מדוע נקרא הלחם עמוד החיים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדוע נקרא הלחם עמוד החיים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מדוע נקרא הלחם עמוד החיים?

היכן שאתה נמצא על פני כדור הארץ, לא משנה מה המנהגים המקומיים, השפות, האוכל - בכל מקום אתה יכול למצוא סוג של לחם! אכן, ישנם סוגים רבים של לחם כמו שיש עמים. בסין מכינים לחם מקמח אורז. בהודו משתמשים בדוחן לשם כך. בגרמניה ובמדינות סקנדינביה מכינים לחם משיפון ושעורה.

יש מדינות שבהן משתמשים בשעועית, תפוחי אדמה ובלוטים להכנת לחם. אבל הלחם שאנו רגילים אליו עשוי מסוגים שונים של דגנים. עבור רוב האנשים, לחם הוא המזון החשוב ביותר. וזה מובן, כי לחם מכיל את רוב אבות המזון הדרושים לבריאות והוא זול יחסית. אם לא היה לחם, אנשים היו צריכים לצרוך מזון יקר יותר, כמו ביצים, חלב, פירות, כדי לשמור על בריאות וחוזק. לחם עוזר לאנשים עניים לשמור על כוח. לכן נקרא הלחם עמוד החיים.

בימי קדם גילה האדם שלעיסת גרגירי דגנים נותנת לו כוח. יותר מ-3000 לפני הספירה ה. המצרים למדו לטחון גרעינים לקמח בין שתי אבנים. הם לשו את הבצק במים, הניחו אותו בתבניות ואפו אותו.

ישנם שני סוגי בצק: שמרים ובצקים ללא שמרים, עשויים ללא שימוש בשמרים. לחם שמרים מכיל חומרים המשחררים בועות פחמן דו חמצני, מה שמעניק ללחם אווריריות. מצות תמיד יבשות וקשות. יותר לחם רגיל - על מחמצת שמרים. אבל ביסקוויטים, מאפינס, עוגות ומוצרי ממתקים אחרים נאפים באבקת חלב או חלב חמוץ בתוספת סודה.

ניתן להכין לחם מצמחים רבים, אך לחם חיטה נחשב לטוב ביותר. חיטה מכילה גלוטן, השומר טוב יותר על בועות גז. זה הופך את הלחם ליותר אוורירי. אגב, הביטוי "לשבור לחם" שייך ליהודים הקדמונים. הם אפו את לחמם על יריעות דקות ושברו אותו במקום לחתוך אותו.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

מדוע בחר מארק טווין בשם בדוי כזה?

סמואל לנגהורן קלמנס הסביר את מקור השם הבדוי שלו מארק טוויין מהמונח ניווט בנהר. בצעירותו עבד הסופר העתידי על סירת קיטור על נהר המיסיסיפי. העומק הבטוח למעבר כלי השיט היה שני פאתים (3,7 מטר), ונתון זה, לאחר מדידה עם הרבה, נקרא בדרך כלל כ"לפי סימן שני", כאשר twain היא צורה ארכאית של הספרה שתיים.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ איזו חיה חיה הכי הרבה זמן?

▪ מדוע השמים זרועי הכוכבים מסתובבים, אבל כוכב הצפון נייח?

▪ מה יכול היה גבר יווני עתיק לזרוק על אישה כדי להראות את אהבתו?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

בין הדבורים יש גם ימניים ושמאליים 10.11.2017

אנטומולוגים מאוניברסיטת קווינסלנד הוכיחו שלדבורים יכולה להיות נטייה אינדיבידואלית לבחור ימין או שמאל בעת טיסה. כרבע מהחרקים שהשתתפו בניסוי של מדענים התבררו כ"ימניים", רבע נוסף - "שמאליים", בעוד שכל שאר בעלי החיים לא הראו העדפות.

מחקרים מראים שחרקים מפגינים התנהגויות מסוימות בעת ניווט, כמו טיסה איטית יותר במעברים צרים (אולי כדי להפחית את הסיכון לפציעה). בנוסף, ייתכן שיש להם נטיות אינדיבידואליות, אך עד כה זה נחקר מעט.

מחברי העבודה החדשה החליטו לבדוק שתי השערות בבת אחת - האם דבורי דבש יבחרו בדרך רחבה יותר מאשר צר, והאם יש "ימניים" ו"שמאליים" בין החיות הללו. החוקרים בנו מנהרה קטנה בין הכוורת למזין, שבאמצעה היה מכשול. זו הייתה מחיצה או עם פתח רחב וצר, או עם שני פתחים זהים. החרקים נאלצו לעוף דרך המכשול הזה כדי להשיג מזון, בזמן שהמדענים עקבו אחר התנהגותם. בניסוי השתתפו כ-100 דבורים.

כאשר גודל החורים במנהרה היה שונה, הדבורים העדיפו בדרך כלל לעוף בשביל רחב יותר - וככל שההבדל גדול יותר, כך הדפוס הזה היה בולט יותר. עם זאת, כאשר המעברים במנהרה היו זהים, הדבורים הראו הבדלים אינדיבידואליים: בעוד ש-55% מהחרקים בחרו בדרך אקראית, עפו דרך החור הימני או השמאלי, שאר החיות חולקו בערך שווה בשווה ל"ימין -ידים" ו"שמאליים". הדבורים האלה בחרו צד אחד פעם אחר פעם.

ניסויים נוספים אישרו את התוצאה. בפרט, כשהדבורה נאלצה לעוף לא דרך הצד "שלה" - למשל, כשהדבורה ה"ימנית" נאלצה לעוף דרך שמאל, אלא מעבר רחב יותר - היא נזקקה לקצת יותר זמן כדי לקבל החלטה . אם התברר שהנתיב הנוח יותר לחרק רחב יותר בו זמנית, הוא הגיב כמעט מיד.

מדענים מציעים כי נטיות כאלה עשויות לסייע לדבורים לנווט. אם לא היו "ימניים" ו"שמאליים" בין הדבורים, אז אולי כולם היו עפים באותם דרכים, מה שהיה מקשה על התנועה. מצד שני, אם לכל החרקים היו נטיות כאלה, זה היה מוביל לבעיה דומה. חלקו לשלוש קבוצות, לדברי החוקרים, זו האסטרטגיה הנוחה ביותר.

עוד חדשות מעניינות:

▪ ננו-חלקיקים במשי

▪ AMD מציגה מעבד FX-8140 מתומן ליבות עם 95W TDP

▪ אוזניות שישה ערוצים 5.1

▪ נהג אורורה למשאיות

▪ מערכות אחסון קלטות של Fujitsu Eternus LT

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע של אתר חידות למבוגרים וילדים. בחירת מאמרים

▪ מאמר עקרונות להבטחת בטיחות האינטראקציה האנושית עם הסביבה. יסודות חיים בטוחים

▪ מאמר מה, לפי הפתגם האמריקאי, הכשרון של קולונל סמואל קולט לאנושות? תשובה מפורטת

▪ מאמר ארטישוק. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר במקום ממסר למקרר. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר אוטומציה וטלמכניקה. ויסות אוטומטי של עירור, מתח והספק תגובתי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר