הרעלת מזון. בריאות

יסודות העזרה הראשונה
ספרייה חינם / מדריך / יסודות העזרה הראשונה

הרעלת מזון. בריאות

יסודות העזרה הראשונה (OPMP)

כאשר אוכלים מוצרים נגועים באיכות ירודה ממקור מן החי (בשר, דגים, נקניקיות, בשר ודגים משומר, חלב ומוצרים ממנו - שמנת, גלידה וכו'), מתרחשת הרעלת מזון - שיכרון מזון. המחלה נגרמת על ידי חיידקים במוצר זה ומתוצרים המטבוליים שלהם - רעלים. בשר, דגים יכולים להידבק במהלך חייהם של בעלי חיים, אך לרוב זה מתרחש במהלך הבישול, כתוצאה מאחסון לא נכון של מזון. בשר מגורר (פאטה, ג'לי, בשר טחון) נדבק בקלות במיוחד.

התסמינים הראשונים מופיעים 2-4 שעות לאחר בליעת המוצר המזוהם. במקרים מסוימים, המחלה מתפתחת לאחר 20-26 שעות - לרוב היא מתחילה בפתאומיות: יש חולשה כללית, בחילות, הקאות חוזרות, כאבי בטן מתכווצים, צואה רפויה תכופה, לעיתים עם תערובת של ריר ופסי דם. השיכרון עולה במהירות: לחץ הדם יורד, הדופק מואץ ונחלש, העור מחוויר, צמא מופיע, טמפרטורת הגוף עולה ל-30 - 40 מעלות צלזיוס. אם החולה נותר ללא עזרה, אי ספיקה קרדיווסקולרית מתפתחת במהירות קטסטרופלית, מתרחשות התכווצויות שרירים עוויתיות, קריסה ומוות.

עזרה ראשונה מורכב משטיפת קיבה מיידית במים באמצעות צינור קיבה או על ידי גרימת הקאות מלאכותיות - שתייה מרובה של מים חמימים (1,5-2 ליטר) ולאחר מכן גירוי של שורש הלשון. לשטוף ל"מים נקיים". כמו כן יש צורך לתת הרבה נוזלים עם הקאות עצמיות.

להסרה מהירה של מוצרים נגועים מהמעיים, יש לתת למטופל קרבולן ("פחם קיבה") וחומר משלשל (25 גרם משלשל מלוח בחצי כוס מים או 1 מ"ל שמן קיק). אסור לקחת כל מזון במשך 2-30 ימים, אבל משקה בשפע נקבע. בתקופה החריפה (לאחר שטיפת קיבה), יש לציין תה חם וקפה. יש לחמם את המטופל על ידי שכבת כריות חימום (לרגליים, לזרועות). יש לחטא את הצואה והקיא של המטופל ישירות בכלי (מעורב עם אקונומיקה יבשה). עבור הנפגע, עליך להתקשר לאמבולנס או לקחת אותו למתקן רפואי.

הרעלת פטריות עלולה להתרחש בעת נטילת פטריות רעילות (ציפורן זבוב אדום או אפור, ציפורן דבש מזויפת, גרב חיוור, שמפיניון מזויף), כמו גם פטריות אכילה אם הן מקוללות (עובשות, מכוסות ריר, מאוחסנות לאורך זמן). החנב החיוור הרעיל ביותר - הרעלה קטלנית עלולה להתרחש כאשר לוקחים פטריה אחת. צריך לזכור שהרתחה לא הורסת את הרעל בפטריות.

הסימנים הראשונים של הרעלה מורגשים לאחר מספר שעות. על רקע החולשה הגוברת במהירות, מופיעים ריור, בחילות, הקאות כואבות חוזרות ונשנות, כאבי בטן קשים, כאבי ראש, סחרחורת. עד מהרה יש שלשול (לעתים קרובות דמי) ותסמינים של פגיעה במערכת העצבים: הפרעות ראייה, הזיות, הזיות, תסיסה מוטורית, עוויתות.

בהרעלה חמורה, במיוחד אלה הנגרמת על ידי נבלת חיוורת, עירור מתרחש לאחר 6-10 שעות: הוא מוחלף בישנוניות, אדישות לסביבה; פעילות הלב נחלשת בחדות, הלחץ העורקי יורד, טמפרטורת הגוף יורדת, מופיעה צהבת. אם החולה לא נעזר, אז מתפתחת קריסה, המובילה במהירות למוות.

עזרה ראשונה לעתים קרובות ממלא תפקיד מכריע בהצלת המטופל. יש צורך להתחיל מיד בשטיפת קיבה במים - רצוי עם תמיסה חלשה (ורודה) של אשלגן פרמנגנט, באמצעות בדיקה או שיטת הקאות המושרה באופן מלאכותי. זה שימושי להוסיף סופח לתמיסה: פחם פעיל, קרבולין. אחר כך הם נותנים חומר משלשל (שמן קיק ומשלשל מלוח), שמים חוקן ניקוי מספר פעמים. לאחר הליכים אלה, יש לכסות את המטופל בחום ולכסות אותו ברפידות חימום, לתת משקה בצורה של תה מתוק חם, קפה. יש לקחת את החולה לבית חולים בהקדם האפשרי.

מחברים: Aizman R.I., Krivoshchekov S.G.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף יסודות העזרה הראשונה:

▪ שיטות לפינוי קורבנות

▪ דימום מהאף

▪ תחבושת על החזה

ראה מאמרים אחרים סעיף יסודות העזרה הראשונה.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

מכונה לדילול פרחים בגנים 02.05.2024

בחקלאות המודרנית מתפתחת התקדמות טכנולוגית שמטרתה להגביר את היעילות של תהליכי טיפול בצמחים. מכונת דילול הפרחים החדשנית Florix הוצגה באיטליה, שנועדה לייעל את שלב הקטיף. כלי זה מצויד בזרועות ניידות, המאפשרות התאמתו בקלות לצרכי הגינה. המפעיל יכול להתאים את מהירות החוטים הדקים על ידי שליטה בהם מתא הטרקטור באמצעות ג'ויסטיק. גישה זו מגדילה משמעותית את יעילות תהליך דילול הפרחים, ומעניקה אפשרות להתאמה אישית לתנאים הספציפיים של הגינה, כמו גם למגוון וסוג הפרי הגדלים בה. לאחר שנתיים של בדיקת מכונת פלוריקס על סוגי פירות שונים, התוצאות היו מאוד מעודדות. חקלאים כמו Filiberto Montanari, שהשתמש במכונת פלוריקס כבר כמה שנים, דיווחו על הפחתה משמעותית בזמן ובעבודה הנדרשים לדלל פרחים. ... >>

מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם 02.05.2024

למיקרוסקופים תפקיד חשוב במחקר המדעי, המאפשר למדענים להתעמק במבנים ותהליכים בלתי נראים לעין. עם זאת, לשיטות מיקרוסקופיה שונות יש מגבלות, וביניהן הייתה הגבלת הרזולוציה בעת שימוש בטווח האינפרא אדום. אבל ההישגים האחרונים של חוקרים יפנים מאוניברסיטת טוקיו פותחים סיכויים חדשים לחקר עולם המיקרו. מדענים מאוניברסיטת טוקיו חשפו מיקרוסקופ חדש שיחולל מהפכה ביכולות של מיקרוסקופיה אינפרא אדום. מכשיר מתקדם זה מאפשר לך לראות את המבנים הפנימיים של חיידקים חיים בבהירות מדהימה בקנה מידה ננומטרי. בדרך כלל, מיקרוסקופים אינפרא אדום בינוני מוגבלים ברזולוציה נמוכה, אך הפיתוח האחרון של חוקרים יפנים מתגבר על מגבלות אלו. לדברי מדענים, המיקרוסקופ שפותח מאפשר ליצור תמונות ברזולוציה של עד 120 ננומטר, שהיא פי 30 מהרזולוציה של מיקרוסקופים מסורתיים. ... >>

מלכודת אוויר לחרקים 01.05.2024

חקלאות היא אחד מענפי המפתח במשק, והדברה היא חלק בלתי נפרד מתהליך זה. צוות של מדענים מהמועצה ההודית למחקר חקלאי-המכון המרכזי לחקר תפוחי אדמה (ICAR-CPRI), שימלה, העלה פתרון חדשני לבעיה זו - מלכודת אוויר של חרקים המופעלת על ידי רוח. מכשיר זה מטפל בחסרונות של שיטות הדברה מסורתיות על ידי מתן נתוני אוכלוסיית חרקים בזמן אמת. המלכודת מופעלת כולה על ידי אנרגיית רוח, מה שהופך אותה לפתרון ידידותי לסביבה שאינו דורש חשמל. העיצוב הייחודי שלו מאפשר ניטור של חרקים מזיקים ומועילים כאחד, ומספק סקירה מלאה של האוכלוסייה בכל אזור חקלאי. "על ידי הערכת מזיקים מטרה בזמן הנכון, נוכל לנקוט באמצעים הדרושים כדי לשלוט הן במזיקים והן במחלות", אומר קפיל ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

פקטין אשם באלרגיות 24.10.2007

עד כה לא היה ברור מאוד כיצד פירות ופירות יער מסוימים גורמים לאלרגיות אצל אנשים הרגישים אליהם. אחרי הכל, האלרגנים הכלולים, למשל, בתותים, מתפרקים על ידי מיץ קיבה ואינם יכולים להיכנס לזרם הדם ללא שינוי. זה הוכח על ידי ניסויים שבהם אלרגנים בודדים מפירות נחשפו לחומצה הידרוכלורית ואנזימי עיכול, המדמים מיץ קיבה.

קבוצה של פיזיולוגים מאוניברסיטת בלגרד (סרביה) חזרה על הניסויים הללו, אך בגרסה אחרת, קרובה למציאות. הם התעכלו עם מיץ קיבה מלאכותי לא אלרגנים מטוהרים, אלא תמציות שלמות מתותים, קיווי, בננות ותפוחים - כמעט מיץ פירות עם עיסת. התברר שבמקרה זה האלרגנים אינם מתעכלים.

על ידי אי הכללת חומר אחד אחרי השני מהתמציות בתורו, פיזיולוגים הראו שאלרגנים מוגנים מפני עיכול על ידי פקטין. פחמימה זו יוצרת ג'לי בקיבה, המאפשרת לאלרגנים לעבור ללא שינוי אל המעיים, ולאחר מכן להיספג בדם. תפקידו של הפקטין הוכח לא רק במבחנה, אלא גם בניסויים על מתנדבים.

עדיין לא ברור כיצד הגילוי הזה יעזור לסובלים מאלרגיות לפירות. אבל זה משך את תשומת לבם של פרמקולוגים, שלעיתים קרובות צריכים להגן על תרופות מפני עיכול אם הן נלקחות דרך הפה. בדרך כלל יש להזריק תרופות כאלה, אשר נהרסות על ידי הקיבה.

עוד חדשות מעניינות:

▪ כדאי לחייזרים למהר

▪ עוגיות במסלול

▪ מערכת קירור נוזלים Eisbaer LT 92

▪ תיקי לואי ויטון עם מסכי AMOLED

▪ אוזניות Bose QuietComfort 45

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע של האתר חיים של פיזיקאים מדהימים. בחירת מאמרים

▪ מאמר רובוט. היסטוריה של המצאות וייצור

▪ מאמר מהי צמחונות? תשובה מפורטת

▪ מאמר פריקת ביטומן, זפת, זפת. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר מחוון תנודת מתח. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר Microcircuits. מייצב מתח 1158ENxx. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר