ספריה טכנית בחינם

קפוצ'ין גדול (נסטורטיום גדול). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

קפוצ'ין גדול (נסטורטיום גדול), Tropaeolum majus. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: קפוצ'ין (Tropaeolum)

משפחה: Tropaeolaceae

מקור: המולדת של הצמח היא דרום אמריקה.

אֵזוֹר: הצמח נפוץ באזורים טרופיים וסובטרופיים של אמריקה, אפריקה ואסיה.

הרכב כימי: העלים, הגבעולים והפרחים של הקפוצ'ין מכילים פלבנואידים, קרוטנואידים, ויטמין C, גלוקוזינולטים, נוגדי חמצון, שמנים אתריים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.

ערך כלכלי: קפוצ'ין משמש לעתים קרובות כצמח נוי בגנים ובפארקים. הפרחים והעלים שלו אכילים ומשמשים לבישול, שם מוסיפים אותם לסלטים, תוספות ורטבים. בנוסף, קפוצ'ין משמש ברפואה העממית כחומר אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי, כמו גם מקור לוויטמין C. סוגים מסוימים של קפוצ'ין משמשים גם בפרמקולוגיה כמקורות לתרכובות פעילות ביולוגית.

אגדות, מיתוסים, סמליות: אחת האגדות מחברת את הקפוצ'ין הגדול עם האינדיאנים של דרום אמריקה, שהשתמשו בצמח זה כתרופה לטיפול במחלות שונות. לפי אגדה זו, האינדיאנים השתמשו גם בקפוצ'ין הגדול כקמיע נגד רוחות רעות ונזקים. המשמעות הסמלית של הקפוצ'ין הגדול קשורה לצבעיו הבהירים ולצורת העלים יוצאת הדופן. צמח זה קשור לאנרגיה, חיוניות ואופטימיות. בתרבויות מסוימות, הקפוצ'ין הגדול נחשב לסמל של ניצחון ואומץ, ומזוהה גם עם יופי, השראה ויצירתיות. באופן כללי, הקפוצ'ין הגדול מסמל חיוניות, אנרגיה, אופטימיות, ניצחון ואומץ, ומזוהה גם עם יופי, השראה ויצירתיות.

קפוצ'ין גדול (נסטורטיום גדול), Tropaeolum majus. תיאור, איורים של הצמח

קפוצ'ין גדול (נסטורטיום), Tropaeolum majus L. תיאור, מקומות גידול, ערך תזונתי, שימוש בבישול

אנו מכירים את הנאסטריום יותר כצמח נוי. הפרחים הגדולים הכתומים או האדומים בוהקים מקשטים גנים, פארקים וערוגות פרחים מתחת לחלונות.

הגבעול הנמוך (עד 30-60 ס"מ) מתפשט לאורך הקרקע או עולה לאורך מיתרים ותומכים מיוחדים. הוא שומר על ירק מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.

לא רק הפרחים של נסטורטיום יפים, אלא גם העלים הארוכים.

נסטורטיום משמש גם כצמח מרפא: בטיפול בצפדינה, אנמיה, פריחות בעור, אבנים בכליות, ברונכיטיס ומחלות נוספות.

Nasturtium הוכיח את עצמו היטב כתרופה אנטי-סקורבטית. כמות ויטמין C בו גדולה פי 2 מאשר בדומדמניות שחורות, ומגיעה ל-500 מ"ג% או יותר. הוא מכיל אפילו יותר חומרים אנטי-מיקרוביאליים - פיטונסידים ופרוביטמין A (קרוטן).

למנות נסטורטיום יש תכונות תזונתיות ומרפאות למספר מחלות, במיוחד טרשת עורקים והפרעות מטבוליות הקשורות לשינויים הקשורים לגיל. זה לא מקרי שאנשים שמרו את המתכון לסלט של הקרדינל המרפא.

נכון לעכשיו פותחו מספר רב של מתכונים שונים למנות מצמח זה. אפשר לספור עשרות סלטים, פירה, בשר טחון, מרינדות, מרקים והדג'פודג'ים.

ניתן להכין נסטורטיום לשימוש עתידי: העלים מיובשים וכבושים, ניצני הפרחים והפירות הירוקים מוחמצים.

ניתן לאסוף עלים מהאביב ועד סוף הסתיו. פירות לכבישה נאספים מיד לאחר נפילת הפרחים, לפני שהם מתקשים.

גידול נסטורטיום אינו קשה.

באדמה מופרת היטב, במיטה בגודל של שולחן אוכל, ניתן לגדל מספיק נסטורטיום שיחזיק לאורך כל החורף. אבל עדיף להשתמש בו טרי.

מחבר: Koshcheev A.K.

קפוצ'ין גדול (נסטורטיום), Trapaeolum majus L. תיאור בוטני, הפצה, הרכב כימי, תכונות השימוש.

משפחת נסטורטיום - Trapaeolaceae.

צמח חד-שנתי.

הגבעול בשרני, מסועף מאוד, חלק, עסיסי. העלים על פטוטרות ארוכות, קורימבוסי, שלמים, מעוגלים-לא שווים, עם ורידים קהים.

הפרחים גדולים, 3 עלי הכותרת הקדמיים בבסיס הצלחת שוליים, כתומים עם פסים אדומים כדם, הדורבן מעוקל במקצת. הפרי יבש, מפוצל לשלוש אונות.

פורח ביוני.

מולדת - דרום אמריקה מפרו ועד גרנדה החדשה.

עלים וגבעולים טריים מכילים 0,2-0,46% ו-OD-0,16% חומצה אסקורבית, בהתאמה, וקרוטן. השמן האתרי מהזרעים מורכב בעיקר מבנזיל אזוטוציאנאט.

Nasturtium כבר זמן רב בשימוש בבישול. עלים טריים, ניצני פרחים קשים, זרעים ירוקים בוסר יש טעם חריף; משמש תיבול לסלטים, בשר, ירקות וביצים. ניצני פרחים ופירות ירוקים מוחמצים בשמיר וחומץ כדי להחליף צלפים.

פרחים פורחים משמשים כקישוט. בניו זילנד משתמשים בעלים טריים כסלט ויטמינים ולהשגת תמציות ויטמינים.

חליטה מימית של העשב שימשה ברפואה העממית לטיפול בצפדינה, אנמיה, פריחות בעור ואורוליתיאזיס. מרתח של עשב עם דבש שימש כשטיפה עבור קיכלי ומחלות אחרות של חלל הפה.

ברפואה העממית האמריקאית נעשה שימוש חיצוני במיץ מעלי נסטורטיום לגירוד בעור ולגרדת, וגם כאמצעי לחיזוק שיער, וחליטת פרחים שימשה פנימית למחלות לב ויתר לחץ דם.

ברפואה העממית הגרמנית נעשה שימוש במיץ נזיר לקטאר סמפונות כרוני, ותמיסת אלכוהול של תערובת של עלי נזיר וסרפד צורבת שימשה לשפשוף כאמצעי להגברת צמיחת השיער.

Nasturtium הוא מאוד דקורטיבי. צורות זוחלות גבוהות משמשות לקישוט מרפסות וגדרות, בעוד שהן נמוכות משמשות לשתילה בקבוצות, לגבולות ואזורים סלעיים.

נסטרטיום קטן (Trapaeolum minus) מגיע מדרום אמריקה. מעובד כצמח נוי. משמש בדומה לקפוצ'ין גדול.

הם גדלים בגנים.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

נסטורטיום גדול (קפוצ'ין), Tropaeolum majus L. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, גידול

שמות: fr. capucine grande, cresson du Perou, p. dInde; אנגלית נסטרטיום גבוה, ט. גרגיר הודי; גֶרמָנִיָת Kapuziner, Indianische Kresse; שוודית. חזיר אינדיסק קראס; זה. nasturzio maggiore, astuzzia maggiore; ספרדית קפוצ'ינה גרנדה; נמל, צ'אגאס.

צמח שנתי. הגבעול נצמד או זוחל; מְסוּעָף; העלים הם קורימבוסי, מעוגלים ולא שווים, עם ורידים קהים. הפרחים מוארכים לשלוחה, גדולה, שלושת עלי הכותרת הקדמיים שוליים בבסיסם, בצבע כתום עם פסים אדומים כדם. במקור מדרום אמריקה.

יש צורות מעובדות שיש להן פרחים כתומים כהים כפולים.

ניצני הפרחים דומים לטעם של גרגיר הנחלים; ניצנים לא נפתחים ופירות ירוקים כבושים. לפירות בשלים יש תכונות משלשל חזקות.

זרעים נזרעים בחממות, ובסוף מאי שותלים שתילים באדמה הפתוחה, ובוחרים עבור זה מקומות יבשים ושטופי שמש.

זרעים נשארים ברי קיימא במשך 3-4 שנים. ניתן לזרוע אותם ישירות באדמה הפתוחה בסוף מאי, כאשר הכפור האחרון באביב חלף. הזריעה מתבצעת בקינון, הנחת 3-5 זרעים בקן והנחתם במרחק של 30-40 ס"מ זה מזה.

מחבר: Ipatiev A.N.

קפוצ'ין גדול (נסטורטיום גדול), Tropaeolum majus. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• טיפול בהצטננות ושפעת: להכין חליטה של ​​פרחי קפוצ'ין גדולים. לשם כך, יוצקים כף 1 של פרחים מרוסקים למים רותחים (200 מ"ל) ומשאירים למשך 15 דקות. קח 1 כף עירוי 3 פעמים ביום.
• טיפול במחלות עור: מכינים משחה מעלי הקפוצ'ין הגדול. לשם כך, קוצצים עלי קפוצ'ין טריים ומערבבים אותם עם מעט דבש או שמן זית עד לקבלת עקביות של משחה. מרחו את המשחה על האזורים הפגועים של העור מספר פעמים ביום.
• ירידה ברמות הסוכר בדם: מכינים חליטה מפירות הקפוצ'ין הגדול. לשם כך, יוצקים 1 כף פירות קצוצים למים רותחים (200 מ"ל) ומניחים למשך 15 דקות. קח כף 1 של עירוי 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
• טיפול בדלקות בדרכי השתן: מכינים חליטה משורשי הקפוצ'ין הגדול. לשם כך, יוצקים 1 כף שורשים מרוסקים למים רותחים (200 מ"ל) ומשאירים למשך 30 דקות. קח כף 1 של עירוי 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
• חיזוק חסינות: השתמש בעלי קפוצ'ין טריים ופרחים כמרכיב בסלטים או במנות אחרות. הם מכילים ויטמינים ונוגדי חמצון רבים המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית.

קוסמטולוגיה:

• קרצוף ניקוי: מערבבים עלי קפוצ'ין מרוסקים עם מלח ים או סוכר, מוסיפים מעט שמן זית ומים לקבלת עיסה. מרחו את השפשוף על הפנים ועסו בתנועות סיבוביות למשך מספר דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמים.
• מסכת לחות: טוחנים עלי קפוצ'ין טריים ומערבבים עם דבש או יוגורט. מרחו את המסכה על הפנים והשאירו למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמים.
• טוניק: מכינים חליטה של ​​פרחי קפוצ'ין גדולים, מוסיפים מעט מי ורדים ומאחסנים במקרר. השתמש בטונר לאחר הניקוי כדי להעניק לחות ולרענן את העור.
• תרופה לקמטים: מערבבים עלי קפוצ'ין מרוסקים עם כמות קטנה של שמן חוחובה או שמן זית ומורחים על העור באזור הקמטים. השאירו למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמימים.
• חיזוק ציפורניים: שפשפו עלי קפוצ'ין טריים על הציפורניים כדי לחזק אותם ולהפוך אותם לבריאים יותר.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

קפוצ'ין גדול (נסטורטיום גדול), Tropaeolum majus. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

קפוצ'ין גדול (Nasturtium גדול) הוא צמח חד-שנתי בעל פרחים בהירים שניתן לגדל גם באדמה פתוחה וגם בעציצים במרפסת או בחלון.

טיפים לגידול, קציר ואחסון קפוצ'ין גדול:

גָדֵל:

• הקפוצ'ין הגדול אוהב מקומות שטופי שמש, אך יכול לצמוח גם בצל חלקי.
• הוא מעדיף אדמה רופפת, מזינה ומנוקזת היטב.
• הקפוצ'ין הגדול אינו דורש טיפול מיוחד, אבל כן צריך השקיה קבועה.
• צמחי קפוצ'ין גדולים עדיף לשתול באדמה באביב, לאחר שהכפור האחרון חלף.

חלק עבודה:

• הפרחים, העלים והפירות של הקפוצ'ין הגדול יכולים לשמש להכנת סלטים, תוספות, קוקטיילים ומנות אחרות.
• פרחי קפוצ'ין גדולים יכולים לשמש גם לקישוט כלים.
• אם אתם לא מתכננים להשתמש בפרחים, עדיף להסיר אותם כדי לעודד פרחים חדשים לצמוח.

אחסון:

• כדאי להשתמש בפרחי קפוצ'ין גדולים מיד לאחר האיסוף, מכיוון שהם דוהים במהירות.
• אם אתה צריך לשמר פרחים לתקופה ארוכה יותר, אתה יכול להקפיא אותם בקרח או לייבש אותם.
• ניתן גם לייבש או להקפיא עלי קפוצ'ין גדולים ופירות לאחסון לטווח ארוך.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ איריס צהוב

▪ דלעת, קישואים, דלעת

▪ חרדל ים

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

שיטה חדשה ליצירת סוללות חזקות 08.05.2024

עם התפתחות הטכנולוגיה והשימוש המתרחב באלקטרוניקה, נושא יצירת מקורות אנרגיה יעילים ובטוחים הופך להיות דחוף יותר ויותר. חוקרים מאוניברסיטת קווינסלנד חשפו גישה חדשה ליצירת סוללות מבוססות אבץ בעלות הספק גבוה שיכולות לשנות את הנוף של תעשיית האנרגיה. אחת הבעיות העיקריות של סוללות נטענות מסורתיות על בסיס מים הייתה המתח הנמוך שלהן, שהגביל את השימוש בהן במכשירים מודרניים. אבל הודות לשיטה חדשה שפותחה על ידי מדענים, החיסרון הזה התגבר בהצלחה. כחלק מהמחקר שלהם פנו מדענים לתרכובת אורגנית מיוחדת - קטכול. התברר שזהו רכיב חשוב שיכול לשפר את יציבות הסוללה ולהגביר את יעילותה. גישה זו הובילה לעלייה משמעותית במתח של סוללות אבץ-יון, מה שהופך אותן לתחרותיות יותר. לדברי מדענים, לסוללות כאלה יש מספר יתרונות. יש להם ב ... >>

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון מצלמת וידאו דיגיטלית טהורה 07.06.2007 גם למצלמות וידיאו תקציביות יש זכות קיום. הנה דוגמה אחת. למכשיר זול (150$) וקומפקטי FlipVideo מבית Pure Digital יש עיצוב מקורי וקלות שימוש. כדי להקליט סרטון, אתה רק צריך ללחוץ על מקש אחד שנמצא על מארז המכשיר. 1 GB של זיכרון פנימי מאפשר לך להקליט עד 60 דקות של וידאו ברזולוציה של 640x480 ו-30 פריימים לשנייה. למצלמה יש תצוגה בגודל 1,5 אינץ' ויציאת טלוויזיה. מופעל על סוללת AA.

עוד חדשות מעניינות:

▪ צומת דרכים בקרקעית האוקיינוס

▪ הונדה מוציאה בהדרגה את מכוניות הדיזל

▪ חיישן UV דיגיטלי עם דיור יחיד

▪ אלכוהול מהאוויר

▪ חומר סופר הידרופובי

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר ביוגרפיות של מדענים גדולים. בחירת מאמרים

▪ מאמר לוך. ביטוי עממי

▪ מאמר מדוע יש לקחת בחשבון את קבוצת הדם בעת עירוי דם? תשובה מפורטת

▪ מאמר צולל עובד. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר חיבור למולטימטר למדידת טמפרטורה. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר סוד בועות הסבון. ניסוי פיזי

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024