צמחי תרבות וטבע
ליצ'י (ליג'י, לאסי, שועל, ליג'י סיני, שזיף סיני). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום תוכן
ליצ'י (ליצ'י, לאסי, שועל, ליג'י סינית, שזיף סיני), ליצ'י צ'יננסיס. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: ליצ'י משפחה: Sapindaceae (Sapindaceae) מקור: סין אֵזוֹר: דרום מזרח אסיה, הודו, אפריקה, דרום אמריקה הרכב כימי: פירות ליצ'י מכילים ויטמין C, אשלגן, זרחן, סידן, ברזל, נחושת, מנגן, מגנזיום, אבץ, וכן תרכובות ביו-אקטיביות כגון פלבנואידים וטרפנואידים. ערך כלכלי: פירות ליצ'י נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון לייצור מיצים, שימורים, לפתנים, ריבות וכן בבישול כמרכיב לקינוחים וסלטים. כמו כן, הצמח משמש ברפואה ובקוסמטולוגיה בשל תכונותיו המועילות. אגדות ומיתוסים: ליצ'י הוא פרי טרופי פופולרי שמקורו בסין, שם הוא פותח לפני למעלה מ-2 שנה. בתרבות הסינית, פרי זה מסמל את רווחת המשפחה ואריכות ימים. קליפתו דומה לזו של דרקון, המזוהה עם יצורים מיתולוגיים שנחשבו לסמל של כוח ועוצמה. בנוסף, בסין, ליצ'י מזוהה עם אהבה, ופירותיו ניתנים לרוב כמתנה לאוהבים. ברפואה הסינית משתמשים בליצ'י לחיזוק הלב ולהורדת מתחים. באזורים מסוימים של דרום מזרח אסיה, לליצ'י יש גם משמעות סמלית בטקסים דתיים.
ליצ'י (ליצ'י, לאסי, שועל, ליג'י סינית, שזיף סיני), ליצ'י צ'יננסיס. תיאור, איורים של הצמח ליצ'י (ליצ'י, לאסי, שועל, ליג'י סינית, שזיף סיני), ליצ'י צ'יננסיס. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול ליצ'י, או שזיף סיני - Litchi chinensis Sonn. - שייך למשפחת ה-Sapindaceae. יליד הליצ'י הוא סין. הליצ'י נפוץ בכל מדינות דרום מזרח אסיה, כמו גם במדינות רבות באפריקה ובאמריקה, אך הוא מעובד באופן נרחב ביותר בסין, הודו, דרום אפריקה (במיוחד במחוזות נטאל וטרנסוואל). ליצ'י הוא צמח ירוק עד סובטרופי וטרופי, בגובה של עד 20 מ', הוא נבדל בדרישות מוגברות לתנאי אקלים, הוא אינו סובל כפור, כמו גם מזג אוויר יבש וחם. צמחים צעירים במשך מספר שנים לאחר השתילה מוגנים מפני כפור אפשרי על ידי מחסות קש, עשן ושיטות אחרות. לרוחות יבשות יש השפעה שלילית על צמחים, פירות יכולים להיסדק, עצים צעירים יכולים להשיל את העלים שלהם באופן בלתי צפוי, מה שמשפיע לרעה על הישרדותם. יש להגן על נטיעות ליצ'י מפני הרוחות. ליצ'י אינו שונה בדרישות מיוחדות לקרקעות ונותן תשואות טובות על כל אדמה, אבל אדמה עמוקה מתאימות ביותר; קרקעות חייבות להיות מנוקזות היטב. ליצ'י מופצים על ידי זרעים, כמו גם בשיטות וגטטיביות שונות על ידי שכבות (אופקי ואווירי), השתלה בסמיכות, ייחורים, ניצני תחת, מגן בחתך בצורת T, ייחורים מפורקים. בעת ריבוי זרעים או בעת גידול שורשי שורש, שתילים, זרעים נזרעים מיד לאחר קבלתם, מכיוון שהם מאבדים במהירות את כושר הנביטה שלהם, במיוחד בעת ייבוש. למערכת השורשים של השתילים יש התפתחות חזקה בניגוד למערכת השורשים הלא מפותחת ממקור גזע בצמחים מקומיים. גן הליצ'י נטוע בבורות מופרות עם מרחקים בין עצים בין 6 ל-16 מ'. החלק העיקרי של מערכת שורשי הליצ'י ממוקם בשכבת פני הקרקע, לכן לא מומלץ לבצע עיבוד עמוק לפני שתילת גינה. מערכות ניהול אדמת הגינה הטובות ביותר הן חיפוי החיפוי והמערכת הקליפורנית. מערכת השורשים של הליצ'י נמצאת בסימביוזה עם פטריות קרקע - מיקוריזה, היוצרות גושים על השורשים. מיקוריזה מטמיעה חנקן מהאוויר, והיא הופכת לחומר מזין זמין לצמחי ליצ'י. כדי להאיץ את היווצרות גושים בצמחים צעירים, אדמה שנלקחה מתחת לעצי ליצ'י ישנים מתווספת לכל חור שתילה. פעולות הטיפול החשובות ביותר בעצים הן דישון והשקיה. חשוב במיוחד לספק לצמחים לחות מספקת של הקרקע בתקופת השקיעה (בחצי הכדור הצפוני - מפברואר עד יוני). לעתים קרובות, צמחי ליצ'י אינם מופרים, במיוחד כאשר הם גדלים בקרקעות פוריות. בסין, הודו ומדינות אחרות, 100 עד 250 ק"ג של זבל בקר רקוב מובאים מתחת לעצי ליצ'י מדי שנה, בהתאם לגיל העצים ולפוריות הקרקע. הליצ'י, בנוסף לחנקן, זקוק מאוד לדשני זרחן. בעת טיפוח ליצ'י מופיעים לעתים קרובות תסמינים של מחסור באבץ, צבע ברונזה של עלים וכו'. במקרה זה, כתרי עצים מרוססים בתמיסה של תכשיר אבץ. עצי ליצ'י ירוקי עד זקוקים לגיזום מינימלי בלבד, המסיר ענפים פגומים ומכווצים. לליצ'י להבי עלים צרים ומוארכים יחסית, גליים בקצוות ומעט מקומטים, מבריקים, ירוקים כהים. הפרחים קטנים, נאספים בתפרחות-פאניקות. כל פאניקה יוצר צרור של 3-15 פירות. עצים מאופיינים בצמיחה איטית, אך בסופו של דבר הם מגיעים לגדלים ניכרים - עד 15-20 מ' גובה. ליצ'י, המופץ בשיטות וגטטיביות, יוצא לפועל 4-6 שנים לאחר השתילה; שתילים - לשנה 8-10. בשל הצמיחה האיטית של העצים, התשואה שלהם עולה תוך 20 שנה. באזורים הסובטרופיים קוטפים את הליצ'י בחודשים מאי ויוני. בתקופה זו עדיין אין פירות טריים, למעט כמה זנים של שזיפים ותותים, המעובדים בהיקף מצומצם. המנגו באזורים אלו עדיין לא בשל, ולכן הליצ'י מוערך מאוד בשוק. אשכולות של פירות נחתכים מהעץ יחד עם חלק הגבעול של ענף הפרי המתכלה. מאמינים כי שיטה זו של קצירת הפרי אינה משפיעה לרעה על הפריחה והפרי של הליצ'י בשנה הבאה. פירות בשלים בצבע אדום, במשקל של עד 15-20 גרם, עד 4-4,5 ס"מ אורך ועד 3-3,5 ס"מ קוטר, בצורת אליפסה או ביצית, הקליפה צפופה, מכוסה בפקעות רבות, מופרדות בקלות. מן העיסה; העיסה לבנה או שמנת, עסיסית, מתוקה וחמוצה, עם ארומה נעימה, עקביות דמוית ג'לי, נמסה בפה; במרכז הפרי זרע אחד חום חלק; במראה, הפירות דומים לגרגרים גדולים של תותי גינה. מתוך המסה הכוללת של הפרי, העיסה מכילה עד 70%. הוא כולל (ב%) 80-84 מים, 10-15 סוכרים, 0,7-1,2 חלבונים, 0,3 שומנים, 0,7 אפר, 2,25 סיבים גולמיים, ויטמינים (במ"ג 100 גרם) C - עקבות , 0,01 - קרוטן, 0,8 - חומצה ניקוטינית ; תכולת קלוריות - 42 קק"ל 100 גרם. לצורך אחסון והובלה לטווח ארוך מסירים את הפירות מהעץ כשהם הופכים לורודים, יחד עם חלק מהענף והעלים של הפרי. שיטת קציר זו מעכבת את נבילתם במהלך האחסון. את הפירות שנאספו מניחים בסלסילות קטנות או בסלסילות בעומק של לא יותר מ-25 ס"מ. מספר ימים לאחר הקטיף, הצבע הוורוד המבריק של הפרי מתכהה והופך לחום. הקציר של פירות מעץ אחד הוא 80-150 ק"ג בשנה. פירות ליצ'י אינם ניידים במיוחד וניתן לאחסן אותם בתנאים רגילים בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. עם זאת, בחדרי קירור, ליצ'י מאוחסן במשך מספר חודשים בטמפרטורה של 1 עד 7 מעלות צלזיוס. הסינים מאחסנים את פירות הליצ'י בצורה מלוחה בתוך גבעולי הבמבוק. בנוסף, בסין, הודו, וייטנאם ומדינות נוספות משתמשים בייבוש של ליצ'י יחד עם הקליפה. בפירות יבשים הקליפה הופכת לקליפה קשה שבתוכה העיסה המיובשת מתגלגלת בחופשיות יחד עם הזרעים. פירות יבשים אלו נקראים אגוזי ליצ'י. ליצ'י הוא חומר גלם מצוין לתעשיית השימורים. ישנם זנים רבים של ליצ'י - יותר מ-100. מתוכם, הנפוצים ביותר בהינדוסטאן הם סין, פורבי, דהרה ורד, בדנה, דסי, כלכותה, מקלין, ורד סקנט, ארלי גדול אדום, זרעים מאוחרים, מוזפרפור. זני ליצ'י חסרי זרעים (או ליתר דיוק, זרעים קטנים) הם היקרים ביותר, הם זקוקים להאבקה להתפתחות תקינה של פירות. מומחים מאמינים כי גידול של פירות ליצ'י חסרי זרעים לחלוטין הוא בלתי אפשרי. לא ידוע על מזיקים חמורים או מחלות של ליצ'י. הבעיה העיקרית של התרבות היא הגנה על פירות מבשילים מפני ציפורים וכלבים מעופפים. בדרום מזרח אסיה ישנם גידולים נדירים הדומים לליצ'י. לונגאן (Euphoria iongana Lam.) נמצא בהינדוסטאן, שמולדתה היא הגאטים המערביים, שם הוא גדל בגובה של עד 1600 מ' מעל פני הים. ימים. בהשוואה לליצ'י, פירות הלונגן הם באיכות ירודה יותר, קטנים יותר במשקל ובגודל, עם זרעים גדולים וקליפה חלקה, מבשילים מאוחר יותר מאשר הליצ'י. יבול 200-300 ק"ג לעץ. פירות משמשים בעיקר לסוגים שונים של עיבוד. לפי מומחים, פירות הלונגן במזון שימורים (בצורת לפתנים, בסירופ סוכר) עדיפים על הליצ'י מבחינת מאפיינים אורגנולפטיים. לונגן משומר מיוצר ומיוצא מסין וויאטנם. עצי לונגן גדולים יותר מליצ'י, עמידים יותר לקור; הם מופצים על ידי השתלת קרבה, המשמשים לעתים קרובות כמלאי זרעים לזני ליצ'י ולונגן. בארה"ב מגדלים את הלונגן בקליפורניה ובפלורידה, לפעמים באזורים שבהם ליצ'י לא גדל. מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
ליצ'י (ליצ'י, לאסי, שועל, ליג'י סינית, שזיף סיני), ליצ'י צ'יננסיס. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
ליצ'י (ליצ'י, לאסי, שועל, ליג'י סינית, שזיף סיני), ליצ'י צ'יננסיס. טיפים לגידול, קציר ואחסון ליצ'י סיני הוא פרי טרופי שניתן לגדל באקלים חם ולח. טיפים לגידול, קציר ואחסון ליצ'י: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר: ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה" ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר. תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה. חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה: מכונה לדילול פרחים בגנים
02.05.2024 מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם
02.05.2024 מלכודת אוויר לחרקים
01.05.2024
עוד חדשות מעניינות: ▪ טוהר הדיבור משפיע על הזיכרון ▪ ציפורניים מלאכותיות זוהרות עם שיחת טלפון נייד עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה
חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית: ▪ חלק של מגברי הספק RF באתר. בחירת מאמרים ▪ מאמר עשרים ושלוש שנים! ושום דבר לא נעשה למען האלמוות. ביטוי עממי ▪ מאמר כיצד נוצרה חגורת האסטרואידים בין מסלולי מאדים וצדק? תשובה מפורטת ▪ מאמר קורנית זוחלת. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר הגנה על שבב החייגן. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר מתאם מיוצב מתאם לא מיוצב. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל כל השפות של דף זה בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר www.diagram.com.ua |