צנון בר (צנונית שדה). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

צנון בר (צנונית שדה). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

צנון בר (צנון שדה), Raphanus raphanistrum. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

צנון בר (צנונית שדה)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: רפנוס

משפחה: כרוב (Brassicaceae)

מקור: הצמח מקורו בדרום אירופה ובמערב אסיה. כעת הוא מופץ באופן נרחב ברחבי העולם.

אֵזוֹר: צנון הבר נמצא בכל מקום.

הרכב כימי: שורשי הצנון מכילים שמנים שומניים, חומרים חנקניים, סוכרים, מלחים מינרליים, חומצה אסקורבית ושמנים אתריים.

ערך כלכלי: הצנון משמש בתעשיית המזון לשימורים ובישול מאכלים שונים. הצמח משמש גם ברפואה כחומר כולרטי ואנטי בקטריאלי.

אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה היוונית העתיקה, צנונית הבר נחשבה לסמל של כוח ופוריות גברית, והיא שימשה גם לייצור מסנני אהבה. בתרבות הסינית, צנון הבר מזוהה עם פסטיבל צ'ינמין, המוקדש לאלת הפוריות.

צנון בר (צנון שדה), Raphanus raphanistrum. תיאור, איורים של הצמח

צנון בר (צנון שדה), Raphanus raphanistrum. תיאור בוטני של הצמח, תחומי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, יישומים

צנון בר (צנונית שדה)

צנון בר גדל ברחבי אוקראינה ובחלק הערבות של קרים. עשב מטריד של שדות, גנים, פרדסים, שנמצאו לאורך כבישים. בפוליסיה ידוע צנון לבן פראי, בחולות החוף של מערב אזור הים השחור - צנון אודסה, או חוף הים.

השם המדעי מגיע מהמילים היווניות "רה" - קל ו"רפאניו" - לגידול. ובכן, השם מתאים! אחרי הכל, רק צמח צנון בר אחד מייצר 12-13 אלף זרעים. הזרעים מכילים 30-45% שמן בטעם חרדל חם. בעלים צעירים של צנון יש הרבה ויטמין C, חומרי חלבון, גלוקוזידים, 1-2% של תרכובות חנקניות.

זה מהצנון הבר שגדלו זנים רבים. לא במקרה נמצאות תמונות של צנון על קירות הפירמידות המצריות. I. A. Goncharov ברומן "Frigate Pallada" כותב שביפן, צנון מבושל הוגש לשולחן עם דגים או בשר במקום מלח.

צנון בר (צנונית שדה)

בתחילת האביב, כשיש מחסור בויטמינים, עלים צעירים של צנון בר הולכים לשולחן - מהם מכינים סלטים, מרקים ירוקים ואוקרושקה, מרק כרוב. חריף במיוחד הוא סלט העשוי מעלי צנון חוף הים, שאינו זקוק כלל לתוספת מלח. חתכתי את העלים, מזגתי שמנת חמוצה או מיונז - והסלט מוכן.

סלט מעלי צנון בר מעורר תיאבון, מקדם שחרור של מיץ קיבה. ברפואה העממית, סלט כזה עם תיבול שמן חרדל משמש להצטננות, כמשתן.

לאוכל, עדיף לקחת עלי רוזטה ירוקים צעירים, בעוד שגבעולים עדיין לא החלו להיווצר. עלים שטופים בזהירות נחתכים לחתיכות קטנות ושמים בצלחת עמוקה. את החלבונים של ביצים קשות חותכים לרצועות דקות ומפזרים על העלים. את החלמונים משפשפים, מלוחים, מערבבים עם שמנת חמוצה, חומץ, סוכר, חמאה. כל המסה מופלת עם מזלג ויוצקים את עלי הצנון בצלחת, מערבבים, מיישרים ומפזרים שמיר, בצל ירוק, פטרוזיליה מעל.

מחבר: רווה מ.ל.

צנון בר (צנון שדה), Raphanus raphanistrum. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

תרופה נגד שיעול: טוחנים צנון פרא טרי, סוחטים את המיץ ומערבבים אותו עם דבש בפרופורציות שוות. קח 1 כף 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
תרופה לעצירות: לטחון צנון פרא טרי ולקחת אותו לפני הארוחות בצורה של סלט. צנון הבר מכיל סיבים שיכולים לעזור לשפר את תנועתיות המעיים.
תרופה לטיפול בהפרעות קיבה: יוצקים כף 1 של צנון בר יבש קצוץ עם 250 מ"ל מים רותחים, השאירו למשך 30 דקות, מסננים וקחו כף 1 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
תרופה לטיפול בגאוט: לטחון צנון פרא טרי, לסחוט את המיץ ולמרוח אותו על המפרקים הפגועים.
משפר כבד: יוצקים כף 1 של צנון בר יבש קצוץ עם 250 מ"ל מים רותחים, השאירו למשך 30 דקות, מסננים וקחו כף 1 3 פעמים ביום לפני הארוחות.

קוסמטולוגיה:

מסכת פנים לסימני עייפות: טוחנים צנון בר טרי ומערבבים אותו עם כף שיבולת שועל ומספיק חלב כדי ליצור עיסה סמיכה. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 1-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
טוניק פנים: יוצקים כף 1 של צנון בר יבש קצוץ עם 250 מ"ל מים רותחים, השאירו למשך 30 דקות, מסננים והשתמשו בטוניק הזה כדי לחזק את העור.
מכווץ נקבוביות: קוצצים צנון פרא טרי ומערבבים אותו עם חלבון ביצה 1. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
לקרצף את הגוף: טוחנים צנון בר טרי ומערבבים אותו עם כף דבש ומספיק סוכר כדי ליצור משחה סמיכה. השתמש כדי לעסות את הגוף, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

צנון בר (צנון שדה), Raphanus raphanistrum. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צנון בר, או צנון שדה (Raphanus raphanistrum) הוא צמח חד-שנתי ממשפחת הכרובים. הוא משמש כמזון לבעלי חיים ולציפורים ויש לו גם סגולות רפואיות.

טיפים לגידול, קציר ואחסון צנון בר:

גָדֵל:

בחירת אתר: צנון בר מעדיף מקומות שטופי שמש עם קרקעות קלות ומנוקזות היטב.
הכנת הקרקע: לפני הזריעה יש צורך להכשיר את הקרקע על ידי הוספת דשנים אורגניים ויישור.
זריעה: צנון בר ניתן לזרוע באביב או בסתיו. יש לקבור זרעים לעומק של 1-2 ס"מ ולשמור על האדמה לחה.
טיפול בצמחים: צנון הבר אינו דורש טיפול רב, אך יש לנכש את האדמה באופן קבוע ולשמור על לחות.

הכנה ואחסון:

אוסף: צנון בר יכול לשמש כמזון לבעלי חיים ולציפורים, כמו גם להכנת סלטים ותבשילים.
אחסון: יש לאחסן את צנונית הבר במקום קריר ויבש כדי שתשמור על טריותה לאורך זמן רב ככל האפשר.
הקפאה: ניתן להקפיא את צנון הבר כדי לשמור עליו לאורך זמן. לשם כך יש לחתוך ולהקפיא בשקיות.

צנון בר הוא צמח שימושי המשמש כמזון לבעלי חיים ולציפורים, ויש לו גם סגולות רפואיות. גידול וקציר של צנון בר יכול להועיל למי שרוצה להשתמש בו למטרות רפואיות או קולינריות.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ כתום מתוק

▪ קימל משוטח

▪ דוידיה

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

כונני SSD של סמסונג 22.01.2009

סמסונג נערכה לשחרור דגם חדש של כונני SSD, המתאפיין בביצועים במהירות גבוהה.

המכשיר בקיבולת מרבית של 256 ג'יגה-בייט עשוי משבבי פלאש MLC NAND, וכתוצאה מכך מהירות קריאה של 220 מגה-בייט לשנייה ומהירות כתיבה של 200 מגה-בייט לשנייה.

עוד חדשות מעניינות:

▪ אניון ראשון בחלל

▪ מרובע ישן

▪ תסמונת דאון נרפאה בעכברים

▪ עקבות של ענקים

▪ התפרצויות געשיות חזויות על ידי אינפרסאונד

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע באתר החשמלאי. PUE. בחירת מאמרים

▪ מאמר חימוש מוסרי מחדש. ביטוי עממי

▪ מאמר איך השוודים עצמם מכנים המזנון והחומה? תשובה מפורטת

▪ מאמר החלפת צילינדרים בגזים נוזליים ומומסים. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר קרוקודיל לגוף קירור. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מד מתח סוללה דיגיטלי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר