטה מתאים לאפיית פנקייקים, עוגיות פירוריות ועוגות שטוחות. בקווקז ובקרפטים השתמשו בקמח אשור כתוסף באפייה; מוצרי לחם כאלה טעימים יותר מאלה העשויים מקמח שיפון או חיטה טהור.

אשור

שמן מאכל איכותי מתקבל מאגוזים בכבישה קרה. צבעו צהוב-קש, נעים לטעמו, אינו מתעפש, יכול להחליף זית, אגוזים, פרג ושקדים באפייה, שימורים, הכנת ממתקים, סלטים, מנות ראשונות ושניות.

כבישה חמה מוציאה יותר שמן מאגוזים מאשר כבישה קרה. שמן זה כהה יותר ומתייבש מהר יותר. לרוב הוא משמש למטרות טכניות.

זיקוק יבש של עץ מייצר זפת, המשמשת למיצוי התכשיר הרפואי קריאוזוט. זה האחרון בעל תכונות חיטוי ואנטי טפיליות. הוא משמש פנימי בטיפול בשחפת ריאתית, וברפואה וטרינרית נגד תולעי סרט. בשימוש חיצוני בעיקר ברפואת שיניים וברפואה וטרינרית כחומר דימום וחיטוי.

מחברים: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

אשור, Fagus sylvatica L. עובדות מעניינות על הצמח

אשור

אשור הוא עץ עוצמתי ומלכותי עד לגובה 40 מ'. קוטר הגזע מגיע ל-2 מ' הגזע מכוסה בקליפת עץ אפורה חלקה. הכתר רחב, מתפשט, העלים חלקים ומבריקים.

בשטח פתוח, האשור מתחיל להניב פירות בגיל 20-40 שנים, ובדוכנים צפופים בגיל 60-80. יבול שופע חוזר על עצמו לאחר 2-3 שנים. הפירות הם אגוזים משולשים בקליפה חומה ודקיקה. האגוזים (2-4 בערימה זיפית) מתייבשים בסתיו ונופלים ארצה.

אשור היער נפוץ בקרפטים, אשור קרים - בקרים, ואשור מזרחי - בקווקז.

אגוזי בוק מכילים חומרים מזינים רבים ושונים בצורת פחמימות ושומנים. הגרעין המטוהר מכיל 31,8% שומן, 22,4% חומרים חנקניים, 8,9% מים, 3,69% סיבים ו-4% אפר.

אגוזים משמשים גלם וקלויים. אבל זכרו: צריכה מופרזת של אגוזים גולמיים עלולה לגרום לכאבי ראש, מכיוון שהם מכילים את האלקלואיד פאגין. אגוזים קלויים אינם מזיקים לחלוטין לבריאות, שכן האלקלואיד נהרס בטמפרטורה של 100-120 מעלות צלזיוס.

מאגוזי בוק, קלויים וטחונים לקמח, מכינים מגוון מוצרי ממתקים, ממתקים, פונדקאית קקאו ומתקבל שמן צהוב בהיר שומני ולא מייבש, נעים לטעם אך נטול ריח לחלוטין.

אגוזים קלופים קלויים ומעבדים לקמח בטחנות או במכתשים. מקמח אגוזי בוק בתערובת קלה של קמח חיטה אופים פנקייקים נפלאים, עוגיות, עוגות ומכינים בצק עלים. בקווקז ובקרפטים, קמח האשור נהנה מהכרה אוניברסלית כתוסף לקמח חיטה. הלחם המתקבל טעים וריחני יותר מאשר מקמח חיטה טהור. בצרפת, קמח אגוזי בוק, יחד עם קמח אגוזי ערמונים אכילים, נמצא בשימוש נרחב בייצור ממתקים.

אשור

לא רק קמח אכיל מתקבל מאשור; האגוזים שלו משמשים להשגת שמן המשמש למטרות טכניות ומזון. השיטה המוכרת ביותר להשגת שמן אשור היא כבישה חמה של אגוזים מרוסקים. כבישה קרה מייצרת שמן מאכל בעל איכויות טעם גבוהות. השמן שמור היטב ואינו מתעפש.

בכבישה חמה, תפוקת השמן מעט גבוהה יותר, אך שמן זה מתייבש מהר יותר וצבעו כהה.

שמן בוק המתקבל בכבישה קרה מחליף שמן פרובנס, אגוזים, פרג ושקדים בייצור ממתקים, אפייה, שימורים של ירקות, הכנת סלטים, רטבים, אפיית לביבות ולביבות.

ברפואה, הקריאוזוט הטוב ביותר מתקבל לאחר זיקוק עץ אשור. דיקט ועץ אשור נחשבים לטובים ביותר בייצור רהיטים.

מחבר: רווה מ.ל.

אשור, Fagus sylvatica. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

לטיפול במחלות בדרכי הנשימה: להכין מרתח של עלי אשור, להוסיף דבש ומיץ לימון ולקחת 1-2 כפות שלוש פעמים ביום.
לטיפול בהצטננות ושפעת: יוצקים מים רותחים על 1-2 כפיות של עלי אשור, השאירו למשך 10-15 דקות ושתו שלוש פעמים ביום.
לטיפול בטחורים: הכינו תמיסת קליפת אשור והשתמשו בה כדי להרטיב טמפונים שמורחים על המקום הכואב.
לטיפול בפצעים וכיבים: מרחו משחת קליפת עץ טרי על האזור הפגוע.

קוסמטולוגיה:

לחיזוק ושיפור השיער: שפכו מים רותחים על 1-2 כפיות של עלי אשור, השאירו למשך 10-15 דקות והשתמשו במרתח שנוצר כשטיפה לאחר שטיפת השיער.
כדי להעניק לחות לעור: מערבבים שמן בוק עם שמנים טבעיים אחרים כמו שמן חוחובה או חמאת שיאה ומורחים על הפנים או הגוף.
לריכוך העור ושיפור גוון העור: הכינו מסכה של עלי אשור טחונים, הוסיפו מעט דבש ויוגורט, ומרחו על העור למשך 15-20 דקות, ואז שטפו במים חמים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

אשור, Fagus sylvatica. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

אשור, ששמו המדעי הוא Fagus sylvatica, הוא אחד העצים הנשירים הנפוצים ביותר באירופה. הוא נמצא בשימוש נרחב בעיצוב נוף וגינון בשל הכתר היפה שלו ועמידות למחלות.

טיפים לגידול, קציר ואחסון אשור:

גָדֵל:

אדמה ואור: אשור אוהבים צל שמש או חלקי ומעדיפים קרקעות פוריות עם pH ניטרלי עד מעט חומצי.
שתילה ועומק: לשתול עצי אשור בתחילת הסתיו או סוף האביב בעומק המאפשר לאדמה לכסות את השורשים ואת צווארון השורשים.
מרחק בין צמחים: המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 6-8 מטרים כדי שהעצים יוכלו לגדול ולהתפתח בחופשיות.
טיפול בצמחים: השקה את עץ האשור באופן קבוע בשנים הראשונות לאחר השתילה. כמו כן יש צורך להסיר עשבים שוטים, לקצץ את העץ ולדשן בדשנים לעצי פרי.

הכנה ואחסון:

ניתן לאסוף את עלי האשור בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו כשהם מתחילים להצהיב.
כדאי לייבש את העלים במקום מאוורר בצל כדי לשמר את סגולותיהם הרפואיות.
יש לאחסן עלים יבשים במיכלים אטומים במקום קריר ויבש.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ קוהוש שחור דהוריאן (Daurian cimicifuga)

▪ קרדון (ארטישוק ספרדי)

▪ כיפה של באיקל (קסדה, סקוטלום, מגן)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

בידה חכמה מבית LG Uplus 23.04.2017

LG Uplus ו-Kohler Novita הכריזו על יציאתו הקרובה של בידה חכמה שתהיה חלק מהאינטרנט של הדברים.

ניתן לשלוט על הסילון באמצעות השלט הרחוק, הממוקם על הבידה עצמו. על ידי חיבור הבידה לאינטרנט, כמו גם סנכרון עם סמארטפון, המשתמשים יוכלו לשלוט בטמפרטורת המים, חוזק הסילון, כמו גם תוכנית הניקוי.

בידה חכמה סופרת את התדירות שבה המשתמש משתמש בה, וגם מודיעה לך כאשר יש צורך לנקות או להחליף את המסנן.

המכשיר מצויד גם בגלאי זמן פעולה.

עוד חדשות מעניינות:

▪ התקנים אנלוגיים מתגי MEMS במקום ממסרים

▪ מערכת רנטגן מדוייקת במיוחד לשדות תעופה

▪ סוללת העתיד ללא אנודת נתרן

▪ מדיה חברתית ודיכאון

▪ הצוללת תעבור לטיטאן

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע אתר מחוונים, חיישנים, גלאים. בחירת מאמרים

▪ מאמר מאת עמנואל קאנט. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר אילו בעלי חיים חוקרים ביולוגים גרמנים במסגרת פרויקט אנג'לינה ג'ולי? תשובה מפורטת

▪ מאמר הנהג של המכונית UAZ-2206. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר דיו למכתבים, דיו, צבעים. מתכונים וטיפים פשוטים

▪ מאמר מתקני חשמל למטרות מיוחדות. מתקנים אלקטרו-תרמיים. תנורים חשמליים קשת. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר