צמחי תרבות וטבע
אירגה עגול עלים (אירגה מצויה, אירגה סגלגלה עלים). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום תוכן
אירגה עגולה עלים (אירגה מצויה, אירגה סגלגלה עלים), אמלנצ'ייר rotundifolia. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: אמלנצ'יר משפחה: ורוד (רוזציאה) מקור: חצי הכדור הצפוני (אירואסיה, צפון אמריקה) אֵזוֹר: אירגה עגול עלים נפוץ באירופה, אסיה, צפון אמריקה הרכב כימי: פירות יער מכילים הרבה פקטין, כמו גם תרכובות פנוליות, כולל אנתוציאנינים, פלבנואידים וטאנינים. ערך כלכלי: אוכלים את פירות היער של האירג'י עגול העלים, מכינים מהם לפתנים, ריבות וריבות. הצמח משמש גם לגינון. ברפואה העממית הוא משמש כנוגד חמצון, אנטי דלקתי ואנטי בקטריאלי. אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה הקלטית, האירגה נחשבה לעץ קדוש. היא הייתה סמל לחוכמה ורוחניות, וענפיה שימשו בטקסים של קסם מרפא. במיתולוגיה הסלאבית, האירגה הייתה קשורה לאלה אמא אדמה, והייתה סמל לפוריות ושגשוג. במיתולוגיה היוונית, האירגה הייתה קשורה לאלה אפרודיטה, ולפירותיה האמינו שיש תכונות אפרודיזיאק. במיתולוגיה הרוסית, אירגה נחשבה לצמח קסום שיכול להגן מפני רוחות רעות ושחיתות. פירותיו שימשו בטקסים כדי למשוך מזל טוב ועושר. במיתולוגיה הסינית, האירגה נחשבה לסמל של אריכות ימים ואושר. פירותיו שימשו כתרופה ובטקסים כדי למשוך מזל טוב ושגשוג. אירגה יכולה לשמש כסמל לחוכמה, רוחניות ופוריות. זה יכול להיות גם סמל של הגנה וקמעות. בספרות, האירגה מכונה לעתים קרובות כסמל של אהבה ויופי. פירותיו יכולים לשמש כמטאפורה להבעת רגשות ורגשות חזקים. אירגה יכולה לשמש גם כסמל של נצח ואלמוות, שכן השיח יכול לחיות למעלה מ-100 שנים.
אירגה עגולה עלים (אירגה מצויה, אירגה סגלגלה עלים), אמלנצ'ייר rotundifolia. תיאור, איורים של הצמח אירגה עגול עלים, Amelanchier rotundifolia (L.) Dumcours. תיאור, בתי גידול, ערך תזונתי, שימוש קולינרי אירגה הוא שיח פירות יער ממשפחת הרוזציאה עד לגובה 2-3 מ'. העלים שלמים, משוננים, מעוגלים, בסתיו הם משנים את צבעם מירוק לצהוב או אדום כהה. הפירות בגודל של דומדמניות שחורות, תחילה ירקרק-אדום, אחר כך שחור עם פריחה כחלחלה. זה לא יומרני לקרקעות, אינו דורש השקיה, נותן יבול שופע, ביקוש הולך וגובר בקרב גננים. הוא השתרש היטב בגנים ובפארקים כצמח פרי, נוי ודבש. פירות אירגי עשירים בחומרים פעילים P. כמות ויטמין P מגיעה לפעמים ל-1000 מ"ג%. בנוסף, הם מכילים 0,2-1 מ"ג% פרוויטמין A (קרוטן), מ-5 עד 21 מ"ג% של ויטמין C. סוכרים משולבים עם סיבים, פקטין ויסודות קורט. אירגו אוכלים טרי, ריבה ולפתנים, מבשלים ממנו ג'לי וריבות, מכינים מרשמלו ופירה. ניתן להכין משקאות משברי טרי ומיובשים. ריבה מפירות אחרים בתוספת שאדברי מתגלה כרך ונעימה יותר בטעמה. מחבר: Koshcheev A.K.
Irga עגול עלים, Amelanchier ovalis. תיאור בוטני של הצמח, אזור, שיטות יישום, גידול נראה שהשם המדעי של הסוג Amelanchier נגזר מהמילה הפרובנסלית amelanche, המתייחסת לטעם דמוי הדבש של הפרי. על פי השערה אחרת, amelanchier (קרא amelanchier) הוא שם פרובנס שמקורו ב-amelanche, שם הפרי של ה-shadberry עגול העלים. המילה היא ממקור קלטי. השם הרוסי "אירגה" מיוחס למקורן של השפות המונגוליות (מונגולית irgai, Kalmyk jara) במשמעות של "שיח עם עץ קשה מאוד". שיח נשיר או עץ קטן בגובה 1-4 מ' עם מערכת שורשים מפותחת. מערכת השורשים שוכנת בעומק של 30-40 ס"מ. שורשי השיח חודרים עמוק לתוך סדקי הסלעים. הקליפה היא זית עד חומה. צורת השיח דקה, ענפים צעירים מכוסים בקליפה לבנבנה מעט מתבגרת, ישנים עם קליפה חומה כהה. ניצני החורף הם ביציים, לרוב שעירים, באורך 5-7 מ"מ. העלים מתחלפים, בצלתיים, בעלי פטוטרות באורך 8-15 מ"מ. התפרחת היא מברשת ישרה ומורכבת מפרחים לבנים כשלג (משלוש עד עשר חתיכות לכל תפרחת), הפורחים בסוף אפריל - מאי לפני הופעת העלים. אירגה מואבקה על ידי חרקים. בתקופת הפריחה משמש הצמח כמקור צוף למספר מיני פרפרים. הפרי מסוג התפוח, כשהוא בוגר, צבעו שחור-כחול עם ציפוי שעווה כחלחל, בגודל של 5-15 מ"מ בקוטר. פירות יער בוסר הם אדומים. מבשיל באוגוסט-ספטמבר. הזרעים מופצים על ידי ציפורים. הפירות נאכלים טריים, מעובדים לריבה, מרשמלו, ג'לי, יין. פירות יבשים הם חלק בלתי נפרד מלפתנים וג'לי העשויים מפירות יבשים, ומעניקים להם צבע יפהפה. אזור התפוצה הטבעי של צללית עגול העלים מכסה את הרי מרכז, דרום ומזרח אירופה. בצפון הוא נמצא עד בלגיה ומרכז גרמניה. בהרי האלפים הדרומיים, מין זה גדל עד לגובה של 2000 מ' מעל פני הים. אירגה מצויה גם בהרי אסיה הקטנה וצפון אפריקה. בטבע, אירגה עגול עלים גדל בקווקז. בכל תחומי גידולו הוא משתולל, נישא על ידי ציפורים, ונמצא ביערות מעורבים ומחטניים של האזור האמצעי. Irga rotundifolia אינו תובעני לתנאי גידול, מסוגל לסבול כפור בחורף עד -40...-50 מעלות צלזיוס, ובמהלך הפריחה - כפור עד -5...-7 מעלות צלזיוס. הוא גדל היטב על קרקעות בהרכב ובחומציות שונים, מעדיף מקומות שטופי שמש. פירות מכילים יותר מ-10% סוכר, 0,5-1% חומצות אורגניות (בעיקר מאלית), פרוויטמין A, ויטמינים C (עד 40 מ"ג%) וקבוצה B, קומרינים, סטרולים, טאנינים (עד 0,8%), פלבנולים (עד 40%), יסודות קורט (נחושת, עופרת, קובלט). אירגה עשירה יותר בתכולת קרוטן מאשר דובדבנים ופטל שחור, ובוויטמין C - מאשר תפוח, אגס, אפרסק, שזיף וענבים. לפירות אירגי יש טעם עפיצות מתקתק וניתן להשתמש בהם בבישול. הפירות משמשים טריים ולעיבוד. מכינים מהם מיצים, ג'לי, ריבה, ריבה, שימורים, לפתנים, ג'לי, ליקר, יין; גם פירות מיובשים. אירגה משולבת בריבה כמעט עם כל פירות היער והפירות, אבל היא מבשילה לפני כולם, אז אפשר לאסוף ולהקפיא, ואז להכין ריבות בשילוב עם פירות אחרים. גרגרי אירגי מבשילים בהדרגה, ולכן יש לאסוף אותם במנות. אם הקיץ גשום, אז יש לאסוף את האירגו 2-3 פעמים. בלחיצה, מיץ זורם מתוך ברי בשל. פירות יער בשלים נשמרים מחוץ למקרר לא יותר מ-3-4 ימים. מכיוון ש-irga עשירה ברוטין (ויטמין P), היא שימושית עבור אנשים עם מחלות לב. ויטמין זה מסייע בחיזוק כלי הדם, מנקה את קירותיהם מרבדים של כולסטרול. לפיכך, רוטין מונע את שבריריות כלי הדם, מחזיר את הגמישות שלהם. לכן, הגרגרים של צמח זה נחשבים לאחד האמצעים הטובים ביותר למניעת טרשת עורקים, התקף לב ושבץ מוחי. פירות אירגי מכילים קומפלקס של חומרים פעילים ביולוגית, הקובע את סגולותיהם הרפואיות למחלות חניכיים, מחלות עיניים והפרעות במערכת העיכול (כחומר אנטי דלקתי). אירגה מורידה את לחץ הדם ובעלת אפקט טוניק. למיץ Irgi יש השפעה עפיצה ואנטי דלקתית. Irga משמש למניעת hypovitaminosis ו beriberi. משמש גם לטיפול בכבד, כליות, לב, קיבה. אירגה מנרמל את השינה ומחזק את הגוף. פירות היער מכילים בטא-סיטוסטרול, בעל השפעה אנטי-טרשתית. על בסיס פרחי אירגי, מכינים סוכני ריפוי, בעזרתם הם מנרמלים את עבודת הלב. לעלים, לקליפת השיח יש תכונות עפיצות ועוטפות. לכן, על בסיסם, מכינים תכשירים לטיפול בשלשולים ואנטירוקוליטיס. עירוי של הקליפה שימושי לשתייה עם יתר לחץ דם. מרתחים, תה, תמיסות מוכנים מעלים טריים ומיובשים. הם נלקחים עבור נדודי שינה, מתח עצבים, כדי להירגע ולהירגע. Irgi berries בכמויות גדולות אינם מומלצים לאנשים עם לחץ דם נמוך. יש גם עדויות לכך ש-irga אסורה לאנשים שנוהגים, בגלל. יש השפעה מרגיעה והנהג יכול להירדם על הכביש. מאז המאה ה-XNUMX תורבת האירגה כצמח נוי בכיכרות ובגנים, בין היתר כאלמנט ליצירת משוכות. במזרח אירופה הוא נפוץ כצמח פרי ונוי. אירגה עגול עלים הוא צמח דבש טוב, באזורי גידול המונית הוא מספק לדבורים זרימת דבש מוקדם באביב. ברפואה העממית, מיץ שאדברי משמש לגרגור עם כאבי גרון, דלקת בחלל הפה, מרתחות של הקליפה והעלים - כחומר עוצר ועוטף. למיץ פירות טרי יש תכונות עפיצות והוא משמש כמשקה מרפא להפרעות מעיים. אירגה מתפשטת על ידי זרעים, ייחורים ירוקים ונצרי שורשים. אירגה נותנת יבול של פירות יער עד 15 ק"ג לשיח בגיל עשר, למרבה הצער, הפירות לא מבשילים במקביל, מה שמקשה על איסוףם.
אירגה סגלגל-עלים (אירגה רגילה). ההיסטוריה של גידול צמח, חשיבות כלכלית, טיפוח, שימוש בבישול בוש בגובה של עד 3 מ' ממשפחת הורודים. הוא גדל במרכז ודרום אירופה, אסיה הקטנה, צפון אפריקה, צפון אמריקה, בחצי האי קרים, בקווקז. הוצג לתרבות באנגליה במאה ה-XNUMX. הפירות עגולים, בגודל אפונה, בהתחלה אדומים, לאחר הבשלה שחורים עם פריחה כחלחלה, טעם נעים עסיסי, מתוק. קציר פירות, קליפות ועלים. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה, ולכן הם נקצרים בכמה שלבים. פירות בשלים אינם נושרים, אלא תלויים על ענפים, מתייבשים בהדרגה, ניתן לקצור אותם לפני הכפור הראשון. הפירות נקצרים ללא גבעולים, ממוינים ומשמשים טריים או מיובשים בשמש, במייבשי פירות. העלים נקצרים בחודשים יוני - יולי, הקליפה - בסתיו. פירות אירגי מכילים יותר מ-10% סוכרים, 0,5-1% חומצות אורגניות (בעיקר מאלית), קרוטן, ויטמינים C (עד 40 מ"ג%), קבוצה B, קומינים, טאנינים (0,5-0,8%), פלבנולים (עד 40 מ"ג%), סטרולים, יסודות קורט (נחושת, עופרת, קובלט). לפי כמות ויטמין C, הם קרובים לשזיפים, פלבנולים - לאפר הרים. הקליפה והעלים מכילים כמות משמעותית של טאנינים. הפירות משמשים טריים למאכל, מעובדים לג'לי, מרשמלו, ריבה, יין, מיובשים לקומפוטים וג'לי. פירות אירגי יכולים לשמש למניעה וטיפול בטרשת עורקים (בטא-סיטוסטרול הכלול בהם הוא אנטגוניסט לכולסטרול), מחלות לב וכלי דם ומחלות מערכת העיכול. זהו מולטי ויטמין טוב. למיץ פירות טרי יש תכונות עפיצות. הצמח נמצא זה מכבר בשימוש ברפואה העממית - מיץ לשטיפה עם דלקות של הפה, הגרון, מרתחות של הקליפה והעלים - כחומר עפיצי ועוטף למחלות מערכת העיכול ולטיפול בפצעים מוגלתיים. גם אירגו קנדי מעובד לעתים קרובות. מבחינת איכויות תזונתיות וטעם, הפירות שלו קרובים לפירות השדברי המצוי וניתן להשתמש בהם באופן שווה איתם. תמיסת וחליטה של פרחי שאדברי קנדיים מומלצת כגורם להורדת לחץ דם וקרדיוטוני. מחברים: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
אירגה עגולה עלים (אירגה מצויה, אירגה סגלגלה עלים), אמלנצ'ייר rotundifolia. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
אירגה עגולה עלים (אירגה מצויה, אירגה סגלגלה עלים), אמלנצ'ייר rotundifolia. טיפים לגידול, קציר ואחסון אירגה עגול-עלים (Amelanchier rotundifolia) הוא שיח או עץ קטן הידוע בפירות היער הטעימים שלו ובאיכויות הנוי שלו. טיפים לגידול, קציר ואחסון צללית עגולה: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר: ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה" ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר. תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה. חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה: קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
עוד חדשות מעניינות: ▪ מוזיקה קלאסית תעזור לך לעבור את הבחינה ▪ אפקט מגנטואלקטרי של גביש סימטרי עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה
חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית: ▪ קטע של אתר דוסימטרים. מבחר מאמרים ▪ מאמר אם חבר הופיע פתאום. ביטוי עממי ▪ מאמר מדוע בקיץ חם יותר מאשר בחורף? תשובה מפורטת ▪ מאמר Derain דם אדום. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר מחוון קרינה בטווח המיקרוגל. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר הפעלת נוריות LED מרשת 120-230 וולט. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל כל השפות של דף זה בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר www.diagram.com.ua |