צמחי תרבות וטבע
קליירי סייג. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום תוכן
קלארי סייג, סלוויה סקלארה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: מרווה (סלביה) משפחה: Lamiaceae (Lmiaceae) מקור: מולדתה של המרווה היא דרום אירופה ומערב אסיה. אֵזוֹר: הצמח מופץ באופן נרחב בדרום אירופה, מרכז אסיה, הים התיכון ומרכז אמריקה. כצמח תרבותי, הוא גדל באזורים רבים בעולם. הרכב כימי: העלים והפרחים של הקלרי מרווה מכילים שמן אתרי (עד 1%), הכולל אלכוהול מונוטרפן, אסטרים, סליצילטים, קומרינים ותרכובות נוספות. ערך כלכלי: קלרי מרווה נמצאת בשימוש נרחב בבישול וברפואה. הוא מתווסף לתבשילי בשר, מרקים, סלטים, ומשמש גם כתבלין לשימור ירקות ופירות. ברפואה, קלארי מרווה נקבעת כסוכן אנטי דלקתי, אנטיבקטריאלי ואנטיספטי. הצמח משמש גם לשיפור העיכול ובטיפול בהפרעות עצבים. אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה היוונית העתיקה, המרווה הייתה קשורה לאלת החוכמה, אתנה, שהייתה גם אלת הקסם. האמינו כי למרווה יש תכונות הגנה ויכולה לסייע בפתרון בעיות קשות. ברפואה העממית, מרווה שימשה לטיפול במגוון מחלות כמו כאבי גרון, הצטננות, אי סדירות במחזור, כאבי ראש ומתח. הוא שימש גם לשיפור העיכול ולהורדת לחץ הדם. באופן סמלי, ניתן לקשר את המרווה עם חוכמה, קסם והגנה, שכן היא הייתה קשורה לאלת החוכמה ושימשה כתרופה לטיפול במחלות שונות. הוא יכול גם לסמל טוהר ורוחניות, שכן הארומה והשימוש בו קשורים לשיטות דת ומדיטטיביות.
קלארי סייג, סלוויה סקלארה. תיאור, איורים של הצמח מרווה. אגדות, מיתוסים, היסטוריה שמה בא מהמילה הלטינית salvere - מרפא. אנשים יודעים על סגולות הריפוי של מרווה במשך אלפי שנים. בצמחי מרפא עתיקים תוכלו למצוא אגדה על כוח הריפוי שלו. כאשר מריה הבתולה ברחה מהורדוס עם ישו הקטן, היא פנתה לכל עשבי השדה לעזרה, אך אף צמח אחד לא הצליח לכסות אותה. אחר כך פנתה אל החכם, שעליו העבים כיסה אותם מעיני התליינים מהורדוס, והם עברו מבלי לשים לב אליהם. כשחלפה הסכנה, פנתה אם ה' אל החכם: "מהיום הזה ולעולם ועד, אתה תהיה הפרח האהוב על האנשים, אתן לך את הכוח לרפא אנשים מכל המחלות, להציל אותם ממוות, בדיוק כפי שהצלת אותי מעיני התליינים". מאז, מרווה מרפאה אנשים ממחלות. דיוסקורידס, כמו היפוקרטס, ראה במרווה עשב קדוש והתרופה השימושית ביותר, במיוחד לאי פוריות אצל נשים. לאי פוריות הומלץ לשתות מיץ מרווה עם כמות קטנה של מלח. הרומאים התפרסמו בדאגתם המיוחדת להיגיינת הגוף. המונחים הרומיים העתיקים המפורסמים (מרחצאות) היו עיר שלמה שבה בילו רבים מתושבי העיר כמעט את כל חייהם. עיר זו כללה מבני מרחץ - חדרי אדים, מכוני עיסוי ויופי, בריכות שחייה, מתקני שעשועים לפעילות גופנית, ספריות וקנטינות. אמבטיות מרווה צמחים זכו להערכה רבה ברומא העתיקה, וכמה רומאים טענו שאין דבר טוב יותר לבריאות האדם. יתכן שחלק מהמתכונים למרחצאות מרווה הגיעו אלינו מהעת העתיקה. בימי הביניים, המרווה נתפסה כתרופת פלא, תרופה לכל המחלות. לאף אחד מצמחי המרפא המוכרים לאלכימאים מימי הביניים לא היה מגוון רחב יותר של שימושים מאשר למרווה. ההתרגשות המדהימה סביב מרווה הולידה אגדות רבות ושונות על הצמח הזה; תכונות קסומות יוחסו לו. באותה תקופה, העשב היה בשימוש נרחב למטרות נסתר על ידי מכשפים ומכשפות. ככל הידוע לנו, אלכימאים השתמשו במרווה כדי להשיג את "אבן הפילוסוף" - זה מה שמדענים רבים כינו חומר מיתי שיש לו את היכולת להפוך כל מתכת בסיסית לזהב. אנשים ייחסו למרווה תכונות מיוחדות: האמינו ששתיית תה מעלי מרווה מאריכה חיים. מאז ומתמיד ירדה אלינו פתגם ערבי ישן: "מדוע ימות אדם אם גדלה חכם בגינתו: כנגד כוחו של המוות גדלה חכם בגנים!" צמח זה נקרא דשא קדוש ביוון העתיקה על ידי היפוקרטס, פליניוס האב ודיוסקורידס. כבר באותה תקופה רחוקה נקראה חליטה מימית של עלי מרווה "תה יווני". מחבר: Martyanova L.M. קלארי סייג, סלוויה סקלארה. תיאור הצמח, שטח, גידול, יישום צמח עשבוני דו-שנתי ממשפחת השפתיים עם גבעולים גוססים מדי שנה. שיח בגובה של עד 1,5 מ' עם גבעול זקוף מרכזי והרבה יריות צד. הגבעולים הם טטרהדרלים, מתבגרים, עם תפרחות גדולות בקצוות. העלים התחתונים גדולים, העליונים קטנים, מנוגדים, בצורת לב אליפסה, מקומטים. כל העלים גם מתבגרים, מה שנותן לצמח גוון כסוף. הפרחים דו מיניים, גדולים, ורדרדים-סגולים, ממוקמים בציר של עלי העטיף בצורת חצי גלגלונים של 3-4 בצדדים ו-6 על הגבעול הנייטרלי, יוצרים ענפי פרחים שנאספו בתפרחת פקעת גדולה. הפירות מורכבים מ-4 אגוזים מעוגלים בצבע חום כהה. השורש שורשי, עוצמתי, מסועף בחלקו העליון. אזורי אגוז מוסקט מרווה מולדת של הים התיכון. בטבע, הוא גדל בחצי האי קרים, הקווקז, באזורים מסוימים של מרכז אסיה. הוא מעובד בדרום אוקראינה, בחצי האי קרים, במולדובה, באזור קרסנודר ברוסיה. ניתן לזרוע מרווה באוגוסט (חורף) או לפני החורף, מאחר ולזרעים שלה יש יכולת ליצור קליפה קולואידלית בסביבה לחה המונעת מהם לקפוא. נביטת הזרעים מתחילה בטמפרטורת קרקע של 12 מעלות צלזיוס. פריחה המונית של מרווה מתרחשת ביולי-אוגוסט. הזרעים מבשילים בספטמבר-אוקטובר. קלרי מרווה מאוד אוהבת אור ועמידה לבצורת. לחות אדמה מוגזמת בתקופת הפריחה מובילה לירידה בתכולת השמן האתרי של הצמח. עמיד בפני כפור. לכן, לאורך כל החורף, כשיש מחסור בתבלינים טריים, אפשר להוסיף לאוכל עלי מרווה טריים שנקטפו. רק בכפור של 20 מעלות צלזיוס העלים מתים, אבל ניצני הצמיחה נשארים. מאוד לא תובעני לקרקעות. עם זאת, קרקעות סלעיות, חצב נשחק או סחופות אינן מתאימות לכך. נותן את התשואות הגבוהות ביותר באדמות פוריות קלות. לוקח דשן היטב. המרווה הקלרי היא צמח ארומטי מאוד. הוא מכיל את השמן האתרי ביותר בתקופת הצמיחה המחודשת. עלי מרווה מכילים חומצה אסקורבית וטאנינים, כאשר הכמות הגדולה ביותר שלהם קיימת בצמח בזמן ניצנים. קלרי מרווה היא צמח דבש טוב. מרווה היא תבלין המשמש גם טרי וגם מיובש בחביתות ירקות, בשימורים של דגים ולטעמים של ריבות ותמלחות. עלי מרווה קלרי יחד עם פרחי סמבוק שחור מוסיפים ליין כדי לתת לו גוון מוסקט. שמן אתרי משמש לטעם יינות, ליקרים, ממתקים ומוצרי מזון אחרים. המרווה הקלרי הייתה ידועה כצמח מרפא כבר בתקופה הרומית. הקונדנסט לאחר הפקת השמן האתרי מהתפרחות משמש לטיפול בראומטיזם, סיאטיקה ובמקרים נוספים. טיפוח. אזור מואר מוקצה לגידול קלרי מרווה. הטובים ביותר הם קרקעות חרסיות וחוליות. מרווה יכולה לגדול גם על קרקעות אחרות שבהן אין מי תהום קרובים. לאחר קצירת הקודמת (רצוי קטניות), הקרקעות נחפרות בקפידה עד לעומק של 25-27 ס"מ, 2-3 ק"ג זבל מוחל לכל 1 מ"ר. לפני זריעת הזרעים, חורר אותם בירוק 2-1 פעמים וגלגל אותם. מרווה יוצרת מסה וגטטיבית עשירה. לכן, הוא זקוק להרבה חומרים מזינים באדמה. הצטברות מסה ירוקה בצמח מתרחשת עבור הערכות של דשני חנקן, ואתרים - זרחן. מרווה נזרעת באוקטובר או בעשרת הימים הראשונים של נובמבר; הזרעים נטועים באדמה עד לעומק של 3-4 ס"מ. יריות מופיעות במרץ - תחילת אפריל. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לנביטת זרעים היא 25 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת השתילים מתבצע ניכוש ורק במידת הצורך מתבצע דילול. מרווח השורות משוחרר באופן רדוד בשל העובדה שעיקר השורשים ממוקמים בשכבה העליונה של האדמה. הטיפול בגידולי השנה השנייה מתחיל עם חקירה בתחילת האביב על פני השורות 10 ימים לפני הנביטה. לאחר מכן, מרווח השורות משוחרר 3-4 פעמים. המרווה הקלרי נקצרת בשלב הפריחה ההמונית, תוך ניתוק הצמחים בגובה של 15-20 ס"מ מהאדמה. את התפרחת החתוכה מייבשים בצל מתחת לחופה או באזור מאוורר היטב. אחסן ארוז בשקיות נייר או בד במקום קריר ומאוורר. מחברים: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I. Clary Sage, Salvia sclarea L. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש משפחת Lamiaceae - Lamiaceae. צמח רב שנתי, תת שיח בגובה 100-120 ס"מ. הגבעולים מכוסים בשערות מתולתלות עם תערובת של בלוטות גבעולים. עלי הגבעול הם בעלי פטוטרת ארוכים, גבולי-בצלתיים, קצרי שיער ובלוטות. הפרחים נאספים בפיתולים של ארבע עד שש; קורולה דו שפתיים; ורוד חיוור, לילך או לבנבן. התפרחת מוקפת-סועפת, קצרה יותר מהחלק הצומח של הגבעול. הפרי הוא אגוז חום אליפטי מקומט. פורח בחודשים יוני - ספטמבר. הפירות מבשילים באוגוסט - ספטמבר. גדל על מדרונות סלעיים, בגנים כעשב שוטה. מראה ים תיכוני. נמצא במרכז ודרום אירופה, מערב ומרכז אסיה, והקווקז. מעובד בכל מקום. החלק האווירי של הצמח מכיל שמן אתרי, התשואה שלו מהתפרחות היא 0,1-0,3% (משקל יבש). השמן האתרי הוא נוזל חסר צבע או מעט צהבהב עם ריח נעים מאוד מוזר המזכיר ענבר, תפוז וברגמוט. המרכיבים העיקריים של השמן האתרי הם אסטרים (50-77%), ביניהם לנאליל אצטט תופס את המקום המוביל. בנוסף, השמן מכיל לינול, לינליל פורניסאט, אלפא ובטא פינן, קמפן, מירקן, לימונן, בטא-אוצימן, n-צימן, אלוצימן, חומצות אורגניות חופשיות - פורמית, אצטית וכו'; כמו כן התגלו פחמימנים ססקוויטרפן, די-וטריטרפן. הפירות מכילים עד 31% (במשקל יבש לחלוטין) של שמן שומני המתייבש במהירות, שהמרכיב העיקרי בו הוא חומצה לינולאית; איכות השמן קרובה לשמן טונג. השורשים מכילים קומארינים. התפרחות והעלים מכילים שרפים ארומטיים, חומצות אורגניות (פורמיות, אצטית), ספונינים, פלבנואידים. בתעשיית המזון משתמשים בשמן אתרי קלרי סייג בייצור משקאות אלכוהוליים ומוצרי ממתקים כדי להקנות להם ארומה של אגוז מוסקט. בתעשיית הטבק משתמשים בו כדי לטעום זנים יקרים של טבק. הפסולת לאחר זיקוק של שמן אתרי מכילה כמות משמעותית של סקלראול, אשר ניתן להשתמש בו לסינתזה של חומרים ארומטיים עם ריח של אמברגריס. ייבוש שמן שומני משמש להשגת שמן מייבש באיכות גבוהה ל-enfleurage וקיבוע של שמנים אתריים. תפרחות ועלים טריים ויבשים משמשים תיבול למוצרים קולינריים, לטעם גבינה, תה ומוצרים נוספים. במדינות מסוימות, משקה משכר ריחני מתקבל מהפרחים. במקסיקו משתמשים בשורשי צ'ילי וגבעולים צעירים להכנת משקאות קלים ארומטיים, הם נטחנים לקמח לממתקים, את החלק האווירי של הצמח מוסיפים לבירה וליין כדי לתת להם ריח של אגוז מוסקט. החלק האווירי, העשיר בשמן אתרי, בתקופת הפריחה משמש ברפואה לאמבטיות ויישומים לפוליארתריטיס, אוסטאומיאליטיס, arthrosis מעוות וכיבים טרופיים. חומרי הגלם שנותרו לאחר מיצוי השמן משמשים לאמבטיות אנטי-ראומטיות טיפוליות. לצמח תכונות אנטיבקטריאליות, מכיל phytoncides. לקומרינים מהשורשים יש פעילות אנטי-גידולית. ברפואה העממית, הצמח שימש לאורוליתיאזיס, שיגרון, טכיקרדיה; מרתח של החלק האווירי בחלב משמש כתרופה נגד שיעול, כמו גם כחומר ארומטי ומשפר עיכול. ניסויים קליניים הראו יעילות של משחה המכילה 5-20% תמציות קלרי מרווה בטיפול בפסוריאזיס. מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Clary Sage, Salvia sclarea L. תיאור בוטני, בית גידול ומקומות גידול, הרכב כימי, שימוש ברפואה ובתעשייה צמח עשבוני רב שנתי בגובה 20-120 ס"מ, משפחת Lamiaceae (Labiatae). הגבעולים זקופים בצפיפות. העלים מנוגדים, מקומטים, בצורת לב או בצורת לב, באורך 7-20 ס"מ. הפרחים דו-שפתיים ורדרדים ולילך, נאספים בפיתולים מלאכותיים ויוצרים תפרחת מסועפת בוהלת. פרי של 4 אגוזים אובליים באורך 2-3 מ"מ. שורש הברז מסועף מעט. פריחה בחודשים יוני-יולי, פרי באוגוסט-ספטמבר. בית גידול ומקומות גידול. הוא נמצא באופן טבעי במרכז ודרום אירופה, מערב ומרכז אסיה ובקווקז. מעובד בכל מקום. הוא גדל על מדרונות סלעיים, חרסיתיים, לס, אדמה עדינה, חצץ עדין, על חול, על אדמת עיבוד, ובגנים כעשב שוטה. תרכובת כימית. החלק האווירי של הצמח מכיל שמן אתרי (שמן קלרי מרווה), התשואה שלו מתפרחת היא 0,1-0,3% (משקל יבש). השמן האתרי הוא נוזל חסר צבע או מעט צהבהב עם ריח נעים מאוד מוזר המזכיר ענבר, תפוז וברגמוט. המרכיב העיקרי של השמן האתרי הם אסטרים (50-77%), שביניהם את המקום המוביל תופס לינליל אצטט. בנוסף, השמן מכיל לינולול, לינלילפורניסאט, אלפא ובטא-פינן, קמפן, מירקן, לימונן, בטא-אוצימן, נ-צימול, אלוצימן, חומצות אורגניות חופשיות - פורמית, אצטית וכו'; נמצאו גם פחמימנים של ססקוויטרפן, די-וטריטרפן. הפירות מכילים עד 31% (במשקל יבש לחלוטין) של שמן שומני המתייבש במהירות, שהמרכיב העיקרי בו הוא חומצה לינולאית; איכות השמן קרובה לשמן טונג. השורשים מכילים קומארינים. התפרחות והעלים מכילים שרפים ארומטיים, חומצות אורגניות (פורמיות, אצטית), ספונינים, פלבנואידים. לצמח תכונות אנטיבקטריאליות, מכיל phytoncides. לקומרינים מהשורשים יש פעילות אנטי-גידולית. יישום ברפואה. החלק האווירי העשיר בשמן אתרי בתקופת הפריחה משמש ברפואה לאמבטיות ויישומים לפוליארתריטיס, אוסטאומיאליטיס, ארתרוזיס מעוות וכיבים טרופיים. חומר הגלם שנותר לאחר מיצוי השמן משמש לאמבטיות אנטי ראומטיות טיפוליות. ברפואה העממית, הצמח שימש לאורוליתיאזיס, שיגרון, טכיקרדיה; מרתח של החלק האווירי בחלב שימש כנוגד שיעול, כמו גם חומר ארומטי ומשפר עיכול. ההשפעה המחממת והמרגיעה של שמן המרווה משחררת מתח עצבי, שחשוב מאוד במצב של חום ופאניקה. משפר ריכוז, זיכרון, ממריץ את פעילות המוח. מגביר את היצירתיות ומעורר אינטואיציה. ניסויים קליניים הראו יעילות של משחה המכילה 5-20% תמציות קלרי מרווה בטיפול בפסוריאזיס. שימושים אחרים. תפרחות ועלים טריים ויבשים משמשים תיבול למוצרים קולינריים, לטעם גבינה, תה ומוצרים נוספים. במדינות מסוימות, משקה משכר ריחני מתקבל מהפרחים. במקסיקו משתמשים בשורשי צ'ילי וגבעולים צעירים להכנת משקאות קלים ארומטיים, הם נטחנים לקמח לממתקים, את החלק האווירי של הצמח מוסיפים לבירה וליין כדי לתת להם ריח של אגוז מוסקט. בתעשיית המזון, נעשה שימוש בשמן האתרי של קלרי מרווה בייצור משקאות אלכוהוליים ומוצרי ממתקים כדי להעניק להם ארומה של אגוז מוסקט. בתעשיית הטבק משתמשים בו לטעמים של זנים יקרים של טבק. הפסולת לאחר זיקוק של שמן אתרי מכילה כמות משמעותית של סקלראול, אשר ניתן להשתמש בו לסינתזה של חומרים ארומטיים עם ריח של אמברגריס. ייבוש שמן שומני משמש להשגת שמן מייבש באיכות גבוהה ל-enfleurage וקיבוע של שמנים אתריים. שמן קלרי מרווה הוא אפרודיזיאק. בהיותו אנטי סטרס, זה עוזר לפתור בעיות בעלות אופי מיני, מגביר את תפקוד הרבייה של גברים ונשים כאחד. מחברים: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
קלארי סייג, סלוויה סקלארה. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
קלארי סייג, סלוויה סקלארה. טיפים לגידול, הכנה ואחסון מרווה קלרי (Salvia sclarea) הוא צמח עשבוני בעל פרחים יפים ועלים ריחניים. זה נמצא בשימוש נרחב בבישול ורפואה. טיפים לגידול, קציר ואחסון קלרי מרווה: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר: ▪ שאלוט ▪ ארנביה בצבע צפוף (צבע ארנביה) ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה" ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר. תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה. חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה: קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
עוד חדשות מעניינות: ▪ פרוטוקול בולט אלחוטי למקלדות ועכברים ▪ אור קפוא עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה
חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית: ▪ חלק של האתר הארקה והארקה. מבחר מאמרים ▪ מאמר שלושים וחמישה אלף שליחים. ביטוי עממי ▪ מאמר היכן צמח הר געש בגובה 20 מטר באמצע שדה של איכר במאה ה-424? תשובה מפורטת ▪ מאמר מאת קרושין פורשה. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ מאמר רטרו: FET. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר מכשיר כיבוי חירום. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל כל השפות של דף זה בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר www.diagram.com.ua |