שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבנה). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבנה). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבנה), Tragopogon porrifolius. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבן)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: טרגופוגון

משפחה: Asteraceae (Asteraceae)

מקור: אירופה, אסיה, אפריקה

אֵזוֹר: שורש שיבולת שועל מופץ באופן נרחב ברחבי אירופה, צפון אפריקה ומערב אסיה.

הרכב כימי: שורש שיבולת שועל מכיל אינולין, סוכרים, פלבנואידים, קרוטנואידים, סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, מנגן, נחושת, זרחן וחומרים נוספים.

ערך כלכלי: שורש שיבולת שועל הוא מוצר מזון ומשמש בבישול כתחליף לקפה. הצמח משמש גם ברפואה העממית כחומר משתן, כולרטי ואנטי דלקתי. שורש שיבולת שועל הוא מרכיב פופולרי בקוסמטיקה לשיפור מצב העור והשיער.

אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתולוגיה של העמים הגרמניים, שיבולת שועל היוותה סמל לעושר ושפע, כמו גם מזל ושגשוג. במיתולוגיה הרומית העתיקה, האלה קרס, פטרונית החקלאות, הכתירה את ראשה בזר שיבולת שועל. במיתולוגיה הקלטית, שיבולת שועל נחשבה לצמח החוכמה והמיומנות. הוא היה קשור לאל הידע והקסם, מרלין, שלפי האגדה ערך את טקסיו בשדות זרועי שיבולת שועל. הסמליות של שורש שיבולת השועל היא האדמה, האימהות, הנשיות והטיפול בילדים.

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבנה), Tragopogon porrifolius. תיאור, איורים של הצמח

שורש שיבולת שועל (זקן עז, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבנה), Tragopogon porrifolius L. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, גידול

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבן)

שמות: גרמנית חפרוורצל, וייסוורצל, בוקברט; מטרה. haverwortel, Wite schorsonelen; תאריכים האבררוד; סוויד, חפרו; אנגלית סליסיפי, צדפה ירקות; fr. סלסיפי, cercifix, ברברון; זה. סלספיקה, סקורזונה ביאנקה, ברבה די בקו; ספרדית סלסיפי ביאנקו; נמל, cercifi; אָח. cercefin; תלוי. kecskedin, bakszakal; סלובנית vrtni turovec; סרבי. vrtni turovec; פולני salsefja, korzonki owsine, kozibrod ogrodowy.

הצמח הוא דו שנתי; כירק היה ידוע בעת העתיקה; נפוץ בדרום אירופה. גבעול 60-125 ס"מ גובה; עלים ליניארי-אזמל; פרחים נאספים בתפרחות - סלים; עלי כותרת כחולים-סגולים.

הוא פורח בשנה השנייה לחייו, ובשנה הראשונה הוא יוצר יבול שורש צהבהב-לבן באורך 15-30 ס"מ וברוחב 2-3,5 ס"מ.

הזרעים ארוכים, דמויי מוט, חומים בהירים, אורכם 12-14 מ"מ ורוחבו 1-2 מ"מ. משקל של 1000 זרעים - 10 גרם; הנביטה שלהם נמשכת בין שנתיים ל-2 שנים.

בתרבות, הזן הנפוץ ביותר הוא ממוט (Mammut). עובד היטב על קרקעות רופפות ופוריות. זרעים של שורש שיבולת שועל לבן נזרעים בתחילת האביב בשיטת טייפ עם מרחק בין שורות בסרטים של 13-18 ס"מ, בין סרטים 40-50 ס"מ, ובין צמחים בשורות - 9 ס"מ.

בדרום שורשי שורש שיבולת השועל הלבנה חורפים היטב בשדה הפתוח, בצפון הם מאוחסנים במרתפים.

אוכלים ירקות שורש ועלי אביב.

שורש שיבולת שועל לבנה הוא מוצר מאוד טעים ומזין.

שורשיו מכילים 3,44% חומרים חנקניים, 1,06% שומן, 12-15% פחמימות.

בטבע בקווקז ישנם שני מינים נוספים של שורש שיבולת שועל לבן - T. major Iacq. ו-T. orientalis L.

שורשי הצמחים הללו, שנחפרו בסתיו, מבושלים במי מלח ומשמשים כמזון כמין תרבותי.

עלי אביב שנאספים מצמחים ושורשים חורפים נאכלים גם במינים T. pratensis L., T. australis Jordan, T. crocifolius L.

מחבר: Ipatiev A.N.

שורש שיבולת שועל, Tragopogon porrifolius L. תיאור, בתי גידול, ערך תזונתי, שימוש קולינרי

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבן)

שורש שיבולת שועל הוא צמח דו שנתי מהמין זקן עזים ממשפחת הקומפוזיציות.

העלים ליניאריים-אזמלים, מורחבים בבסיסם, אורכם 60-70 ס"מ, רוחב כ-2 ס"מ, מגיעים מיבול השורש, מסודרים בצורת רוזטה. מספר העלים בשקע הוא עד 25-30 יח'. בשנה השנייה נוצר גזע זקוף בגובה של עד 120-150 ס"מ.

הפרחים סגולים או סגולים קנים, נאספים בסלסילות-תפרחת, הממוקמות יחידות על גבעולים חלולים, מורחבים בבסיס הסל. הפירות מחוספסים, בצורת מקור, בצבע חום עם פקעת לבנה מלוכלכת, נישאים בקלות על ידי הרוח. יבול שורש גלילי, קוטר של עד 4 ס"מ.

לצמח טעם טוב ותכונות תזונתיות.

גידולי שורש עשירים בחלבונים, מלחים מינרליים, מכילים עד 8% פחמימת אינולין, בעלי טעם נעים, המזכיר את הטעם של צדפות. העלים מעניקים למנות רעננות מוזרה, מעשירים את מגוון הטעמים שלהן.

מכינים סלטים, מרקים, תבלינים למנות בשר ודגים מעלים וגידולי שורש, אופים פשטידות ומכינים צלי עם פטריות. משקאות קפה מוכנים מגידולי שורש מיובשים וקלויים.

בשנים האחרונות, שורש שיבולת השועל הוחדר בהצלחה לתרבות במערב אירופה, ארה"ב, קנדה והמדינות הבלטיות.

זרעים שנזרעים בתחילת האביב או בסוף הסתיו הם בעלי נביטה טובה ואינם תובעניים על האדמה.

לשימוש בחורף, גידולי שורש נחפרים בסתיו ומאוחסנים במזווה קריר או בחנויות ירקות ארוזות בקופסאות ומכוסות בחול רטוב. אם חלק מגידולי השורש אמורים לשמש בתחילת האביב, אז אפשר להשאיר אותם לחורף באדמה מתחת לשלג.

מחבר: Koshcheev A.K.

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבנה), Tragopogon porrifolius. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

שיבולת שועל לשיפור העיכול: קוצצים שורש יבש ויוצקים מים רותחים. תנו לתלול למשך 30 דקות, לאחר מכן סננו ושתו את העירוי לפני הארוחות כדי לשפר את העיכול ולהקל על הפרעות עיכול.
דייסת שיבולת שועל לחיזוק חסינות: לרסק שורש יבש ולשפוך מים. מביאים לרתיחה ומבשלים 15-20 דקות על אש נמוכה. מסננים ושותים מרתח לחיזוק החסינות.
שיבולת שועל לשיעול: לרסק שורש יבש ולשפוך מים. מביאים לרתיחה ומבשלים 15-20 דקות על אש נמוכה. מסננים ומוסיפים דבש לשיפור הטעם. קח 1/2 כוס 3 פעמים ביום לטיפול בשיעול.
שיבולת שועל לטיפול בכאבי פרקים: לרסק שורש יבש ולשפוך מים. מביאים לרתיחה ומבשלים 15-20 דקות על אש נמוכה. מסננים והשתמשו במרתח להכנת קומפרסים על נקודות כואבות בעור. תרופה זו מסייעת להפחית כאב ודלקת במפרקים.
דייסת שיבולת שועל לשיפור השינה: קוצצים שורש יבש ויוצקים מים רותחים. תן לזה להתבשל במשך 30 דקות, ואז לסנן ולשתות את העירוי לפני השינה כדי לשפר את השינה ולהילחם בנדודי שינה.

קוסמטולוגיה:

שיבולת שועל לעור: כותשים שורש יבש ומערבבים עם מלח ים דק. למרוח על העור ולעסות בתנועות סיבוביות, ולאחר מכן לשטוף במים. תרופה זו עוזרת לנקות את העור ולשפר את המרקם שלו.
ג'ל שיבולת שועל להפחתת דלקת בעור: טוחנים שורש יבש ומערבבים עם ג'ל אלוורה. יש למרוח על העור ולהשאיר למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים. תרופה זו מסייעת להפחית דלקת ולהרגעת העור.
מסכת לחות שיבולת שועל: כותשים שורש יבש ומערבבים עם דבש ושמן זית. יש למרוח על העור ולהשאיר למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים. מוצר זה מסייע ללחות ולרכך את העור.
שיבולת שועל קרם נגד קמטים: לכתוש את השורש היבש ולערבב עם שמן ורדים וויטמין E. למרוח על העור לעסות בתנועות סיבוביות, ולאחר מכן לשטוף במים. תרופה זו מסייעת להפחית קמטים ולשפר את מרקם העור.
טונר שיבולת שועל להרגעת העור: לרסק שורש יבש ולשפוך מים. מביאים לרתיחה ומבשלים 15-20 דקות על אש נמוכה. מסננים ומקררים. למרוח על העור עם כרית צמר גפן כדי להרגיע ולהעניק לחות.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

שורש שיבולת שועל (זקן עיזים, שורש לבן, שורש שיבולת שועל לבנה), Tragopogon porrifolius. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

שורש שיבולת שועל, הידוע גם בשם אשחר, שורש לבן או שורש שיבולת שועל לבן, הוא צמח רב שנתי המהווה מקור ערך של חומרים מזינים. להלן כמה טיפים לגידול, קציר ואחסון שיבולת שועל:

גָדֵל:

תאורה: שורש שיבולת שועל מעדיף מקומות שטופי שמש, אך יכול לצמוח בצל חלקי.
אדמה: שורש שיבולת שועל יכול לצמוח במגוון סוגי קרקע, אך מעדיף קרקעות פוריות ומנוקזות היטב. מומלץ להוסיף קומפוסט או חומוס לאדמה לפני השתילה.
טמפרטורה: שורש שיבולת שועל יכול לשרוד במגוון אקלים, אך גדל בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות סביב 15-25 מעלות צלזיוס.
שתילה: שורש שיבולת שועל יש לשתול באביב בעומק של כ-2,5-5 ס"מ ובמרחק של כ-15-30 ס"מ אחד מהשני כדי שיהיה לצמחים מספיק מקום לצמוח.
טיפול: שורש שיבולת שועל צריך השקיה קבועה וריפוי האדמה סביב הצמחים. מומלץ לדשן את הצמחים מדי חודש באביב ובקיץ. כדאי גם להסיר עשבים שוטים וצמחים אחרים שמתחרים בשורש שיבולת השועל על תזונה ולחות.

חלק עבודה:

ניתן להשתמש בשורש שיבולת שועל גם טרי וגם מיובש.
עדיף לאסוף את השורש בסתיו, כאשר הוא מכיל את הכמות המרבית של חומרים מזינים.
כדי לקצור שורש טרי, יש צורך לשטוף ולחטא היטב.
אתה יכול לייבש את השורש בצל במשך מספר ימים, להניח אותו בשכבה דקה על גיליונות נייר או על מייבש מיוחד בטמפרטורה שלא תעלה על 40 מעלות צלזיוס.

אחסון:

שורש שיבולת שועל טרי ניתן לאחסן במקרר בשקיות פוליאתילן, לאחר הרטבתם במים קרים.
ניתן לאחסן גם בשקיות פשתן או כותנה במקום קריר ויבש.
שורש מיובש ניתן לאחסן במיכלים אטומים או בצנצנות זכוכית במקום קריר ויבש.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ קוהוש שחור דהוריאן (Daurian cimicifuga)

▪ כמון רגיל

▪ אמי גדול

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

רובוט נוירוכירורג 14.02.2002

חברת "Armstrong Healthcare" הבריטית דיווחה כי הצליחה לפתח את הרובוט הראשון בעולם לפעולות כירורגיות. עכשיו אתה לא יכול לפחד שידו של המנתח תרעד לפתע במהלך ניתוח במוח האנושי.

הרובוט מסוגל להביא מכשירי ניתוח לאזור המנותח של המוח ברמת הדיוק הגבוהה ביותר, מבלי לגרום נזק לרקמות הבריאות שמסביב. הרובוט הנוירוכירורג יכול לשמש להסרת גידולי מוח, טיפול במחלת פרקינסון, אפילפסיה ואפילו השתלת תאי מוח באמצעות הטכניקות העדכניות ביותר.

זהו הרובוט הראשון המסוגל לקרוא מפה של גולגולת אנושית. משימתו היא לספק לנוירוכירורג דיוק מוחלט ביישום המכשיר. זה בטוח לחלוטין וקל לתפעול; כדי לשגר אותו, מספיק להגדיר יעד לרובוט ולציין את נתיבי הגישה בתמונת הרנטגן הסרוקה של מוחו של המטופל. לרובוט מצלמת וידאו שבעזרתה הוא מיישר את התמונה הסרוקה בצורה מדויקת עם האזור הרצוי בראש המטופל. המנתח עושה חור קטן בגולגולת, ולאחר מכן הרובוט מכניס לתוכה בזהירות מכשיר ופוגע בו בדיוק במטרה המצוינת לו.

לדברי הממציאים, השימוש הנרחב ברובוט הנוירוכירורג יתחיל לאחר בדיקתו במרכז הרפואי המלכותי בנוטינגהאם.

עוד חדשות מעניינות:

▪ נוצות בצבע ענבר

▪ מדע חדש - סיסמולוגיה משפטית

▪ בינה מלאכותית תחפש חיים מחוץ לכדור הארץ

▪ מיני רובוט לחקר הירח

▪ טיהור מים וייצור מימן באמצעות פוטוקטליזה מלאכותית

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר הערה לתלמיד. בחירת מאמרים

▪ מאמר עיגול סביב האצבע. ביטוי עממי

▪ איך מתים למינגים? תשובה מפורטת

▪ המאמר של סיקן ריחני. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר שעון מעורר פוטואלקטרוני. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר אוזניות סאונד היקפי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר