ספריה טכנית בחינם

פסיפלורה (פרח פסיפלורה, גרנדילה, גרנדילה, כוכב קבלייר). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. סוג, משפחה, מוצא, טווח, הרכב כימי, חשיבות כלכלית
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

פסיפלורה (פרח פסיפלורה, גרנדילה, גרנדילה, כוכב קבלייר), פסיפלורה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: פסיפלורה (פסיפלורה)

משפחה: פסיפלורה (Passifloraceae)

מקור: אמריקה הלטינית, במיוחד ברזיל.

אֵזוֹר: צמחים מהסוג פסיפלורה גדלים בעיקר באזורים הטרופיים והסובטרופיים. מינים מסוימים מופצים ברחבי העולם כצמחים תרבותיים.

הרכב כימי: פירות פסיפלורה עשירים בויטמינים A, C, E, כמו גם אשלגן, מגנזיום וחומצה פולית. העלים והפרחים של הצמח מכילים אלקלואידים, קומרינים, פלבנואידים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.

ערך כלכלי: פסיפלורה משמשת בבישול להכנת קינוחים, משקאות ורטבים. כמו כן, צמחים מהסוג הזה משמשים ברפואה בשל תכונותיהם המרגיעות והיכולת לשפר את השינה. בעיצוב נוף, הפסיפלורה משמשת כצמח נוי בשל העלווה והפרחים היפים שלה.

אגדות ומיתוסים: במסורת הקתולית, פרח הפסיפלורה קשור לסבלותיו של ישו ולייסוריו על הצלב. שמו של הצמח מגיע מהמילים הלטיניות "פסיו", שפירושן "סבל", ו"פלורה", שמתורגם כ"פרח". בתרבויות מסוימות, פסיפלורה נחשבת לסמל של אהבה, תשוקה ונאמנות. באנגליה, למשל, הפסיפלורה נקראת "פרח התשוקה", ובמקסיקו היא משמשת כסמל לקישוטים ולזרים לחתונה. באיים הקריביים, הפסיפלורה מכונה לפעמים "פרח האהבה" ומשמשת בשיקוי אהבה ובלחשי אהבה. כמו כן, לפסיפלורה יש משמעות מיתולוגית בקרב האינדיאנים של דרום אמריקה. באגדה אחת, פסיפלורה קשורה למהות אלוהית נשית שנכנסה ליער כדי להימנע מחיזורים של גברים. באגדה אחרת, פסיפלורה מזוהה עם אל השמש ומשמשת בטקסים דתיים.

פסיפלורה (פרח פסיפלורה, גרנדילה, גרנדילה, כוכב קבלייר), פסיפלורה. תיאור, איורים של הצמח

פסיפלורה (פרח פסיפלורה, גרנדילה, גרנדילה, כוכב קבלייר), פסיפלורה. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול

פסיפלורה אכיל

פסיפלורה (פרח פסיפלורה, גרנדילה, גרנדילה, כוכב פרשי) - פסיפלורה ל' - שייכת למשפחת הפסיפלורה, או פסיפלורה (Passifloraceae), הכוללת 12 סוגים. הסוג פסיפלורה כולל 400 מינים.

מוצאם של רוב מיני הסוג הוא מאמריקה, כמה מינים מאסיה ואחד ממדגסקר.

החשוב ביותר מבחינה כלכלית הוא Passiflora edulis Sims. - פסיפלורה אכיל, גרנדילה סגולה, פסיפלורה אכילה, גרנדילה. לאחר קילוף הפרי, העיסה יחד עם הזרעים ניתנת לאכילה, היא משמשת כפרי בצורתו הגולמית, וגם כירק בסלטי פירות. העיסה צהובה, ג'לטינית, ריחנית, מלאה בזרעים רבים; משמש להכנת ריבות, ג'לי וסורבה.

הנפוץ ביותר הולך לייצור מיצים. תוספות קטנות של מיץ פסיפלורה מגדילות באופן דרמטי את איכות המוצרים מפירות לא ארומטיים או בטעם בינוני (למשל, לפתן פפאיה).

חומצה אסקורבית (תכולה - עד 50 מ"ג166 גרם), מוצרי חלבון וחומרי פקטין מתקבלים מקליפת הפירות המהווה כ-100% מהמסה שלהם. בצורה מרוסקת, הקליפה משמשת להזנת בעלי חיים או כדשן מקומי.

לייצור מיץ מתבצעת בחירת פסיפלורה לפי ארומה וגודל הפירות, עסיסיותם, צבעם, תכולת הסוכרים, החומצות והוויטמין C, עובי העור, עמידותם למחלות ומזיקים.

פרח הפסיפלורה האכיל מגיע מדרום ברזיל, משם התפשט לארצות האזור הטרופי והסובטרופי במאה ה-XNUMX. תרבות תעשייתית מפותחת באוסטרליה, דרום אפריקה, ניו זילנד, איי הוואי, קניה, דרום ארצות הברית וחלקים מסוימים של הים התיכון.

הצמחים הם גפנים עציים רב-שנתיים עם פרחים בודדים גדולים, הפרי הוא ברי רב זרעים. השם פסיפלורה - בתרגום מאנגלית - פרח תשוקה - ניתן על ידי המיסיונרים הראשונים בדרום אמריקה.

פרח הפסיפלורה האכיל כולל את הצורות Passiflora edulis F. edulis - פרח הפסיפלורה האדום אדולי. טופס עם פירות עגולים או ביציים באורך 4-6 ס"מ, פירות בשלים בעלי צבע אדום עז; פריקרפ - קשה, דק, מזוקרפ - ירוק, אנדוקארפ - לבן; הזרעים בצבע שחור, שטוחים, אורך 5 ס"מ ורוחב 3 ס"מ. הפירות טעימים יותר מהצורה הצהובה-פירותית. באזור הטרופי הוא גדל בצורה הטובה ביותר בגובה של כ-1800 מ' ומאופיין בצמיחה והתפתחות לקויה בעמקים לחים.

Passiflora edulis F. flavicarpa הוא פרח פסיפלורה צהוב אכיל. הוא האמין כי הוא מוטציה של פסיפלורה אדומה אכיל. הפירות גדולים - 5-6 ס"מ אורך, הפירות הבשלים צהובים עזים, העיסה חומצית למדי. צורה זו מותאמת טוב יותר לעמקים טרופיים לחים.

באזורים עם כמות גשמים גבוהה, פרח הפסיפלורה האכיל מניב מעט, שכן גשם מפריע להאבקה. כמות המשקעים האופטימלית ליבול היא 75-125 מ"מ לחודש. יבול טוב מתקבל על מגוון קרקעות, אך יש להימנע מקרקעות כבדות ומנוקזות גרוע.

פרח הפסיפלורה האכיל הוא גפן חצי עצי חזקה באורך של עד 16 מ', בתנאים נוחים במיוחד - עד 80 מ' הגבעולים ירוקים, חלקים, עם חריץ. אורך העלים 12-25 ס"מ ורוחבו 10-15 ס"מ, משולשים, אך לרוב אינם מחולקים בצמחים צעירים. הפרחים ביתיים, קוטר 7,5-10 ס"מ, גבעול 2-5 ס"מ. הפרי בצורת ברי, כדורי או ביצית. האבקה צולבת מתבצעת על ידי דבורי עצים, כמו גם דבורים רגילות, צרעות וציפורים.

פרחי הפסיפלורה האדומה האכילה נפתחים מוקדם בבוקר, נסגרים אחר הצהריים, פרחי הפסיפלורה הצהובה אכילים נפתחים אחר הצהריים ונסגרים בערב. האבקה מלאכותית בידיים מביאה לפירות גדולים ועסיסיים יותר. במגע עם מים מתפרצים גרגירי אבקה לא מונבטים, ולכן כשיורד גשם לא מתרחשות האבקה והפריה.

בחלק מהפרחים, הפיסיל נמצא תמיד במצב ישר, וזה מראה שהשלב הנקבי הוא סטרילי, והשלב הזכרי מתפקד. לפיכך, ניתן להסביר יבולים נמוכים על ידי כמות האבקה הקטנה המועברת לפסטיל במהלך ההאבקה, מוות אבקה עקב הלחות שלו, סטריליות השלב הנקבי בפרחים רבים, פגיעה באיברי יצירה על ידי מזיקים וגורמים נוספים בנפרד. או בשילוב. התקופה מהאבקה והפריה ועד הבשלת הפרי היא 60-80 יום.

ניתן לזרוע זרעים מפירות בשלים מבלי להפריד אותם מהעיסה, הם נובטים 2-4 שבועות לאחר הזריעה. זרעים שהופרדו מהעיסה, נשטפו במים ויובשו, נבטו ב-85% לאחר שלושה חודשי אחסון.

העיסה מכילה (ב%) מים - 72,1, חלבון - 2,4, שומן - 2,8, פחמימות - 17,3, סיבים - 4,2, אפר - 1,2, ויטמין C - 50-150 מ"ג 100 גרם.

בגידול מסחרי של פרח הפסיפלורה האכיל, ריבוי הזרעים שולט. זרעים נזרעים בצפיפות בחדר הילדים ומוצלים מאור שמש ישיר; כאשר מתפתחים 2 עלים אמיתיים, השתילים מושתלים בעציצים. לאחר 2-4 חודשים, כשהשתילים מגיעים לגובה של 30 ס"מ, שותלים אותם בגינה במקום קבוע. ניתן להפיץ פרח פסיפלורה אכיל על ידי ייחורים בעובי עיפרון עם 2-3 פנימיות.

צמחים נטועים בגינה עם מרחקים ביניהם בשורה של 1,8-3,0 מ' ובין שורות של 3-6 מ'. לאורך השורות מסודרים חוטי שטיח, מתוחים בין עמודים-תומכים. פרח הפסיפלורה האכיל נכנס לתקופת הפרי בשנה ה-2, ותקופת הפרי המקסימלי נמשכת עד גיל 5-6 שנים. פירות נוצרים רק על גידולים חדשים. הם אינם מוסרים מצמחים, אלא מוסרים כל 2-3 ימים לאחר הנפילה לקרקע. התשואה הממוצעת של צמח אחד מגיעה ל-6-10 ק"ג. התשואה הממוצעת של פרח פסיפלורה אכיל בקניה היא 15 t/ha.

קציר ואחסון. בדרך כלל פרח פסיפלורה אכיל מניב פירות 2 פעמים בשנה, למשל באוסטרליה - בפברואר-מרץ וביוני-יולי. ניתן לאחסן את הפירות ללא פגיעה באיכות למשך שבוע. לאחר עטוף בנייר שעווה, הפרי יישמר 6-12 שבועות.

המחלה המזיקה ביותר של פרח הפסיפלורה האכיל בקניה ובאוסטרליה היא נגיף פסיפס המלפפון הנישא בכנימה והכתם החום. המזיקים הבעייתיים ביותר הם זבובי הפירות, הפוגעים בפירות צעירים, ולאחר מכן הם נושרים בוסר.

גרנדילה ענקית (פסיפלורה ענקית, גרנדילה או ברבדינה) - Passiflora quadrangularis L.

החלקים הבשרניים של הפרי והעיסה אכילים, הם נצרכים טריים כפרי או בסלט, וכן בייצור של גלידות, סורבה, משקאות קרים וריבות. פירות ירוקים לא בשלים מבושלים ואוכלים כירק. פקעות שורש משמשות כמזון בג'מייקה כפונדקאית להכנת ריבה, אבל זה לא בריא.

מקור הגרנדילה הענק מהאזורים הטרופיים של דרום אמריקה (פרו וונצואלה); הוא החל להיות מעובד במאה ה-XNUMX, וכעת הוא מופץ באופן נרחב באזור הטרופי. הוא גדל היטב ונושא פרי באקלים חם ולח, הוא לא עובד טוב בהרים.

גרנדילה היא גפן חזקה, חלקה ורב שנתית עם פקעות שורש בשרניות. העלים חלופיים, משולשים, אורך 10-25 ס"מ ורוחב 8-18 ס"מ, ירוק כהה מלמעלה ואפור-ירוק למטה. הפרחים זהים לאלו של Passiflora edulis, בית השחי, קוטר 10-12 ס"מ. גוון ורוד קלוש.

פריקרפ בעובי 2,5-4 ס"מ, בשר לבנבן, עסיסי, טרי. זרעים רבים הם ביציים, באורך 1 ס"מ, שטוחים, חומים כהים. פרחים מאופיינים בפרוטנדריה - השלב הזכרי מבשיל מוקדם יותר מהנקבה. כדי להשיג יבול טוב, מומלץ האבקה מלאכותית ביד.

העיסה (מזוקרפ ואנדוקרפ) מכילה (ב%) מים - 93,7, חלבון - 0,7, שומן - 0,2, פחמימות - 4,3, סיבים - 0,7, אפר - 0,4; בזרעים וקליפה 17,6% פחמימות. מופצות על ידי זרעים ויחורים. צמחים נטועים במרחק של 2,4-3,0 מ' אחד מהשני וגדלים על סבכה. כדי להגן מפני נזקי הפירות על ידי חולדות, עטלפים וציפורים, הפירות עטופים בחומרים שונים.

פסיפלורה קרירולה

למספר מינים יש פירות אכילים והם מעובדים במדינות מסוימות. אלה כוללים גרנדילה מתוקה, או קנה, (Passiflora ligularis A. Juss.) - באזורים ההרריים של מקסיקו ומרכז אמריקה, כמו גם בהוואי; עלה דפנה של פסיפלורה, או יערה סינגפורית, ג'מייקנית, תפוח יפה, גפן תפוח, תפוח כוס (Passiflora laurifolia L.) - גדל בר ביערות של איי הודו המערבית ובחלק הצפון מזרחי של דרום אמריקה, התפשט נרחב באזורים הטרופיים אזור מאז המאה ה-XNUMX; קורובה קסטיליאנית, בננה או פרח פסיפלורה אכיל (Passiflora. mollissima H. ​​V. K. Bailey) מעובדים בקולומביה, ניו זילנד והוואי.

גדל בגובה 1200-3000 מ' מעל פני הים. הים, סובל כפור עד מינוס 2 מעלות צלזיוס; תפוקה של עד 30-40 t/ha. מקורו של פרח הפסיפלורה של בננה (Passiflora antioquiensis Karst.) מקולומביה, מעובד גבוה בהרים, עמיד בפני כפור. Passiflora foetida הוא מין פולימורפי, הפירות אכילים אך בשימוש מועט. עלים ופירות בוסר מכילים ציאניד קליקוזיד. גדל בגנים כגידול כיסוי במלזיה ובמזרח אפריקה, הוא מונע שחיקת קרקע ומדכא התפתחות של עשבים שוטים; משמש בגינון נוי.

לפירות אכילים יש גם את הסוגים הבאים של פרחי פסיפלורה: דמוי עץ (Passiflora arborea Spreng.), Magdalenian (Passiflora magdalense Tr. et Planch.), עלי ענבים (Passiflora vitifolia H. V. K.), כחול (Passiflora coerulea) ועוד כמה.

פסיפלורה בהתגלמותו, או פרח פסיפלורה אדום בשר (Passiflora incarnata L), משמש כצמח מרפא ופרי. מולדת - ברזיל הטרופית. גדל באופן נרחב בתנאים טבעיים של אזורים סובטרופיים של צפון אמריקה וברמודה, מעובד בפיליפינים ובמספר מדינות בדרום מזרח אסיה. הוצג בגאורגיה (אדז'ריה).

ליאנה טרופית וסובטרופית באורך של עד 9 מ'. פרחים בודדים, גדולים (קוטר 7-9 ס"מ), עלי כותרת סגולים בהירים. הפירות הם פירות יער אכילים ירקרק-צהוב הנושרים כשהם בשלים.

לגבעולים העשבוניים יש ערך רפואי. הם נקצרים במהלך הפריחה והיווצרות הפרי. גבעולים בעלי עלים (50-60 ס"מ באורך) מכילים 0,5% אלקלואידים קרבוליניים (הרמן, הרמין והרמול), כמו גם פלבנואידים, קומרינים וקינונים. התמצית הנוזלית המתקבלת מהגבעולים משמשת כסם הרגעה לנוירסטניה, נדודי שינה, אלכוהוליזם כרוני, הפרעות בגיל המעבר.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

כחול פרח פסיפלורה (כחול פסיפלורה, כוכב קבליר, גרנדילה), פסיפלורה כארולה. תיאור בוטני של הצמח, אזור, שיטות יישום, גידול

פסיפלורה היו בין הצמחים הראשונים שהגיעו לאירופה מאמריקה. התיאור הידוע הראשון של פסיפלורה ניתן בשנת 1553 על ידי פדרו סיזה דה לאון, המתאר "גרנדילות" הגדלות בקולומביה. גרנדילה פירושו "רימון קטן" בספרדית.

בשנת 1610 נפלה דמותו של פרח פסיפלורה לידיו של ההיסטוריון והדמות הדתית האיטלקית ג'אקומו בוסיו. הוא החל לאסוף תיאורים ודימויים נוספים של הפרח שהביאו הישועים המקסיקנים, ובאותה שנה פרסם מאמר שבו תיאר את פרח הפסיפלורה כהתגלמות ויזואלית של הפסיון של ישו.

שלוש סטיגמות של העלי סימלו, לדעתו, את הציפורניים שבעזרתן הוסמרו רגליו וידיו של ישו לצלב. הכתר החיצוני גילם את כתר הקוצים, האבקנים - חמישה פצעים. שבעים ושניים חוטי העטרה של הכתר הפנימי נלקחו כמספר הקוצים שבכתר הקוצים. עלים בצורת חנית סימנו את החנית שניקבה את ישו. פיסות הברזל שנמצאו בצדו האחורי של הסדין היו אמורות להיות שלושים פיסות כסף שקיבל יהודה בשל בגידה. כל ההשוואות הללו הולידו את שמו של הצמח פסיפלורה, מהלטינית "פסיו" - סבל ו"פלוס" - פרח.

השם הרוסי פסיפלורה הוא תרגום מילולי של השם הלטיני (תשוקה + פרח), ופסיפלורה הוא תעתיק של השם הלטיני.

גפן עשבונית טרופית ירוק עד רב שנתי. יש לו גבעולים מטפסים לאורך התמיכה, שאורכם יכול להיות בין חמישה לחמישה עשר מטרים. העלים של פסיפלורה הם חלופיים, מורכבים משלוש לוחות עלים שהתמזגו בתחתיתם. עורקי העלים מתבגרים. הפטוטרת מפותחת היטב.

פרחי הפסיפלורה הם בית השחי, על עמודים ארוכים, בעלי צורת כוכב (ומכאן המילה הנרדפת לפרח הפסיפלורה "כוכב פרש"). הם גדולים - בקוטר של עד תשעה סנטימטרים, בצבע סגול, עם חמישה עלי גביע בהירים ואותם חמשת עלי כותרת, אשר כלפי חוץ כמעט אינם שונים זה מזה. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שבצדם התחתון של גביעי הגביע יש יציאות דמוי דורבן.

בין העטיף לאבקנים יש שורות של חוטים או קשקשים בצבעים עזים של טריקולור (כחול, לבן, סגול), היוצרים את מה שנקרא כתר. לפרח חמישה אבקנים בגוון ירקרק-צהוב ושלושה אבקנים סגולים. פורח בשפע מהאביב עד הסתיו.

על הפטוטרות והעלים של פסיפלורה יש בלוטות שמפרישות נוזל מיוחד המושך נמלים (פרחי פסיפלורה זקוקים לנמלים כדי להגן על עצמן מפני זחלים של פרפרי הליקוניום - המזיקים העיקריים של הפסיפלורה בבתי גידול טבעיים). הצורה והמיקום של הבלוטות הם ספציפיים לכל מין.

כמה מינים של פסיפלורה "למדו" לאחרונה ליצור צמחים המחקים ביצי פרפר, זה מפחיד את האחרונים, ומונע מהם להטיל ביצים אמיתיות. העובדה שמינים אלה הופיעו לאחרונה יחסית משמשת כאחת העדויות לאבולוציה.

הפירות של פרח הפסיפלורה הכחול הם פירות יער ביציים או מעוגלים באורך של עד 6 ס"מ ובקוטר של 4 ס"מ, צהובים או כתומים, אכילים, מכילים גרגרים אדומים רבים בתוכם.

בטבע, פרח הפסיפלורה הכחול גדל רק ב-4 מדינות באמריקה הלטינית - בברזיל, פרגוואי, ארגנטינה ואורוגוואי. אבל כצמח נוי, הוא מעובד באופן נרחב באקלים סובטרופי, בפרט - ברחבי הים התיכון (ספרד, איטליה, יוון ואפילו בולגריה), כמו גם בחוף הדרומי של קרים ובחוף הים השחור של הקווקז.

מכיוון שהצמח משמש לא רק ברפואה עממית, אלא גם ברפואה רשמית, הרכבו ידוע. נערכו מספר מחקרים לחקר ההרכב הכימי של פרח הפסיפלורה, שתוצאותיהם נמצאו: C-glycosylflavones, vicenin, isovitexin-2-glycoside, benzoflavones, isoorientin-2-glycoside, polysaccharides, glycoproteins, שמן אתרי. , אלקלואידים (אמבליפרון, מלטול, הרמין ואלקלואידים קשורים אחרים), חומצות אמינו, קומרינים, גינוקרדין, פלבנואידים, חומצה אסקורבית ושמן שומני.

החלק העשב מכיל חומרים כלורופיל, חלבון ופקטין, ספונינים, ויטמינים, בפרט חומצה אסקורבית. עיסת הפרי מכילה חלבונים, פחמימות, סיבים, סידן, זרחן, ברזל, ויטמינים B, A, C, נתרן וסרוטונין.

בשל ההרכב הכימי העשיר שלה, הפסיפלורה מצאה יישום נרחב ברפואה הרשמית, בהומאופתיה ובפרקטיקה העממית. קודם כל, תכשירי פסיפלורה משמשים לנדודי שינה, עצבנות, מצבי עירור בעלי אופי שונה, אפילפסיה וטטנוס. הם מטפלים בנוירוזה לבבית ובחוסר יציבות במחזור הדם.

פסיפלורה יעילה למסטופתיה, מיומה, אנדומטריוזיס, אדנומה של הערמונית, פרוסטטיטיס. הוא משמש לטיפול בדלקת קיבה, כיב פפטי של מערכת העיכול. מרתח מים וחליטות מסייעים בשיקום ביוריתמוסים בעת שינוי אזורי זמן, מגבירים את העמידות ללחץ וגורמים לסלידה מאלכוהול. תכשירי פסיפלורה מקלים על כאבי ראש, מצבים לא נעימים במהלך גיל המעבר.

לפירות פסיפלורה יש השפעה משלשלת, משפרים את תפקוד המעיים ומעודדים הפרשת חומצת שתן מהגוף. הם מומלצים לשימוש במחלות כבד ודרכי השתן, בלחץ נמוך ובטמפרטורה גבוהה. ניתן לקנות תמצית נוזלית של פסיפלורה בבית מרקחת. שמן פסיפלורה זמין מסחרית (אחד מסוגי הפסיפלורה) נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה, הוא מוכנס לתוך קרמים לעור יבש ומגורה של הפנים והידיים, לתוך שמפו לשיער יבש ושביר. 10-5 טיפות שמן מתווספות ל-6 מ"ל מהבסיס.

פסיפלורה, המכונה "עטלף", שימשה את האינדיאנים בסוף המאה ה-XNUMX לטיפול במחלות כבד; Passiflora sexocellata - ממחלות עיניים; סוגים אחרים - כחומר משלשל. על בסיס תמצית בשר פסיפלורה-אדום, מכינים תכשירים כמו נובו-פסיט וסנטרל-B.

ברפואה העממית משתמשים בכל חלקי הצמח מעל הקרקע. הם נקצרים בזמן הפריחה. מספר ניצנים נחתכים מהליאנה ומניחים לייבוש במקום חשוך ומאוורר, הרחק ממקורות חום חזק. פסיפלורה צריכה להתייבש בטמפרטורת החדר. כאשר חומר הגלם מתייבש, הוא משמש להכנת תרופות. אתה יכול לאחסן יורה פסיפלורה מיובשים לא יותר משנה אחת (בהכרח במקום חשוך וקר).

פירות פסיפלורה נאכלים טריים. בטעמם הם דומים לפסיפלורה הידועה, או הפסיפלורה האכילה - סוג אחר של פסיפלורה, קרוב משפחתה הקרוב ביותר של פסיפלורה כחולה. בדרך כלל חותכים את החלק העליון של הפירות וגורפים את העיסה והזרעים בעזרת כפית. לפעמים מסירים את הזרעים על ידי שפשוף העיסה דרך מסננת דקה והוספת כף מים רתוחים. ניתן לבשל את העלים והגבעולים של הצמח בתור תה.

התוויות נגד מוחלטות לשימוש בתרופות מפסיפלורה הן אי סבילות אינדיבידואלית, כיבי קיבה, אורוליתיאזיס או cholelithiasis, טרשת עורקים ואוטם שריר הלב (ללא קשר למועד העברתו). נשים בהריון, ילדים ואנשים הסובלים מיתר לחץ דם צריכים להשתמש בתכשירים מהצמח בזהירות. למטופלים בקטגוריה זו, רצוי להתייעץ עם רופא לפני הטיפול.

כצמח בית, הפסיפלורה הכחולה היא לא יומרנית ועמידה בפני קור. הגפן הזה גדל מהר מאוד. ניתן לגדל את כל המינים באקלים הצפוני כעלווה נוי או כפרחים פורחים בחדרים או בחממות, בתנאי שיש מספיק אור וטמפרטורה בחורף. נכון, חלקם קשים למתחילים, וגידול מינים מסוימים קשה אפילו לאספנים חובבים מנוסים. מינים עמידים יותר, למשל פסיפלורה כחולה, פסיפלורה אדומה בשרית, פסיפלורה מסריחה כבר במרכז אירופה, ועוד יותר בדרום, ניתן לגדל באדמה פתוחה.

פסיפלורה מופצת על ידי ייחורים, לעתים רחוקות יותר על ידי זרעים. ייחורים נחתכים בשני עלים ונטועים במצע המורכב מכבול וחול. בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס, השתרשות מתרחשת תוך חודש. לאחר השתרשות הצמחים מושתלים בעציצים בגודל 9-12 ס"מ. תערובת אדמה: אדמת אבקת או קומפוסט - חלק אחד, כבול - חלק אחד, חומוס - חלק אחד. יורה צריך תמיכה. המיקום שטוף שמש, השקיה בשפע. במהלך התקופה הרדומה בחודשים דצמבר-ינואר עבור מינים הגדלים באזורים הרריים, ניתן להוריד את הטמפרטורה ל-8-10 מעלות צלזיוס.

הפריחה מתרחשת על יורה של השנה הנוכחית. לאחר הפריחה, חותכים את היורה לקרקע, ובסתיו מסירים יורה בוסר. דילול יורה מבטיח שפע של פריחה. במהלך עונת הגידול, דישון במולאין ודשן מינרלי מלא נעשה כל עשרה ימים. צמחים אינם סובלים טיוטות.

Passiflora incarnata, Passiflora incarnata L. תיאור בוטני, אזור ובתי גידול, הרכב כימי, שימוש ברפואה ובתעשייה

מילים נרדפות: בשר פסיפלורה אדום, בשר פסיפלורה אדום, כוכב פרש.

גפן מטפס רב שנתי ממשפחת פרחי הפסיפלורה (Passifloraceae), המגיע לגובה של 6 מ'.

גבעול מטפס על עצים או זוחל, חלק, מעוגל בעלים חלופיים, בעלי פטוטרת ארוכים, משולשים עמוקים. העלים עוריים, ירוקים מלמעלה, אפרפר למטה.

פרחים בודדים, בקוטר של כ-5 ס"מ, על גבעולים ארוכים, עלי כותרת סגולים חיוורים. הפרי אכיל, דמוי פירות יער, עסיסי, צהוב-כתום בבגרות, הזרעים שחורים.

טווח ובתי גידול. רוב המינים גדלים באמריקה הטרופית, במיוחד בברזיל ובפרו, מינים בודדים נמצאים באסיה הטרופית ובאוסטרליה, בים התיכון, ומין אחד נמצא באי מדגסקר. מעובד באקלים סובטרופי בקווקז.

תרכובת כימית. ההרכב הכימי של הצמח נחקר מעט. רק ידוע שדשא פסיפלורה מכיל אלקלואידים אינדולים - 0,04%, ביניהם הרמן ונוגרמן, ספונינים, חומצה אסקורבית.

יישום ברפואה. לעשב של פרחי פסיפלורה רבים יש סגולות רפואיות והוא משמש ברפואה העממית. למשל פסיפלורה, המכונה "עטלף", שימשה את האינדיאנים בסוף המאה ה-XNUMX לטיפול במחלות כבד; Passiflora sexocellata - ממחלות עיניים; סוגים אחרים - כחומר משלשל.

שימושים אחרים. פירות בשלים לחלוטין ממינים מסוימים (למשל פסיפלורה כחולה, פסיפלורה סוברוסה, פסיפלורה אכילה) ניתנים לאכילה. הפירות האכילים של צמחים אלו ידועים כפסיפלורה.

ניתן לגדל את כל המינים באקלים הצפוני כעלווה נוי או כפרחים פורחים בחדרים או בחממות, בתנאי שיש מספיק אור וטמפרטורה בחורף; עם זאת, חלקם קשים למתחילים, וגידול מינים מסוימים קשה אפילו לאספנים חובבים מנוסים. מינים עמידים יותר, למשל, פסיפלורה כחולה (passiflora caerulea עם פרחים צבעוניים בקוטר של עד 8 ס"מ ועלים מנותחים בכף היד עד ברוחב של 10 ס"מ), פסיפלורה טטרהדרלית או גרנדילה (quadrangularis). פסיפלורה כחולה, פסיפלורה בשר-אדום, פסיפלורה מסריח כבר במרכז אירופה, ועוד יותר בדרום (ברוסיה - טריטוריית קרסנודר, Primorye) ניתן לגדל באדמה פתוחה.

פורח במשך זמן רב ובשפע בחודשים מאי - ספטמבר. קבוצת הטמפרטורה היא בינונית או חמה.

ריבוי על ידי ייחורים, לעתים רחוקות יותר על ידי זרעים. ייחורים נחתכים בשני עלים ונטועים במצע המורכב מכבול וחול. בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס, השתרשות מתרחשת תוך חודש. לאחר השתרשות הצמחים מושתלים בעציצים בגודל 9-12 ס"מ. תערובת אדמה: אדמת אבקת או קומפוסט - חלק אחד, כבול - חלק אחד, חומוס - חלק אחד. יורה צריך תמיכה. המיקום שטוף שמש, השקיה בשפע. במהלך התקופה הרדומה בחודשים דצמבר - ינואר עבור מינים הגדלים באזורים הרריים, ניתן להוריד את הטמפרטורה ל-8-10 מעלות צלזיוס. הפריחה מתרחשת על יורה של השנה הנוכחית.

לאחר הפריחה, חותכים את היורה לקרקע, ובסתיו מסירים יורה בוסר, אחרת גפן חזקה ממלאת את כל החלל. דילול יורה מבטיח שפע של פריחה. במהלך עונת הגידול, דישון במולאין ודשן מינרלי מלא נעשה כל עשרה ימים.

צמחים אינם סובלים טיוטות. בתנאי החדר, יש צורך לרסס את הצמח, בחורף כדי לשמור על הטמפרטורה לפחות 7-12 מעלות. הצמח פוטופילי. בקיץ זה בשפע, רצוי להשקות מדי יום, בחורף ההשקיה מצטמצמת. מושתל מדי שנה באביב.

ריבוי על ידי ייחורי גזע בקיץ או זרעים באביב. העלים מנותחים עמוק, על הגבעולים - אנטנות, פריחת קיץ, קצרת מועד.

מחברים: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

פסיפלורה (פסיפלורה). תיאור בוטני, תולדות הצמח, אגדות ומסורות עממיות, טיפוח ושימוש

פרחי פסיפלורה (משמאל לימין מלמעלה למטה): אכילים, חינניים, כחולים, בצבע בשר, טטרהדרליים, גזעים

פרח תשוקה הוא אחד הצמחים המקוריים ביותר עם פרחים גדולים בעלי מבנה יוצא דופן. פרח זה אינו דומה לכל פרחים אחרים בעולם.בתוך המעטפת הכפולה הבהירה הפתוחה לרווחה יש כתר בהיר עוד יותר של חוטים גליים ארוכים ישרים או מעוקלים בחינניות, ובמרכזה מתנשאת שחלה עם שלוש סטיגמות בצורת צלב, תחומה בחמישה. אבקנים עם אפנים מוארכים גדולים.

המיסיונרים הספרדים שהלכו בעקבות קולומבוס לאמריקה זיהו את כתר העטיף עם זר הקוצים של ישו שהולך לצליבה, והאבקנים ועלי עם מכשירי עינויים היו כלי לתשוקות האדון, שממנו השם הלטיני של הצמח פסיפלורה נולד, תורגם לרוסית כפרח פסיפלורה.

לפעמים פרח זה נקרא כוכב פרשים, ותמונתו נמצאת לעתים קרובות בציורים של ציירים מפורסמים של המאות ה-XNUMX-XNUMX.

עם פרחים יפים, פירות אכילים ארומטיים, שורשים ועלים רפואיים, פרחי פסיפלורה מעובדים באופן נרחב במדינות רבות ברחבי העולם.

בין פרחי הפסיפלורה יש צמחים רבים שהקורולות שלהם נפתחות רק בלילה. כמו רוב המינים הדומים, הם קצרי מועד, נפתחים, ככלל, בין תחילת חצות, הם כבר קמלים בשעה עשר בבוקר, ורק במזג אוויר גשום וקריר הפריחה שלהם יכולה להימשך עד אחת ב אחר הצהריים.

פרחים פורחים כמעט בו זמנית, ולאחר חמש עשרה דקות כל הצמח מכוסה בפרחים לבנים, עד שמונה סנטימטרים בקוטר.

Passiflora rubricaulis

בשל העמודים הארוכים, נראה שהפרחים נישאים מעבר לקצה העלווה ולכן נראים בבירור למרחק רב. פרחים נפתחים מהר מאוד, נראה שהניצנים שלהם מתפוצצים, מה שגורם לגבעולים להתנדנד, ועלי הכותרת מתיישרים ממש מול עינינו.

מיד, ברגע שהפרח נפתח, האנפנים מתפרצים, האבקנים והעמודים מתחילים לנוע, ואז האפנים מסתובבים מאה ושמונים מעלות כשצדם הפתוח כלפי חוץ, ומאחוריהם חוטי האבקן מתחילים להתכופף ויוצרים חצי עיגול בצד החיצוני של הפרח. במקביל, העמודים נעים, מכופפים ומניחים את הסטיגמות בין האפנים. לאחר עשרים עד שלושים דקות, נראה שהפרח פונה החוצה ושופך ארומה עדינה, מושך מאביקים ליליים.

מינים רבים של פסיפלורה מעובדים כצמחי נוי ומשמשים לעתים קרובות לסבכות בגנים ובפארקים. מבין המינים הללו, הנפוץ ביותר הוא הפסיפלורה הברזילאית, כחולה עם כתר פסים כחול או כחול ועמודים סגולים. ערך רב הם הפירות הכדוריים או הביציתיים הריחניים מתוקים וחמוצים של צמחים אלה עם עיסת עסיסית מאוד. ובסך הכל יש כשישים מינים של פרחי פסיפלורה עם פירות אכילים.

פסיפלורה מברזיל משמש להכנת משקאות, סורבה, גלידות וג'לי שונים.

בין סוגי פרחי הפסיפלורה הרבים, ראוי לציין את פרח הפסיפלורה האדום-לבן, או בצבע בשר, שהוכנס לתרבות על ידי האינדיאנים. חלקים עשבוניים ממנו משמשים ברפואה המודרנית להכנת תרופות בעלות השפעה מרגיעה על מערכת העצבים המרכזית.

פסיפלורה מצויים ביערות גשם טרופיים, בערבות, בסוואנות ובמדבריות צחיחים. גם בין הגפנים של הג'ונגל הטרופי, פרחי הפסיפלורה אינם האחרונים.

הסוג של פרחי הפסיפלורה כולל כארבע מאות מינים, המופצים בעיקר באזורים הטרופיים והסובטרופיים של אמריקה. רק מינים בודדים נמצאים באסיה הטרופית, איי מסקרין, אוסטרליה, פולינזיה וניו זילנד.

מחבר: Krasikov S.

פסיפלורה (פרח פסיפלורה, גרנדילה, גרנדילה, כוכב קבלייר), פסיפלורה. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• נדודי שינה: פסיפלורה נמצא בשימוש נרחב כעזר שינה טבעי. להכנת העירוי, שפכו 1 כפית של עשב פסיפלורה מיובש לתוך 1 כוס מים רותחים, הניחו לה להתבשל במשך 10-15 דקות, מסננים ושתו לפני השינה.
• מתח וחרדה: פסיפלורה נחשבת למשכך מתח וחרדה יעיל. להכנת העירוי, יוצקים 1 כפית של עשב פסיפלורה מיובש לתוך 1 כוס מים רותחים, הניחו לה להתבשל במשך 10-15 דקות, סננו ושתו 2-3 פעמים ביום.
• כְּאֵב רֹאשׁ: פסיפלורה יכולה לעזור בניהול כאבי ראש. להכנת העירוי, שפכו 1 כפית של עשב פסיפלורה מיובש לתוך 1 כוס מים רותחים, הניחו לה להתבשל במשך 10-15 דקות, סננו ושתו 2-3 פעמים ביום.
• כאב בטן: פסיפלורה יכולה לעזור עם כאבי בטן. להכנת העירוי, שפכו 1 כפית של עשב פסיפלורה מיובש לתוך 1 כוס מים רותחים, הניחו לה להתבשל במשך 10-15 דקות, סננו ושתו 2-3 פעמים ביום.
• מִיגרֶנָה: פסיפלורה יכולה לעזור בטיפול בכאבי מיגרנה. להכנת העירוי, שפכו 1 כפית של עשב פסיפלורה מיובש לתוך 1 כוס מים רותחים, הניחו לה להתבשל במשך 10-15 דקות, סננו ושתו 2-3 פעמים ביום.

קוסמטולוגיה:

• טונר פנים פסיפלורה: מערבבים 2 כפות מיץ טרי מעלי פסיפלורה עם כוס מים מינרלים. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים לחלוטין. בעזרת כרית צמר גפן יש למרוח על הפנים בבוקר ובערב לאחר ניקוי העור.
• מסכת פנים עם פסיפלורה: מערבבים 1 כף פסיפלורה, 1 כף יוגורט ו 1 כף דבש. יש למרוח שכבה דקה על הפנים ולהשאיר למשך 15 דקות. לאחר מכן יש לשטוף במים חמים ולמרוח קרם לחות.
• קרם עיניים עם פסיפלורה: מערבבים יחד 1 כף חלב, 1 כף מיץ עלי פסיפלורה טרי, וכף 1 עמילן תירס. יש למרוח על העור מסביב לעיניים בתנועות עיסוי קלות עד לספיגה מלאה של הקרם.
• חמאת גוף עם פסיפלורה: שלבו 1/4 כוס שמן חוחובה, 1/4 כוס שמן אבוקדו, 1 כף מיץ עלי פסיפלורה טריים וכמה טיפות שמן אתרי לבנדר. מערבבים היטב את החומרים ומורחים על עור הגוף לאחר מקלחת או אמבטיה.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

פסיפלורה (פרח פסיפלורה, גרנדילה, גרנדילה, כוכב קבלייר), פסיפלורה. טיפים לגידול, קציר ואחסון

פסיפלורה הוא סוג של גפנים הכולל מינים רבים, כולל צמחי גן פופולריים כמו פרח הפסיפלורה, גרנדילה וכוכב פרשי.

טיפים לגידול, קציר ואחסון פסיפלורה:

גָדֵל:

• פסיפלורה מעדיפה אקלים חם ולח ועדיף לגדל באזורים עם טמפרטורות שבין 15 ל-30 מעלות צלזיוס.
• הצמח מעדיף מיקום שטוף שמש, אך יכול לשרוד בצל חלקי.
• פסיפלורה זקוקה לאדמה פורייה ומנוקזת היטב ולהשקיה סדירה.
• הצמח זקוק לתמיכה ולכן עדיף לגדל אותו על תמיכה או סבכה.
• הצמח פגיע לחרקים ולמחלות ולכן יש לנקוט באמצעים להגנה על הצמח.

חלק עבודה:

• קצור פירות פסיפלורה כשהם בשלים ורכים למגע.
• פסיפלורה ניתן לצרוך טרי או מבושל, כגון מיץ או קינוח.
• יש לשטוף ולייבש את פסיפלורה לפני השימוש.

אחסון:

• ניתן לשמור פסיפלורה טרייה במקרר מספר ימים.
• ניתן להקפיא את הפסיפלורה או להשתמש בה להכנת ריבות, ג'לי או לפתנים לחיי מדף ארוכים יותר.
• ניתן לשמור ארוחות מוכנות מפסיפלורה במקרר מספר ימים.

שים לב שסוגים מסוימים של פסיפלורה יכולים להיות רעילים, אז וודא שאתה יודע באיזה סוג פסיפלורה אתה משתמש.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ זעתר אנגסטיפוליה

▪ מנטה פרעושים (מנטה ביצה, פרעוש)

▪ חריע

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון מנהל התקן תצוגת LED MAX6957 22.01.2004 מנהל ההתקן לתצוגה של DALLAS SEMICONDUCTOR-MAXIM MAX6957 מספק עד 28 יציאות לחיבור נוריות LED או צגים בעלי שבעה מקטעים. לשבב יש ממשק טורי 4 חוטים עם קצב העברת נתונים של עד 26 מגה-הרץ (תואם למספר תקני ממשק טורי). מתח אספקה ​​2,5 עד 5,5 וולט. זמינה גרסת 2 חוטים של MAX6956.

עוד חדשות מעניינות:

▪ שיא טמפרטורה נמוכה עבור מכשירים קוונטיים

▪ לחץ של גברים פוגע בילדים לעתיד

▪ אוטובוסים חשמליים של וולוו יוצאים לרחובות העיר

▪ ערכת רשת Wi-Fi של Asus Lyra Trio

▪ מסכת פנים עם מיקרופון ורמקולים

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר ניסויים בפיזיקה. בחירת מאמרים

▪ מאמר היסטולוגיה. עריסה

▪ מאמר מדוע מסוק יכול לעצור באוויר? תשובה מפורטת

▪ מאמר נהג דחפור ומגרד. תיאור משרה

▪ מאמר דיפול סימטרי Multiband. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר סיבוב משנה צורה. ניסוי פיזי

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024