הוראות בטיחות בעבודה למוכרי מזון

ספריה טכנית בחינם

בטיחות ובריאות תעסוקתית
ספרייה חינם / בטיחות ובריאות בעבודה / הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה

הוראות בטיחות בעבודה למוכרי מזון. מסמך מלא

בטיחות ובריאות בעבודה

בטיחות ובריאות בעבודה / הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה

הערות למאמר

1. דרישות בטיחות כלליות

1.1. בהתבסס על הוראה תקנית זו, מפותחות הוראות הגנת עבודה עבור מוכר מזון, תוך התחשבות בתנאי עבודתו בארגון ספציפי.

1.2. מוכר מוצרי המזון עלול להיחשף לגורמי ייצור מסוכנים ומזיקים:

חלקים נעים של ציוד מכני;
מובלים סחורות ומכולות;
טמפרטורה נמוכה של המשטחים של ציוד קירור, סחורות;
ניידות אוויר מוגברת; מתח מוגבר במעגל החשמלי;
תאורה לא מספקת של אזור העבודה;
ניגודיות מופחתת;
ברק ישיר ומשתקף;
קצוות חדים, קוצים ומשטחים לא אחידים של ציוד, כלים, מלאי, מכולות, סחורות;
עומס יתר פיזי; עומס נוירו-נפשי.

1.3. מוכר מוצרי המזון מודיע לממונה הישיר שלו על כל מצב המאיים על חיי אדם ובריאותם, על כל תאונה המתרחשת בעבודה, או על הידרדרות במצבו הבריאותי, לרבות ביטוי לסימני מחלה חריפה.

1.4. מוכר המזון צריך:

להשאיר בגדים וחפצים אישיים בחדר ההלבשה;
לפני תחילת העבודה, שטפו את הידיים עם סבון, לבשו בגדים סניטריים נקיים והכניסו את השיער מתחת לכובע;
לשטוף ידיים בסבון לאחר ביקור בשירותים, כמו גם לאחר כל הפסקה מהעבודה ומגע עם חפצים מזוהמים;
לא לאכול במקום העבודה;
אין לאחסן מוצרי טיפוח אישיים, סיגריות וחפצים זרים אחרים בכיסים של חלוקים וביגוד סניטרי.

2. דרישות בטיחות לפני תחילת העבודה

2.1. מהדקים את הבגדים הסניטריים הלבושים עם כל הכפתורים (עניבות), הימנעות מתליית הקצוות של הבגד.

אין לדקור בגדים עם סיכות, מחטים, אין לשמור חפצים חדים ושבירים בכיסי הבגדים.

2.2. בדקו את הציוד של מקום העבודה עם הציוד, המלאי, האביזרים והכלים הנדרשים לעבודה.

2.3. הכן את מקום העבודה לעבודה בטוחה:

לבדוק את יציבות הדלפק, המתלה, הקופה, חוזק ההידוק של הציוד ליסודות ולמעמדים;
התקן בצורה מאובטחת (מאובטח) ציוד נייד (נייד) ומלאי על דלפק, מעמד, עגלה ניידת;
להציב בצורה נוחה ובר קיימא מלאי של סחורות, ציוד, מכשירים, חומרי אריזה בהתאם לתדירות השימוש והצריכה;
לסחורות ולמלאי יש להקצות להם מקומות אחסון קבועים.

בדיקה בבדיקה חיצונית:

מספיק תאורה של משטח העבודה (אזור);
חוסר אפקט מסנוור של אור;
היעדר קצוות תלויים וחשופים של החיווט החשמלי;
יכולת השירות של השקע, כבל החשמל (כבל), תקע הקופה והמשקל האלקטרוני;
מהימנות של סגירת כל התקני הזרם וההתנעה של הציוד המשמש;
זמינות ואמינות של חיבורי הארקה (היעדר הפסקות, חוזק מגע בין גוף הקופה, מאזניים אלקטרוניים וחוט הארקה). אל תתחיל לעבוד בהיעדר או חוסר אמינות של הארקה;
זמינות, שירות, התקנה נכונה והידוק אמין של שומרים לחלקים נעים ומשטחי חימום של הציוד המשמש;
היעדר חפצים זרים בציוד המשמש ובסביבתו;
מצב הרצפות (ללא בורות, חוסר אחידות, חלקלקות);
הנוכחות והשירותיות של שבכת עץ מתחת לרגליים בחדר עם רצפת בטון;
היעדר בורות, סדקים ואי סדרים אחרים על משטחי העבודה של הדלפקים;
יכולת השירות של ציוד, מכשירים וכלים (המשטח של מיכלים מיוחדים, קרשי חיתוך, ידיות של סקופים, סכינים, מרית וכו' חייבים להיות נקיים, חלקים, ללא שבבים, סדקים וקורות;
ידיות הסכינים חייבות להיות מוצמדות היטב, לא מחליקות וקלות לאחיזה, בעלות התמיכה הדרושה לאצבעות, לא מעוותות מחשיפה למים חמים;
להבי סכין צריכים להיות חלקים, מלוטשים, ללא שקעים או סדקים.

2.4. בצע את ההרכבה הדרושה של הציוד המשמש, התקן נכון והדק היטב חלקים ומנגנונים נשלפים בהתאם לתיעוד התפעולי של היצרן (מטחנת בשר, פורס) ובדוק את פעולתם במהירות סרק.

2.5. בדוק את יכולת השירות של הנטלים של הציוד המשמש.

2.6. לפני הפעלת המכונה לחיתוך מוצרים גסטרונומיים (סלייסר) יש לבדוק את אמינות ההידוק של הסכין העגול, מגן המגן ואיכות השחזה של הסכין.

כדי לבדוק את איכות השחזה של סכין עגול, החזק רצועת נייר עיתון לחוץ בין האצבעות ללהב שלה, שאמור לחתוך בקלות.

לפני השחזת הסכין המעגלית, הסר את המגן, הביאו את אבני ההשחזה לשולי הסכין, לשם כך מרימים את מכשיר ההשחזה למעלה, סובבו אותו ב-180°, הורידו אותו ואבטחו בעזרת מהדק. הפעל את המנוע החשמלי והשתמש במנוף כדי ללחוץ את אבן ההשחזה אל הסכין.

לאחר ההשחזה, מסירים את השורות שנוצרו עם אבן רוטב, ואבק שוחק עם מרית-מזלג מיוחד עטוף בבד רך. לאחר מכן, מחזירים את מכשיר ההשחזה למקומו, ומכסים את הסכין במגן; בדוק שהמכונה פועלת בסרק למשך 1-2 שניות, ולאחר מכן עצור ואבטח את המוצר החתוך בה.

2.7. לפני התחלת פעולת הגריל החשמלי, בדוק את פעולת מתג הלחצן ומנוע יריקת הגריל החשמלי, את יעילות האוורור. אין להשתמש במתאמים ובכבלים מאריכים כדי לחבר את הגריל החשמלי לרשת החשמל.

2.8. כשאתה מחורר את סיכות הרוק עם המוצרים המיועדים לטיגון, אל תכוון את הקצוות החדים שלהם כלפי עצמך, היזהר מפגיעה בעיניים, בידיים ובשאר חלקי הגוף.

2.9. לפני הפעלת הגריל החשמלי:

פתח את הדלת והכנס את השיפודים העמוסים במוצרים לתוך החורים המיוחדים של הדיסקים המסתובבים;
עם הכפתור של מתג מנוע ההנעה לחוץ, סובב את הדיסקים והכנס את הרוק הבא עם המוצר עד שתא העבודה נטען במלואו;
לסגור את הדלת ולנעול אותה עם המפתח.

תחילה הפעל את הגריל החשמלי לטמפרטורה מקסימלית (250 מעלות צלזיוס), ולאחר מכן הגדר את הטמפרטורה הרצויה על ידי לחיצה על הכפתורים המופיעים במחוון.

2.10. הנח את המאזניים (משקל שולחן, חוגה ואלקטרוניקה) על משטח אופקי שטוח כך שמסגרת המשקל נשענת בחוזקה על כל ארבעת התומכים.

2.11. לפני חיבור מאזניים אלקטרוניים לרשת החשמל, הארקה את גוף המשקל באמצעות חוט מבודד.

