מדוע ידיות דלת פליז טובות יותר מאלה מפלדה? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדוע ידיות דלת פליז טובות יותר מאלה מפלדה? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מדוע ידיות דלת פליז עדיפות מפלדה?

לחלק מהמתכות, כמו כסף ונחושת, יש אפקט אוליגודינמי - היונים שלהם יכולים להרוג חיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים על ידי דנטורציה של חלבונים והשמדת תאים. לכן השימוש בכלים מוכספים מבפנים לאחסון והובלת מי שתייה הוא יותר ממוצדק. וידיות דלת עשויות פליז (סגסוגת של נחושת ואבץ) מתנקות די מהר אפילו במקומות ציבוריים עם תנועה רבה, בעוד ידיות פלדה הן פריטים עם אחד הריכוזים הגבוהים ביותר של חיידקים.

מחברים: ג'ימי וויילס, לארי סנגר

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

איך מכינים חמאה?

רוב החמאה הנמכרת בחנויות ובשווקים מיוצרת בבתי בד שקונים חלב ושמנת חמוצה מחקלאים.

לאחר ניקוי השמנת החמוצה מזיהומים, היא מפוסטרת. רוב השמן מופק משמנת חמוצה מתוקה. לפעמים מוסיפים לו מחמצת טהורה - חיידקים המייצרים חומצה לקטית, מעורבבים עם מיקרואורגניזמים אחרים. הם עוזרים לשמנת חמוצה להבשיל, להגיע למצב הרצוי. לפעמים מוסיפים צבעים. ואז מתחילות המכות. הוא מיוצר בתופים מסתובבים מיוחדים, שבהם שמנת חמוצה הופכת לעיסה סמיכה. ההקצפה נמשכת כשעה. לאחר מכן, התערובת נשטפת במים, המים מתנקזים. מה שנשאר זה שמן.

לפעמים מוסיפים מלח לשמן. את השמן ללוש בצורה מכנית עד שמגיעים לצפיפות ולתכולת המים הרצויים. ואז השמן מתקשה, הוא מוכן לאריזה. בתחילה הוא נארז במיכלים גדולים במשקל של כ-30 קילוגרם. לאחר מכן פותחים שוב את האריזות הללו ותולים את השמן על המאזניים בכל כמות נוחה.

האדם מייצר שמן מאז ימי קדם. זה מוזכר פעמים רבות בתנ"ך. במשלי 30-33: "ודאי שחיצת חלב תביא חמאה". ההינדים השתמשו בשמן כבר בשנת 900 לפני הספירה. ה. זה היה חלק מהטקסים הדתיים שלהם.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ למה סוסים רוכבים על האוכף?

▪ מי הבעלים של פסל החירות?

▪ אילו רגשות של כלב ניתן לזהות על פי אופי הכשוך בזנבו?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

גורם סיכון מרכזי להתמכרות להימורים 07.05.2024

משחקי מחשב הופכים לצורת בידור פופולרית יותר בקרב בני נוער, אך הסיכון הקשור להתמכרות למשחקים נותר בעיה משמעותית. מדענים אמריקאים ערכו מחקר כדי לקבוע את הגורמים העיקריים התורמים להתמכרות זו ולהציע המלצות למניעתה. במהלך שש שנים, עקבו אחר 385 בני נוער כדי לגלות אילו גורמים עלולים לגרום להם להתמכרות להימורים. התוצאות הראו ש-90% ממשתתפי המחקר לא היו בסיכון להתמכרות, בעוד ש-10% הפכו למכורים להימורים. התברר שהגורם המרכזי להופעת התמכרות להימורים הוא רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית. בני נוער עם רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית אינם מגלים עניין בעזרה ובתמיכה של אחרים, מה שעלול להוביל לאובדן הקשר עם העולם האמיתי ולהעמקת התלות במציאות מדומה שמציעים משחקי מחשב. בהתבסס על תוצאות אלה, מדענים ... >>

רעשי תנועה מעכבים את גדילת האפרוחים 06.05.2024

הצלילים שמקיפים אותנו בערים מודרניות הופכים נוקבים יותר ויותר. עם זאת, מעטים האנשים שחושבים כיצד הרעש הזה משפיע על עולם החי, במיוחד יצורים עדינים כמו אפרוחים שעדיין לא בקעו מהביצים שלהם. מחקרים עדכניים שופכים אור על נושא זה, ומצביעים על השלכות חמורות על התפתחותם והישרדותם. מדענים מצאו שחשיפה של אפרוחי יהלום זברה לרעש תנועה עלולה לגרום להפרעה חמורה בהתפתחותם. ניסויים הראו שזיהום רעש יכול לעכב באופן משמעותי את בקיעתם, ואותם אפרוחים שצצים מתמודדים עם מספר בעיות מקדמות בריאות. החוקרים מצאו גם שההשפעות השליליות של זיהום הרעש משתרעות על הציפורים הבוגרות. סיכויי רבייה מופחתים וירידה בפוריות מעידים על ההשפעות ארוכות הטווח שיש לרעש התנועה על חיות הבר. תוצאות המחקר מדגישות את הצורך ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

דמויות גבריות במשחקים מדברות פי שניים מנשים 30.05.2023

מדענים מאוניברסיטאות גלזגו וקרדיף הציגו את תוצאות עבודת המחקר שלהם בשם "הטיה מגדרית בדיאלוג משחקי וידאו" בכתב העת האקדמי Royal Society. מחקר זה היה ניתוח מעמיק של האופן שבו מגדר משפיע על דיאלוג במשחקי וידאו.

במהלך המחקר שלהם, הם ניתחו 50 משחקי תפקידים שנוצרו גם עכשיו וגם לפני 10-20 שנה. משחקים אלה כללו כותרים פופולריים כמו Mass Effect, The Elder Scrolls V: Skyrim, Final Fantasy XIII, Kingdom Hearts ו-Star Wars: Knights of the Old Republic.

על פי תוצאות המחקר, מדענים גילו שדמויות גבריות אומרות בערך פי שניים יותר שורות מדמויות נשיות בתפקיד NPCs (דמויות שאינן ניתנות למשחק). בנוסף, דמויות נשיות דיברו יותר קווי דיאלוג רק ב-6% מהמשחקים שנחקרו. רק ב-3% מהמקרים, לנשים היו יותר מ-50% מהקווים בסך הכל.

נראה שגם דמויות נשיות משניות היו פחות "מדברות" בהשוואה ל-NPC גברים. החוקרים גילו שהקווים של הדמויות הנשיות היו פחות מגוונים. לעתים קרובות יותר, NPCs אלה הראו רק רגש ספציפי אחד. יחד עם זאת, השורות של דמויות גבריות היו מגוונות פי ארבעה.

במסגרת המחקר ערכו מדענים סקר, שעל פי תוצאותיו נמצא כי גיימרים ציפו ליותר שורות מדמויות גבריות, אך לא ציפו שההבדל יהיה כה גדול.

בהתבסס על תוצאות אלו, החוקרים הגיעו למסקנה שדמויות נשיות מיוצגות בתת-ייצוג במשחקים. הם מדגישים שנשים מהוות כ-50% מהמספר הכולל של מעריצי משחקי וידאו. לכן, מחברי המאמר המדעי מקווים שהמפתחים ישימו לב לסטטיסטיקה זו וייצרו ייצוג טוב יותר של מגדרים שונים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ הרעב מצעיר את תאי הגזע

▪ שבב למצלמות סראונד זולות לרכב

▪ Google Stadia

▪ טלפון אלחוטי חדש MD761

▪ כוננים קשיחים של הליום צפויים לגדול בפופולריות

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ סעיף של האתר הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה (TOI). מבחר מאמרים

▪ מאמר מושג החירום (ES). יסודות חיים בטוחים

▪ מאמר כיצד התגלתה שנת האור? תשובה מפורטת

▪ מאמר נורמות וכללים סניטריים (SanPiN, SP). מַדרִיך

▪ מאמר עוד שומר טלפוני. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ כתבה המתג האלקטרוני מגן על הסוללה. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר