חוויות משעשעות בבית
נר סבון. ניסויים כימיים חוויות משעשעות בבית / ניסויים בכימיה לילדים כשדיברנו על למה שוטף סבון, אז הם הזכירו את המבנה המיוחד של המולקולה שלו: "ראש" ו"זנב" ארוך, יתר על כן, "הראש" נוטה להשקות, וה"זנב", להיפך, נדחה מהמים ... בואו נסתכל מקרוב על ה"זנב" ההידרופובי - שרשרת פחמימנים ארוכה. תרכובות כאלה נפוצות מאוד וחשובות ביותר לתעשייה. הם מרכיב הכרחי של שומנים רבים, שמנים, חומרי סיכה וחומרים שימושיים אחרים. אחד מהם - מה שנקרא סטיארין - נקבל כעת, לקחת סבון כביסה כבסיס. בעזרת סכין חותכים מחצי חתיכת סבון כביסה ומכניסים לקופסת פח נקייה (או בסיר המשומש). יוצקים פנימה מספיק מים כדי לכסות את שבבי הסבון, ומניחים את התערובת באמבט מים. מערבבים את תכולת הסיר עם מקל עץ מדי פעם כדי שהסבון יתמוסס במהירות במים. כשזה קורה לבסוף, מסירים את הכלי מהאש (כמובן, לא ביד חשופה) ושופכים לתוכו חומץ. תחת פעולת החומצה תבלוט מהתמיסה מסה לבנה עבה ותצוף אל פני השטח. מדובר בסטארין - תערובת שקופה של מספר חומרים, בעיקר סטיארי C17H35COOH ופלמיטית C15H31חומצות COOH. אי אפשר לומר את ההרכב המדויק, זה תלוי בחומרים שנכנסו להכנת סבון. מסטיארין, כידוע מהסיפורת, מכינים נרות. או ליתר דיוק, הם עשו את זה קודם, כי עכשיו נרות הם לרוב לא סטארין, אבל פרפין - פרפין שמתקבל משמן זול ונגיש יותר. אבל, ברגע שיעמוד לרשותנו סטירין, נכין ממנו נר. זאת, אגב, פעילות מהנה בפני עצמה! כשהצנצנת מתקררת לגמרי, גורפים את הסטארין מהמשטח בעזרת כף ומעבירים לקערה נקייה. שוטפים את הסטארין פעמיים או שלוש במים ועוטפים במטלית לבנה נקייה או בנייר סינון כדי לספוג עודפי לחות. כשהסטארין יבש לגמרי, נתחיל עם נר. הנה אולי הטריק הפשוט ביותר: טובלים חוט מעוות עבה, למשל, מפתילית נפט, שוב ושוב לתוך סטארין מומס מחומם מעט, ובכל פעם מאפשרים לסטארין להתקשות על הפתיל. המשך כך עד שיגדל נר בעובי מספיק על הפתיל. זו דרך טובה, אם כי מעט מייגעת; בכל מקרה, בימי קדם, נרות הוכנו לעתים קרובות בדרך זו. יש דרך פשוטה יותר: מצפים מיד את הפתיל עם סטארין מחומם כדי להתרכך (אפשר אפילו לבשל טרי, עדיין לא להתקרר). אבל במקרה זה, הפתיל יהיה גרוע יותר רווי במסה מתמזגת והנר יתברר לא טוב במיוחד, למרות שהוא יישרף. עבור נרות יפים ומחושבים, שיטות הייצור אינן קלות. וקודם כל, אתה צריך לעשות טופס - עץ, טיח, מתכת. גם במקרה זה רצוי להחדיר תחילה את הפתיל בשכבה אחת או שתיים של סטארין; ואז הוא מקובע בצורה כך שהוא עובר בדיוק באמצע. רצוי שהפתיל תהיה מתוחה מעט. ואחרי זה יוצקים לתבנית סטארין חם. אגב, בדרך זו ניתן להכין נרות מפרפין, כלומר, למעשה, מנרות קנויים, על ידי התכתם ולתת להם את הצורה שאוהבים. עם זאת, אנו מזהירים אותך - תצטרך להתעסק ... לאחר שקיבלנו נר מסבון, נבצע את הניסוי בכיוון ההפוך: נכין סבון מנר. רק שלא מפרפין, אי אפשר לעשות ממנו סבון בכלל, כי למולקולות פרפין אין "ראשים". אבל אם אתה בטוח שהנר הוא סטארי, אז אתה יכול להכין ממנו סבון כביסה בבטחה. מתאימה גם שעוות דבורים טבעיות. מחממים כמה שברים של נר סטארין באמבט מים, חם מספיק, אך לא מביא לרתיחה. כאשר הסטארין נמס לחלוטין, מוסיפים לו תמיסה מרוכזת של כביסה (סודה אפר). המסה הצמיגה הלבנה המתקבלת היא סבון. החזיקו אותו עוד כמה דקות באמבט מים, ואז, שימו כפפה או עטפו את היד במגבת כדי לא לשרוף את עצמכם, שפכו את המסה החמה עדיין לכל צורה - לפחות לקופסת גפרורים. כשהסבון התקשה, הוציאו אותו מהקופסה. לוודא שזה סבון ושכבסתו לא תהיה קשה. רק בבקשה אל תשתמש בו כדי לשטוף ידיים, כי אנחנו לא יודעים עד כמה המרכיבים בנר היו טהורים. מחבר: Olgin O.M. אנו ממליצים על ניסויים מעניינים בפיזיקה: ▪ צל להבה אנו ממליצים על ניסויים מעניינים בכימיה: ראה מאמרים אחרים סעיף חוויות משעשעות בבית. תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה. חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה: מכונה לדילול פרחים בגנים
02.05.2024 מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם
02.05.2024 מלכודת אוויר לחרקים
01.05.2024
עוד חדשות מעניינות: ▪ מסכי WQHD עם טכנולוגיית In-cell Touch ▪ מגבר חזק MSA260 עם אפנון PWM עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה
חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית: ▪ חלק של האתר עובדות מעניינות. מבחר מאמרים ▪ מאמר גם משעמם וגם עצוב, ואין למי לתת לו יד. ביטוי עממי ▪ מאמר כמה עולה קילומטר מרובע מכדור הארץ? תשובה מפורטת ▪ מאמר אחות. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה ▪ כתבה שעון שנעלם בקופסה. סוד התמקדות כל השפות של דף זה בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר www.diagram.com.ua |