צמחי תרבות וטבע
דוחן אפריקאי. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום תוכן
דוחן אפריקאי, Pennisetum spicatum. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: פניסטום משפחה: דגנים (Poaceae) מקור: אפריקה אֵזוֹר: דוחן אפריקאי גדל באפריקה, אסיה ואמריקה הרכב כימי: אחוז הרכיבים התזונתיים ב-100 גרם חומר יבש: חלבונים - 11,6-12,3 גרם, שומנים - 1,1-1,8 גרם, פחמימות - 69,1-73,6 גרם, סיבים - 2,2-2,6 גרם, אפר - 1,2-1,7 גרם. הצמח מכיל גם הרבה כמו ברזל, ויטמינים, ויטמינים, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים רבים אחרים. . ערך כלכלי: דוחן אפריקאי משמש כגידול מספוא לבעלי חיים ועופות. גרגרי דוחן משמשים להכנת דגנים, קמח ועוד. בחלק ממדינות אפריקה ואסיה משתמשים בדוחן להכנת משקאות אלכוהוליים. בנוסף, מגדלים דוחן לצורך גינון ובקרת שחיקת קרקע. אגדות ומיתוסים: בתרבות הסינית, דוחן אפריקאי מסמל אריכות ימים, בריאות ואושר. ברפואה הסינית המסורתית, דוחן משמש לטיפול במגוון מחלות, כולל חיזוק המערכת החיסונית והפחתת דלקת. בתרבות ההודית, דוחן אפריקאי משמש לעתים קרובות בטקסים דתיים כמו גם בבישול. באזורים מסוימים של הודו, הוא מסמל שגשוג, רווחה ומזל טוב.
דוחן אפריקאי, Pennisetum spicatum. תיאור, איורים של הצמח דוחן אפריקאי, Pennisetum spicatum. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול דוחן אפריקאי (syn. כושי, שעורה, דוחן פנינה, פניסטום, פניצילריה, בג'רה) הוא אחד מגידולי המזון העיקריים באזורים הצחיחים של אפריקה ודרום מזרח אסיה. לדגן ערך תזונתי גבוה והוא מאוחסן היטב. הוא מכיל 67-76% פחמימות, 9-16% חלבון, 4-6% שומן ו-2-7% אפר. מבחינת איכות חלבון ושומן, דגן הדוחן עדיף על פני גידולי דגנים רבים אחרים. בירה תוצרת בית, דגנים וקמח עשויים מדגנים. גריסים משמשים להכנת מאכלים מתוקים ודיאטטיים. דגנים, עוגיות, מצות מכינים מקמח, או שמוסיפים לחיטה (כ-10%) באפיית לחם לבן. גרגר הדוחן משמש גם לפיטום עופות ובעלי חיים צעירים, עבורם מכינים מחית המחליפה חלב מלא. המסה הווגטטיבית משמשת למספוא בצורת דשא ירוק, חציר ותחמיץ. השימוש בדוחן לתחמיץ נוח מכיוון שהמסה הווגטטיבית נשארת ירוקה לאורך זמן, מה שמאפשר להאריך את תקופת התחמיץ ב-20-25 ימים מבלי לפגוע באיכות התחמיץ. בחלק ממדינות מערב אפריקה, הדוחן משמש כגידול זבל ירוק. יותר ממחצית השטח מתחת לדוחן אפריקאי ממוקם באסיה (הודו, פקיסטן, סין, הרפובליקה של קוריאה, מדינות מערב אסיה). הודו נמצאת במקום הראשון בתפוצה (כ-11-13 מיליון הקטרים, או כ-30% מהיבולים בעולם) ובייצור תבואה. באפריקה מגדלים את הבאג'רה באזורים היבשים של ניגריה, מאלי, סנגל, ניז'ר, סודן, צ'אד, גאנה, גינאה, בנין, בורקינה פאסו, סיירה לאון, אתיופיה, קניה ועוד. באמריקה, אירופה ואוסטרליה מגדלים את התרבות בשטחים קטנים להזנה לבעלי חיים. תפוקת התבואה הממוצעת על פני יבשות ומדינות נמוכה - 0,6-0,7 t/ha. עם זאת, בהודו, כלאיים פרודוקטיביים יותר, הם נותנים 1,5-2,5 טון, וכאשר מושקים - עד 3-4 טון דגן לכל 1 דונם. דוחן אפריקאי שייך לסוג Pennisetum, שיש לו יותר מ-100 מינים של צמחים עשבוניים חד-שנתיים ורב-שנתיים. המין התרבותי העיקרי הוא Pennisetum spicatum Koern. (syn. P. typhoides Stapf ו-Hubbard) מגיע מהמרכז האפריקני הכללי. להיסטוריה של התרבות יש כמעט אלפיים שנה. מעובדים באפריקה ובהודו, זנים של מין זה מאופיינים בהטרוגניות רבה, הקשורה להבדל בהתבגרות של איברי הנקבה והזכר של הפרחים (פרוטוגיניה) ודומיננטיות של האבקה צולבת. דוחן אפריקאי הוא צמח דגנים חד-שנתי זקוף, שיחי חזק (מ-2 עד 40 יריות) עם מערכת שורשים עמוקה וחזקה. הגבעולים גליליים ירוקים, מלאים בפרונכימה עם צמתים התבגרות קמורים, מגובה של 0,5 עד 4 מ'. צורת העלים אופיינית לדגנים, פני השטח חשופים או התבגרות, אורך בין 30 ל-100 ס"מ, רוחב 0,5-5 ס"מ, עטיפות ארוכות, פתוחות מלמעלה. התפרחת היא פאניקה קומפקטית סופית בעלת צורה גלילית, צפופה מאוד, באורכים שונים (מ-10 עד 40 ס"מ) ורוחבים (מ-0,5 עד 4 ס"מ). כמה צורות יש התבגרות בצורה של זיפים קצרים קשים. הפאניקה מורכבת ממספר רב של דוקרנים קטנים (מ-0,8 עד 3 אלף חתיכות) עם 2 פרחים - הזכר התחתון, בדרך כלל סטרילי, והדו-מיני העליון. פרי הדוחן הוא עפרונית קטנה, ביצית מחודדת (משקל של 1000 גרגרים - 7-12 גרם) בצבע לבן, צהוב, אפור או כחול חיוור עם עובר גדול. דוחן אפריקאי מאופיין בעמידות גבוהה מאוד בחום ולא תובעני ביחס לתנאי המים והקרקע. ניתן לגדל אותו על קרקעות עניות ומדוללות באזורים שבהם כמות המשקעים היא 250-300 מ"מ בשנה, כלומר, בתנאים שאינם מתאימים לחלוטין לגידולים טרופיים אחרים. עם זאת, במקרה זה, לא ניתן לצפות תשואות טובות. התנאים האופטימליים לפריון יבול גבוה הם רמת טמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס עם מינימום של 20 מעלות צלזיוס במהלך תקופת הפריחה. עדיף אם הימים חמים, הלילות קרירים, כמות המשקעים היא 600-700 מ"מ בשנה, אבל כמות קטנה יותר מקובלת גם עם חלוקה נוחה. נדרשת אספקת לחות טובה בתקופת הזריעה - שתילים, פריחה - מילוי זרעים, מוגבלת בתקופת העיבוד, והיעדר משקעים במהלך ההתבגרות. רוחות חזקות מסוכנות בתקופת הפריחה. הם מונעים האבקה ומפחיתים את הגרגיריות של הפאניקה. פריחה והבשלה מהירה יותר של דגן מתרחשים בתנאי יום קצר. הקרקעות הטובות ביותר הן חרסות קלות, עשירות, מנוקזות היטב, עם תמיסת אדמה ניטרלית. דוחן אפריקאי באזורים הטרופיים גדל באופן מסורתי יחד עם גידולים חד-שנתיים אחרים כמו חומוס, בוטנים, מונגוס וכותנה. עם זאת, גידולים חד-מיניים פרודוקטיביים יותר ומאפשרים לטפח זנים והכלאיים פרודוקטיביים ביותר תוך שימוש בשיטות חקלאיות אינטנסיביות. זני התבגרות מוקדמים של דוחן (60-90 ימים) במערב אפריקה מונחים כגידול שני לאחר בוטנים או כותנה באזורים מפוקים או לאחר חציבה ומקבלים 2-3 יבולי דגנים בשנה. במחזורי גידולים, זני דוחן המבשילים מאוחר יותר (100-150 ימים), שנותנים רק יבול אחד בשנה, מונחים אחרי פרה, בוטנים, וואנדזה, כותנה, שומשום. אם מגדלים דוחן במחזור יבול במשך 2-3 שנים ברציפות באותו שדה, האדמה מתרוקנת, ולאחריה יש צורך להציב יבולים שאינם תובעים את פוריות הקרקע - קסאווה, בוטנים, חומוס. לזריעה נעשה עיבוד רדוד, מקסימום 10-15 ס"מ, הוא חוזר על עצמו עד שהאדמה העליונה רופפת, אחידה, ללא גושים וגושים. אם האדמה לחה, אז יש צורך לחתוך את הרכסים לזריעה. זמן הזריעה הוא תחילת או אמצע עונת הגשמים עבור דוחן מוזן גשם, עבור מושקים - סוף הגשמים. לזרוע בעומק של 2-3 ס"מ. במקביל לזריעה או מתחת לעיבוד האדמה האחרון, מומלץ למרוח 40-50 ק"ג זרחן ואשלגן ו-50-55 ק"ג חנקן. זהו מחצית מינון החנקן: את המחצית השנייה מומלץ ליישם ב-2 תחבושות עליונות 30 ו-45 ימים לאחר הזריעה. עם זאת, ברוב האזורים, דשנים מינרליים אינם מיושמים. בחוות איכרים נזרע הדוחן באופן ידני, מפזר אותו באופן שווה על פני השדה (7-9 ק"ג/הא) או שותלים אותו בקינים (4-6 זרעים לכל קן) בשורות או ערימות אדמה שהוכנו במיוחד. זריעת שורות מתבצעת על ידי זרעים עם מרווח שורות רחב (מ-60 עד 100 ס"מ ומעלה), שנזרעים מ-2 עד 5 ק"ג/הא. בהודו נזרעים כלאיים ננסיים בצפיפות רבה יותר ומשאירים מרווחי שורות בין 22 ל-30 ס"מ. במידת הצורך מדללים שתילים ומשיגים צפיפות זריעה של 30-40 אלף באזורים הטרופיים היבשים, ו-80-100 אלף צמחים ל-1 דונם באזורים טרופיים רטובים משתנים. בחלק ממדינות מערב אפריקה ומדינות הודו שותלים דוחן בשדה עם שתילים, הגדלים במשך 20-30 יום במשתלות פתוחות מיוחדות ומושתלים בשדה 2-3 צמחים לקן. נורות צד של צמחים בוגרים משמשים לעתים כשתילים. הטיפול בגידולי דוחן הוא פשוט: הם מבצעים 2-3 נישובים ידניים של התרופפות, במיוחד בהתחלה, כאשר בשל הצמיחה האיטית של הצמחים הם טובעים מאוד על ידי עשבים שוטים. גידולים גבוהים. כאשר מטפחים בעונה היבשה, מבוצעות בין 2 ל-4 השקיות לאורך התלמים. הקציר, בדרך כלל ביד, מתחיל כאשר הפאניקות בשלות לחלוטין. אם הזנים עבותים מאוד, אז הפאניקלים נחתכים בכמה שלבים. דיש פאניקה ביד או בעזרת בעלי חיים. מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
דוחן אפריקאי, Pennisetum spicatum. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
דוחן אפריקאי, Pennisetum spicatum. טיפים לגידול, קציר ואחסון דוחן אפריקאי, הידוע גם בשם Pennisetum glaucum, הוא צמח עשבוני הנמצא בשימוש נרחב כגידול גידולים ובעלי חיים. טיפים לגידול, קציר ואחסון דוחן אפריקאי: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
דוחן אפריקאי הוא מקור יקר ערך לחומרים מזינים כגון חלבונים, פחמימות וויטמינים. אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר: ▪ דליה ▪ אונאבי (שיזף, שיזף, צ'ילון, בר, תמר סיני) ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה" ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר. תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה. חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה: קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
עוד חדשות מעניינות: ▪ ELG-200/240 - דרייברים חזקים של LED עם אפשרויות עמעום רחבות ▪ Nanoresonators ישפרו את התקשורת הסלולרית עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה
חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית: ▪ קטע באתר החשמלאי. מבחר מאמרים ▪ מאמר להוריד את pantalyku. ביטוי עממי ▪ מאמר מה היה הגורם המכריע בבחירת נגסאקי לתקיפה גרעינית של חיילים אמריקאים? תשובה מפורטת ▪ מאמר פולניק. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר מד מהירות אופניים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר המילה הנכונה. פוקוס סוד כל השפות של דף זה בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר www.diagram.com.ua |