חרדל. מתכונים פשוטים

ספריה טכנית בחינם

טכנולוגיות מפעל בבית - מתכונים פשוטים
ספרייה חינם / מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

חרדל. מתכונים וטיפים פשוטים

טכנולוגיות מפעל - מתכונים פשוטים

מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

הערות למאמר

הנה כמה מתכונים חרדל.

חרדל קלאסי

מצרכים:

אבקת חרדל יבש - 4 כפות. ל.;
מים - 6 כפות. ל.;
מלח - 0,5 כפית;
סוכר - 3 כפיות;
חומץ - 1 כף. ל.;
שמן צמחי - 1,5 כפות. l;
תבלינים - לפי הטעם.

יוצקים את אבקת החרדל המנופה לקערה. מוסיפים 2 כפות מים חמים רותחים. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

מוסיפים 4 כפות מים. מערבבים היטב עד לקבלת עקביות דייסה חלקה וסמיכה.

יוצקים מים רותחים מבלי לערבב. התעקש 5-10 דקות. מסננים מים בזהירות.

הוסף מלח, סוכר, תבלינים, חומץ ושמן צמחי. כדי לערבב היטב.

מעבירים את החרדל לצנצנות זכוכית וסוגרים היטב במכסים. אנו מנקים למשך יום במקום חשוך בטמפרטורת החדר.

שומרים חרדל עם מכסה סגור במקרר.

חרדל חריף

מצרכים:

אבקת חרדל - 100 גרם;
מים - 150 מ"ל;
חומץ - 4 כפות. ל.;
אבקת סוכר - 2 כפות. ל.;
קינמון - 1,5 כפית;
ציפורן טחון - 1 כפית;
אגוז מוסקט - 0,5 כפית;
שמן זית - 3 כפות. ל.;
מלח - 0,5-1 כפית.

מנפים אבקת חרדל, יוצקים מים רותחים, מערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.

להחליק את המסה, לשפוך בזהירות מים רותחים על 2-3 ס"מ.

התעקש 20-24 שעות.

מסננים מים בזהירות. מוסיפים מלח, אבקת סוכר, ציפורן, קינמון, אגוז מוסקט, חומץ ושמן.

מערבבים היטב.

מעבירים לצנצנות, סוגרים במכסים, מקררים.

חרדל תפוחים

מצרכים:

תפוחים (חמוצים) - 2-3 יח';
אבקת חרדל - 2-3 כפות. ל.;
חומץ (יין, לבן) - 5 כפות. ל.;
סוכר - 2 כפות. ל.;
מלח - 1 כפית;
ציפורן (בניצנים) - 3-4 חתיכות;
פלפל אנגלי (אפונה) - 3-4 יח'.

חותכים את התפוחים השטופים לחצאים, מסירים את הליבה, שמים בסיר, מוסיפים מעט מים ומבשלים עד לריכוך. מגניב, נקי.

מערבבים חומץ, סוכר, מלח ותבלינים, שמים על האש, מערבבים עד שהמלח והסוכר נמסים לחלוטין, מרתיחים 2 דקות.

מערבבים הכל עם אבקת החרדל המנופה עד לקבלת מסה אחידה וחלקה.

מעבירים לצנצנות

מעבירים לצנצנות, סוגרים את המכסים ומשאירים ליום בטמפרטורת החדר.

מכניסים את החרדל שנוצר למקרר.

מחבר: Korolev V.A.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים:

▪ זהב מתכת

▪ שפתון

▪ דיו צבעוני

ראה מאמרים אחרים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

בני נוער לא מקשיבים להוריהם 23.05.2022

הורים רבים מתמודדים עם העובדה שהילד שלהם, רק אתמול עדיין צייתן, הופך לפתע לנער קשה שברור שלא מעניין אותו מה אבא ואמא אומרים, שעושה הכל אחרת ממה שאומרים לו, שמתנהג כאילו הוא לא שומע את הזקנים בכלל.

עובדי אוניברסיטת סטנפורד גילו שהכל נכון: בני נוער לא שומעים את הזקנים שלהם במובן האמיתי של המילה. נכון, זה לא שהם לא שומעים - פשוט הקול ההורי מפסיק להיות הקול העיקרי מבין קולותיהם של אנשים אחרים.

מה מפסיק להיות הפירוש העיקרי? בעבודות קודמות, מדענים חקרו כיצד מוחו של הילד תופס את קולה של האם. התברר כי קולה של האם כולל מספר אזורים במוחו של הילד, החל משמיעת גרידא ועד לאחראים על מודעות עצמית וניתוח פנים. יתרה מכך, קולה של האם מפעיל את כל האזורים הללו בצורה חזקה יותר מקולה של אישה לא מוכרת.

ניסויים אלה נעשו עם ילדים מגיל 7 עד 12; לניסויים חדשים כבר הוזמנו ילדים מגיל 7 עד 16 - והתברר שהמוח בן השש עשרה מגיב לקול האם בצורה שונה מהמוח בן השבע. התחומים האחראים לתשומת לב ולציפייה לתגמולים, ככל שהם מתבגרים, מתחילים להגיב חזק יותר לקולות לא מוכרים; השינויים המקבילים מתחילים איפשהו בין גיל שלוש עשרה לארבע עשרה שנים. כלומר, אי אפשר לומר שנער בכלל מפסיק לשמוע את אמו, רק שאם יש אלטרנטיבה הוא יקשיב בתשומת לב רבה לקול אחר, לאו דווקא חבר בן אותו גיל, אלא פשוט מבוגר מבחוץ.

לחלק אולי יהיה קשה להשלים עם זה, אבל אף הורה אחד בעולם לא יוכל להתקין בילד את כל כמות הידע שתצטרך בחיים - וגם היכולת לחיות בחברה שייכת. לידע כזה. אדם יתקל באנשים רבים אחרים איתם צריך איכשהו לנהל משא ומתן, שצריך לנתח את המילים שלהם, שרגשותיהם ומחשבותיהם צריכים להיות מובנים איכשהו, וככל שהמוח ילמד את ההליכים האלה מוקדם יותר, כך ייטב. כדי ללמוד צריך חומר חינוכי, ולכן עולם המשפחה נפתח אל הסביבה החיצונית, והאוזן מתחילה לקלוט את מה שאחרים אומרים קודם כל, במקום השיחות הפנים-משפחתיות המוכרות מזמן.

אולם מעבר כזה לעולם החיצון חייב להיות תלוי בגורמים רבים ושונים, ואחד הגורמים המרכזיים כאן הוא כמובן היחסים בין הילד לאם. והיחסים הללו כמובן מושפעים מקרובים אחרים, וכאן יהיה מעניין לדעת אם תפיסת קול האב או קולם של אחים, אחיות וכו' משתנה איכשהו.

עוד חדשות מעניינות:

▪ קריסטלים מלאכותיים לקירור אלקטרוניקה

▪ בינה מלאכותית לשליטה בבסיסי חייזרים

▪ מקליט קול דק במיוחד Sony ICD-TX660

▪ פנסי רחוב של טייפה יצוידו בנורות לד חכמות

▪ סמארטפון סמסונג גלקסי A7

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק מהאתר חשמלאי בבית. בחירת מאמרים

▪ מאמר ספינת קיטור. היסטוריה של המצאות וייצור

▪ מאמר איך הופיעה קוקה קולה? תשובה מפורטת

▪ מאמר בפטגוניה. נס טבע

▪ מאמר מיישר-מייצב לאופנוע YAMAHA XV 400. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר שני התקני איתות להפסקת חשמל. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר