מאי (אורד). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

מאי (אורד). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

מאי (אורד), Phaseolus mungo. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מאי (אורד)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: פאזאולוס

משפחה: קטניות (Fabaceae)

מקור: הודו

אֵזוֹר: הודו, פקיסטן, בנגלדש ומדינות אחרות בדרום ודרום מזרח אסיה

הרכב כימי: עשוי מכיל חלבונים, פחמימות, סיבים, ברזל, אשלגן, זרחן, מגנזיום, אבץ, נחושת, מנגן, ויטמינים (A, C, E, B1, B2, B3, B6, B9), נוגדי חמצון

ערך כלכלי: מאי משמש בתעשיית המזון לייצור מוצרי קמח, ממתקים, משקאות, וגם כגידול דגנים והזנה לבעלי חיים. זה גם מרכיב פופולרי במטבח הלאומי של הודו ומדינות אחרות בדרום אסיה.

אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה ההינדית, מאי נחשב לצמח קדוש, המשמש בטקסים וטקסים פולחניים. באחד המיתוסים ההינדיים, מאי מופיעה כצמח שסיפק את רצונה של האלה לקשמי עלי אדמות, להפוך לסמל של שפע ועושר. בסך הכל, מאי מסמלת שפע, עושר ובריאות.

מאי (אורד), Phaseolus mungo. תיאור, איורים של הצמח

מאי (אורד), Phaseolus mungo L. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

מאי (אורד)

מילים נרדפות: Ph. hirsutus Petz., Ph. מקסימום רצון.

צמח זה קרוב לשעועית המונג, אך נבדל ממנו בעמודים אזמליים, בעלים לא מזווגים בצורת יהלום ושעועית עבה וקצרה שנדבקת בהבשלה.

אורד תרבותי הוא צמח חד-שנתי נמוך, זקוף או נגרר שפותח מצורת הבר, צמח עשבוני עמיד בעל גבעולים באורך של 2 עד 4 מטרים. בדרך כלל, לזן Urda יש אורך גזע בין 20 ל-60 ס"מ, במקרים חריגים עד 90 ס"מ.

העלים הצמריריים בעלי שלוש אצבעות, ייחוריהם מגיעים ל-10 סנטימטרים. לכל אחד מ-3 החלקים החריפים-סגלגלים של העלה יש רוחב בין 5 ל-7 ואורך בין 5 ל-10 סנטימטרים. על כל נבט שמסתעף 2-3 פעמים פורחים 5 עד 6 פרחים בצבע צהוב זוהר.

הסתעפות נמשכת רק כמה שעות. ככלל, האבקה עצמית מתרחשת. בדרך כלל נובטות 2-3 שעועית על כל ענף. השעועית, המכוסה בסיבים קשים, אורכת 4-7 ס"מ ורוחבה 0,6 ס"מ.

כל שעועית מכילה 4-10 זרעים. זרעים אלה מבריקים, צורתם מרובעת, בגודל 4 מילימטרים. צבעם בדרך כלל שחור, אך נמצאות גם צורות ירוקות. משקלם של 1000 גרגרים אלו נע בין 15 ל-40 גרם.

לזרעים יש רכס קמור.

שעועית מונג מעובדת בהודו; הזרעים משמשים למאכל. הם מכילים כ-24% חלבונים.

הצמח מאוד אוהב חום.

מחבר: Ipatiev A.N.

מאי (אורד), Phaseolus mungo. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

שעועית מחודשת: אתה יכול לבשל שעועית מחודשת כדי להגביר את המערכת החיסונית שלך ולהגביר את רמות האנרגיה שלך. לשם כך, משרים את השעועית למספר שעות, ואז מניחים אותה במחבת עם שמן חם ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
לְהִשְׁתַעֵל: ניתן להשתמש בזרעי מאי (Urd) לטיפול בשיעול. להכנת העירוי יש לחלוט 1 כף שעועית ירוקה בכוס מים רותחים. תן לזה להתבשל במשך 1-10 דקות, ואז לסנן ולהוסיף מעט דבש. שתו 15-2 פעמים ביום כדי להקל על השיעול.
בעיות עיכול: May (Urd) יכול לשמש לטיפול בבעיות עיכול כגון עצירות. לשם כך יש להשרות את השעועית למספר שעות, ולאחר מכן להרתיח אותה במים עד לריכוך. אכלו כמה שעועית מדי יום כדי לשפר את העיכול ולהקל על עצירות.
מחלות כליות: May (Urd) יכול לשמש גם לטיפול במחלות כליות. להכנת העירוי, מוסיפים כף שעועית יבשה ל-1 כוסות מים ומבשלים על אש נמוכה עד שהשאר מצטמצם ל-2 כוס. לסנן ולשתות את העירוי שהתקבל 1 פעמים ביום כדי לשפר את תפקוד הכליות.

קוסמטולוגיה:

מסכה לפנים: פירה 1 כף שעועית מאי ירוקה (Urd) עם 1 כף דבש ו 1 כף יוגורט. למרוח על הפנים ולשמור במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. מסכה זו עוזרת לנקות את העור, להעניק לחות ולהפוך אותו לרך יותר.
מסכת שיער: משרים כמה כפות שעועית מאי ירוקה (אורד) למשך הלילה. בבוקר, מערבבים אותם עם חלב ליצירת משחה סמיכה. למרוח על השיער ולהשאיר למשך 30-40 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. מסכה זו מסייעת לחזק את השיער ולהפוך אותו מבריק ובריא יותר.
לקרצף את הגוף: רסק 1 כף שעועית מאי ירוקה (Urd) עם 1 כף שמן זית וכף 1 סוכר חום. עסו את הגוף עם השפשוף הזה, ואז שטפו במים חמימים. השפשוף הזה עוזר לנקות את העור, להסיר תאים מתים ולהפוך אותו לחלק ורך יותר.
קרם ידיים: רסק 1 כף שעועית מאי ירוקה (Urd) עם 1 כף שמן קוקוס ו 1 כף דבש. עסו את הקרם לתוך הידיים כדי להעניק לחות ולרכך את העור.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

מאי (אורד), Phaseolus mungo. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

Mai (Urd), Phaseolus mungo הוא סוג שעועית שנמצא בשימוש נרחב בבישול בדרום ודרום מזרח אסיה.

טיפים לגידול, הכנה ואחסון מאי:

גָדֵל:

מאי מעדיפה אקלים חם וקרקעות פוריות. ניתן לגדל צמחים מזרעים.
לשתול את הזרעים באדמה בעומק של 3-4 ס"מ ובמרחק של 10-15 ס"מ זה מזה באביב או בקיץ.
מאי צריך השקיה והאכלה קבועים בתקופות של צמיחה ופריחה.
כדי להגדיל את התשואה, אתה יכול לקצץ את צמרות הצמחים.

חלק עבודה:

ניתן להשתמש בגרגרי מאי במגוון מנות, כולל מרקים, סלטים, דייסה וקינוחים.
קצור את הדגנים כשהם מגיעים לבגרות (בדרך כלל 3-4 חודשים לאחר הזריעה).
ניתן להשתמש בדגנים טריים או לאחר עיבוד מקדים.
כדי להסיר את הקליפה החיצונית של השעועית, אפשר להשרות אותה במים למספר שעות ולאחר מכן לשפשף אותה בין כפות הידיים. הקליפות יירדו מעצמן, ורק הגרגיר הלבן יישאר.

אחסון:

עדיף להשתמש בגרגרי מאי טריים מהר ככל האפשר לאחר הקטיף, מכיוון שהם מתדרדרים במהירות.
אם רוצים לשמר גרגירי מאי לתקופה ארוכה יותר, אפשר להקפיא אותם למספר חודשים.
ניתן גם לייבש את הגרגירים ולאחסן במקום קריר ויבש למשך שנה.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ אירגה עגול עלים (אירגה נפוצה, אירגה סגלגלה עלים)

▪ מימוזה

▪ ליובקה ביפוליה

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

שיטה חדשה ליצירת סוללות חזקות 08.05.2024

עם התפתחות הטכנולוגיה והשימוש המתרחב באלקטרוניקה, נושא יצירת מקורות אנרגיה יעילים ובטוחים הופך להיות דחוף יותר ויותר. חוקרים מאוניברסיטת קווינסלנד חשפו גישה חדשה ליצירת סוללות מבוססות אבץ בעלות הספק גבוה שיכולות לשנות את הנוף של תעשיית האנרגיה. אחת הבעיות העיקריות של סוללות נטענות מסורתיות על בסיס מים הייתה המתח הנמוך שלהן, שהגביל את השימוש בהן במכשירים מודרניים. אבל הודות לשיטה חדשה שפותחה על ידי מדענים, החיסרון הזה התגבר בהצלחה. כחלק מהמחקר שלהם פנו מדענים לתרכובת אורגנית מיוחדת - קטכול. התברר שזהו רכיב חשוב שיכול לשפר את יציבות הסוללה ולהגביר את יעילותה. גישה זו הובילה לעלייה משמעותית במתח של סוללות אבץ-יון, מה שהופך אותן לתחרותיות יותר. לדברי מדענים, לסוללות כאלה יש מספר יתרונות. יש להם ב ... >>

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

תאי גזע בקליפה 16.10.2013

טיפול במחלות לב וכלי דם באמצעות תאי גזע אפשרי, באופן עקרוני. במדינות שונות בעולם, חולים במחלות לב שותלים תאי גזע. עם זאת, רוב הניסויים הראו כי ההשפעה של טיפול כזה על הלב היא מינימלית. אחת הסיבות היא שהתאים לא נשארים בלב או מתים זמן קצר לאחר הכנסתם לגוף.

נראה שחוקרים מאוניברסיטת אמורי (ארה"ב) מצאו פתרון לבעיה זו. המדענים "ארזו" את תאי הגזע לתוך קפסולות העשויות מאלגינט, חומר דמוי ג'לי. תאים בקפסולות נשארים בגוף במהלך ההשתלה ויש להם השפעה טיפולית לאורך זמן.

מחברי המחקר יצרו פלאקים מתאי גזע מובלעים והשתלו אותם בחולדות שסבלו מהתקף לב. חולדות אחרות לאחר התקף לב הושתלו בתאי גזע קונבנציונליים, ללא ממברנות. הקבוצה השלישית של חולדות לא קיבלה תאי גזע כלל. החולדות שקיבלו את התאים בעלי מעטפת התאים הראו שיפור בתפקוד הלב, עם ריפוי מהיר של רקמת צלקת ברקמת הלב וצמיחה מהירה של כלי דם חדשים.

חודש לאחר התקף הלב המושרה, חלק הפליטה (מדד המשמש למדידת עד כמה הלב שואב דם) של לב החולדה ירד מ-72% ל-34%. בעת השתילה מחדש של תאי גזע מובלעים, חלק הפליטה גדל ל-56%. בהשתלת תאי גזע קונבנציונליים ללא קפסולות, חלק הפליטה לא עלה על 39%.

תאי גזע, כשהם מוזרקים ללב לאחר התקף לב, מתמודדים עם סביבה לא מסבירת פנים: דלקת וזרימת דם גבוהה מונעים מהתאים להישאר ברקמה, הם פשוט "עוזבים" שם מבלי לעשות טוב. על פי מחקרים, יותר מ-90% מהתאים מתים בשעות הראשונות. זה לא המקרה עם תאים בכמוסות. התאים נשארים במקומם, הם חסינים בפני הסביבה החיצונית ומפרישים חלבונים המייצרים צמיחת תאים.

אלגינאט - החומר של הקפסולה - בטוח, הוא נמצא בשימוש פעיל ברפואה ובבישול. לדוגמה, כמה מדענים משתמשים באלגינט כדי לכמוס תאים מייצרי אינסולין. כעת נבדקים תאים כאלה לטיפול בסוכרת.

היתרונות העיקריים של תאים מכוסים הם הפרשת הורמונים הממריצים את התחדשות כלי הדם. את תאי הגזע המזנכימליים הדרושים לטיפול כזה ניתן להשיג מרקמות בוגרות כגון מח עצם או שומן.

נכון לעכשיו, ההידרוג'ל שבו משתמשים מדענים מתפרק תוך 10 ימים. אבל מדענים מתכוונים לבדוק חומרים אחרים כדי לראות כמה זמן הם יכולים להישאר בגוף.

עוד חדשות מעניינות:

▪ מחולל הרוח פועל בכל מזג אוויר

▪ פיהוק מדבק גם לכלבים

▪ מאתר שפעת נייד

▪ תיקון חכם יבצע הזרקה

▪ כונן קשיח של Western Digital Black 6 TB

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר ביוגרפיות של מדענים גדולים. בחירת מאמרים

▪ מאמר אפקט של מוכנות תפיסתית. אנציקלופדיה של אשליות חזותיות

▪ מאמר האם קיימות ספריות בימי קדם? תשובה מפורטת

▪ מאמר מפעיל ההלבשה. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר מד זרם בתדר גבוה. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מקלט רדיו VHF ב-KHA-058. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר