ספריה טכנית בחינם

זריעת פטרניפ (פרצלונה מצוי). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

פטרנית מצויה (פרצלונה מצויה), Pastinaca sativa. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: פרסניפס (פסטינקה)

משפחה: Umbelliferae (Apiaceae)

מקור: כנראה ים תיכוני, אבל המקור המדויק לא ידוע.

אֵזוֹר: הצמח נפוץ באירופה, אסיה, אפריקה וצפון אמריקה.

הרכב כימי: שורשי פטרסניפ מכילים שמנים אתריים, קרוטנואידים, פלבנואידים, קומארינים, חומצות, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים.

ערך כלכלי: פטרסניקים גדלים כגידול מזון לשימוש קולינרי. ירקות השורש מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים רבים, וגם בעלי ארומה וטעם נעימים. שורשי פטרניפ נקבעים גם לטיפול במחלות מסוימות ובקוסמטולוגיה לטיפול בעור. ניתן להשתמש בעלים וזרעים של פטרניפ גם בבישול וברפואה.

אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה היוונית נקשרו הפרצלונים עם הגיבור קרוטאלוס, שהיה מפורסם במיומנותו עם סוסים ונחשב לראשון שאילף אותם במעט. קרוטאלוס נדחס בראשו עם פרצלונה על ידי תזאוס כשהחליט להעניש אותו על ניסיון לאנוס את אשתו. במספר תרבויות אירופאיות, פרסניף מקושר למסורות חג המולד וראש השנה. בבריטניה ובאירלנד, ירקות השורש משמשים בפינוק חג המולד מסורתי הנקרא פרסניפס צלוי. בגרמניה, פרסניף הוא חלק ממאכל בשם Pastinakensuppe, המוגש לארוחת ערב בערב ראש השנה.

פטרנית מצויה (פרצלונה מצויה), Pastinaca sativa. תיאור, איורים של הצמח

פטרניפ, Pastinaca sativa L. תיאור בוטני, היסטוריית המוצא, ערך תזונתי, גידול, שימוש בבישול, רפואה, תעשייה

צמח עשבוני דו-שנתי. בשנה הראשונה הוא יוצר יבול שורש בשרני ושושנת עלים, בשנה השנייה הוא יוצר גבעול מסועף זקוף בגובה של עד 1,5 מ' העלים מנותחים בקצה קצה, מוארכים, מתבגרים. הפרחים קטנים, ירקרק-צהובים, נאספים במטריה. הפרי הוא שתיל שני בצבע חום בהיר. פורח ביוני-יולי.

פרסניפי מולדת - אירופה, מרכז אסיה. היוונים והרומאים הקדמונים תחת השם "פוסטינקה" השתמשו בו למאכל, ולטיפול, ועוד. מזון לבעלי חיים. בימי הביניים, גם תרבות הפרצלונים הייתה פופולרית מאוד. בכל מקום לפני הופעת תפוח האדמה, אכלו את יבול השורש שלו. פטרסניקים מעובדים באופן נרחב באירואסיה ובאמריקה.

פטרניפ עמיד בפני קור (צמחים מבוגרים סובלים כפור עד -8 מעלות צלזיוס), תובעני לאור ולחות, מעדיף קרקעות חרסיות קלות וחולות. בקווי הרוחב האמצעיים, הוא נזרע בתחילת האביב. הם ממוקמים אחרי כרוב, תפוחי אדמה, סלק שולחן, לעתים קרובות ליד גזר, שכן טכנולוגיית הגידול זהה לגזר. זרעים מושרים מראש במשך 18 שעות במים חמים, ואז מיובשים. עומק הנחת הזרעים הוא 2-4 ס"מ. האדמה מגולגלת לאחר הזריעה. טיפול בצמח מורכב מדילול, הסרת עשבים שוטים, שחרור האדמה והשקיה. בעת דילול משאירים את הצמחים במרחק של 5-6 ס"מ אחד מהשני. מי שמגדל פסטה צריך להיות מודע לכך שבימים חמים העלים שלו מפרישים שמן אתרי הגורם לכוויות בעור הידיים, ולנקוט באמצעי הזהירות הנדרשים. גידולי שורש נקצרים בדרך כלל בסתיו. גידולי שורש שנותרו מתחת לשלג נשמרים היטב באדמה, ולכן רצוי לקצור אותם בתחילת האביב, כאשר כל כך נחוצים ירקות טריים. קשיות פטרניפ מיובשות מאוחסנות בצנצנות זכוכית סגורות.

במונחים של תכולת הסוכרים הניתנים לעיכול, הפסטינה תופסת את אחד המקומות הראשונים בין גידולי השורש. הוא מכיל חומרים חנקן ומינרלים רבים, בעיקר אשלגן, וכן פקטין וסיבים. השורשים והירוקים מכילים כמות גדולה של ויטמינים, במיוחד חומצה אסקורבית ורוטין, כמו גם B84, B1, PP; יש שומנים, שמן אתרי שנותן לפטרנית את ריחו האופייני.

ב-Rus' השתמשו בפטרסנייה למטרות רפואיות בשם "בורשט שדה". הוא שימש כממריץ תיאבון וכסיוע לעיכול, כמו גם למחלות של מערכת העיכול, עם פירוק כללי, והפרעות במערכת העצבים. הומלץ לשתות חליטה של ​​פרסניפס עם סוכר ודבש.

עד עכשיו, האנשים משתמשים לעתים קרובות במרתח של השורשים כמשתן, נוגד עוויתות ומשכך כאבים. הוא משמש גם להצטננות כדי להקל על שיעול. סגולותיו הרפואיות של פסטה מוכרות גם ברפואה המדעית: התכשירים פסטיניצין וברוקסן מתקבלים מהשורשים. לפסטינאצין השפעה נוגדת עוויתות באנגינה פקטוריס וקרדיונורוזיס, במחלות של מערכת העיכול ודרכי המרה. Beroxan בשילוב עם תרופות אחרות משמש למחלות כמו ויטיליגו, פסוריאזיס.

פרסניף נראה כמו גזר לבן גדול, ויש להם טעם וארומה חדים ומשונים המזכירים סלרי או פטרוזיליה. עלים צעירים עסיסיים, גבעולים, אבל במיוחד השורש משמשים למאכל. כתבלין מוסיפים אותו לסלטים. השורש משמש בתבשיל, כתוספת לבשר; הוא טעים במרקים, בויניגרט, אבל במיוחד נא, מגורר דק, מתובל במלח ושמן חמניות. טעם השורש מעט חריף ולכן משתמשים בו בשילוב עם ירקות אחרים ובתוספת שמנת. בתעשיית המזון משתמשים בפטרנינק לטעם ירקות משומרים.

מחברים: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

פטרנית מצויה, רוק פוסטינקה. תיאור בוטני של הצמח, תחומי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, יישומים

צמח עשבוני דו-שנתי או חד-שנתי ממשפחת ה- Umbelliferae, עד 1,5 מ' גובה.

יבול השורש הוא בשרני, לבן-צהבהב, חלק, מעוגל-מוארך או מוארך-חרוטי. הגבעול ישר, זוהר, מפוספס בצלעות, מסועף למעלה. העלים מנותקים בחוזקה, נוצצים, ירוקים עזים, מבריקים מלמעלה, גבעול - יושב, בזאלי - ארוך פטוטרת.

הפרחים קטנים, דו מיניים עם 5 עלי כותרת צהובים מעוקלים, שנאספו במטריות מורכבות. הפירות הם שתילים שטוחים אובליים, חום בהיר או חום.

פרצליין תרבותי גדל מיער הבר, המצוי בדרום אירופה ובאסיה. הוא מעובד במדינות רבות באירופה, באמריקה, אוסטרליה, ניו זילנד.

פטרניפ גדל היטב על קרקעות פוריות עם אוורור טוב, כמו גם על ביצות כבול. אינו סובל ריבוי מים ממושך. בין שאר גידולי השורש, הוא נחשב לעמיד בפני כפור.

שורשי פטרסניפ מכילים שמן אתרי, חומצה אסקורבית, קרוטן, מלחים מינרליים ועוד. ירקות שורש מאופיינים בתכולה גבוהה של חומצות ניקוטיות ופנטותניות. עלי פרסניפ צעירים עשירים בקרוטן.

כצמח מזון וכצמח מרפא, פטרצלונה היה ידוע ליוונים ולרומאים הקדמונים. הוא שימש גם להאכלת בעלי חיים. כירק, תורבת פרסניף באירופה מאז ימי הביניים.

ירקות שורש משמשים למאכל, ריחניים מאוד ומתקתקים בטעמם. הם מבושלים, שמים במרקים, משמשים כתוספת לבשר. עלי פרסניפ צעירים משמשים להכנת סלטים, כאשר שומרים ירקות, הם מתווספים למרינדות.

יש לזכור כי יש לנקות את הפרסניפס עם סכין נירוסטה, לאחר מכן לשטוף במים קרים, לקצוץ ולשמור במים מחומצים בחומצת לימון לפני העיבוד.

מומלץ להשתמש בפטרניפ לעורר תיאבון, כחומר נוגד עוויתות להפרעות עיכול. הוא משמש גם עבור ברונכיטיס ודלקת גרון, אבנים בכליות.

טיפוח. פטרנית מופצת על ידי זרעים שנזרעים באביב או לפני החורף.

האדמה משוחררת באתר, ולאחר הופעת עשבים שוטים, הם חופרים אותה לעומק של 20-25 ס"מ, מורחים דשנים מינרליים; 20-25 גרם סופר-פוספט, 15-20 גרם מלח אשלגן ו-20-25 גרם אמוניום גופרתי לכל 1 מ"ר.

פטרסניקים נזרעים באפריל-תחילת מאי. כדור הארץ נחרץ מראש. זרעים נטועים בחורים עד לעומק של 1,5-3 ס"מ (על קרקעות קלות - 2,5-3 ס"מ). מרחק בין שורות - 20-25 ס"מ.

זרעים נובטים בטמפרטורה של +1 מעלות צלזיוס. יורה מופיעים תוך 10-20 ימים. בתנאי מזג אוויר קשים, הם מופיעים לאחר 25-30 ימים. שתילים מתפתחים לאט בהתחלה.

לאחר 2-3 שבועות, הצמחים משתחררים, עשבים את המעברים ובנוכחות 2-3 עלים אמיתיים, מדללים ומשאירים ביניהם מרחק של 5-7 ס"מ. גרם מלח אשלגן.

בשנת החיים הראשונה, הצמח יוצר שושנת עלים בזאליים. בשנה השנייה מתחילה צמיחה מחודשת באביב בעשור השני של אפריל, ניצנים - בעשור הראשון של יוני, פריחה המונית - בחודשים יוני-יולי. זרעים מתחילים להבשיל בסוף יולי.

בימים חמים, עלי פסטה מפרישים שמן אתרי, שכאשר הוא עולה על העור, גורם לכוויות.

אזורים מושפעים מכוסים בשלפוחיות. לכן, העבודה על הטיפול בפטרסנייה צריכה להתבצע במזג אוויר מעונן בתחילת היום או בסוף.

שורשי פטרניפ נקצרים חצי יום בסתיו. העלים נחתכים בגובה הראש. גידולי שורש מאוחסנים במרתף בטמפרטורה של 0 + 2 מעלות צלזיוס.

פטרניפ גם חורף היטב באדמה הפתוחה.

מחברים: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

Parsnip, Pastinaca sativa L. תיאור בוטני, הפצה, הרכב כימי, תכונות שימוש

משפחת סלרי - Apiaceae.

צמח דו שנתי עם שורש סמיך, מתקתק וריח נעים. הגבעול בעל צלעות חדות. העלים נוצצים.

הפרחים צהובים. הפירות הם עגולים-אליפטיים, דחוסים שטוחים, חום-צהבהבים.

פורח בחודשים יולי - אוגוסט. הפירות מבשילים בספטמבר.

מוכר רק בתרבות.

הצמח עשיר במלחים מינרלים, בעיקר אשלגן, פחמימות; שורשיו מכילים גם כמות משמעותית של ויטמינים - תיאמין, חומצה ניקוטינית, ריבופלבין, כמו גם שמן אתרי; נמצאו חומרי חלבון, שמן שומני, סיבים, עמילן, פקטין.

הרכב השמן האתרי כולל אוקטיל-בוטיל אלכוהול של חומצה בוטירית, שקובע את ריחו המיוחד. בזרעים נמצאו פורוקומארינים, גליקוזידים פלבנואידים וקומרינים.

לצמח ריח קלוש המזכיר פטרוזיליה, טעם מתובל, מתקתק, בדומה לטעם הגזר. פטרניפ נמצא בשימוש נרחב בבישול ובממתקים. תבשילים מוכנים משורשיו, ומשמשים גם כתיבול למרקים או כתוספת לבשר, וכן תבלין לסלטי ירקות.

מאפיינים טיפוליים ותזונתיים של פסטה מוכרים על ידי רופאים. הוכח כי הוא משפר את העיכול, מחזק את דפנות כלי הדם הנימים, בעל אפקט משכך כאבים ומכייח ובעל תכונות טוניקות.

פטרסניפ שימש ברפואה העתיקה כחומר משתן לבצקת, כממריץ פעילות מינית, הגברת תיאבון, להזיות, כמשכך כאבים לקוליק כליות, כבד וקיבה, כנוגד שיעול וריכוך והפרדת ליחה.

ברפואה המודרנית משתמשים בפטרסנייה לטיפול ומניעת מחלות לב וכלי דם.

פטרסניפ פורוקומארינים מגבירים את רגישות העור לקרניים אולטרה סגולות, מה שתורם לריפיגמנטציה של אזורים דהויים בעור אצל אנשים הסובלים מוויטיליגו.

פירות פטרסניפ הם חומר הגלם לייצור תרופות לטיפול בויטיליגו ובהתקרחות מקוננת וכן פורוקומארין פסטיניצין, מרחיב כלי דם למניעת התקפי אנגינה באי ספיקה כלילית ונוירוזות לב המלוות בעוויתות כליליות, עם תופעות ספסטיות, כליות ועיכוליות. מחלות.

צמח דבש.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

פסטה, Pastinaca sativa L. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

מילים נרדפות: P. lutea Gilib., P. vulgaris Bubani, P. insularis Rouy et Camus, P. sativa v. tupica Kryl., Selinum Pastinaca Crantz., Anethum Pastinaca Wibel, Peusedanum sativum Benth. I Hooker, P. pastinaca Baill., P. Pastinaca a sativum Schmalh., Elophoboscum sativum a typicum Rupr., Parsnip מצוי.

שמות: זרוע. varot; מטען, דזירטטרה; גֶרמָנִיָת פסטינק, פסטינק, בלסטרנק, פסטרנה, מורמורטל, גריזלמור, האמלמורן; מטרה. pastinak, pinksternalek, pastenaak; תאריכים pastinak; סוויד, פלסטרנקה; אנגלית גֶזֶר לָבָן; fr. panais, grand chevis cultive, pastenade blanche, patenais, racine blanche; ספרדית chirivia, pastinaka; נמל, פסטינאגה; רום. pastrnak; סלובנית jelenow koren, pastinaga; זה. פסטינקה, אלפובוסקו, פסטריצ'אני; סרבי, jelinjak, pastrnak; צ'כית pastrnak; תלוי. paztinak, paszternak, mohgera; פולני פסטרנק.

צמח דו שנתי עם שורשים בשרניים. פני השטח של יבול השורש אינם אחידים בשל נוכחותם של עדשים, לעתים קרובות מסודרות ספירלית. הצבע החיצוני של יבול השורש הוא חום-צהבהב, והבשר לבן או קרמי משהו.

גזע ירוק-דשא בגובה 30 עד 125 ס"מ נוצר בשנה השנייה לחיים.

העלים מנותחים בחוזקה, נפרדים-מצומצמים, נאספים ברוזטה עומדת; אונות העלים מבריקות בצד העליון, ורכות-שעירות-בגרות בצד התחתון. צורת האונות מוארכת-ביצתית; הקצה משונן. התפרחת היא אבן מורכבת; פרחים צהובים; שחלה תחתונה.

זרעים (פירות) שטוחים, אורכם 5-8 מ"מ, רוחב 4-6 מ"מ ועובי 0,5-0,6 מ"מ, צורתם אליפסה, צבעם חום בהיר או חום.

הזרעים פיתחו צלעות רוחביות, כך שהם כמעט דו-כנפיים. הנביטה נמשכת 2-4 שנים. משקלם של 1000 זרעים הוא 2,2-4,7 גרם.

צורות בר של פרצלונים מצויות באירופה והן נבדלות על ידי בוטנאים כמין מיוחד - Pastinaca silvestris Gars.

צורות תרבותיות נבדלות מהבר בגידול שורש בשרני מפותח, משתנה בעיקר בגודלן וצורת גידול השורש אינה אחידה בשל נוכחותן של עדשים, לרוב מסודרות ספירלית. הצבע החיצוני של יבול השורש הוא חום-צהבהב, והבשר לבן או קרמי משהו.

גזע ירוק-דשא בגובה 30 עד 125 ס"מ נוצר בשנה השנייה לחיים.

העלים מנותחים בחוזקה, נפרדים-מצומצמים, נאספים ברוזטה עומדת; אונות העלים מבריקות בצד העליון, ורכות-שעירות-בגרות בצד התחתון. צורת האונות מוארכת-ביצתית; הקצה משונן.

התפרחת היא אבן מורכבת; פרחים צהובים; שחלה תחתונה. זרעים (פירות) שטוחים, אורכם 5-8 מ"מ, רוחב 4-6 מ"מ ועובי 0,5-0,6 מ"מ, צורתם אליפסה, צבעם חום בהיר או חום.

הזרעים פיתחו צלעות רוחביות, כך שהם כמעט דו-כנפיים. הנביטה נמשכת 2-4 שנים. משקלם של 1000 זרעים הוא 2,2-4,7 גרם.

צורות בר של פרצלונים מצויות באירופה והן נבדלות על ידי בוטנאים כמין מיוחד - Pastinaca silvestris Gars.

צורות תרבותיות נבדלות מהבר ביבול שורש בשרני מפותח, המשתנים בעיקר בגודל ובצורה.

במקביל, הם מנצלים את יכולתו לחורף בשדה הפתוח וצמיחה מחודשת מוקדמת של עלים בשנה השנייה לחיים.

הוא משמש כירק מבושל ומיובש, כתיבול חריף לתבשילים שונים, בתעשיית השימורים וכו'.

בצפון אמריקה אוכלים פרצלונים בר (בדרך כלל על ידי אינדיאנים): Peucedanum Canbyi Coulter et Rose, P. farinosum Geyer, P. atnbiguum Nuttall, P. Cours Watson; בקווקז אוכלים גבעולים צעירים של P. asiaticum Grossh כסלט. ו-P. caucasicum Grossh.

מחבר: Ipatiev A.N.

Parsnip, Pastinaca sativa L. תיאור בוטני, אזור ובתי גידול, הרכב כימי, שימוש ברפואה ובתעשייה

מילים נרדפות: בורשט שדה, קוזלטים, טראגוס, קוזלובניק, שורש צבי, דשא צבי, מתאבק שדה וכו'.

צמח ירק דו-שנתי בעל פרחים צהבהבים ממשפחת המטריות (Umbelliferae).

השורש פתיל, סמיך, מתוק בטעמו. הגבעול ישר, מצולע חד, מסועף בחציו העליון, גובה 1-2 מ' העלים צדדים, 5-20 ס"מ אורכים, גולשים.

התפרחת היא מטריה מורכבת. זרעים חומים בהירים, מעוגלים אליפטיים, שטוחים. הצמח מוכר רק בגידול.

טווח ובתי גידול. מקום הולדתו של הצמח הוא אירואסיה. הצמח מתאזרח ומעובד בכל העולם.

תרכובת כימית. צמח המרפא מכיל פסטיניצין, פסנוזיד, היפרין, רוטין. פסטיניצין הוא חומר גבישי לבנבן-צהבהב, חסר ריח וטעם, מסיס מאוד בכלורופורם, בנזן, שמנים שומניים, גרוע מכך באלכוהול, גרוע מאוד במים. הכוונה לתרכובות הטרוציקליות מסדרת הפורוקומרין.

הרכב השמן האתרי כולל אוקטיל-בוטיל אסטר של חומצה בוטירית, שקובע את ריחו המיוחד.

יישום ברפואה. לפסטינאצין יש תכונות נוגדות עוויתות. בניסוי הוא מרחיב את כלי הדם הכליליים ואת כלי אוזן הארנב המבודדת. התרופה מורידה את הטונוס של השרירים החלקים של חלק מבודד של המעי עם עווית הנגרמת על ידי בריום כלוריד. Pastinacin, במתן תוך שרירי (בשמן אפרסק), מוריד את לחץ הדם. ההשפעה של לחץ דם נמוך נצפתה גם ביתר לחץ דם של פיטויטרין שנגרם בניסוי בארנבות.

פסטיניצין משמש כחומר נוגד עוויתות למניעת התקפי אנגינה, עם נוירוזות המלוות בעווית כלילית, עם עוויתות מעיים וכו'.

הוא משפר את העיכול, מחזק את דפנות כלי הדם הנימים, בעל אפקט משכך כאבים ומכייח ובעל תכונות טוניקות. ברפואה המודרנית משתמשים בפטרסנייה לטיפול ומניעת מחלות לב וכלי דם.

שימושים אחרים. לצמח ריח קלוש המזכיר פטרוזיליה, טעם מתובל, מתקתק, בדומה לטעם הגזר. פטרניפ נמצא בשימוש נרחב בבישול ובממתקים. שורשיו משמשים תבשילים, וכן תיבול למרקים, תוספת לבשר או כתבלין לסלטי ירקות.

מחברים: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

פטרנית מצויה (פרצלונה מצויה), Pastinaca sativa. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• לבעיות במערכת הנשימה: מרתח שורש פטרניפ מסייע בשיעול, ברונכיטיס, אסטמה ובעיות נשימה אחרות. כדי להכין מרתח, צריך לחתוך את השורש ולשפוך עליו מים רותחים ביחס של 1:10, להתעקש במשך 30 דקות, ואז לסנן ולשתות כשתייה חמה.
• הפרעות במערכת העיכול: פטרסנייה משפרת את העיכול ויכולה לעזור עם עצירות, גזים ובעיות אחרות במערכת העיכול. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בשורשי פרסניפ טריים או להכין מרתח.
• למחלות של מערכת השתן: לפטרן יש תכונות משתנות והוא יכול לעזור עם בצקת, דלקת שלפוחית ​​השתן ובעיות אחרות במערכת השתן. כדי להכין מרתח, צריך לחתוך את השורש ולשפוך עליו מים רותחים ביחס של 1:10, להתעקש במשך 30 דקות, ואז לסנן ולשתות כשתייה חמה.
• לבעיות ראייה: פרסניף עשיר בקרוטנואידים, המעודדים את בריאות העיניים. מומלץ לאנשים עם שינויים עיניים הקשורים לגיל, וכן לבעיות ראייה הנגרמות ממחסור בוויטמין A.
• כדי לחזק את החסינות: פרסניף עשיר בויטמין C, המסייע לחיזוק המערכת החיסונית. ניתן להוסיף למנות שונות כדי להעלות את ערכם התזונתי.

קוסמטולוגיה:

• טוניק פנים: קוצצים 1/4 כוס פרניפל טרי, מוסיפים 1 כף חומץ תפוחים ו-1/4 כוס מים מינרליים. למרוח על הפנים לאחר הניקוי באמצעות כרית צמר גפן.
• מסכה לפנים: טוחנים 1/2 כוס פרניפל טרי בבלנדר, מוסיפים 1 כף שמן קוקוס ו 1 כף דבש. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
• קרם ידיים: מקציפים 1/2 כוס פרסניפס טרי, 1/4 כוס חמאת שיאה וכף דבש עד לקבלת תערובת חלקה. מרחו על הידיים ולעסו עד לספיגה מלאה.
• לקרצף את הגוף: טוחנים בבלנדר 1/2 כוס פרניפל טרי ו-1/2 כוס שיבולת שועל, מוסיפים 1/4 כוס שמן חוחובה ו-1 כף דבש. עסו את עור הגוף בשפשף ושטפו במים חמים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

פטרנית מצויה (פרצלונה מצויה), Pastinaca sativa. טיפים לגידול, קציר ואחסון

Parsnip sativa הוא צמח רב שנתי אשר גדל לעתים קרובות כדו-שנתי. הוא שייך למשפחת המטריות וקשור לגזר ולסלרי.

טיפים לגידול, קציר ואחסון:

גָדֵל:

• הפרצלונים מעדיפים קרקעות פוריות ומנוקזות היטב ומקומות בהירים ושטופי שמש.
• בחר מיקום שבו הוא לא יפריע לגידולים אחרים ושם הוא יקבל אור שמש כל היום.
• זרעי פטרניפ נזרעים בתחילת האביב או בסוף הקיץ.
• יש לזרוע זרעים בעומק של 1-2 ס"מ ולהשאיר ביניהם מרחק של כ-30 ס"מ.
• יש להשקות צמחים באופן קבוע, במיוחד בתקופות של יובש, אך הימנעו ממים עומדים בשורש.
• במהלך העונה יש להאכיל צמחים בדשנים אורגניים ומינרלים.

הכנה ואחסון:

• קוטפים את הפסטונים בסתיו כשהם מגיעים לבגרות מלאה והשורשים הגיעו לגודל הנדרש.
• חופרים את ירקות השורש, מנערים מהם את האדמה הגסה ומשאירים אותם לייבוש בשמש.
• אחסנו את הפטרסנייה במקום קריר ויבש, כמו מרתף או מקרר.
• ניתן לאחסן את השורשים למספר חודשים אם הם נשמרים במקום יבש עם טמפרטורה של כ-0-2 מעלות צלזיוס ולחות של כ-90%.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ הלניום

▪ חילבה כחולה

▪ ענבי יער

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון דגים במנהרת רוח 04.05.2011 דגים מעופפים החיים בים חמים, הבורחים מטורפים, מואצים בתנועות הסיבוב של הזנב, עפים מהמים ועפים מעל פני המים עד 70 מטר במהירות של כ-400 קילומטרים לשעה. כנפיים הן סנפירי חזה רחבים. מהנדסים קוריאנים מהאוניברסיטה הלאומית בסיאול הציבו דגים מעופפים ממולאים במנהרת רוח, וקבעו את העילוי, התנגדות האוויר והיחסים ביניהם. יחס זה מצביע על כמה מטרים המטוס מסוגל לעוף ללא מנוע (וברגע שהדג קפץ מהמים הוא מאבד את היכולת להשתמש ב"מנוע" - הזנב). עבור מטוס קטן מונע מדחף, יחס זה הוא 7, עבור פטרל 4, עבור עפיפונים 9-17. בדגים מעופפים זה 4,4, וזה לא רע אפילו לציפורים. לעומת זאת, אם מניחים קובטה גדולה עם מים במנהרת רוח מתחת לדג מפוחלץ, המקביל לטיסה נמוכה מעל המים, אז היחס בין גלישה לירידה עולה ל-5,5. במקרה זה, מה שנקרא אפקט המסך נותן עילוי נוסף - עלייה חדה בהרמה עקב השתקפות של זרימת אוויר מפני השטח של כדור הארץ או מים בעת טיסה בגובה נמוך.

עוד חדשות מעניינות:

▪ קפה נטול קפאין גדל

▪ מכשיר רנטגן לייזר מזהה סחורה רדיואקטיבית

▪ הרשת העצבית חזרה באופן עצמאי על גילויו של קופרניקוס

▪ בארצות הברית יחלק קרקע להתקנת פאנלים סולאריים

▪ טלוויזיות LCD עם יכולת הקלטה לכונני רשת חיצוניים

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ מדור האתר תקשורת סלולרית. בחירת מאמרים

▪ מאמר שיחה על השטיח. ביטוי עממי

▪ באילו קריטריונים נעשה שימוש למחזור ההיסטוריה של העת המודרנית? תשובה מפורטת

▪ כתבה מנהל קריאייטיב של תחנת הרדיו. תיאור משרה

▪ מאמר חיבור הכיריים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר חימצון-הפחתת. ניסיון כימי

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024