ספריה טכנית בחינם

Lovage officinalis. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

לאבאג', לוויסקום. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: לובאג (Levisticum)

משפחה: Umbelliferae (Apiaceae)

מקור: המולדת של הצמח היא מרכז ודרום אירופה, מערב אסיה

אֵזוֹר: לובאג' גדל באקלים הממוזג של אירואסיה ואמריקה. ברוסיה ניתן למצוא אותו ביערות ובכרי דשא בחלק האירופי של המדינה, בסיביר ובמזרח הרחוק.

הרכב כימי: Lovage מכיל שמן אתרי, קרוטן, חומצה אסקורבית, פלבנואידים, שרפים, וכן סוכרים וחומצות אורגניות. שורשי הצמח מכילים שמנים אתריים, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים.

ערך כלכלי: לובאז' נמצא בשימוש נרחב בבישול כתיבול לבשר, תבשילי ירקות ומרקים. יש לו גם סגולות רפואיות: יש לו השפעות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות, משפר את העיכול ומפחית נפיחות. ברפואה העממית משתמשים בלובאז' לטיפול בכאבי ראש, שיעול, הצטננות וגם לחיזוק מערכת החיסון.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בסמליות ובמיתולוגיה, אהבה קשורה למושג הגנה ובטיחות. בתרבויות מסוימות, הוא משמש כקמע להגנה מפני רוחות רעות ולהרחקת אנרגיה שלילית. בבישול, לובאז' משמש כתבלין המוסיף ארומה וטעם לתבשילים ומעניק להם ייחודיות ואישיות. בקסם, לוביה משמשת ליצירת לחשי הגנה וניקוי, כמו גם למשיכת הרמוניה ושלווה רוחנית. זה יכול לשמש גם בטקסים קסומים כדי לחזק מערכות יחסים וליצור קשר עמוק יותר בין אנשים.

לאבאג', לוויסקום. תיאור, איורים של הצמח

לוב, Levisticum officinalis. תיאור בוטני של הצמח, אזורי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, אפשרויות יישום

צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת המטריות בעל קנה שורש עבה (4 ס"מ) וארוך (עד 40 ס"מ) בצבע חום-צהוב ומספר רב של שורשים מסועפים ארוכים.

הגבעול זקוף, גוני, חשוף, מסועף בחלקו העליון, חלול מבפנים, מגיע לגובה של 100-160 ס"מ. העלים ירוקים כהים, מבריקים, בהירים יותר בחלקם התחתון, מנותחים בפעמיים או שלוש פעמים. התחתונים גדולים, על פטוטרות ארוכות. עלי הגבעול קטנים יותר, פחות מנותחים, על פטוטרות קצרות, העליונים יושבים על נדן מוגדל.

פרחים קטנים צהובים בהירים נאספים באטריה מורכבת 9-15 קרניים בקוטר של 6-12 ס"מ. הפירות הם שני זרע חום בהיר מצולע מתבגר.

הצורה המקורית של לוביה הייתה מין קרוב הנפוץ בהרי דרום איראן. צמח זה היה ידוע ליוונים ולרומאים הקדמונים; שמו הבוטני הגנרי הוא ממקור לטיני (מהמילה ligusticurn), שכן נהג צמח לוביה גדל בשפע בליגוריה האיטלקית. בימי הביניים הוא שימש כתרופה.

נכון לעכשיו, הלובי מופץ כמעט בכל אירופה וצפון אמריקה, בקווקז. לפעמים הוא גדל בגנים ובפרדסים כצמח מרפא ארומטי.

לוביה פורחת בשנתה השנייה. צמיחה מחודשת באביב מתחילה בסוף מרץ - תחילת אפריל, ניצנים - לאחר 60-80 ימים, בהתאם לתנאי השנה.

תקופת הניצנים - פריחה נמשכת 15-20 ימים, זרעים נוצרים 35-45 ימים. זרעים נקצרים ביולי-אוגוסט.

לוביה שונה מצמחים ארומטיים אחרים בכך שתכולת השמן האתרי, החומצה האסקורבית והטאנינים הן בעלים והן בשורשים גבוהה יותר בתקופת הצמיחה המחודשת.

השמן האתרי שלו הוא מסה עבה וניידת בצבע חום.

לובאז' ידוע כצמח מרפא ומתובל.

עלים טריים, גבעול ושורשים משמשים כתבלין בבישול. שורשים וגבעולים צעירים משמשים לתיבול מוצרי ממתקים, תערובות תה, משקאות ומרינדות, וכן לייצור ליקרים.

שורשי לוביה משמשים ברפואה בצורה של מרתח למחלות כליות, לב, מערכת העיכול, טפטוף ומחלות עצבים.

טיפוח. לוב מתפשט על ידי זרעים, חלוקת קני שורש וגזרי שורשים. יש לזרוע זרעים באביב באדמה חמימה היטב. הם נטועים לעומק של 2-3 ס"מ, המרחק בין השורות הוא 70 ס"מ.

עם זריעת האביב, שתילים מופיעים תוך 33-35 ימים, עם זריעת חורף - באפריל של השנה הבאה. בשנת החיים הראשונה, הצמח יוצר שושנת עלים בזאליים.

במהלך עונת הגידול יש לשחרר את השטח ולנקות אותו מעשבים שוטים. השורשים נחפרים בשנה השנייה של עונת הגידול בעשרת הימים הראשונים של אוקטובר לאחר הבשלת הזרעים והעלים קמלו. השורשים מנקים היטב מאדמה, שוטפים במים וחותכים לחתיכות באורך 10-15 ס"מ.

עבים במיוחד נחתכים לאורך יותר ומייבשים באזור מאוורר היטב, ואז מיובשים על רדיאטורים חימום. הירוקים מיובשים כשהם נחתכים בצל מתחת לחופה או באזור מאוורר היטב.

קני שורש וירקות יבשים מאוחסנים בשקיות בד או נייר במקום קריר ומאוורר.

מחברים: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

Lovage, Levisticum officinalis Koch. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש

משפחת סלרי - Apiaceae.

רַב שְׁנָתִי. השורש עבה. הגבעול בגובה 100-200 ס"מ, זוהר, בעל משטח כחלחל, מסועף בחלקו העליון. העלים מבריקים, נוצצים, עם אונות גדולות או חצופות או מעוינות, חתוכות במקצת. הפרחים קטנים, צהבהבים.

התפרחת היא עטיפה מורכבת עם מספר רב של כרוכיות ופיתולים. הפרי סגלגל-אליפטי, שטוח בגב עם צלעות מכונפות עבות.

פורח בחודשים יוני - אוגוסט. הפירות מבשילים בספטמבר.

גדל בגנים ובפארקים.

הטווח הטבעי של חבטות הוא גאורגיה, איראן ואפגניסטן.

כל חלקי הצמח מכילים שמן אתרי, הכולל D-alpha-terpineol, cineole, acetic, isovaleric and benzoic acid. כמות השמן האתרי באיברים שונים היא 0,1-2,7%.

בנוסף לשמן אתרי, נמצאו שרפים, חומצות אורגניות (מלאכיות ומאליות), עמילן, סוכרים, קרוואקרול, ססקוויטרפנים, פורוקומארינים פסורלן וברגפטן, טאנינים ומינרלים בשורשים; העלים מכילים חומצה אסקורבית. ישנן עדויות לכך שהשורשים רעילים עד לשלב הפריחה.

ריח הלוביה הוא חריף, חריף, הטעם בהתחלה מתקתק, אחר כך חריף, חריף ומר מתון. ללוב יש חשיבות מיוחדת בתזונה התזונתית יחד עם שמיר ובזיליקום.

שמן אתרי מתקבל מהצמח, המשמש בבשמים ובבישול. גבעולים, עלים ושורשים טריים משמשים לטעם מוצרי ממתקים, משקאות ומרינדות.

אפילו תוספות קטנות של ירקות לוביה משנות את הטעם ומעניקות למזון שימורים ניחוח פטריות מוזר.

שורשי לוב מסומנים בתזונה למחלות כבד, כיס מרה, כליות, השמנת יתר, שיגרון וגזים. החלקים הירוקים והשורשים של צמחים צעירים נאכלים כתבלין בהכנת שמן ירוק וסלטים; הוא מתווסף לרטבים, בשרים מטוגנים, גרביים, מרקים, ירקות, מנות אורז, דגנים, עופות ודגים.

בתוספת קורט לוביה, מרק בשר חזק מקבל טעם משובח במיוחד, בו מודגש ומודגש טעם הבשר.

לאבאג אין שימוש ברפואה מדעית בארצנו, אך נכלל בכמה פרמקופיות זרות. ידוע כי לצמח השפעה משתנת ומכיח, משפר עיכול ותיאבון ומונע גזים; לשורשים יש פעילות אנטיבקטריאלית.

לובשיה שימשה רופאים קדומים כאמצעי לקידום הפרדת שתן ומרה. ברפואה העממית, השורשים שימשו לבצקת, דלקת פיאלונפריטיס, אצירת שתן, מחלות לב, מחלות בדרכי הנשימה (צרידות, ברונכיטיס וקטרר של דרכי הנשימה העליונות), גאוט, מיגרנה, שיגרון, אנמיה, אלגומנוריאה, כחומר הרגעה להפרעות עצבים. , ריפוי פצעים, אנטימלנטי, לחיזוק שיער.

יש לציין כי השימוש בלבב על ידי נשים בהריון הוא התווית נגד, שכן הוא מקדם את זרימת הדם לאיברי האגן.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Lovage, Levisticum officinale Koch. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

מילים נרדפות: L. paludapifolium Aschers., L. Levisticum Karst., Ligusticum Levisticum L., Angelica paludapifolia Lam., Selinum Levisticum EHL Krause, Hipposelinum Levisticum Britt, Zorya, Loage, Loage.

שמות: גרמנית. ליבשטוקל; מטרה. לבק, סיכה; אנגלית אהבה; fr. ache de montagne; הוּנגָרִי lestyan; סלובנית lustek; סרבי. Ijubcec, velestika; פולני lubezyk ogro dowy.

צמח רב שנתי עם קנה שורש חום עבה.

גובה הגבעול בבסיסו 2 מ', מכוסה בקשקשים רבים ועובי מגיע ל-3-4 ס"מ; הוא חלול מבפנים ומסתעף בחלקו העליון. העלים ירוקים כהים, מבריקים, צבעוניים בהירים יותר בצידם התחתון, משולשים במתאר, גזורים כפולים ומשולשים, גדולים מאוד (אורך העלים התחתונים כ-70 ס"מ וכמעט אותו רוחב), על פטוטרות ארוכות.

מטריות 12-20 קרניים, קוטר של כ-20 ס"מ. קילוגרם אחד של זרעים מייצר כ-10 שתילים, כלומר קצב הנביטה שלהם נמוך בדרך כלל (000-30%).

קציר מ-100 מ"ר. מ' - 220 ק"ג שורשים או עד 50 ק"ג שורשים מיובשים.

הוא גדל בגנים במדינות שונות באירופה ובקווקז.

שורשים יבשים משמשים תיבול למאכלים שונים. פירות מסוכרים עשויים משורשים טריים ומכינים ריבה.

זרעים נזרעים באביב (ניתן לזרוע מוקדם מאוד) ישירות לאדמה הפתוחה. המרחק בין הצמחים מומלץ להיות 50-60 ס"מ.

מחבר: Ipatiev A.N.

לאבאג', לוויסקום. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• מהצטננות: טוחנים את שורש הלוביות ויוצקים עליו מים רותחים. השאירו למשך 15 דקות, ואז מסננים. השתמש בחליטה שהתקבלה כדי לשטוף את האף.
• ממחלות קיבה: ערבבו אבקת שורש לובאז' עם דבש ואכלו כפית אחת לאחר הארוחות 1-2 פעמים ביום.
• מתוך עייפות: מרתיחים שורש לוביה במים ושותים את העירוי שנוצר.
• עבור נדודי שינה: שתו כוס חליטת שורשי לוביה לפני השינה.
• משיעול: מכינים חליטה של ​​שורש לוביה על ידי הוספת דבש ומיץ לימון למים הרותחים. קח 1 כף מספר פעמים ביום.
• ללחץ דם גבוה: מערבבים שורש לוביה עם שורשי ולריאן ושורשי אם. החדירו את התערובת במקום חשוך למשך שבוע, ולאחר מכן שתו 1 כף 3 פעמים ביום.
• עבור דלקת פרקים: הכן עירוי של שורש לובאז' והשתמש בו לעיסוי המפרקים הפגועים.

קוסמטולוגיה:

• מסיכת פנים לחיטוב: מערבבים 2 כפות מיץ לוביה סחוט טרי עם כף דבש וכף שמן זית. יש למרוח על הפנים למשך 1-1 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
• מסכת לחות לשיער: מערבבים 2 כפות של מיץ לוביה סחוט טרי עם כף אחת של שמן צמחי (קוקוס, שקדים או זית). יש למרוח על השיער למשך 1-30 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים ושמפו.
• פילינג גוף ארומטי: מערבבים 1 כוס מלח ים עם 1/2 כוס שמן לוביה וכמה טיפות שמן אתרי (כגון לבנדר או רוזמרין). השתמש כדי לעסות את הגוף, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
• טונר פנים מרענן: להחדיר 2 כפות של שורש לוביה טרי או מיובש בליטר מים רותחים למשך 1 דקות. מצננים ומשתמשים כטונר לפנים.
• אמבטיה מרגיעה: הוסף 1 כוס שורש לוביה טרי או מיובש לאמבטיה חמה. עשה אמבטיה במשך 20-30 דקות.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

לאבאג', לוויסקום. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

לובאז' (Levisticum) הוא צמח רב שנתי המשמש בבישול וברפואה עממית.

טיפים לגידול, קציר ואחסון אהבה:

גָדֵל:

• Lovage מעדיף מקומות שטופי שמש או מוצלים למחצה ואדמה פורייה ומנוקזת היטב עם pH של כ-6,5-7,5.
• לשתול זרעים באדמה לעומק של כ-1,5 ס"מ באביב או בסתיו, או להפיץ צמחים מייחורים.
• צמחי לוביה דורשים מספיק מקום, ולכן יש לשתול אותם במרחק של כ-60-90 ס"מ זה מזה.
• השקה את הצמחים שלך בקביעות, במיוחד בתקופות יבשות.
• כאשר פרחים מופיעים על צמחים, אתה יכול לקצץ את הצמרות כדי לאסוף עוד עלים ולשפר את צורת השיח.
• כאשר הצמחים מגיעים לגובה של כ-60-90 ס"מ, ניתן להפרותם בקומפוסט או דשן חומוס.
• אם צמחים נתקפים על ידי מזיקים או מחלות, יש לטפל בהם במוצרים מתאימים.

חלק עבודה:

• ניתן להשתמש בעלי גבעולים וגבעולים ליצירת מרתחים ותמיסות ארומטיות, כמו גם למטרות קולינריות.
• כדאי לאסוף עלי וגבעולים של לוביה בתקופת הפריחה, שבה תכולת החומרים התזונתיים של הצמח היא הגבוהה ביותר.
• עלים וגבעולים יבשים בצל בטמפרטורה של כ-20 מעלות צלזיוס.
• יש לאחסן לוביה מיובשת בשקיות או מכלים מוגנים מלחות וחרקים.

אחסון:

• ניתן לשמור לוביה טרייה במקרר מספר ימים.
• ניתן לאחסן לוביה מיובשת מספר חודשים במקום קריר, יבש וחשוך.

לוביה היא צמח חשוב לרפואה ובישול מסורתיים. עקוב אחר העצות האלה כדי לגדל, לקצור ולאחסן לוביה לשימוש בבישול וברפואה עממית.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ Trutovik אמיתי

▪ מנטה

▪ קאריה (היקורי)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון מראות נעלמים 11.07.2017 שינוי אקלים הדרגתי יוביל לשינויים במפת העולם. לדברי מדענים, בשנת 2020 הר קילימנג'רו ייעלם לחלוטין, ויוסיף טונות של מים לאוקיינוסים בעולם. עד סוף המאה צפויה היעלמותם המוחלטת של האיים המלדיביים. שמורת הקרח היבשתית, שהופכת למים, תעלה את מפלס הימים והאוקיינוסים. כבר 80% מהאיים המלדיביים קבורים במי ים. ונציה תצטרף אליהם. ככל שמפלס הים התיכון יעלה ב-140 ס"מ בעשורים הקרובים, ונציה פשוט תשקע.

עוד חדשות מעניינות:

▪ שחמטאי אלקטרוני

▪ שימוש בסמארטפון משפר את הזיכרון

▪ Dell מרחיבה את הטווח

▪ חיים במתאן

▪ S1000 דרואיד בלתי מאויש

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר עובדות מעניינות. מבחר מאמרים

▪ מאמר לא בשן עם רגל. ביטוי עממי

▪ מאמר כמה אנשים יכולים להרגיש כאב בגוף שלהם רק על ידי התבוננות בכאב של מישהו אחר? תשובה מפורטת

▪ מאמר Paly knot. טיפים לתיירים

▪ מאמר בשאלת הרווח של אנטנות VHF. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מה זה SSB? אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024