כיצד גידלו מדענים יפנים דגי פחזנית לא רעילים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

כיצד גידלו מדענים יפנים דגי פחזנית לא רעילים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

כיצד גידלו מדענים יפנים דגי פחזנית לא רעילים?

דג פוגו הוא המעדן המעודן ביותר במטבח היפני. עם זאת, אם הוכנה בצורה לא נכונה, אכילת דג זה עלולה לגרום להרעלה קטלנית. מדענים גילו שהרעילות של דג הפחזנית אינה נובעת מתכונות מולדות, אלא אך ורק מהתזונה שלו - כוכבי ים וקונכיות, שמהם הוא מקבל רעל. אם תאכיל אותו במזון לא רעיל, לא יהיה בו רעל קטלני כלל. עם זאת, הגילוי הזה לא עורר את שמחתם של שפים ובעלי מסעדות יפניות. אחרי הכל, מנת פוגו יקרה מאוד ומושכת תיירים דווקא בזכות ההזדמנות לחוות את הריגוש, והיעדר סכנה יכול להוזיל משמעותית את מחיר המנה.

מחברים: ג'ימי וויילס, לארי סנגר

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

מהו הדג הכי טעים?

כמובן, הם לא מתווכחים על טעמים, אבל מאמינים שזהו דג נפוח, המעדן היפני החשוב ביותר. אגב, היא גם הכי רעילה. רק הכנה מיוחדת הופכת אותו ללא רעל, הטעות הקטנה ביותר יכולה להוביל למוות של גורמה.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ איך הופיעו ההרכבים?

▪ עד כמה אמינות תחזיות מזג האוויר?

▪ מדוע לטאות שמתרבות על ידי פרתנוגנזה עדיין מעורבות במשחקי הזדווגות?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

גורם סיכון מרכזי להתמכרות להימורים 07.05.2024

משחקי מחשב הופכים לצורת בידור פופולרית יותר בקרב בני נוער, אך הסיכון הקשור להתמכרות למשחקים נותר בעיה משמעותית. מדענים אמריקאים ערכו מחקר כדי לקבוע את הגורמים העיקריים התורמים להתמכרות זו ולהציע המלצות למניעתה. במהלך שש שנים, עקבו אחר 385 בני נוער כדי לגלות אילו גורמים עלולים לגרום להם להתמכרות להימורים. התוצאות הראו ש-90% ממשתתפי המחקר לא היו בסיכון להתמכרות, בעוד ש-10% הפכו למכורים להימורים. התברר שהגורם המרכזי להופעת התמכרות להימורים הוא רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית. בני נוער עם רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית אינם מגלים עניין בעזרה ובתמיכה של אחרים, מה שעלול להוביל לאובדן הקשר עם העולם האמיתי ולהעמקת התלות במציאות מדומה שמציעים משחקי מחשב. בהתבסס על תוצאות אלה, מדענים ... >>

רעשי תנועה מעכבים את גדילת האפרוחים 06.05.2024

הצלילים שמקיפים אותנו בערים מודרניות הופכים נוקבים יותר ויותר. עם זאת, מעטים האנשים שחושבים כיצד הרעש הזה משפיע על עולם החי, במיוחד יצורים עדינים כמו אפרוחים שעדיין לא בקעו מהביצים שלהם. מחקרים עדכניים שופכים אור על נושא זה, ומצביעים על השלכות חמורות על התפתחותם והישרדותם. מדענים מצאו שחשיפה של אפרוחי יהלום זברה לרעש תנועה עלולה לגרום להפרעה חמורה בהתפתחותם. ניסויים הראו שזיהום רעש יכול לעכב באופן משמעותי את בקיעתם, ואותם אפרוחים שצצים מתמודדים עם מספר בעיות מקדמות בריאות. החוקרים מצאו גם שההשפעות השליליות של זיהום הרעש משתרעות על הציפורים הבוגרות. סיכויי רבייה מופחתים וירידה בפוריות מעידים על ההשפעות ארוכות הטווח שיש לרעש התנועה על חיות הבר. תוצאות המחקר מדגישות את הצורך ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

תאי סוללה חדשים לאוטובוסים 23.09.2017

LG Chem ו-Proterra יצרו תאי סוללה חדשים שישמשו בסוללות אוטובוס חשמלי לטווח ארוך. אוטובוסים דומים מיוצרים גם על ידי חברת פרוטרה האמריקאית.

שיתוף הפעולה בין החברות בפרויקט זה החל עוד ב-2016, וכעת פרוטרה החלה להרכיב סוללות במפעל שלה, שנמצא בברלינגאם, קליפורניה.

בשנה שעברה הציגה פרוטרה את האוטובוס החשמלי Catalyst E2 עם טווח של 570 ק"מ, שניתן להשתמש בו כמעט בכל מסלול בין עירוני בארה"ב.

עוד חדשות מעניינות:

▪ מודולי מקלט IR TSOP48xxxxAM

▪ מכונית מי גבינה

▪ טכנולוגיית Intel Centrino

▪ האוקיינוסים מתחממים מהר מהצפוי

▪ צוללן צבים

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ סעיף האתר עבודות חשמל. בחירת מאמרים

▪ מאמר מאת מיכאיל אוסטרוגרדסקי. ביוגרפיה של מדען

▪ מאמר מה ההבדל בין מעיין תת קרקעי לבאר ארטזית? תשובה מפורטת

▪ מאמר אדמונית מתחמקת. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ כתבה מגבר על השבב TDA1554, 4x11 וואט. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מייצב מתח מיתוג. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר