Гигиенические нормы содержания химических веществ в продуктах питания. ОБЖД

יסודות של חיים בטוחים
ספרייה חינם / מדריך / יסודות חיים בטוחים

תקנים היגייניים לתכולת כימיקלים במזון. יסודות חיים בטוחים

יסודות פעילויות חיים בטוחים (OBZhD)

ברוסיה содержание химических веществ в продуктах питания превышает гигиенические нормативы в разные годы в 1-3% исследованных образцов. Нитраты, являясь естественным составным компонентом растений, присутствуют в количествах, превышающих максимальные допустимые уровни, в 2% проб. Наиболее часто химические показатели в недопустимых концентрациях обнаруживаются в птице и птицеводческой продукции, в зерне, детском питании, меде и продуктах пчеловодства.

חומרי הדברה. В основном присутствие пестицидов в продуктах питания можно оценить как незначительное, так как пробы с превышением нормативного уровня составляют только 0,4%. Из продуктов питания наиболее загрязнены пестицидами мясо и мясопродукты (1,42% проб), молоко и молочные продукты, мед и продукция пчеловодства (0,62%).

Количество проб продуктов питания, содержащих пестициды, составляет более 6%, что свидетельствует о достаточно широкой их распространенности в продуктах питания. נמצא לרוב במזון карбофос (3,2%), децис (1,5%), актелик (3,7%), хлорэтанол (2,8%), бензофосфат (1,2%), амбуш (1,3%), цимбуш (3,7%), диазинон (1,3%), байлетон (1,4%), сумицидин (3,0%), дилор (2,0%), рамрод (2,4%), семерон (4,8%), фен-медифам (1,8%), поликарбоцин (2,4%), омайт (2,8%), цинеб (4,4%), пропазин (7,9%), ТИЛТ (1,2%).

מיקוטוקסינים. Высокое содержание микотоксинов чаще всего выявлялось в дикорастущих пищевых продуктах (0,35%), однако в абсолютных цифрах приоритет остается за хлебобулочными и мучными изделиями - 20% нестандартных проб.

ניטרוזמינים בדרך כלל נמצא לרוב במוצרי בשר.

מתכות כבדות в повышенных концентрациях наиболее часто обнаруживаются в дикорастущих растениях, птицепродуктах и жировых растительных продуктах, ртуть - в рыбе (0,21%), свинец - в детском питании (0,62%), кадмий - в дикорастущих пищевых продуктах (1,36%).

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף יסודות חיים בטוחים:

▪ בריאות הנוער ועניין אישי בשימור

▪ כללי התנהגות ופעולות של האוכלוסייה במוקד הרס גרעיני

▪ הפרעות נפשיות במצבים חריפים של סכנת חיים

ראה מאמרים אחרים סעיף יסודות חיים בטוחים.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

דרך חדשה לשלוט ולתפעל אותות אופטיים 05.05.2024

עולם המדע והטכנולוגיה המודרני מתפתח במהירות, ובכל יום מופיעות שיטות וטכנולוגיות חדשות שפותחות בפנינו אפשרויות חדשות בתחומים שונים. חידוש אחד כזה הוא פיתוח של מדענים גרמנים של דרך חדשה לשלוט באותות אופטיים, שעלולה להוביל להתקדמות משמעותית בתחום הפוטוניקה. מחקרים אחרונים אפשרו למדענים גרמנים ליצור לוח גלים שניתן לכוונן בתוך מוליך גל סיליקה מאוחה. שיטה זו, המבוססת על שימוש בשכבת גביש נוזלי, מאפשרת לשנות ביעילות את הקיטוב של האור העובר דרך מוליך גל. פריצת דרך טכנולוגית זו פותחת אפשרויות חדשות לפיתוח התקנים פוטוניים קומפקטיים ויעילים המסוגלים לעבד כמויות גדולות של נתונים. הבקרה האלקטרו-אופטית של הקיטוב שמספקת השיטה החדשה יכולה לספק את הבסיס לסוג חדש של התקנים פוטוניים משולבים. זה פותח הזדמנויות גדולות עבור ... >>

מקלדת Primium Seneca 05.05.2024

מקלדות הן חלק בלתי נפרד מעבודת המחשב היומיומית שלנו. עם זאת, אחת הבעיות העיקריות שעמן מתמודדים המשתמשים היא רעש, במיוחד במקרה של דגמי פרימיום. אבל עם מקלדת Seneca החדשה של Norbauer & Co, זה עשוי להשתנות. Seneca היא לא רק מקלדת, היא תוצאה של חמש שנים של עבודת פיתוח ליצירת המכשיר האידיאלי. כל היבט של מקלדת זו, ממאפיינים אקוסטיים ועד מאפיינים מכניים, נשקל ומאוזן בקפידה. אחד המאפיינים המרכזיים של Seneca הוא המייצבים השקטים שלה, הפותרים את בעיית הרעש המשותפת למקלדות רבות. בנוסף, המקלדת תומכת ברוחב מקשים שונים, מה שהופך אותה לנוחה לכל משתמש. למרות ש-Seneca עדיין לא זמין לרכישה, הוא מתוכנן לצאת בסוף הקיץ. Seneca של Norbauer & Co מייצגת סטנדרטים חדשים בעיצוב מקלדת. שֶׁלָה ... >>

המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם נפתח 04.05.2024

חקר החלל והמסתורין שלו היא משימה שמושכת את תשומת לבם של אסטרונומים מכל העולם. באוויר הצח של ההרים הגבוהים, הרחק מזיהום האור בעיר, הכוכבים וכוכבי הלכת חושפים את סודותיהם בבהירות רבה יותר. עמוד חדש נפתח בהיסטוריה של האסטרונומיה עם פתיחתו של המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם - מצפה הכוכבים אטקמה של אוניברסיטת טוקיו. מצפה הכוכבים אטקמה, הממוקם בגובה של 5640 מטר מעל פני הים, פותח הזדמנויות חדשות עבור אסטרונומים בחקר החלל. אתר זה הפך למיקום הגבוה ביותר עבור טלסקופ קרקעי, ומספק לחוקרים כלי ייחודי לחקר גלי אינפרא אדום ביקום. למרות שהמיקום בגובה רב מספק שמיים בהירים יותר ופחות הפרעות מהאטמוספירה, בניית מצפה כוכבים על הר גבוה מציבה קשיים ואתגרים עצומים. עם זאת, למרות הקשיים, המצפה החדש פותח בפני אסטרונומים אפשרויות מחקר רחבות. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

יש קשר ישיר בין רעב לכאב 29.03.2018

קבוצה בינלאומית של מדענים ערכה מחקר, שתוצאותיו הראו כי העלמת הכאב קשורה ישירות לרעב. שימו לב שתוצאה זו מתרחבת אפילו לתסמונות כרוניות.

על מנת להוכיח או להפריך את הקשר בין כאב לרעב, מומחים ערכו מחקר על עכברי מעבדה. לפני הניסוי, לעכברים נפגעה אחת הכפות. במשך זמן מה לא נתנו לנבדקים מזון, מה שהוביל לכך שהקולטנים העצבים האחראים לכאב החלו לשלוח אותות למוח. הניסוי הזה הוביל את העכברים להפסיק ללקק את כפותיהם הפצועות כשהם הפסיקו להרגיש כאב.

שימו לב שניסוי זה עדיין לא בוצע על בני אדם. עם זאת, מומחים פועלים בכיוון זה, כי אם הצום באמת מאפשר לא להרגיש כאב, אז המחקר הזה יהיה תגלית הן ברפואה והן במדע.

עוד חדשות מעניינות:

▪ מנגנון שהופך ריחות לזיכרונות שהתגלו

▪ מסכי קשקשת דגים

▪ העברת נתונים על סיב אופטי במהירות של 22,9 מיליון Gbit/s

▪ בגדים חכמים שעוקבים אחר יציבה ותנועה

▪ המערה חלתה

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ סעיף האתר רגולטורים של זרם, מתח, הספק. בחירת מאמרים

▪ מאמר והשרשור, מעוות שלוש פעמים, לא יישבר בקרוב. ביטוי פופולרי

▪ כתבה איזו אלופה אולימפית לא ידעה שהיא משתתפת באולימפיאדה? תשובה מפורטת

▪ מאמר מבודד על איטום. תיאור משרה

▪ מאמר מסנן רעש לרדיו לרכב. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מחוון שריפת נתיך. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר