בצל מנצח (רמסון). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

בצל מנצח (רמסון). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

בצל מנצח (רמסון), Allium victorialis. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

בצל מנצח (רמסון)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: בצל (אליום)

משפחה: אמריליס (Amaryllisaceae)

מקור: אירופה, אסיה, צפון אמריקה

אֵזוֹר: בצל מנצח (רמסון) נמצא באזורים ההרריים של חצי הכדור הצפוני, כולל ברוסיה, אסיה, אירופה, אלסקה וקנדה.

הרכב כימי: הבצל המנצח מכיל ויטמינים C ו-B, קרוטן, סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל ונחושת. הצמח מכיל גם פלבנואידים, תרכובות קינון וחומצות אמינו המכילות גופרית.

ערך כלכלי: בצל מנצח משמש בתעשיות המזון והרפואה. העלים והפקעות שלו נאכלים כתיבול או כמנה עצמאית. הצמח משמש גם ברפואה העממית לטיפול בשיעול, ברונכיטיס, כאבי ראש ומחלות נוספות.

אגדות, מיתוסים, סמליות: במיתוסים יווניים עתיקים, שום בר היה קשור לאלה אפרודיטה, שהייתה אלת היופי, האהבה והפוריות. זה נחשב לסמל החיים והיה קשור להתעוררות האביבית של הטבע. רמזון סימל בריאות, אושר ורווחה. באופן סמלי, שום בר קשור למושג הבריאות, הפוריות, החיוניות וההתעוררות האביבית של הטבע. זה יכול לשמש בטקסים קסומים כדי למשוך בריאות, אושר, אהבה ושגשוג. בתרבויות מסוימות, לשום בר יש משמעויות סמליות משלו. לדוגמה, בתרבות הקלטים העתיקים, שום בר היה צמח קדוש בעל תכונות קסומות ויכול להגן מפני רוחות רעות ומחלות. במספר תרבויות, שום בר נחשב גם לסמל של ניצחון. לדוגמה, במסורות של עמי הקווקז, שום בר מסמל את הניצחון על האויב ומשמש כקמע להגנה מפני הרוע. גם לשום בר יכול להיות סמליות דתית. בתרבות הנוצרית, הוא מזוהה עם חג הפסחא, שכן בתקופה זו של השנה הצמח מתחיל לפרוח ומסמל את תחיית החיים ותקומה.

בצל מנצח (רמסון), Allium victorialis. תיאור, איורים של הצמח

בצל מנצח (רמסון), Allium victorialis L. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש

בצל מנצח (רמסון)

משפחת הבצל - Alliaceae.

צמח בולבוס רב שנתי בגובה 30-15 ס"מ עם ריח שום חד.

הנורות הן חרוטיות-גליליות, מחוברות לקנה שורש מכוון באלכסון, בעובי 1-1,5 ס"מ, עם ממברנות סיביות מרושתות בצבע חום-אפרפר.

הגבעול בחצי התחתון מכוסה במעטפת עלים חלקה, לעתים קרובות בצבע סגול. ישנם שניים או שלושה עלים, חלקים, להב העלה אזמלי או אליפטי, אורכו 10-20 ס"מ ורוחבו 2-8 ס"מ, מצטמצם בהדרגה לפטוטרת, שקצרה פי 2-4 מהלהב.

התפרחת היא אבן כדורית או חצי כדורית צפופה למדי מרובת פרחים, צונחת לפני הפריחה וסגורה במעטה. עטיף בצורת קורולה, כוכבית, שתי שורות, שישה עלי כותרת.

עלי הכותרת לבנבן-ירקרק, עם וריד אחד לא בולט, אליפטי, קהה.

אבקנים שישה, פיסטיל עם שחלה תלת תאים עליונה. הפרי הוא קפסולה עם מסתמים רחבים בצורת לב הפוכה. זרעים כדוריים, כמעט שחורים.

בטבע, טווח המינים מכסה את מרכז (אוסטריה, צ'כיה, גרמניה, הונגריה, פולין, סלובקיה, שוויץ) ודרום אירופה (בולגריה, יוגוסלביה, איטליה, רומניה, צרפת, פורטוגל, ספרד), הודו, נפאל, קזחסטן, מונגוליה , סין, קוריאה ויפן (הוקאידו, הונשו), אלסקה, קנדה.

בצל מנצח (רמסון)

כל חלקי הצמח מכילים שמן אתרי, הגורם לריח השום החד שלו, חומצה אסקורבית, ליזוזים ופיטונסידים. הרכב השמן האתרי כולל אליל סולפידים, חומצה פינקולית ואלאין.

זרעים צעירים ונוריות נאכלים טריים, כבושים ומומלחים כתיבול למנות בשר או ירוקי ויטמין. אנטי סקרבוטי ידוע.

יש לו טעם של שום, אבל לא משאיר את ריחו וטעמו בפה.

הצמח משמש ברפואה מקומית וזרה.

יש לו אפקט טוניק, מגביר את התיאבון ומקל על העיכול, משמש לשחיקת צוואר הרחם כריפוי פצעים.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

רמזון (בצל מנצח), Allium victorialis L. תיאור, בתי גידול, ערך תזונתי, שימוש בבישול

בצל מנצח (רמסון)

הרמזון הוא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת החבצלות בגובה 20-50 ס"מ עם ריח שום.

מנורה קטנה אחת משתרעים 2-3 עלים ירוקים אזמליים. הפרחים קטנים, ירקרק-לבנים, נאספים במטריה כדורית צפופה.

פורח בחודשים יוני - יולי.

הוא גדל בכרי מים, ביערות מעורבים וביערות אשוח.

ההרכב הכימי של החלק האווירי של שום בר נבדל על ידי הגיוון והעושר של חומרים שונים.

תכולת ויטמין C בתקופות מסוימות של גדילה מגיעה ל-50-100 ואף ל-260 מ"ג% (ממוצע 100 מ"ג%).

הרמזון עשיר בפיטונסידים, ליזוזים, שמנים אתריים. החלק האכיל של שום בר מכיל 89% מים, 1,4% אפר, 2,4% חלבונים, 6,5% פחמימות, 1% סיבים, 0,1% חומצות אורגניות, 4 מ"ג% קרוטן וכן ויטמינים מקבוצת B.

שום בר משמש כמזון בצורת גלם, מלוח וכבוש. מבשלים ממנו מרקים, מכינים סלטים, מלית לפשטידות, תבלינים למנות בשר, דגים וירקות.

דג בתוספת שום בר מקבל טעם מיוחד מאוד. ציד מבושל בשום בר הופך רך וטעים יותר.

ניתן להשתמש ברמזון לאורך כל השנה. בחורף, שום בר מאוחסן בצורה מלוחה, כבוש או מיובש.

מחבר: Koshcheev A.K.

צ'רמשה. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, טיפוח

בצל מנצח (רמסון)

בסיביר, בשקיריה, הקווקז, וכן במזרח הרחוק, קוטפים ואוכלים את העלים והגבעולים של שום בר - A. victorialis L. - בצל רב שנתי עם ריח של שום. גם העלים והגבעולים שלו מומלחים ומתססים לקראת החורף.

מחבר: Ipatiev A.N.

בצל מנצח (רמסון), Allium victorialis. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

לִצְבּוֹעַ: יוצקים 1 כף עלי שום בר קצוצים עם 1 כוס מים רותחים. תן לזה להתבשל במשך 15-20 דקות, ואז לסנן. קח 1/4 כוס 2-3 פעמים ביום. הטינקטורה מסייעת לעייפות כרונית, דיכאון ומתח.
לִדחוֹס: מערבבים את עלי השום הכתושים עם דבש בפרופורציות שוות. יש למרוח את המסה שהתקבלה על העור ולהשאיר למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. הקומפרס מסייע באקנה, נקודות שחורות ובעיות עור אחרות.
משקה ויטמין: מערבבים 1 כף עלי שום בר קצוצים, כף 1 של דומדמניות קצוצות וכוס 1 של מיץ גזר סחוט טרי. קח 1/4 כוס 2-3 פעמים ביום. המשקה עשיר בויטמינים וטוב למערכת החיסון ולראייה.
מסכה לפנים: מערבבים את עלי השום הכתושים עם קפיר בפרופורציות שוות. יש למרוח את המסה שהתקבלה על הפנים ולהשאיר למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. המסכה מזינה את העור ומשפרת את מצבו.

קוסמטולוגיה:

בצל מנצח בקוסמטיקה אינו בשימוש.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

בצל מנצח (רמסון), Allium victorialis. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

בצל, הידוע גם בשם שום בר (Allium victorialis), הוא צמח רב שנתי הגדל בר עם עלים ונוריות אכילים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון שום בר:

גָדֵל:

ניתן לגדל את הרמזון גם באדמה פתוחה וגם בעציצים במרפסת או במרפסת.
הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש או מוצלים למחצה עם אדמה פורייה וניקוז טוב.
יש לשתול נורות בעומק של 5-10 ס"מ במרחק של 10-20 ס"מ זו מזו באביב או בסתיו.
הרמזון אינו דורש טיפול מיוחד, אך יש להשקותו באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים ועלים מתים.

חלק עבודה:

המונח לקצירת שום בר מתחיל במאי ונמשך עד יולי, אז מגיעים העלים לעסיסיות ולארומה הגדולים ביותר.
לקציר, חותכים את העלים ליד האדמה, ומשאירים חלק קטן מהגבעול.
ניתן לצרוך את העלים טריים בסלטים, מתאבנים או מנות מבושלות. ניתן גם להקפיא או לייבש אותם לשימוש מאוחר יותר.

אחסון:

עלי שום בר עדיף לצרוך מיד לאחר הקטיף, מכיוון שהם מאבדים במהירות את התכונות המועילות שלהם. אם בכל זאת יש צורך באחסון, ניתן לשמור את העלים במקרר בשקיות מחוררות למספר ימים.
ניתן לאחסן פקעות שום בר במקום קריר, יבש וחשוך עד 2-3 חודשים.

שום בר יכול להיות בעל טעם מעט חריף הדומה לשום או לבצל, וזו הסיבה שהוא משמש לעתים קרובות בבישול כדי להוסיף לסלטים, מרקים ומנות אחרות.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ אנג'ליקה עמור

▪ מנטה ארוכות עלים

▪ מלוח רב שנתי (מתובל הרים)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

טאבלטים גרפיים מקצועיים של Wacom 18.05.2004

Wacom USA הכריזה על מחיר הטאבלט הגרפי המקצועי Cintiq. החידוש הוא תצוגת LCD איכותית עם פאנל מגע, שעליו צריך לתפעל "עט" מיוחד עם 512 רמות רגישות.

עם Cintiq 15X (15", 1024x768 פיקסלים) ו-18SX (18". 1280x1024 פיקסלים), אתה יכול לצייר דמויות בכל מורכבות. גולת הכותרת של הטאבלטים הללו היא היכולת להציג באופן מיידי את היצירה שלך. ניתן להשתמש ב-Cintiq כצג בו-זמנית. העלות של 15X ו-18SX היא כ-1900 ו-2500 דולר בהתאמה.

עוד חדשות מעניינות:

▪ רובוקופים שומרים על שדות תעופה

▪ שפה זרה ניתן ללמוד בחלום

▪ לוח אם Asus X79-Deluxe

▪ ניחוח חלל מבית נאס"א

▪ מערכת זיהוי מחוות המבוססת על גלי רדיו 60GHz

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של אתר האנטנה. בחירת מאמרים

▪ מאמר איך להסתכל לתוך המים. ביטוי עממי

▪ מאמר מתי הופיעה רפואת השיניים? תשובה מפורטת

▪ מאמר מצפן. עצות לטיול

▪ כתבה חידוד של טיימר שבועי בן שמונה ערוצים עם ממשק WEB. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מפגש עם קופסאות קסם (מספר טריקים). פוקוס סוד

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר