ספריה טכנית בחינם

הפיסטוק אמיתי. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

פיסטוק אמיתי, פיסטציה ורה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: פיסטוק (Pistacia)

משפחה: שרוול (Anacardiaceae)

מקור: מקום הולדתו של הפיסטוק הוא דרום ודרום מערב אזרבייג'ן, איראן, עיראק, טורקיה, סוריה.

אֵזוֹר: דרום מערב אסיה, צפון אפריקה, צפון אמריקה.

הרכב כימי: פיסטוקים מכילים חלבונים, שומנים, פחמימות, סיבים, ויטמינים (A, C, E, קבוצה B), מינרלים (אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן) ונוגדי חמצון (פלבנואידים, פנולים).

ערך כלכלי: פיסטוקים משמשים בתעשיית המזון לייצור ממתקים, ממתקים וגלידות וכן בבישול. מפיסטוקים מתקבל שמן המשמש בתעשיית הקוסמטיקה. לפיסטוקים יש גם סגולות רפואיות והם נרשמים כדי לשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, להגביר חסינות, להוריד את רמות הכולסטרול בדם ולחזק את העצמות.

אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה היוונית העתיקה, הפיסטוק מזוהה עם האלה פאלאס אתנה. אומרים שהאלה הורתה לגדל עצי פיסטוק באקרופוליס כדי לשפר את בריאותן של האתונאות. בתרבות היוונית העתיקה, הפיסטוק היה גם סמל של עושר ושפע. בתרבות הפרסית המסורתית, הפיסטוק מזוהה עם עושר ושגשוג. אומרים שפיסטוקים הוצעו לחכם זרתושטרה כסמל לעושר ושגשוג.

פיסטוק אמיתי, פיסטציה ורה. תיאור, איורים של הצמח

פיסטוק אמיתי, Pistacia vera L. תיאור בוטני, היסטוריית המוצא, ערך תזונתי, גידול, שימוש בבישול, רפואה, תעשייה

שיח או עץ רב גבעולים עד לגובה 7 מ', עם כתר מתפשט צפוף. העלים חלופיים, משופעים, עוריים, ירוקים כהים. הפרחים אינם בולטים, אדומים בהיר או חום-אדום, ממוקמים על הענפים הקודקודים, נאספים בתפרחת פוניקולטית. הפרי הוא זרע אחד צהבהב-לבן, אדמדם או סגול כהה; הגרעין (הזרע) ירוק בהיר, בשרני. פורח במרץ.

מולדתו של הצמח היא סוריה. גדל בר בדרום מערב ומרכז אסיה. פיסטוק הוא גידול עתיק, הידוע כבר 2000 שנה. במאה ה-XNUMX לספירה הוא הגיע לאירופה. נכון לעכשיו, הספקים העיקריים של פיסטוקים לשוק העולמי הם אפגניסטן, סוריה, תוניסיה, איטליה, טורקיה, איראן. זה במרכז אסיה, חצי האי קרים והקווקז. הזנים הטובים ביותר הם איטלקיים (סיציליאניים).

פיסטוק חי עד 400 שנה. קטיף הפירות מתבצע בחודשים אוגוסט-אוקטובר באופן סלקטיבי, ידנית או מטלטלת בעדינות את הענפים מעל הלוחות הפרושים. האגוזים הקלופים מיובשים בשמש במשך ארבעה עד חמישה ימים, ולאחר מכן הם מתאימים לשימוש. כל צורה.

הזרעים עשירים בחלבון, מעט פחות בפחמימות ועתירי שומן, המורכבים כמעט כולו מחומצות בלתי רוויות. נמצאו בהם יסודות מינרלים, סיבים וחומרים נוספים, שטרם נחקרו מספיק. על עלי העץ, מעקיצות כנימות, נוצרים גידולים בעלי צבע אדמדם (זמרים), המכילים עד 50% טאנינים וצבעים.

בימי קדם שימשו פירות פיסטוק כתרופה. הם היו פופולריים במיוחד ברפואה הערבית. אביסנה האמין שפיסטוקים מחזקים את הלב ומקלים על כאבים בכבד. ברפואה המודרנית, פירות פיסטוק ידועים כטוניק כללי למקרה של אובדן כוח, שחפת, אנמיה ועוד. טאנין המתקבל ממרה משמש כחומר עפיצי ואנטי דלקתי בטיפול בכוויות, פצעי שינה, כיבים בכי, וכן לשטיפת הפה עם דלקת של החניכיים, הלוע, האף ובצורת חוקנים לקוליטיס. טאנין קושר ומפיל מתכות, חומרים רעילים רבים, ולכן הוא משמש גם בהרעלה חריפה עם מלחים של מתכות כבדות וצמחים רעילים.

המטרה העיקרית של הפיסטוקים היא אוכל. השתמשו בליבת אבני הפרי, מה שנקרא אגוזי האבן עם קליפה דו-סתמית לבנבנה. המשקל הממוצע של אגוז הוא פחות מ-1 גרם. הוא מוסר באצבעות, מכיוון שקליפת הקליפה פתוחה. לפיסטוקים יש טעם נעים וארומה שרף מוזרה. הם נצרכים גלם, מלוחים ומטוגנים, משמשים להכנת מרציפנים, עוגות, מאפים, גלידה, פונדקאית קפה, מוסיפים לנקניקיות, גבינות.

השמן האיכותי המתקבל מאגוזים משמש בתעשיות הממתקים והנקניקים, בתעשיות הבישום והרפואה. העלים, כמו גם העוגה לאחר מיצוי השמן, משמשים כמזון לבעלי חיים. עץ מוערך בנגרות; מכינים ממנו עבודות יד. מגלרי פיסטוק מתקבלים טאנינים וצבעים המשמשים לצביעת משי וצמר בצבע ארגמן, ובתוספת חומרי מורשה שונים - בכחול ושחור. מעץ, בעת הקשה על גזעים, מתקבל שרף יקר ערך, המשמש לייצור צבע ולכה.

מחברים: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

פיסטוק אמיתי, Pistacia vera L. תיאור בוטני, הפצה, הרכב כימי, תכונות שימוש

משפחת סומק - Anacardiaceae.

עץ רב גבעולים עד גובה 10 מ' או שיח בעל עלים משולשים עוריים.

פרחים זכריים נאספים צפופים, נקביים - בפאניקות נדירות. הפרי הוא דרופ ביצי עם קרפיון חיצוני דק נפרד ותוך קרפיון קשה.

גדל על מדרונות סלעיים.

בתנאים טבעיים הוא נמצא במורדות ההרים של מרכז אסיה (קירגיזסטן, טג'יקיסטן, טורקמניסטן, אוזבקיסטן), בצפון מזרח איראן ובצפון אפגניסטן. בתנאי אקלים דומים, הוא גדל ומעובד בהצלחה בחלקים רבים של העולם.

הקוטילונים (גרעין הזרע) של אגוז הפיסטוק האמיתי עשירים בשמן שומני (עד 65%), חלבונים ופחמימות. העלים מכילים טאנינים (עד 20%), עם היווצרות גלים (גידולים הנגרמים על ידי כנימות), מספרם עולה ל-30-45%.

מגזעי פיסטוק, בעת חיתוך, משתחרר שרף, ממנו מתקבל שמן אתרי המכיל פינן. העלים מכילים כ-0,01% שמן אתרי.

שמן פיסטוק שומני שייך לקטגוריית השמנים האיכותיים שאינם מייבשים.

הוא מכיל גליצרידים של חומצות אולאית (54-62,8%), לינולאית (17) ובלתי רוויות (20%).

פסיגים של פירות פיסטוק הם בעלי טעם אגוזי נעים, הם ריחניים ומשמשים במזון כמעדן בצורה טרייה ומטוגנת, כמו גם לקונדיטוריה.

שמן פיסטוק טעים, אכיל, אבל מהר מאוד מתעפש. השמן משמש בתעשיית הממתקים, ייצור נקניקיות, בישום ורפואה. חומרי שיזוף מבודדים מעלים ומעלים משמשים לשיזוף עור.

סגולותיו הרפואיות של הצמח היו ידועות היטב לעמים הקדמונים. זה נחשב לתרופה חזקה נגד רעלים של בעלי חיים. לזרעי פיסטוק יש אפקט טוניק טוב, מומלץ להשתמש בהם לאחר מחלות קשות, עם מתח פיזי ונפשי משמעותי.

ברפואה העממית, זרעים משמשים כמשכך כאבים לקוליק כבד וקיבה, לאנמיה, כחומר נוגד הקאה, נוגד שיעול ואנטי שחפת, כאמצעי לשיפור פעילות הלב וקידום ייצור הזרע.

גלים מוצעים לשימוש כחומר עפיצי.

שרף המתקבל על ידי כריתת עצים, כמו גם שמן פיסטוק שומני, משמשים בתעשיית הצבע והלכה.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

פיסטוק אמיתי, פיסטציה ורה. שיטות יישום, מקור הצמח, טווח, תיאור בוטני, גידול

סוג פיסטוק (Pistacia L), משפחת סומק (Anacardiaceae R. B. R.). הסוג כולל 20 מינים. סוג אחד של פיסטוק (Pistacia vera L) הוכנס לתרבות כזן נושא אגוזים.

כל המינים גדלים בר באסיה הקטנה, מערב ומרכז אסיה ובים התיכון.

הייצור העולמי של פיסטוק מגיע ל-128 טון. המדינות המייצרות העיקריות הן איראן, ארה"ב, סוריה וטורקיה.

פיסטוק הוא שיח רב גבעולים (2-6 גבעולים), המגיע לגובה של 2-3 מ', לפעמים עד 7 מ' ומעלה.

אחד מצמחי הפרי העמידים ביותר לבצורת; תוחלת החיים היא 300-400 שנים, לפעמים עד 700.

מערכת השורשים חזקה, שוכנת בעומק של עד 1,5 מ' בשיחים ועד 2-3 מ' בעצים. בתנאים טבעיים, חידוש מתרחש בעזרת יורה שורש.

הצמח הוא דו-ביתי, מואבק ברוח. בדוכנים טבעיים של פיסטוק, צמחים זכרים מהווים 39-47%. יחס זה של עצים זכרים ונקבות מפחית את תנובת הפיסטוקים. להאבקה רגילה, מספיק שיהיה עץ מאביק אחד לכל 10 עצי נקבה. הוא נושא פרי מעת לעת, בתנאים טבעיים - אחת לשנתיים-שלוש.

פירות פיסטוק מכילים עד 68% שמן שומני, עד 22% חלבון, עד 7% פחמימות, ויטמינים A ו-B1.

בטבע ישנם מיני פיסטוק: אמיתי (Pistacia vera L.) ועץ פראי, או עץ קיבה (Pistacia mutica F. et M.).

מינים נוספים הוכנסו מהים התיכון: מסטיק (Pistacia lentiscus L), טרפנטין (Pistacia terebinthus L), אטלנטי (Pistacia atlantica Defs.), סינית (Pistacia chinensis Bge.). למינים אלו, בנוסף לפיסטוק האמיתי, יש אגוזים בלתי אכילים, משמשים להשגת טרפנטין, מסטיק, שרף, שמנים וכבסיסי שורש לפיסטוק האמיתי.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

הפיסטוק אמיתי. תיאור בוטני של הצמח, תחומי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, יישומים

עץ דו ביתי קטן ממשפחת הסומאק, גובה 5-10 מ', עם כתר בהיר. מולדת - מרכז אסיה ואיראן. נמצא פראי בהרי מרכז אסיה. בטרנס-קווקז ובחצי האי קרים הוא יוצר יערות פיסטוק. מעובד במרכז אסיה, בקווקז ובחצי האי קרים. תרבות הפיסטוק הייתה ידועה ליוונים הקדמונים. עלים תלת-עליים בעלי עלי עור אליפטיים, פרחים בפנים, קטנים, לא בולטים.

הפרי הוא קרם בצל בצבע אדום כהה או סגול כהה. החלק העור החיצוני של קרום הלב נופל, החלק הפנימי נראה כמו עצם. זרע במעטפת חומה קרומית, עם צלע ורוד-סגול. הקוטילונים בשרניים, ירוקים, עשירים בשמן שומני (עד 65%), חלבונים ופחמימות. העלים מכילים טאנינים (עד 20%). שרף משתחרר מגזעי פיסטוק במהלך ההקשה, ומתקבל מהם שמן אתרי המכיל פינן.

לקוטילונים יש טעם אגוזי נעים, הם ריחניים ומשמשים במזון כמעדן בצורה טרייה ומטוגנת, וכן לקונדיטוריה. שמן פיסטוק טעים, אכיל, אבל מהר מאוד מתעפש.

סגולותיו הרפואיות של הצמח היו ידועות היטב לעמים הקדמונים. זה נחשב לתרופה חזקה נגד רעלים של בעלי חיים.

לזרעי פיסטוק יש אפקט טוניק טוב, מומלץ להשתמש בהם לאחר מחלות קשות, עם מתח פיזי ונפשי משמעותי.

ברפואה העממית הזרעים שימשו כמשכך כאבים לכאבי כבד וקיבה, לאנמיה, כחומר נוגד הקאה, נוגד שיעול ואנטי שחפת, כאמצעי לשיפור פעילות הלב וקידום ייצור הזרע. השרף שימש חיצוני לטיפול בפצעים וכיבים.

על עלי פיסטוק מתפתחים גידולים - מרה הנגרמת על ידי כנימות. מריות יושבות 1-3 בצורת תצורות חלולות, שלפוחיות, בצורת אגס באורך 0,5-3 ס"מ, בצבע ורדרד.

גלים הנקראים "בוזגנצ'ה" מכילים 30-45% טאנין ושרף; הם מוצעים לשימוש כחומר עפיצי.

מחברים: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

פיסטוק. ההיסטוריה של גידול צמח, חשיבות כלכלית, טיפוח, שימוש בבישול

מה זה פיסטוק? פיסטוק שייך למשפחת הסומאק. מדובר בשיחים או עצים נמוכים הגדלים באזורים סובטרופיים, לעיתים באזורים טרופיים, אך תמיד באזורים הרריים, בתנאים קשים למדי. לכן, פיסטוקים עמידים להפליא בפני חום ובצורת, ובו בזמן עומדים בכפור חמור. שלושה סוגים ידועים ביותר.

בארצות הים התיכון והאיים הקנריים גדל פיסטוק המסטיק, או עץ המסטיק - Pistacia lentiscus. קליפתו מפרישה שרף מומס בשמן אתרי (מסטיק), המשמש כחומר לריפוי פצעים ואנטי דלקתי. עץ טרפנטין, P. terebinthus, מעובד ביוון. מפירותיו מתקבל שמן, האהוב על קונדיטורים מזרחיים.

אך המין הנפוץ והמפורסם בעולם, הגדל בכל אזורי העולם המתאימים למטרה זו, הוא הפיסטוק האמיתי, המכונה גם עץ הפיסטוק, P. vera.

הפרי של הפיסטוק האמיתי נחשב באופן מסורתי לאגוזים, אבל זה לא כך. זה נקרא דרופ, כלומר עצם קשה בקליפה עסיסית (אדום), ובאמצע העצם גרעין טעים. העצם, המקולפת מהקליפה הזו, נקראת אגוז.

פיסטוק הוא אחד הגידולים העתיקים ביותר, אפילו המוזכרים בתנ"ך: "אמר להם ישראל אביהם: אם כן, אז הנה מה שאתה עושה: קחו אתכם את פירות הארץ הזאת והביאו במתנה לאותו אדם כמה מזור וקצת דבש, קלקר ולבונה, פיסטוקים ושקדים" (בראשית, 43, 11).

למה מוכרים פיסטוקים פתוחים למחצה? אנחנו רגילים לכך שהאגוזים נמכרים או בקליפה או קלופים, ופיסטוקים בדרך כלל פתוחים למחצה. העובדה היא שכאשר הפרי מבשיל, עיסתו מתייבשת, והעצם נסדקת לשני חצאים, ופותחת את הגרעין. אז, מצד אחד, אין זה הגיוני לנקות לחלוטין את הגרעין מהקליפה המפוצלת, ומצד שני, העצם הפתוחה "לאורך התפר" היא ערובה לבשלות ואיכות המוצר.

חלק מהזנים של פיסטוקים אינם נפתחים ומתפצלים בצורה מכנית. עשה את אותו הדבר עם אגוזים בוסר. בטעמם, הם שונים מעט מהבשלים, אך מעט יותר קטנים. עם זאת, ניתן לקבוע את מצב הפיסטוקים לפי צבע. הקליפה של גרעין בוגר מקבלת צבע ירוק אופייני (פיסטוק), בעוד שבקליפה בשלה מדי היא הופכת לאדום.

למה ממליחים פיסטוקים? שאלתי ספציפית מוכרים בשוק על זה. הם עונים שאם לא כן זה חסר טעם. כשלעצמם, גרעיני פיסטוק מתוקים; כאשר הם משמשים בתעשיית הממתקים, הם אינם מומלחים, והאגוזים הקלופים נמכרים ללא מלח. ובחצי פתיחה אנחנו מכרסמים כמו זרעים, ויותר נעים, כמובן, לינוק קליפה מלוחה מאשר טרי.

ואל תחשבו שפיסטוקים מומלחים כדי להפוך אותם לחטיף בירה, אלא תשכחו לגמרי מהבירה. אנשים מבינים מגישים פיסטוקים עם שמפניה ויינות קינוח, ואת האגוזים מטגנים מראש ויוצקים במיץ לימון.

מהם היתרונות של פיסטוקים? פירות פיסטוק מכילים 15-17% פחמימות, כ-20-22% חלבונים ועד 60% שומנים, המורכבים בעיקר מחומצות בלתי רוויות. ואין להם כולסטרול. גרעיני אגוזי מלך הם מחסן של ויטמינים. ויטמינים B ו-B5 (חומצה פנטותנית) ממלאים תפקיד חשוב במטבוליזם של פחמימות ושומנים, ריבופלבין משפיע לטובה על מערכת העצבים, ביוטין משפר את מצב השיער והעור ומסייע בשמירה על מיקרופלורת מעיים בריאה.

חומצה ניקוטינית מפחיתה את רמת הכולסטרול והשומן בגוף ומרחיבה את כלי הדם, וכן מעורבת בסינתזה של סרוטונין, שבלעדיו אי אפשר שינה עמוקה ומצב רוח עליז. ויטמין A משפיע לטובה על הראייה, וויטמין E הוא נוגד חמצון טבעי ידוע. בנוסף, פיסטוקים הם האגוז היחיד המכיל את רכיבי ההגנה הרשתית נוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין. חומרים אלו משפרים את הראייה ומפחיתים את הסיכון לעיוורון סנילי.

פיסטוקים ממולאים ביסודות קורט שימושיים: נחושת, מנגן, זרחן, אשלגן ומגנזיום.

בנוסף, אגוזים עשירים בברזל, אבץ ובעיקר סידן. (עצי פיסטוק גדלים בקרקעות עשירות בסידן ומרכזים את היסוד הזה.) אז למי מומלץ פיסטוק? בשל ערכם התזונתי והתועלת, הם מומלצים לשקם גוף תשוש, לשמור על כוח בזמן מתח נפשי ופיזי גבוה.

פיסטוקים מווסתים בצורה מושלמת את רמת הכולסטרול בדם, משפרים את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, הכבד והקיבה, מקלים על קוליק הכבד והקיבה, מרפאים אנמיה (הרבה ברזל), מנקים את העור ומחזקים את השיער, כמרחיב כלי דם עוזרים עם מיגרנות. באופן כללי, הם ממריצים ומשפרים את הרווחה הכללית.

נראה שהפיסטוקים מכילים את כל החומרים השימושיים בעולם, והצרכנים החרוצים שלהם תמיד יהיו צעירים ובריאים. זה לא כך, כמובן, למרות שהמוצר שימושי ועדיין לא נמצאו התוויות נגד לאכילתו. עם זאת, יש לזכור שאגוזים מלוחים שומרים מים בגוף, מה שתורם לעלייה בלחץ הדם. בנוסף, נשען על פיסטוקים, אתה צריך להפחית את תכולת השומן של מנות אחרות, אגוזים אלה הם מאוד שמנים.

כיצד משתמשים בשמן פיסטוק? אם הפרי מכיל 60% שמן, אין ספק שהוא ילחץ. שמן פיסטוק סמיך, ירוק עם ברק צהבהב וריחני מאוד. בבישול הוא משמש כחומר טעם. שמן כזה אינו מתאים לטיגון, כי הוא נהרס בטמפרטורות גבוהות, אלא לתת ריח נעים לכל מנה: בשר, עוף.

שמן פיסטוק, המתקבל בכבישה קרה, שומר על כל החומרים השימושיים של האגוז, ולכן, תכונות הריפוי שלו, אגב, ידועות מאז ומעולם. זה שימושי לתפקוד כבד לקוי, לקוליטיס כבד וקיבה, הוא משמש כמשכך כאבים ומסייע באנמיה.

צריכה יומית של חצי כפית שמן על חתיכת לחם שחור מפחיתה את הרגישות למחלות לב, גורמת להפליא ומשפרת את מצב הרוח. אתה לא צריך לקחת יותר אם אתה לא רוצה להשיג אפקט משלשל: במזרח, שמן פיסטוק שימש במשך מאות שנים כדי להסיר רעלים מהגוף והוא נלקח עבור בעיות עיכול הקלות ביותר. הסרת רעלים באופן קבוע, אתה יכול לרדת במשקל. (זה מוזר שחליטה או מרתח של עלי פיסטוק, עשירים בטאנינים ופלבנואידים, משמשים כחומר עפיצות להפרעות מעיים.)

פיסטוקים מכילים טאנינים, שבזכותם השמן מרפא פצעים ומקל על דלקות. ומכיוון שהוא גם מזין, נספג היטב בעור ואינו משאיר שאריות שומניות, הוא מתווסף למסכות הזנה ולקרמים. בנוסף, שמן פיסטוק משמש כתרופה להעלמת נמשים וכתמי גיל.

איזה מאכלים הולכים טוב עם פיסטוקים? פיסטוקים שומרים על שימושיותם בכל דרך בישול. פיסטוק שומני ועשיר בחלבונים הוא מרכיב מסורתי בקונדיטוריה: עוגות, קרמים, גלידות, מנות קוטג' מתוקות. הם מתווספים גם לסלטי ירקות ופירות, מוגשים עם בשר ועופות, פסטה ואורז, אפילו שמים במרקים. יש את המתכונים הכי מדהימים, למשל גלידת תפוחים עם פיסטוקים או חלב חם עם זעפרן ופיסטוקים.

בקווקז אגוזים כבושים ומיובשים משמשים תיבול למנות בשר ודגים.

אנו מעזים להציע לקוראים שלנו סלט פשוט. זה ידרוש 240 גרם פיסטוקים, פי שניים עגבניות, 100 גרם בצל, כמו גם מלח ופלפל אדום. מקלפים את העגבניות, מסירים את הזרעים, קוצצים דק, מערבבים עם בצל קצוץ ופיסטוקים מרוסקים, מלח ופלפל לפי הטעם. התערובת צריכה לעמוד 10 דקות, ואפשר לאכול.

אבל מה כולנו בקשר לאוכל ולאוכל! בואו נדבר על משהו נשגב, למשל, על טיולים במטעי פיסטוק.

האם אפשר להסתתר בצל עץ פיסטוק? היכן שגדל הפיסטוק, בקיץ חם מאוד ויבש, אך העץ מתמודד בזכות שורשים מסועפים חזקים שעומקם 10-12 מ' ו-20-25 מ' לצדדים. בשל כך נסגרות מערכות השורשים של עצים שכנים, ולא הכתרים, והן אינן יוצרות יערות מוצלים.

כדי לעמוד בחום הקיץ על אדמה חמה, עץ הפיסטוק אינו גדל ואינו מנדף מים בתקופה זו של השנה. אבל עדיין יש צורך לקרר את העץ והעלווה, כך שהפיסטוק פולט שרפים נדיפים. הריכוז שלהם כל כך גבוה עד שאדים מתלקחים מגפרור בוער שהועלה.

הריח המהמם של שמנים אתריים גורם לך לסחרחורת, כך שלא תוכל להתחבא משמש הקיץ מתחת לחופה של הענפים, וטיולים רומנטיים בין עצי פיסטוק נדירים אפשריים רק לאור ירח... לא, רומנטיקה לא תעבוד אוֹ. יהיה גם קהל של קוטפי פיסטוקים שעובדים אך ורק בלילות.

מחבר: Ruchkina N.

הפיסטוק אמיתי. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• חומר אנטי דלקתי: אכלו כמה פיסטוקים במהלך היום כדי להפחית את הדלקת בגוף. פיסטוקים עשירים בנוגדי חמצון המסייעים בהפחתת רמות הדלקת.
• סיוע לעיכול: אכלו כמה פיסטוקים לאחר הארוחות כדי לשפר את העיכול ולמנוע עצירות. פיסטוקים עשירים בסיבים צמחיים המסייעים בניקוי המעיים.
• חומר להורדת כולסטרול: אכלו כמה פיסטוקים מדי יום כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם. פיסטוקים עשירים בחומצות שומן חד בלתי רוויות, המסייעות בהורדת רמות הכולסטרול ה"רע" בדם.
• חיזוק מערכת החיסון: אכלו כמה פיסטוקים ביום כדי לקבל את הוויטמינים והמינרלים הדרושים לכם לשמירה על מערכת חיסון בריאה. פיסטוקים עשירים בויטמין E, מגנזיום, סידן וחומרי תזונה אחרים המסייעים לחיזוק המערכת החיסונית.
• משפר עיניים: אכלו כמה פיסטוקים מדי יום כדי לשפר את הראייה ולהגן על העיניים מפני נזק. פיסטוקים עשירים בויטמינים A ו-E, החיוניים לעיניים בריאות.

קוסמטולוגיה:

• מסכת פנים מטהרת: מערבבים 2 כפות פיסטוקים מרוסקים עם 1 כף דבש ומעט מים לקבלת עיסה. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. מסכה זו עוזרת לנקות את העור מזיהומים ולהיפטר מעודפי שומן.
• מוצר טיפוח עיניים: מרחו כמה טיפות שמן פיסטוק על העור סביב העיניים ועסו בעדינות. תרופה זו מסייעת ללחות ולהזין את העור, כמו גם להפחית נפיחות ועיגולים שחורים מתחת לעיניים.
• משפר את מרקם העור: מערבבים 1 כף פיסטוקים קצוצים עם 1 כף שמן זית ומעט חלב לקבלת עיסה. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. תרופה זו עוזרת לשפר את מרקם העור, והופכת אותו לרך וחלק יותר.
• חומר אנטי אייג'ינג: אכלו כמה פיסטוקים ביום כדי לקבל את נוגדי החמצון וחומרים מזינים אחרים שעוזרים להגן על העור מפני נזקים והזדקנות איטית.
• מחזק שיער: ערבבו כמה טיפות שמן פיסטוק עם השמפו הרגיל והשתמשו כדי לשטוף את השיער. תרופה זו מסייעת לחזק את השיער, למנוע נשירת שיער ולהפוך אותו למבריק ובריא יותר.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

הפיסטוק אמיתי. טיפים לגידול, קציר ואחסון

הפיסטוק האמיתי הוא עץ שמייצר אגוזים טעימים ומזינים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון:

גָדֵל:

• פיסטוקים זקוקים למקום חמים ושטוף שמש כדי לשגשג ולהתפתח.
• אדמה מנוקזת היטב עם pH ניטרלי עד מעט בסיסי היא הטובה ביותר לפיסטוקים. יש להימנע מקרקעות עם חומציות גבוהה.
• מומלץ לגדל פיסטוקים בשורות אופקיות במרחק של 4-5 מטר בין שורות ו-4-5 מטר בין עצים.
• פיסטוקים נטועים בדרך כלל באביב או בסתיו.
• עומק השתילה צריך להיות כזה ששורש האגוז טבול לחלוטין באדמה, והצומת של השורשים והגזע נשאר בגובה האדמה.
• יש צורך לספק שכבות ניקוז טובות כדי למנוע הצטברות מים.
• יש להשקות פיסטוקים באופן קבוע בשנתיים הראשונות לאחר השתילה. לאחר מכן, הצורך בהשקיה יקטן.
• הסר עשבים שוטים ומשקעי אדמה סביב בסיס העץ. כמו כן יש צורך לגזום ענפים פגומים וחולים.
• פיסטוקים זקוקים לדשן כדי לעורר צמיחה ולהגדיל את התפוקה.

חלק עבודה:

• אוסף. פיסטוקים נקצרים כשהם בשלים לחלוטין. ניתן לקצור אגוזים ביד באמצעות מספריים לגינה או גוזמים מיוחדים.
• ניקוי. ראשית עליך להסיר את הקליפה החיצונית כדי לקבל גישה לאגוז. לאחר מכן יש להסיר את הקליפה הפנימית הקשה יותר.

אחסון:

• אחסון אגוזים טריים. ניתן לאחסן פיסטוקים טריים במקום קריר ויבש למשך מספר שבועות.
• אחסון בצורה של פירות יבשים. ניתן לייבש את האגוזים ולאחסן אותם במקום קריר ויבש למשך מספר חודשים.
• אחסון בצורה של משחה. ניתן לעבד את הפיסטוקים לעיסה שניתן לאחסן בכלי אטום במקום קריר ויבש עד שנה.

פיסטוקים הם אגוז טעים ומזין שניתן לגדל בגינה או בעציצים.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ טימין זיספורה

▪ אבנית קוצנית

▪ דשא רודוס (קלוריס גיאנה)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון טכנולוגיית תהליך SOI עבור שבבי RF ליישומים המוניים 05.12.2015 Toshiba Electronics Europe הכריזה על פיתוח זרימת עבודה TarfSOI (Toshiba advanced RF SOI) מהדור החדש המותאם לייצור מתגי תדר רדיו (RF). IC מתגי RF המיוצרים באמצעות טכנולוגיית התהליך החדשה TaRF8, כגון התקני SP12T החדשים, מספקים את דרגת הפסדי ההחדרה הנמוכה ביותר בתעשייה. דגימות ניסוי IC של מתג RF SP12T המבוססות על תהליך הייצור החדש יתחילו לשלוח בינואר 2016. ICs מתג RF SP12T המיועדים לסמארטפונים כוללים בקר MIPI-RFFE משולב לפתרונות ניידים. ניתן להשתמש במתגים בהתקני 3GPP GSM, UMTS, W-CDMA, LTE ו-LTE-Advanced. מוצרים המיוצרים תוך שימוש בתהליך החדש של TaRF8 SOI-CMOS TarfSOI פרוסות מספקים את דרגת הפסדי ההחדרה הנמוכה ביותר בתעשייה של 0,32 dB ב-2,7 GHz. בהשוואה למוצרים המבוססים על טכנולוגיית התהליך TaRF6 הנוכחית של Toshiba, אובדן ההכנסה משופר ב-0,1 dB תוך שמירה על אותה רמת עיוות. התקשורת הסלולרית של היום דורשת שידור של כמויות גדולות של נתונים במהירויות גבוהות, ולכן ICs מתג RF המשמשים במכשירים ניידים וסמארטפונים חייבים לתמוך בפעולה מרובת יציאות ובעל ביצועי RF משופרים. הפחתת אובדן ההכנסה נחשבת חשובה במיוחד בהקשר זה, מכיוון שהיא מפחיתה את אובדן כוח שידור אות הרדיו, ובכך מגדילה את חיי הסוללה של מכשירים ניידים. טושיבה מפתחת IC מתגי RF בעלי ביצועים גבוהים בתוך הבית תוך שימוש בטכנולוגיית SOI-CMOS, המשלבת מעגלים אנלוגיים ודיסקרטים. על ידי עיסוק בכל ההיבטים של תהליך הייצור, מפיתוח תהליך רכיבי RF ועד לתכנון וייצור של מתגי RF, טושיבה מסוגלת לפתח במהירות את טכנולוגיית SOI-CMOS המבוססת על תוצאות פיתוח ה-IC של מתג RF משלה. העבודה כיצרנית מכשירים משולבים (IDM) מאפשרת לחברה ליצור במהירות טכנולוגיות תהליכי ייצור חדשות המתאימות לייצור המוני ולהביא מוצרים לשוק תוך שימוש בתהליכי ייצור חדישים. החברה תמשיך לשפר את היעילות של תהליך TarfSOI שלה ותענה על צרכי השוק והלקוחות עבור IC מתגי RF על ידי הצגת מוצרים המבוססים על הטכנולוגיות העדכניות ביותר לפני יצרנים אחרים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ נימוסים נמצאים בגנים

▪ מקרר חכם LG Smart InstaView

▪ Micron P400m Solid State Drives עבור שרתים ואחסון

▪ כונן קשיח חיצוני של WD Passport Pocket

▪ צמיגי רכב עוקבים אחר שחיקתם

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ סעיף של האתר הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה (TOI). מבחר מאמרים

▪ מאמר מאת ברוס לי. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר באיזו תשבץ הוצפנה כל תוצאה של הבחירות לנשיאות ארה"ב? תשובה מפורטת

▪ מאמר כפול קטן-פרי. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ כתבה אנטנה כיוונית (מיני) לטווח של 144-146 מגה-הרץ. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר קלף מהחפיסה הופך לאחד משני קלפים. סוד התמקדות

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024