2.12. לפני השימוש במטחנת הבשר החשמלית:

ודא שהוא מחובר היטב לקרן;
להרכיב את חלקי מטחנת הבשר. הכנס את המקדחה לגוף מטחנת הבשר כך שהשוק שלו יתחבר לציר ההינע, והתקן את הסט המתאים של כלי חיתוך (סכינים, סורגים) בסדר המפורט בהוראות ההפעלה של המכונה;
בדוק את נוכחותו של מתקן טעינה בצורת מגש או משפך, ולמטחנת בשר בקוטר חור טעינה של יותר מ-45 מ"מ, טבעת בטיחות המונעת מהידיים להיכנס לחלקים הנעים (מצצף);
בעת התקנת כלי חיתוך, היזהר להגן על הידיים שלך מפני חתכים;
לבדוק את המכונית במהירות סרק.

2.13. דווח על כל התקלות שהתגלו בציוד, המלאי, החיווט החשמלי ותקלות אחרות לממונה הישיר שלך והתחל בעבודה רק לאחר ביטולן.

2.14. בעת הפעלת קופה רושמת, יש להקפיד על דרישות הבטיחות המפורטות בהוראות הגנת העבודה הסטנדרטיות לקופאית בית המסחר ולקופת הבקר.

3. דרישות בטיחות במהלך הפעולה

3.1. בצע רק את העבודה שלשמה הוכשר, הודרך בהגנה על העבודה ואשר לה הוא התקבל על ידי האחראי על ביצוע עבודה בטוח.

3.2. אל תפקיד את עבודתך בידי אנשים לא מאומנים ובלתי מורשים.

3.3. השתמש בציוד, בכלים, בהתקנים הנחוצים לעבודה בטוחה; להשתמש בהם רק לעבודה שלשמה הם מיועדים.

3.4. פעל לפי כללי התנועה במקום ובשטח הארגון, השתמש רק במעברים שנקבעו.

3.5. שמור על מקום העבודה נקי, הסר מיד סחורות מפוזרות (נשפכות), שומנים וכו' מהרצפה.

3.6. אין לחסום את המעברים בין ציוד, דלפקים, מתלים, ערימות סחורות, ללוחות בקרה, מתגים, נתיבי פינוי ומעברים אחרים עם מכולות ריקות, מלאי ואספקה עודפת של סחורות.

3.7 השתמש בהגנה על הידיים בעת מגע עם משטחים חמים של ציוד והתקנים (שיפודי גריל, ניירות אפייה וכו').

3.8. לפתיחת קופסאות שימורים יש להשתמש בכלי המיועד למטרה זו (פותחן קופסאות).

3.9. כאשר עובדים עם סכין, הקפידו להגן על הידיים מפני חתכים.

בהפסקות בעבודה הכניסו את הסכין לקלמר (קלמר). אין ללכת או להתכופף עם סכין בידיים, אין לשאת סכין שאינה במארז (קלמר).

לא מורשה:

השתמש בסכינים עם להבים רופפים, עם ידיות בעלות כתמים, עם להבים עמומים;
לעשות תנועות פתאומיות
לחתוך מוצרים לפי משקל;
לבדוק את חדות הלהב ביד;
השאר את הסכין במהלך הפסקה במוצר החתוך או על השיש ללא מארז;
להסתמך על מוסאט בעת עריכת סכין. כדי לערוך את הסכין על מוסאט צריך להיות רחוק מעובדים אחרים.

3.10. כדי להפחית את כוח החיתוך בעת חיתוך מוצרי מזון, השתמש בסכינים מיוחדות:

בעת חיתוך מוצרים גסטרונומיים של בשר ודגים, השתמש בסכין בעלת להב ארוך (מ-300 עד 450 מ"מ) וצר המסתיים בקצה חד;
בעת חיתוך גבינה יש להשתמש בסכינים בעלות להב עבה יותר עם קצה מלבני, שהידית שלו קבועה 40-50 מ"מ מעל הלהב. חותכים גבינות קשות בסכין עם שתי ידיות המחוברות לקצוות הלהב וממוקמות מעליה. אורך סכין כזה צריך להיות 200 מ"מ והרוחב 40 מ"מ.

3.11. בעת קשירת קופסאות אריזה יש להשתמש בחוט, שעוביו מונע חתכים בידיים.

3.12. כאשר חותכים מונוליט של חמאה עם חוט, השתמש בידיות, אל תמשוך את החוט עם הידיים.

3.13. בעת הצגת מוצרי מזון, אין להשתמש במיכלי זכוכית או אמייל עם אמייל פגום.

3.14. הזיזו מכם עגלות, מתלים ניידים, מכולות.

3.15. הובלת סחורות רק במכולות ניתנות לשימוש. אין להעמיס מיכלים עם יותר מהמשקל הכללי הנומינלי.

3.16. חותכים בשר ועופות על כסא חיתוך (בלוק) שאין בו חריצים או סדקים עמוקים, בעזרת גרזנים קהים וסכיני גיזום.

3.17. יש להפשיר בשר קפוא לפני החיתוך.

3.18. בעת חיתוך פגרי בשר:

הניחו את הפגר ביציבות על כיסא החיתוך (בלוק); בעת פתיחת הפגר, החזק אותו בשתי ידיים כדי למנוע את נפילת הפגר;
כאשר חותכים פגר לחתכים, להחזיק את הגרזן הקהה בשתי ידיים;
בעת חיתוך לחתיכות קטנות, הניחו את החתך על כיסא החיתוך בשתי הידיים, הניחו אותו בצורה בטוחה ונוחה, קח את סכין החיתוך ביד ימין ותוך הקפדה על אמצעי זהירות, קוצץ חתיכת בשר קטנה.

3.19. אין להשתמש בחפצים אקראיים (קופסאות, חביות וכו'), ציוד לישיבה.

3.20. בעת הכנת תמיסות ניקוי וחיטוי:

להשתמש רק בחומרי ניקוי וחומרי חיטוי המאושרים על ידי רשויות הבריאות;
אין לחרוג מהריכוז והטמפרטורה שנקבעו (מעל 50 מעלות צלזיוס) של תמיסות ניקוי, אל תאפשרו ריסוס של חומרי ניקוי וחומרי חיטוי, או שתמיסותיהם יבואו במגע עם העור והריריות.

3.21. בעת עבודה עם הציוד המשמש, יש לעמוד בדרישות הבטיחות המפורטות בתיעוד התפעול של היצרן.

3.22. בעת הפעלת ציוד קירור:

יש לטעון את נפח הקירור לאחר הפעלת מכונת הקירור והגעה לטמפרטורה הנדרשת לאחסון מזון;
מספר המוצרים הטעונים לא יעלה על הנורמה שעבורה מיועד תא הקירור;
לפתוח את דלתות ציוד הקירור לזמן קצר ולעיתים רחוקות ככל האפשר;
כאשר נוצר כפור (מעיל שלג) בעובי של יותר מ-5 מ"מ על המכשירים המקוררים (מאיידים), עצור את המדחס, רוקן את החדר ממוצרים והפשר את הכפור (מעיל שלג);
אם מזוהה דליפת פריאון, כבה מיד את ציוד הקירור, אוורר את החדר;

לא מורשה:

הפעל את היחידה בהיעדר הארקה מגן או איפוס של מנועים חשמליים;
עבודה ללא גידור חדר מכונות, עם מכשירי אוטומציה פגומים;
להעמיס את החלל ליד יחידת הקירור, לאחסן סחורות, מכולות וחפצים זרים אחרים;
לגעת בחלקים הנעים של היחידה המחוברת לרשת, ללא קשר אם היא פועלת או במצב עצירה אוטומטית;
לאחסן מזון על מאיידים, להסיר כפור ממאיידים באופן מכני באמצעות מגרדים וסכינים;
הנח חפצים זרים על גדרות היחידה;
טען את תא המקרר כשמגן מצנן האוויר הוסר, ללא מגש המאייד וללא תבנית ניקוז העיבוי;
להזיז את יחידת הקירור באופן שרירותי.

3.23. אל תכלול את השימוש בציוד קירור אם:

חלקים נושאי זרם של סטרטרים מגנטיים, מתגים, מנועים חשמליים,
התקני אוטומציה אינם מכוסים במארזים;
למכונות קירור אין הארקה מגינה או הארקה של חלקי מתכת, אשר עלולים להיות מופעלים אם הבידוד נשבר;
פג המועד האחרון לבדיקה ובדיקה הבאה של בידוד חוטי חשמל והארקה מגן או הארקה של ציוד;
הכיסויים של סטרטרים מגנטיים, קופסאות טרמינלים של מנועים חשמליים, מתגי לחץ והתקנים אחרים הוסרו;
זוהתה הפרה של משטר הטמפרטורה, ניצוץ של אנשי קשר, הפעלה וכיבוי תכופים של המדחס וכו'.

3.24. הוצא את המוצרים המוגמרים מהגריל החשמלי לאחר שמופיע אות מהבהב על המחוון ונשמע אות הקול. הסר את המזון בזהירות לאחר כיבוי הגריל ועצירת היריקות לחלוטין. כדי למנוע כוויות, עבדו בבגדים סניטריים עם שרוולים ארוכים וכפפות, וכסו את המשטח הפנימי של הזכוכית של דלת חמה פתוחה בחתיכת בד עבה נקייה. לאחר טעינת התנור, הסר את מטלית המגן מהדלת, סגור אותה ונעל אותה בעזרת המפתח.

3.25. בזמן שהגריל החשמלי פועל, ודא שמגש איסוף השומן מלא ואינו מאפשר לו לעלות על גדותיו. כאשר ממלאים את המחבת, יש לשים כפפות מגן, לשלוף את המחבת, ולנקז את השומן לתוך מיכל מיוחד באמצעות משפך גדול.

3.26. בעת שימוש בגריל חשמלי, אסור:

לשים על הגריל ולשים בתוך כל כלי עם חומרים דליקים (אלכוהול, מוצרי ניקוי וכו ');
השתמש בכלי פלסטיק או זכוכית לבישול;
השתמש בסילון מים פתוח כדי לשטוף את תא הטיגון;
השתמש במרית או בחפצים חדים אחרים כדי לנקות את המשטחים הפנימיים, השאר את היריקה הכפולה ללא מכסי הגנה מיוחדים.

3.27. בעת שימוש בגריל חשמלי מגע, אסור לאפות או לחמם בהם מזון קפוא, לשפוך מים על משטח העבודה או לנקות את המשטח במגרדי מתכת.

3.28. בעת חיתוך מכונה של מוצרי מזון:

הפעל את המכונה לחיתוך מוצרים גסטרונומיים (סייסר) רק לאחר שהמוצר מאובטח היטב באמצעות מכשיר הידוק ונקבע עובי החיתוך הנדרש;
לדחוף את הגררה של המכונה לחיתוך מוצרים גסטרונומיים (סלייסר) לכיוון הסכין בצורה חלקה, ללא מאמץ מיותר;
השתמש במכשירים מיוחדים כדי לחתוך שאריות מוצר כדי למנוע פגיעה בידיים שלך;
בעת ניקוי הסכין משאריות מוצר ושומן, השתמש במגרדי עץ.

בזמן שהמכונה לחיתוך מוצרים גסטרונומיים (סייסר) פועלת, אסור להשתמש בפעולות הבאות:

להסיר או לשים על מעטפת המכונה (סלייסר);
להחזיק או לדחוף את המוצר עם הידיים;
שמור את הידיים שלך ליד חלקים נעים ומסתובבים של המכונה (סייסר);
להתאים את עובי הפרוסות הנחתכות.

3.29. בעת שימוש במטחנת בשר חשמלית:

טען את מטחנת הבשר עם המוצר דרך התקן הטעינה, הזנת המוצר באופן שווה, עם המנוע החשמלי מופעל;
הקפידו על הנורמות להעמסת מטחנת הבשר, אל תאפשרו לה לפעול בטלה;
לדחוף את המוצר לקערת הטעינה של מטחנת הבשר רק עם מכשיר מיוחד (דוחף, עלי וכו');
אם המנוע החשמלי עוצר במהלך פעולת מטחנת הבשר או מתרחש רעש מוגבר בתיבת ההילוכים, שחרר את אום ההידוק.

3.30. בעת שקילת סחורה אסור:

הצב עומס על המשקל החורג ממגבלת השקילה המקסימלית;
לשקול סחורה ישירות על מאזניים, ללא נייר עטיפה או חומרי אריזה אחרים.

3.31. בעת הפעלת ציוד אלקטרומכני עליך:

השתמש בו רק עבור אותן עבודות המפורטות בהוראות ההפעלה;
לפני תחילת העבודה, ודא שציר ההינע מסתובב בכיוון הרצוי;
להתריע על ההפעלה הקרובה של הציוד לעובדים בקרבת מקום;
להדליק ולכבות את הציוד בידיים יבשות ורק באמצעות לחצני "התחל" ו"עצור".

בדוק, התאם, נקה, בטל את התקלה של הציוד המשמש, התקן (הסר) את חלקיו הפועלים, הסר את המוצר התקוע, רק לאחר עצירתו באמצעות כפתור "עצירה", כבוי על ידי התקן ההתנעה שעליו הפוסטר " אל תדליק!"

אנשים עובדים!”, ולאחר עצירה מוחלטת של חלקים מסתובבים ונעים בעלי תנועה אינרציאלית מסוכנת.

3.32. בעת שימוש בציוד אלקטרומכני זה אסור:

עבודה עם מחסום ואמצעי בטיחות שהוסרו, עם דלתות פתוחות, כיסויים, מארזים;
התאם רצועות הנעה, הסר והתקן מגינים בזמן שהציוד פועל;
להסיר מוצר תקוע ביד;
להפעיל את מטחנת הבשר החשמלית ללא התקן טעינה, טבעת בטיחות וכו';
לדחוף (להחזיק) את המוצר בידיים או בחפצים זרים;
להעביר (להזיז) קופות רושמות, פורסים וציוד לא נייח אחר המחובר לרשת החשמל;
להשאיר את ציוד ההפעלה ללא השגחה, לאפשר לאנשים לא מאומנים ובלתי מורשים להפעיל אותו;
להניח כלים ומיכלים על הציוד;
נוכחות של מתח (הלם חשמלי) על גופו, המסגרת או המעטפת של נטלים, התרחשות של רעש זר, ריח של בידוד בוער, עצירה ספונטנית או פעולה לא נכונה של מנגנונים ורכיבי ציוד. אם מתעוררות נסיבות אלו, הפסק את פעולת הציוד (כבה) באמצעות כפתור העצירה (מתג) ונתק אותו מרשת החשמל באמצעות התקן התנעה, הודע על כך למפקד הישיר שלך ואל תפעיל אותו עד לתקלה. מחוסל.

4. דרישות בטיחות במצבי חירום

4.1. אם מתרחשת תקלה בציוד המשמש, יש להפסיק את פעולתו וכן את אספקת החשמל, הסחורות, המוצרים וכדומה אליו.

דווח על התקלה לאחראי לתפעול בטוח של הציוד (מפקח מיידי) ופעל בהתאם להנחיות שהתקבלו.

4.2. בשעת חירום יש להודיע לאנשים אחרים על הסכנה, לדווח למפקד הישיר על האירוע ולפעול בהתאם לתכנית החירום.

4.3. אם במהלך העבודה מקום העבודה ניזהם בשומנים שנשפכו או בחומרים אבקתיים שנשפכו (קמח, תבלינים), יש להפסיק את העבודה עד להסרת המזהמים.

4.4. הסר שמן שנשפך באמצעות סמרטוטים, נסורת או חומרים סופחי שומן אחרים. שטפו את האזור המזוהם עם תמיסה של אפר סודה (מחומם עד לא יותר מ-50 מעלות צלזיוס) ונגב יבש.

4.5. בעת ניקוי חומרים אבקתיים שנשפכו, הרכיבו משקפי מגן ומכונת הנשמה. הסר בזהירות כמות קטנה מהם עם מטלית לחה או שואב אבק.

4.6. במקרה של פציעה, הרעלה ומחלה פתאומית, יש לספק לנפגע סיוע ראשון (טרום-רפואי) ובמידת הצורך, יש לארגן את משלוחו למוסד רפואי.

5. דרישות בטיחות בסיום העבודה

5.1. כבה ושחרר את האנרגיה של ציוד אלקטרומכני באמצעות מתג או מכשיר המחליף אותו ומונע התנעה בשוגג.

הצב פוסטר על מכשיר ההפעלה: "אל תדליק אותו אנשים עובדים!"

5.2. בעת פירוק מכונות (פורסות, מטחנת בשר חשמלית וכו') והסרת כלי חיתוך (סכינים, מסרקים, סורגים), הגן על הידיים מפני חתכים. עקוב אחר רצף פירוק המכונה. כדי להסיר את כלי החיתוך ואת המקדחה מתא העבודה של מטחנת הבשר החשמלית, השתמשו במפלט או בוו מיוחד אל תשתמשו בהתנעה קצרת טווח של מטחנת הבשר החשמלית למטרה זו.

5.3. אל תנקה את תא העבודה או חלקים נשלפים של מכונות משאריות מוצר עם הידיים שלך. אין להשתמש במרית עץ, מגרדים או מברשות.

5.4. בסיום פעולת הפריסה, הגדר את כפתור הרגולטור למצב "O" וכבה אותו על ידי הנחת המתג במצב "כבוי"; הסר את מגש הטעינה, המושך, מערם, התקן ההידוק. יש לשטוף את החלקים שהוסרו במים ובחומר ניקוי, לשטוף במים זורמים ולנגב עם מטלית. הסר את מגן הסכין וטפל בו בחומר ניקוי מיוחד - מרית-מזלג. הסר את סכין דיסק הפורס בעזרת מושך מיוחד.

5.5. לאחר סיום השימוש בגריל החשמלי:

יש לבצע ניקוי וחיטוי כאשר הוא כבוי (בכפתור) ומנתק מרשת החשמל. אל תתחיל לנקות עד שהמשטחים החמים התקררו מתחת ל-40 מעלות צלזיוס. בעת הניקוי יש לטפל בקצוות החדים של הרוק בזהירות (לקרר את הרוק הכפול או את סל הטיגון תחת מים קרים זורמים);
בעת ניקוי וחיטוי הפאנל העליון של הגריל, פתח את הדלת, הברג את שני מחזיקי הברגים, הסר את הפאנל העליון, מבלי לגעת במנורות הקוורץ ביד ולהימנע מהיכנסות נוזלים ושומן (מותר לנקות מנורות קוורץ רק עם צמר גפן ספוג באלכוהול, והתא, הפאנל העליון, המאוורר ותקרה החדר - עם אירוסול מיוחד).

5.6. עם סיום שקילת המוצרים:

לשטוף פלטפורמות ומאזניים, משקולות מזוהמות, התבוננות בריכוז ובטמפרטורה של תמיסות כביסה;
הניחו משקולות רגילות במארז או בקופסה לאחסון.

5.7. הוצא ציוד משומש, כלים והתקנים לאזורי אחסון ייעודיים.

5.8. לאחר מכירת דגים, שטפו ידיים במים חמים ושמן בקרם גליצרין.

5.9. השתמש במברשות, במחבתות ובמכשירים אחרים כדי להסיר פסולת ופסולת.

5.10. סגור את השסתומים (הברזים) על צינורות המים הקרים והחמים.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה:

▪ מכונאי לחיתוך ומילוי תפרים. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מסנן מפעל ריסוק ומיון. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מפעיל קו אוטומטי לייצור נקניקיות. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

ראה מאמרים אחרים סעיף הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

הריח ימינה ושמאלה 03.04.2000

כפי שהראו פסיכולוגים מאוניברסיטת קליפורניה (ארה"ב), תפיסת הריח תלויה באיזה נחיר לשאוף אותו.

שלושים ושניים מתנדבים קיבלו שמונה ריחות נפוצים להריח, כולל לימון ונענע. הנבדקים היו צריכים לענות על שאלות לגבי נעימות או אי נעימות הריח ואיך הוא בעצם מריח. הרחה נלקח תחילה עם נחיר אחד, ולאחר מכן בנחיר השני. התברר שהנחיר הימני נוטה להעריך ריחות בצורה חיובית יותר מהנחיר השמאלי. אבל הנחיר השמאלי קובע בצורה מדויקת יותר את מקור הריח.

נסיינים מאמינים שההבדלים שנמצאו קשורים להבדלים ידועים זה מכבר בפעילות של שתי ההמיספרות של המוח. כל נחיר שולח אותות לחצי הכדור שלו. השמאל יותר רציונלי, סביר, הימין יותר רגשי. בהתאם לכך, הנחיריים מעריכים ריחות.

עוד חדשות מעניינות:

▪ קופולימרים יגדילו את קיבולת HDD פי 5

▪ הפתעה מעודדת חקר

▪ שיער חומר כהה

▪ קרוסאובר היברידי BMW Concept XM

▪ הסכנה של התחממות כדור הארץ עבור מטוסים

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר חומרים אלקטרוטכניים. בחירת מאמרים

▪ מאמר סיווג של חומרים מזיקים לפי מידת ההשפעה על גוף האדם. יסודות החיים בטוחים

▪ מאמר מהי השיטה הפיאודלית? תשובה מפורטת

▪ מאמר שורש ציפורן. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר אנטנות טלפון סלולרי חיצוני. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מכשיר שחיקה מהכונן. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר