מהי בירה? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מהי בירה? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מהי בירה?

בירה היא משקה דל אלכוהול שהאדם מכין ושותה כבר אלפי שנים. בישול בירה מתחיל עם דגן. הדגן העיקרי לחליטה הוא שעורה, אם כי לעתים משתמשים באורז. את הדגן מערבבים במים ומשאירים אותו בחדר חמים לנביטה. לאחר שבוע מייבשים את הגרגירים המונבטים בתנור והנביטה נפסקת. דגן מונבט חלקי נקרא מאלט. מאלט מעורבב עם מים ומרתיח ליצירת נוזל בעל טעם מתוק שנקרא וורט. את הגרגיר של צמח הכשות מוסיפים ליורט והתערובת המתקבלת מבושלת שוב.

כשות נותן לבירה את הטעם הספציפי שלה. לאחר מכן מסננים את כל המוצקים ומוסיפים שמרים. אורגניזמים של שמרים מתפתחים על הסוכר שבתורט ומייצרים אלכוהול כתוצר פסולת. תהליך זה של המרת סוכר לאלכוהול נקרא תסיסה. במהלך התסיסה נוצר פחמן דו חמצני שיוצר בועות בבירה.

בירה נמזגת למיכלים גדולים, שם היא עומדת כ-6 שבועות. לאחר מכן הוא מסונן שוב ויוצק לחביות, בקבוקים או פחיות. מתחילתו ועד סופו, תהליך הבישול אורך עד 3 חודשים. בירה בבקבוק או שימורים מפוסטרת כדי למנוע חמיצות.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

מי המציא את האינסטלציה והביוב?

ישנן שתי מערכות אינסטלציה חיוניות: אינסטלציה וביוב. מערכת אספקת מים היא מערכת של צינורות ושסתומים דרכם נכנסים מים לבית ממערכת אספקת מים ראשית שהונחה מתחת לאדמה. גם ביוב הוא מערכת צנרת, אך דרכם יוצאים שפכים מהבית ונכנסים לבארות ביוב ברחובות.

המערכות הידועות הראשונות מסוג זה קמו לפני כ-4000 שנה. ארכיאולוגים שערכו חפירות באי כרתים בים התיכון גילו ארמון של אותה תקופה, שבו הייתה מערכת אינסטלציה וביוב.

מערכת אספקת המים הייתה מורכבת מתעלות שדרכן זרמו מים. היא התכנסה בערוצים האלה לאחר הפשרת הגשמים והשלגים. מים מהתעלות זרמו לבארות אנכיות, ומהבארות לחדרי שירותים ושירותים. שפכים הוזרמו דרך צינורות עשויים טרקוטה - סוג של חימר אפוי. צינורות אלה נעשו בצורה כזו שקל להתקין אותם: הקצה המצומצם של צינור אחד הוכנס לשקע של הצינור הבא, והחיבורים צופו במלט.

הרומאים היו הראשונים להשתמש בצינורות מתכת. הצינורות היו עשויים מעופרת. והפועלים שהתקינו את הצינורות הללו, לדעתנו - שרברבים, הרומאים הקדמונים כינו "בעלי מלאכה עופרת". כיום, לעיתים משתמשים בעופרת בצנרת מיוחדת. בדרך כלל, צינורות עשויים פלדה, נחושת, פליז, ברזל, בטון ופלסטיק.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ איך אנחנו נושמים?

▪ מדוע מרכז כדור הארץ חם?

▪ איזו אישה הצליחה לשרוד בשלוש תאונות באוניות מאותה מעמד, כולל הטיטאניק?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

דרך חדשה לשלוט ולתפעל אותות אופטיים 05.05.2024

עולם המדע והטכנולוגיה המודרני מתפתח במהירות, ובכל יום מופיעות שיטות וטכנולוגיות חדשות שפותחות בפנינו אפשרויות חדשות בתחומים שונים. חידוש אחד כזה הוא פיתוח של מדענים גרמנים של דרך חדשה לשלוט באותות אופטיים, שעלולה להוביל להתקדמות משמעותית בתחום הפוטוניקה. מחקרים אחרונים אפשרו למדענים גרמנים ליצור לוח גלים שניתן לכוונן בתוך מוליך גל סיליקה מאוחה. שיטה זו, המבוססת על שימוש בשכבת גביש נוזלי, מאפשרת לשנות ביעילות את הקיטוב של האור העובר דרך מוליך גל. פריצת דרך טכנולוגית זו פותחת אפשרויות חדשות לפיתוח התקנים פוטוניים קומפקטיים ויעילים המסוגלים לעבד כמויות גדולות של נתונים. הבקרה האלקטרו-אופטית של הקיטוב שמספקת השיטה החדשה יכולה לספק את הבסיס לסוג חדש של התקנים פוטוניים משולבים. זה פותח הזדמנויות גדולות עבור ... >>

מקלדת Primium Seneca 05.05.2024

מקלדות הן חלק בלתי נפרד מעבודת המחשב היומיומית שלנו. עם זאת, אחת הבעיות העיקריות שעמן מתמודדים המשתמשים היא רעש, במיוחד במקרה של דגמי פרימיום. אבל עם מקלדת Seneca החדשה של Norbauer & Co, זה עשוי להשתנות. Seneca היא לא רק מקלדת, היא תוצאה של חמש שנים של עבודת פיתוח ליצירת המכשיר האידיאלי. כל היבט של מקלדת זו, ממאפיינים אקוסטיים ועד מאפיינים מכניים, נשקל ומאוזן בקפידה. אחד המאפיינים המרכזיים של Seneca הוא המייצבים השקטים שלה, הפותרים את בעיית הרעש המשותפת למקלדות רבות. בנוסף, המקלדת תומכת ברוחב מקשים שונים, מה שהופך אותה לנוחה לכל משתמש. למרות ש-Seneca עדיין לא זמין לרכישה, הוא מתוכנן לצאת בסוף הקיץ. Seneca של Norbauer & Co מייצגת סטנדרטים חדשים בעיצוב מקלדת. שֶׁלָה ... >>

המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם נפתח 04.05.2024

חקר החלל והמסתורין שלו היא משימה שמושכת את תשומת לבם של אסטרונומים מכל העולם. באוויר הצח של ההרים הגבוהים, הרחק מזיהום האור בעיר, הכוכבים וכוכבי הלכת חושפים את סודותיהם בבהירות רבה יותר. עמוד חדש נפתח בהיסטוריה של האסטרונומיה עם פתיחתו של המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם - מצפה הכוכבים אטקמה של אוניברסיטת טוקיו. מצפה הכוכבים אטקמה, הממוקם בגובה של 5640 מטר מעל פני הים, פותח הזדמנויות חדשות עבור אסטרונומים בחקר החלל. אתר זה הפך למיקום הגבוה ביותר עבור טלסקופ קרקעי, ומספק לחוקרים כלי ייחודי לחקר גלי אינפרא אדום ביקום. למרות שהמיקום בגובה רב מספק שמיים בהירים יותר ופחות הפרעות מהאטמוספירה, בניית מצפה כוכבים על הר גבוה מציבה קשיים ואתגרים עצומים. עם זאת, למרות הקשיים, המצפה החדש פותח בפני אסטרונומים אפשרויות מחקר רחבות. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

שבב תקציב לג'לי בין מברודקום 17.12.2012

ברודקום, הידועה במעבדים הנמוכים שלה לאלקטרוניקה ניידת, הוסיפה להיצע שלה מערכת-על-שבב חדשה עם קישוריות סלולרית 3G. הפלטפורמה מיועדת לשימוש במכשירים ניידים עם אנדרואיד 4.2 Jelly Bean.

השבב נקרא BCM21664T, מצויד בשתי ליבות ARM Cortex A1,2 במהירות 9GHz ובגרפיקה VideoCore, המאפשרת להריץ אנדרואיד 4.2 וליצור מכשירים שמקליטים וידאו ברזולוציית 720p ומספקים צפייה בסרטוני 1080p. מנקודת המבט של תמיכה בחיבור, השבב מצויד במודולי Wi-Fi, בלוטות' ו-HSPA + (האחרון מספק מהירות קליטה של עד 21,1 Mbps, וקצב שידור של עד 5,8 Mbps).

ראוי להזכיר גם את התמיכה ב-GPS ואפילו ב-NFC, שגם היא מובנית בשבב הזה. ברודקום טוענים כי זהו הפתרון הראשון במחלקה זו, המיועד לשימוש בסמארטפונים ברמת הכניסה. במקביל, לדברי החברה, השבב יופיע במכשירי אנדרואיד תקציביים שייכנסו לשוק בשנה הבאה.

עוד חדשות מעניינות:

▪ גנום ורד פוענח

▪ ידידות מאריכה חיים

▪ הסכנה של פסולת חלל

▪ שימוש לרעה במלח מעכב את ההתבגרות

▪ ענבים עם חלב

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר טריקים מרהיבים והפתרונות שלהם. מבחר מאמרים

▪ מאמר קתרין השנייה. פרשיות מפורסמות

▪ כתבה על אזרחי איזו מדינה אסור לשחק בקזינו מונטה קרלו? תשובה מפורטת

▪ מאמר עוזר מעבדה רפואית. תיאור משרה

▪ מאמר אנו מתקנים GA בעצמנו. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ כתבה וסת מיתוג רב עוצמה עם יעילות גבוהה, 8-16/5 וולט 10 אמפר. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר