איך מכינים צימוקים מענבים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

איך מכינים צימוקים מענבים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

איך מכינים צימוקים מענבים?

צימוקים הם ענבים קטנים ומתוקים מאוד מיובשים בקפידה בשמש. אין הרבה אזורים על פני כדור הארץ שבהם מגדלים ענבים ומייצרים צימוקים. כי לאחר הבשלת הענבים יש צורך בפרק זמן של מספר שבועות של מזג אוויר חם ללא גשם על מנת להצליח לייבשו. אזורים כאלה הם חלק מהים התיכון בספרד וביוון, חצי האי של אסיה הקטנה, חלק מדרום אוסטרליה, שם קיים האקלים הדרוש.

סן חואקין ועמק הר סקרמנטו הם אזורים אידיאליים לייצור צימוקים ואספקתם לשוק העולמי. העונה היבשה היא מאוגוסט עד נובמבר. אין גשם, מזג האוויר חם, וההרים הסמוכים מהווים מקור מים להשקיה לכל תקופת הבשלת הענבים.

בקליפורניה, הענבים מבשילים באוגוסט. קוטפים אותו מהענפים ומניחים אותו על מגשים בין השורות למשך 23 שבועות. ואז זה מוכנס לקופסאות ומייבשים עוד קצת. לאחר מכן, הענבים נשלחים למפעלי אריזה. כאן נכנסים הענבים למסוע כדי לעבור את כל התהליכים המכינים אותם למשלוח לשוק. מכונות מיוחדות מסירות זרדים ופסולת. לאחר מכן הענבים נשטפים, מיובשים ומטופלים בתמיסות מיוחדות, הלחות החיצונית מתאדה שוב, והמוצר נארז בשקיות.

בייצור צימוקים הולכים לאיבוד כ-3/4 ממשקלם המקורי של הענבים. צימוקים ללא גרעינים מתקבלים מזן ענבי הקישמיש. יליד הענב הזה בקליפורניה.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

אילו מדינות הוזכרו בשיר שהיווה את הבסיס להמנון הארמני?

הטקסט של ההמנון הארמני מבוסס על שירו של מיקאל נלבנדיאן "שיר של ילדה איטלקית" על מאבקו של העם האיטלקי בכיבוש האוסטרי. רק בהמנון, ההתייחסויות לאיטליה מוחלפות בארמניה, המילה "אוסטריה" מוחלפת ב"אויבים", והשורה על הטריקולור נותרת, שכן דגל ארמניה הוא גם טריקולור.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ מהי מערכת ברייל?

▪ כמה אסירים שוחררו לאחר כיבוש הבסטיליה?

▪ איך מחול הטרנטלה ועכביש הטרנטולה קשורים?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

דרך חדשה לשלוט ולתפעל אותות אופטיים 05.05.2024

עולם המדע והטכנולוגיה המודרני מתפתח במהירות, ובכל יום מופיעות שיטות וטכנולוגיות חדשות שפותחות בפנינו אפשרויות חדשות בתחומים שונים. חידוש אחד כזה הוא פיתוח של מדענים גרמנים של דרך חדשה לשלוט באותות אופטיים, שעלולה להוביל להתקדמות משמעותית בתחום הפוטוניקה. מחקרים אחרונים אפשרו למדענים גרמנים ליצור לוח גלים שניתן לכוונן בתוך מוליך גל סיליקה מאוחה. שיטה זו, המבוססת על שימוש בשכבת גביש נוזלי, מאפשרת לשנות ביעילות את הקיטוב של האור העובר דרך מוליך גל. פריצת דרך טכנולוגית זו פותחת אפשרויות חדשות לפיתוח התקנים פוטוניים קומפקטיים ויעילים המסוגלים לעבד כמויות גדולות של נתונים. הבקרה האלקטרו-אופטית של הקיטוב שמספקת השיטה החדשה יכולה לספק את הבסיס לסוג חדש של התקנים פוטוניים משולבים. זה פותח הזדמנויות גדולות עבור ... >>

מקלדת Primium Seneca 05.05.2024

מקלדות הן חלק בלתי נפרד מעבודת המחשב היומיומית שלנו. עם זאת, אחת הבעיות העיקריות שעמן מתמודדים המשתמשים היא רעש, במיוחד במקרה של דגמי פרימיום. אבל עם מקלדת Seneca החדשה של Norbauer & Co, זה עשוי להשתנות. Seneca היא לא רק מקלדת, היא תוצאה של חמש שנים של עבודת פיתוח ליצירת המכשיר האידיאלי. כל היבט של מקלדת זו, ממאפיינים אקוסטיים ועד מאפיינים מכניים, נשקל ומאוזן בקפידה. אחד המאפיינים המרכזיים של Seneca הוא המייצבים השקטים שלה, הפותרים את בעיית הרעש המשותפת למקלדות רבות. בנוסף, המקלדת תומכת ברוחב מקשים שונים, מה שהופך אותה לנוחה לכל משתמש. למרות ש-Seneca עדיין לא זמין לרכישה, הוא מתוכנן לצאת בסוף הקיץ. Seneca של Norbauer & Co מייצגת סטנדרטים חדשים בעיצוב מקלדת. שֶׁלָה ... >>

המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם נפתח 04.05.2024

חקר החלל והמסתורין שלו היא משימה שמושכת את תשומת לבם של אסטרונומים מכל העולם. באוויר הצח של ההרים הגבוהים, הרחק מזיהום האור בעיר, הכוכבים וכוכבי הלכת חושפים את סודותיהם בבהירות רבה יותר. עמוד חדש נפתח בהיסטוריה של האסטרונומיה עם פתיחתו של המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם - מצפה הכוכבים אטקמה של אוניברסיטת טוקיו. מצפה הכוכבים אטקמה, הממוקם בגובה של 5640 מטר מעל פני הים, פותח הזדמנויות חדשות עבור אסטרונומים בחקר החלל. אתר זה הפך למיקום הגבוה ביותר עבור טלסקופ קרקעי, ומספק לחוקרים כלי ייחודי לחקר גלי אינפרא אדום ביקום. למרות שהמיקום בגובה רב מספק שמיים בהירים יותר ופחות הפרעות מהאטמוספירה, בניית מצפה כוכבים על הר גבוה מציבה קשיים ואתגרים עצומים. עם זאת, למרות הקשיים, המצפה החדש פותח בפני אסטרונומים אפשרויות מחקר רחבות. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

אנטיביוטיקה תורמת להשמנה 06.09.2012

אולי מגיפת ההשמנה ברחבי העולם אינה נובעת רק ממזון שומני ואורח חיים בישיבה. ככל הנראה, אחת הסיבות היא שימוש במספר רב של אנטיביוטיקה, אשר מפר את איזון המיקרופלורה של המעי. נכון להיום, תרחיש זה הוא רק השערה, שנתמכת היטב על ידי שני מחקרים עדכניים.

לאחרונה, המיקרוביום - אוסף החיידקים, הנגיפים והפטריות המאכלסים את גוף האדם - משך תשומת לב גוברת מצד מדענים. זה לא מפתיע, שכן מספר המיקרוביום גדול פי 10 ממספר התאים המרכיבים את גוף האדם. מחקרים רבים מצאו קשרים חזקים בין הפרעות במיקרוביום לבין סיכון מוגבר לפתח מגוון מחלות, מסרטן ואוטיזם ועד למחלות לב והשמנת יתר.

חוקרים מאוניברסיטת ניו יורק יצאו לברר אם העלייה המאסיבית במשקל הגוף של בעלי חיים שגדלו במפעל היא תוצאה של שינויים במיקרוביום. העובדה היא שאחד התפקידים החשובים ביותר של המיקרוביום הוא השתתפות בפירוק של חומרים מזינים וויסות חילוף החומרים. כיום, חקלאים נותנים אנטיביוטיקה לבעלי חיים לא רק כדי למנוע מחלות זיהומיות, אלא גם משום שמשום מה, מינונים נמוכים קבועים של תרופות אנטיבקטריאליות מאיצים את הצמיחה והעלייה במשקל הגוף של בעלי חיים.

ניסויים הראו שתוספי תזונה של עכברים עם מינונים נמוכים של סוגים שונים של אנטיביוטיקה הביאו באופן עקבי לעלייה של 15% בשומן הגוף. מחקר המיקרוביום של בעלי חיים חשף שינויים ביחס בין סוגים שונים של חיידקים המאכלסים את מערכת העיכול. במקביל, ניתוח הפרופיל הגנטי של עכברים הראה שינוי בפעילות הגנים האחראים על פירוק הפחמימות וויסות רמות הכולסטרול בדם.

מדענים הציעו כי שינויים דומים עשויים להתרחש בגוף האדם, אשר, עם זאת, קשה לעקוב אחריהם ברמת המיקרוביום של המעי. כדי לאשש השערה זו במחקר שני, הכותבים ניתחו את מגמות האוכלוסייה בקבוצה של 11 ילדים בריטים. התברר שעבור ילדים שנחשפו לאנטיביוטיקה בגיל פחות מ-000 חודשים חלה עלייה קטנה אך יציבה במשקל הגוף הממוצע בגיל מבוגר יותר. ככל הנראה, אנטיביוטיקה שנלקחה בגיל צעיר שיבשה את היווצרות המיקרוביום ואת היווצרות חילוף החומרים.

החוקרים עורכים בימים אלה סדרת ניסויים חדשה שבה עכברים יקבלו מינונים גבוהים יותר של אנטיביוטיקה לפרקי זמן קצרים, מה שעולה בקנה אחד עם הטיפולים שאנשים נוקטים במציאות. הם גם מתכננים לחקור את ההשפעות של מינונים נמוכים מאוד של תרופות אנטיבקטריאליות, בדומה לאלו שנבלעות בצריכה אנושית של בשר ומוצרי חלב המיוצרים באופן תעשייתי. נושא נוסף שצריך לחקור הוא האפשרות להעביר שינויים במיקרוביום לדורות הבאים. ייתכן שבמקרה זה השפעת האנטיביוטיקה מצטברת.

עוד חדשות מעניינות:

▪ מקודד רשת רב ערוצי עם תפוקה כוללת של 100 Gbps

▪ Nuwa Pen עושה דיגיטציה של טקסט בכתב יד בזמן אמת

▪ ZTE Taichi Cloud Computer W100D

▪ סמארטפון Smartisan T2

▪ בני הנוער בארה"ב הם המחוברים ביותר רגשית ליוטיוב

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק באתר רכב. מבחר מאמרים

▪ מאמר כלכלה לאומית. עריסה

▪ כתבה איזו נבחרת אולימפית נאלצה למכור קפה כדי לגייס כספים להשתתפות במשחקים? תשובה מפורטת

▪ מנהל קידום מאמרים. תיאור משרה

▪ מאמר קואקסיאלי INVERTED L בגובה 160 מ'. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר כוונון ובדיקה של אנטנות VHF. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר