מתי האדם התחיל לבשל בשר? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מתי האדם התחיל לבשל בשר? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מתי האדם התחיל לבשל בשר?

האדם הקדמון לא בישל את האוכל שלו. כל מה שמצא ואסף, הוא אכל נא. זה היה בגלל שהוא לא ידע איך להכין אוכל. הוא לא ידע איך להבעיר אש. גם כשהאדם למד להקים אש, בהתחלה הוא השתמש באש רק כדי לקבל חום או להפחיד בעלי חיים.

בישול התגלה במקרה. כמה מהחיות המתות הושלכו ליד האש. הבשר היה מכוסה בקרום חום. היה לה ריח טוב והיה לה טעם טוב. והאיש ניחש שהאוכל משתפר כשהוא מבושל.

אחת משיטות הבישול הוותיקות היא על אבנים חמות או על אש גלויה. האדם למד לבשל אוכל בבורות מרופדים בעור מבפנים. הוא היה מלא במים וחומם עד לסף רתיחה באבנים לוהטות. בור מלא באבנים או גחלים לוהטות הפך לתנור הראשון של אדם קדום. משהו דומה החל להיבנות מעל פני הקרקע, מאפשר לעשן לצאת, ועם אבנים שחוסמות את הכניסה כדי לשמור על החום. כך נולד התנור.

קומקומי תה פרימיטיביים נוצרו על ידי ציפוי סלי קנים בחימר. קומקומים אלו הונחו על האש לצורך בישול – גם עם מים וגם בלי מים. כך, לפני אלפי שנים רבות, מצא האדם הקדמון שתי דרכים עיקריות לבישול: באפייה או טיגון בחום יבש ובאמצעות אידוי בחום לח.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

איזו אישה הצליחה לשרוד בשלוש תאונות באוניות מאותה מעמד, כולל הטיטאניק?

האחות ויולט ג'סופ שרדה לאחר שה-HMHS Britannic פגע במכרה גרמני ב-1916, וסירת ההצלה שעלתה לפינוי נמשכה מתחת למדחף מסתובב. ארבע שנים קודם לכן, אותה אחות הייתה על סיפון הטיטניק, ספינה מאותה מעמד ושל אותה חברה, וגם הצליחה לשרוד. ובשנת 1911, ויולט הייתה על סיפון "האח הגדול" של שתי הספינות הללו, האולימפי, כשהתנגשה בסיירת הוק, למרות שאיש לא נפגע בתאונה ההיא.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ מהי ציוויליזציה?

▪ באיזו מדינה מקור המילה סלפי?

▪ מה הייתה הסיבה העיקרית למעבר למערכת אזורי זמן במאה ה-19?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

מכונה לדילול פרחים בגנים 02.05.2024

בחקלאות המודרנית מתפתחת התקדמות טכנולוגית שמטרתה להגביר את היעילות של תהליכי טיפול בצמחים. מכונת דילול הפרחים החדשנית Florix הוצגה באיטליה, שנועדה לייעל את שלב הקטיף. כלי זה מצויד בזרועות ניידות, המאפשרות התאמתו בקלות לצרכי הגינה. המפעיל יכול להתאים את מהירות החוטים הדקים על ידי שליטה בהם מתא הטרקטור באמצעות ג'ויסטיק. גישה זו מגדילה משמעותית את יעילות תהליך דילול הפרחים, ומעניקה אפשרות להתאמה אישית לתנאים הספציפיים של הגינה, כמו גם למגוון וסוג הפרי הגדלים בה. לאחר שנתיים של בדיקת מכונת פלוריקס על סוגי פירות שונים, התוצאות היו מאוד מעודדות. חקלאים כמו Filiberto Montanari, שהשתמש במכונת פלוריקס כבר כמה שנים, דיווחו על הפחתה משמעותית בזמן ובעבודה הנדרשים לדלל פרחים. ... >>

מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם 02.05.2024

למיקרוסקופים תפקיד חשוב במחקר המדעי, המאפשר למדענים להתעמק במבנים ותהליכים בלתי נראים לעין. עם זאת, לשיטות מיקרוסקופיה שונות יש מגבלות, וביניהן הייתה הגבלת הרזולוציה בעת שימוש בטווח האינפרא אדום. אבל ההישגים האחרונים של חוקרים יפנים מאוניברסיטת טוקיו פותחים סיכויים חדשים לחקר עולם המיקרו. מדענים מאוניברסיטת טוקיו חשפו מיקרוסקופ חדש שיחולל מהפכה ביכולות של מיקרוסקופיה אינפרא אדום. מכשיר מתקדם זה מאפשר לך לראות את המבנים הפנימיים של חיידקים חיים בבהירות מדהימה בקנה מידה ננומטרי. בדרך כלל, מיקרוסקופים אינפרא אדום בינוני מוגבלים ברזולוציה נמוכה, אך הפיתוח האחרון של חוקרים יפנים מתגבר על מגבלות אלו. לדברי מדענים, המיקרוסקופ שפותח מאפשר ליצור תמונות ברזולוציה של עד 120 ננומטר, שהיא פי 30 מהרזולוציה של מיקרוסקופים מסורתיים. ... >>

מלכודת אוויר לחרקים 01.05.2024

חקלאות היא אחד מענפי המפתח במשק, והדברה היא חלק בלתי נפרד מתהליך זה. צוות של מדענים מהמועצה ההודית למחקר חקלאי-המכון המרכזי לחקר תפוחי אדמה (ICAR-CPRI), שימלה, העלה פתרון חדשני לבעיה זו - מלכודת אוויר של חרקים המופעלת על ידי רוח. מכשיר זה מטפל בחסרונות של שיטות הדברה מסורתיות על ידי מתן נתוני אוכלוסיית חרקים בזמן אמת. המלכודת מופעלת כולה על ידי אנרגיית רוח, מה שהופך אותה לפתרון ידידותי לסביבה שאינו דורש חשמל. העיצוב הייחודי שלו מאפשר ניטור של חרקים מזיקים ומועילים כאחד, ומספק סקירה מלאה של האוכלוסייה בכל אזור חקלאי. "על ידי הערכת מזיקים מטרה בזמן הנכון, נוכל לנקוט באמצעים הדרושים כדי לשלוט הן במזיקים והן במחלות", אומר קפיל ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

משאית זבל חשמלית של מאק 12.05.2019

משאיות אשפה מנקות את העיר מאשפה, אבל בתמורה אתה צריך להשלים עם גזי הפליטה והרעש שלהן. המצב יכול לשנות את המעבר למתיחה חשמלית.

בתערוכת WasteExpo 2019 האחרונה המוקדשת לאיסוף ומחזור פסולת, הראתה מאק (חברה בת של וולוו) משאית אשפה חשמלית - מאק LR.

משאית האשפה החשמלית של מאק מצוידת בארבע סוללות שקיבולתן אינה מצוינת על ידי החברה וצמד מנועי AC בהספק כולל של 260 קילוואט או 349 כ"ס. בעזרת תיבת הילוכים דו-הילוכים, הרגע מועבר לסרנים האחוריים. למערכת הבלמים של הרכב החשמלי יש פונקציית החלמה, ומערכת הטעינה תומכת בטעינה מהירה.

מאק LR הוא יותר מסתם הדגמה. כבר בשנה הבאה יחלו בניו יורק בדיקות של המכונה בתנאי הפעלה אמיתיים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ הקשר בין רעב לסקרנות

▪ עץ מלאכותי

▪ סוג MC33897 משדרי ממשק CAN עם חוט יחיד

▪ הזיכרון של אנשים עובד טוב יותר בחושך.

▪ מגבר דיוק רעש נמוך

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל. מבחר מאמרים

▪ מאמר מאת סרי אננדמאי מא. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר מה אוכל פרפר? תשובה מפורטת

▪ מאמר חסה מצפן. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר התקנת חיווט חשמלי נסתר. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר יעיל במיוחד מאפנן-גלאי מאוזן. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר