ספריה טכנית בחינם

סורגום סוכר (דורה דו-קולורי). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. סוג, משפחה, מוצא, טווח, הרכב כימי, חשיבות כלכלית
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

סורגום סוכר (סורגום דו-צבעוני), סורגום סכראטום. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: Sorghum (Sorghum)

משפחה: דגנים (Poaceae)

מקור: אפריקה

אֵזוֹר: סורגום סוכר מופץ ברחבי העולם, אך היצרנים העיקריים הם הודו, ארה"ב, ניגריה, סין, מקסיקו וברזיל.

הרכב כימי: גרגרי סורגום סוכר מכילים פחמימות, חלבונים, שומנים, סיבים, מינרלים (סידן, זרחן, ברזל) וויטמינים B, E, PP. הדגנים מכילים גם סוכרים, סוכרוז וסירופ סוכר.

ערך כלכלי: סורגום סוכר משמש בתעשיות המזון, המזון והתעשיות הטכניות. גרגר סורגום סוכר משמש לייצור סירופ, אלכוהול, דלק ביולוגי וממתקים. הוא נמצא בשימוש נרחב גם בהאכלה של בעלי חיים, עופות וחיות בית. הגבעולים והעלים יכולים לשמש כמזון לבעלי חיים והכנת נייר. בנוסף, סורגום מהווה מקור רב ערך לסיבים ויסודות קורט שימושיים לבני אדם, והוא גם נטוע כדי להילחם בשחיקת הקרקע.

אגדות ומיתוסים: באופן סמלי, סורגום מזוהה עם שפע בשל היבול והערך הגבוה שלו כגידול מזון ותעשייה.

סורגום סוכר (סורגום דו-צבעוני), סורגום סכראטום. תיאור, איורים של הצמח

סורגום סוכר (סורגום דו-צבעוני), סורגום סכראטום. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול

סלק סוכר הוא עניין לאחר סלק סוכר מכיוון שניתן לגדל אותו באזורים יבשים בדרום בהם גידול סלק אינו אפשרי או אינו משתלם. מכונות וטכניקות תירס עשויות להתאים לגידול סורגום מתוק.

הסוג Sorghum הוא אפריקאי בלבד. הוא התפתח בצפון מזרח אפריקה לפני כ-5 שנה, כנראה באזור אתיופיה-מצרי.

סוגים שונים של דורה - חד-שנתי ורב-שנתי, בר ומעובד - נפוצים באזורים הטרופיים, הסובטרופיים ובאזור הממוזג עד 48 מעלות צלזיוס. ש. הגבול הצפוני של גידול אפשרי של סורגום סוכר קרוב לאזורים שבהם מופץ התירס.

סורגום סוכר (Sorghum saccharatum Pers.) שייך לסוג Sorghum (L), Moench. - סורגום. Bluegrass משפחתי (Roaseae).

בפרקטיקה החקלאית, היקר ביותר הוא הסורגום התרבותי השנתי, המחולק לדגנים, סוכר, מטאטא ועשבוני (עשב סודני).

סורגום סוכר כולל מספר רב של זנים המאופיינים בכך שהם (בניגוד לדגן ומטאטא) מכילים בין 10 ל-20% או יותר סוכרים במיץ הגבעולים. אין צמח אחר בטבע שיכול לסנתז סוכרוז כל כך מהר.

זנים של סורגום מתוק עם תכולת סוכר גבוהה במיץ פותחו בארצות הברית בתחילת שנות הארבעים בשל העובדה שבתקופת מלחמת העולם השנייה ירד ייצור הסוכר מקנה סוכר וסלק סוכר. נכון לעכשיו, ההתעניינות בסורגום מתוקה קשורה במחסור ובעלות הגוברת של נפט, מוצרי נפט ושימוש באלכוהול כדלק.

סורגום מתוק הוא חומר הגלם העיקרי לייצור סירופ, סוכר גבישי, אלכוהול ועוד מספר מוצרים. סירופ סורגום משמש להכנת ריבה וריבה. לסורגום מתוק יש פוטנציאל רב כגידול מילואים לייצור סוכר. כיום מאמינים שעם הרחבת נטיעות קנה הסוכר ניתן לספק את הצורך של האוכלוסיה בסוכר, אך בעתיד עשוי להיות משתלם יותר לטפח סורגום סוכר. התפוקה של גבעולי סורגום היא 20-30 t/ha.

לאחר הדיש נותר גרגיר סורגום מתוק בסרטים (כמו דוחן), ולכן הוא נחות מדורגום דגנים מבחינת מספוא ואיכויות תזונתיות. דגן סורגום מכיל חלבון (11-15%), עמילן (68-73%), שומן (3,5-4,5%), פרוויטמין A, קרוטן, ויטמיני B, ריבופלבין וטאנינים. ב-100 ק"ג דגן סורגום 117-130 מספוא. יחידות סורגום סוכר, כאשר הוא משמש לתחמיץ וחציר, נאכל היטב על ידי בעלי חיים. מבחינת איכויות תזונתיות הוא מתקרב לתירס: 100 ק"ג מסה ירוקה מכילה 20-25, בתחמיץ - 22-23 הזנה, יחידות.

ההרכב הכימי של גבעולי סורגום סוכר (%): מים - 65,80; סוכרוז - 11,25; סוכרים אחרים - 2,75; סיבים - 7,32; עמילן - 5,15; חלבונים - 2,60; חניכיים - 3,31; חומרים פקטין - 0,60; שומן - 0,02. כמות המיץ היא 80-85% ממשקל הגבעולים (ללא עלים ובעלים).

Sorghum הוא צמח יום קצר. הכוונה לגידולים אוהבי חום. הטמפרטורה המינימלית לנביטת זרעים היא 8-9 מעלות צלזיוס, שתילים ידידותיים יותר מופיעים ב-13-15 מעלות צלזיוס בעומק הנחת הזרעים. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים היא 20-25 מעלות צלזיוס. כאשר הטמפרטורה יורדת למינוס 2-3 מעלות צלזיוס, השתילים מתים. סכום הטמפרטורות לגידול סורגום הוא 3000-3500°.

סורגום צורך 300 חלקי מים ליצירת יחידת חומר יבש (עשב סודני - 340, תירס - 388, חיטה - 515), סורגום עולה על תירס וחיטה מבחינת עמידות לבצורת. כדי להפחית את אידוי הלחות, עלי סורגום מתכרבלים במהלך בצורת ולוקחים עמדה אנכית. סורגום מתגבר על התירס מבחינת יבול מסה ירוקה ולעיתים תבואה כאשר הוא מעבד ללא השקיה באזורים עם כמות משקעים שנתית של פחות מ-500 מ"מ. עבור התנפחות ונביטה, זרעי סורגום דורשים 35% מים לפי משקל של זרעים, זרעי תירס - 40, וחיטה - 55-60%.

סורגום הוא צמח מואבק, אך הוא יכול גם להאבקה עצמית (עד 30%).

בארגנטינה נפוצים זני גידול ארה"ב: רומא, רמדה, ריו ואחרים, המאופיינים ביבול גבוה ובאיכות סוכר ואיכות מיץ. תפוקת זרעים - 2-3,5 t/ha, גבעולים - מ-25 עד 45 t/ha, תכולת סוכר - 10-12%, חומר יבש - 16-19%, טוהר - 75-79%. תקופת הצמחייה של הזנים היא 120-135 ימים, זה תלוי באזור הגידול ובזמן הזריעה.

רוב הזנים והכלאיים של סורגום מבשילים מאוחר. פאניקות חתוכות ביד או במכונה נפרסות מיד לייבוש על זרם תחת השמש. לזרעי סורגום נביטת שדה נמוכה.

קצב זריעת הזרעים הוא 7-10 ק"ג/הא עם תנודות של 2,5 עד 30 ק"ג/הא.

שיטת הזריעה היא רציפה ורחבה, צפיפות הצמח היא בין 80 ל-120 אלף ל-1 דונם.

סורגום אינו תובעני לקרקעות. הוא מעובד אפילו על קרקעות מלוחות, שנמצאות לעתים קרובות באזורים צחיחים.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

סורגום סוכר (סורגום דו-צבעוני), סורגום סכראטום. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• לטיפול בסוכרת: זרעי סורגום יכולים לעזור בהורדת רמות הסוכר בדם. מומלץ להשתמש בסורגום בצורת דייסה או ריבה. כדי להכין דייסה, יש צורך לשפוך מים רותחים על הזרעים ולתת להם להתבשל עד שהם רכים. אז צריך לזרוק אותם בחזרה על מסננת כדי להסיר מים, ולטחון למצב של דייסה. להכנת ריבה יש להרתיח את הזרעים עד שהם רכים ולהוסיף סוכר.
• לטיפול בעצירות: מיץ עלי סורגום יכול לעזור לשפר את תנועתיות המעיים ולהקל על עצירות. כדי להכין מיץ, צריך לטחון עלי סורגום טריים ולסחוט מהם את המיץ. את המיץ ניתן לשתות ישירות או להוסיף למשקאות אחרים.
• לשיפור הבריאות: סורגום מכיל ויטמינים ומינרלים מועילים רבים כמו ברזל, סידן, ויטמיני B ונוגדי חמצון. ניתן לצרוך אותו בצורה של דייסה, להוסיף למרקים ולמנות אחרות.

קוסמטולוגיה:

• מסכה לפנים: מערבבים יחד 1 כף דבש, 2 כפות שמן קוקוס וכף קמח סורגום סוכר. יש למרוח על הפנים ולשמור במשך 1-10 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
• לקרצף את הגוף: מערבבים יחד 1 כף קמח סורגום סוכר, 1 כף שיבולת שועל ומספיק מים כדי ליצור עיסה. לעסות לתוך עור הגוף, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
• קרם ידיים: מערבבים יחד 1 כף קמח סורגום מתוק, 1 כף דבש ו-2 כפות שמן קוקוס. מרחו על הידיים ולעסו עד לספיגה מלאה.
• שמן עיסוי: מערבבים 1 כוס שמן קוקוס ו-1/4 כוס קמח סורגום סוכר. מחממים את התערובת עד שהקמח נמס. השתמש כשמן עיסוי.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

סורגום סוכר (סורגום דו-צבעוני), סורגום סכראטום. טיפים לגידול, קציר ואחסון

סורגום סוכר (Sorghum saccharatum) הוא צמח דגנים חד-שנתי המשמש כמקור לסוכר וגם לייצור מזון לבעלי חיים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון סורגום סוכר:

גָדֵל:

• סורגום מתוק גדל בצורה הטובה ביותר במקומות שטופי שמש עם קרקעות פוריות וניקוז טוב.
• ניתן לגדל צמחים מזרעים, אותם יש לשתול בעומק של כ-2-3 ס"מ ובמרחק של כ-15-30 ס"מ זה מזה.
• סורגום מתוק זקוק להשקיה ודישון קבועים.
• ניתן לקצר צמחים במהלך הצמיחה כדי לקבל תשואה גבוהה יותר.

חלק עבודה:

• סורגום מתוק מכיל סוכר שיכול לשמש כתחליף לסוכר רגיל.
• כדי להשיג סוכר מסורגום יש לחתוך את הצמחים ולחלץ את המיץ, לאחר מכן להביא לרתיחה ולנקות זיהומים.
• העלים והגבעולים של סורגום סוכר יכולים לשמש כמזון לבעלי חיים.

אחסון:

• יש להשתמש במיץ סורגום מתוק טרי מיד או לאחסן במקרר למשך מספר ימים.
• את הסוכר שנוצר יש לאחסן בכלים אטומים במקום קריר ויבש.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ Hevea

▪ Pyritei זחילה

▪ אלון לוסיטני

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

רעשי תנועה מעכבים את גדילת האפרוחים 06.05.2024

הצלילים שמקיפים אותנו בערים מודרניות הופכים נוקבים יותר ויותר. עם זאת, מעטים האנשים שחושבים כיצד הרעש הזה משפיע על עולם החי, במיוחד יצורים עדינים כמו אפרוחים שעדיין לא בקעו מהביצים שלהם. מחקרים עדכניים שופכים אור על נושא זה, ומצביעים על השלכות חמורות על התפתחותם והישרדותם. מדענים מצאו שחשיפה של אפרוחי יהלום זברה לרעש תנועה עלולה לגרום להפרעה חמורה בהתפתחותם. ניסויים הראו שזיהום רעש יכול לעכב באופן משמעותי את בקיעתם, ואותם אפרוחים שצצים מתמודדים עם מספר בעיות מקדמות בריאות. החוקרים מצאו גם שההשפעות השליליות של זיהום הרעש משתרעות על הציפורים הבוגרות. סיכויי רבייה מופחתים וירידה בפוריות מעידים על ההשפעות ארוכות הטווח שיש לרעש התנועה על חיות הבר. תוצאות המחקר מדגישות את הצורך ... >>

רמקול אלחוטי Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

בעולם של טכנולוגיית אודיו מודרנית, היצרנים שואפים לא רק לאיכות צליל ללא דופי, אלא גם לשילוב פונקציונליות עם אסתטיקה. אחד הצעדים החדשניים האחרונים בכיוון זה הוא מערכת הרמקולים האלחוטיים החדשים Samsung Music Frame HW-LS60D, שהוצגה באירוע 2024 World of Samsung. ה-Samsung HW-LS60D הוא יותר מסתם מערכת רמקולים, זו אומנות הסאונד בסגנון המסגרת. השילוב של מערכת 6 רמקולים עם תמיכה ב-Dolby Atmos ועיצוב מסגרת תמונה מסוגנן הופכים את המוצר הזה לתוספת המושלמת לכל פנים. ה-Samsung Music Frame החדש כולל טכנולוגיות מתקדמות לרבות Adaptive Audio המספק דיאלוג ברור בכל רמת עוצמת הקול, ואופטימיזציה אוטומטית של החדר לשחזור אודיו עשיר. עם תמיכה בחיבורי Spotify, Tidal Hi-Fi ו-Bluetooth 5.2, כמו גם אינטגרציה של עוזר חכם, הרמקול הזה מוכן לספק לך ... >>

דרך חדשה לשלוט ולתפעל אותות אופטיים 05.05.2024

עולם המדע והטכנולוגיה המודרני מתפתח במהירות, ובכל יום מופיעות שיטות וטכנולוגיות חדשות שפותחות בפנינו אפשרויות חדשות בתחומים שונים. חידוש אחד כזה הוא פיתוח של מדענים גרמנים של דרך חדשה לשלוט באותות אופטיים, שעלולה להוביל להתקדמות משמעותית בתחום הפוטוניקה. מחקרים אחרונים אפשרו למדענים גרמנים ליצור לוח גלים שניתן לכוונן בתוך מוליך גל סיליקה מאוחה. שיטה זו, המבוססת על שימוש בשכבת גביש נוזלי, מאפשרת לשנות ביעילות את הקיטוב של האור העובר דרך מוליך גל. פריצת דרך טכנולוגית זו פותחת אפשרויות חדשות לפיתוח התקנים פוטוניים קומפקטיים ויעילים המסוגלים לעבד כמויות גדולות של נתונים. הבקרה האלקטרו-אופטית של הקיטוב שמספקת השיטה החדשה יכולה לספק את הבסיס לסוג חדש של התקנים פוטוניים משולבים. זה פותח הזדמנויות גדולות עבור ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון דיודה מגנטית 10.12.2018 דיודות חשמליות, המוליכות חשמל בכיוון אחד וחוסמות אותו בכיוון ההפוך, הן אחד מסוגי הרכיבים האלקטרוניים הבסיסיים. ברוב המוחלט של המקרים ניתן למצוא דיודות ב"הליבה" של כל שבב או מכשיר אלקטרוני, אשר ביסודו לא יכולים לעבוד ללא מכשירים אלו. בשנים האחרונות, מדענים פיתחו אנלוגים של דיודות המיישמים את הפונקציה של הולכה חד-כיוונית עבור גלי חום, אור וקול, ולאחרונה פיזיקאים מאוניברסיטת אינסברוק והמכון לאופטיקה קוונטית ומידע קוונטי יצרו את הדיודה המגנטית הראשונה. והדגים את ביצועיו במעבדה. "המכשיר שלנו מאפשר להעביר את השדה המגנטי מהיסוד המגנטי הראשון, למשל, מגנט קבוע או משרן, לשני. אבל כאשר התפקידים של שני היסודות הללו משתנים, העברת השדה המגנטי נחסמת, " אומר ג'ורדי פרת קמפס, חוקר ראשי. מבחינה טכנית זה אומר שהחיבור המגנטי ההדדי בין שני יסודות, שבתנאים רגילים הוא סימטרי לחלוטין, הופך לא-סימטרי באופן קיצוני. מרכיב המפתח של דיודה מגנטית הוא מוליך חשמלי הנע במהירות קבועה בכיוון מסוים שדרכו זורם זרם חשמלי. "כשהמוליך קרוב ליסודות המגנטיים ונע במהירות נתונה, הצימוד האינדוקטיבי בין האלמנטים הופך לחד-כיווני ונוצר אנלוגי מגנטי של הדיודה", אומר ג'ורדי פראט קמפס. מערכות של שני אלמנטים מגנטיים או יותר משמשות כיום במגוון טכנולוגיות מפתח כגון מנועים חשמליים, שנאים, התקני אחסון מגנטיים ומכונות הדמיה בתהודה מגנטית. אבל כל הטכנולוגיות האלה משתמשות באלמנטים שיש להם צימוד מגנטי סימטרי. "הזמינות של רכיב מגנטי חדש, הדיודה, יכולה לפתוח מגוון שלם של אפשרויות חדשות לטכנולוגיות קיימות", אומר גרהרד קירכמאייר, בכיוון אחד, מתחנת הטעינה ועד למכשיר הנטען, אך לא להיפך.

עוד חדשות מעניינות:

▪ המסעדה מתחילה עם מצלמת טלוויזיה

▪ מפתחות חזקים FSDM0365RN

▪ לכדור הארץ יש מיני-ירחים משלו

▪ כל מלח הים מזוהם בפלסטיק

▪ מחשב פועל על מים

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע של אתר דוסימטרים. מבחר מאמרים

▪ מאמר אני בא בשבילך. ביטוי עממי

▪ מאמר מהי תאית? תשובה מפורטת

▪ מאמר חמוציות מצויות. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר התקנים ומנורות של מתקני תאורה חשמליים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר חיתוך שני סרטים. סוד התמקדות

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024