איך אפשר לספור קלוריות? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

איך אפשר לספור קלוריות? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

איך אפשר לספור קלוריות?

כיום מיליוני אנשים עוקבים אחר המשקל שלהם, כי הם מבינים שברוב המקרים עודף משקל מזיק לבריאות. לכן, הם ללא הפוגה "סופרים קלוריות". זה אומר שהם מבינים כמה קלוריות יש בסוגי מזון שונים ומנסים לאכול מזונות עתירי קלוריות כמה שפחות. כמובן שהקפדה על כל הדיאטות ו"ספירת קלוריות" צריכה להתבצע בפיקוח רופא. אבל מה הקשר בין קלוריות למשקל ולבריאות?

בואו נראה מהי קלוריה. אם מניחים שני סירי מים זהים על אותה אש על הכיריים, המים בסיר עם פחות מים יגיעו לנקודת הרתיחה של הראשון. למרות שהמים בשני הסירים רותחים באותה טמפרטורה, הסיר עם פחות מים צריך פחות חום מהסיר עם יותר מים כדי להביא את המים לרתיחה. כמות החום הנדרשת להעלאת הטמפרטורה של גרם אחד של מים במעלה אחת צלזיוס נקראת גרם-קלוריה. קילוקלוריה היא פי אלף מיחידת החום.

מאיפה החום הזה? זה מופיע כתוצאה מבעירה של דלק מסוים. במטבח, למשל, אנו משתמשים בגז כדלק. הגוף שלנו משתמש במזון כ"דלק", שורף אותו על מנת לתפקד כרגיל. אם אנחנו רוצים למדוד את האוכל שלנו כ"דלק", אנחנו עושים את זה בקלוריות, שזה מדד לחום. הערך האנרגטי של מזון נמדד בדרך כלל בקילוקלוריות. מזונות שונים מכילים כמויות שונות של קלוריות. לדוגמה, גרם אחד של חלבון מכיל ארבע קלוריות. ובגרם אחד של שומן - עד תשע קלוריות! לגוף האדם לא אכפת מאיפה להשיג את הקלוריות שלו, כל עוד הן מספיקות לתפקוד תקין.

כמה הגוף צריך? ההערכה היא שהמבוגר הממוצע צריך בין אלפיים לשלושת אלפים קלוריות ביום. אבל הרבה תלוי במה שהאדם עושה. עקרת בית צריכה רק אלפיים וחצי קלוריות, עובד מפעל צריך שלוש עד ארבעת אלפים, וספורטאי צריך ארבעת אלפים או יותר. מה קורה אם אדם מקבל יותר קלוריות ממה שהגוף צריך? האוכל לא נשרף, אלא הופך לשומן. וזו הסיבה שאנשים רבים כיום, בהשגחת רופא, "סופרים קלוריות".

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

איזה ארגון צבאי נותן את הקואורדינטות הנוכחיות של סנטה בטלפון בדצמבר?

בשנת 1955, חנות בעיר קולורדו ספרינגס בארה"ב פרסמה מודעה בעיתון לפני חג המולד, שהזמינה ילדים להתקשר לסנטה קלאוס. אולם מספר הטלפון הוזן בצורה שגויה, והחלו להגיע שיחות למרכז הפיקוד של ההגנה האווירית, שמומחיו לא ניתקו, אלא החלו לספר לילדים את הקואורדינטות של המקום אליו טס סנטה כרגע. מאז, הצבא הפך את קבלת שיחות מילדים למסורת שנתית בשם "NORAD Tracks Santa" עם מתנדבים רבים שעוזרים להם להמשיך. כיום, מה-1 בדצמבר של כל שנה, אתה יכול לקבל קואורדינטות בזמן אמת של סנטה קלאוס באתר הרשמי של התוכנית.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ מה היה קורה על פני כדור הארץ אם לכוכב שלנו לא היה ירח?

▪ מהם החיים?

▪ בת כמה הייתה האם הצעירה בעולם?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

גורם סיכון מרכזי להתמכרות להימורים 07.05.2024

משחקי מחשב הופכים לצורת בידור פופולרית יותר בקרב בני נוער, אך הסיכון הקשור להתמכרות למשחקים נותר בעיה משמעותית. מדענים אמריקאים ערכו מחקר כדי לקבוע את הגורמים העיקריים התורמים להתמכרות זו ולהציע המלצות למניעתה. במהלך שש שנים, עקבו אחר 385 בני נוער כדי לגלות אילו גורמים עלולים לגרום להם להתמכרות להימורים. התוצאות הראו ש-90% ממשתתפי המחקר לא היו בסיכון להתמכרות, בעוד ש-10% הפכו למכורים להימורים. התברר שהגורם המרכזי להופעת התמכרות להימורים הוא רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית. בני נוער עם רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית אינם מגלים עניין בעזרה ובתמיכה של אחרים, מה שעלול להוביל לאובדן הקשר עם העולם האמיתי ולהעמקת התלות במציאות מדומה שמציעים משחקי מחשב. בהתבסס על תוצאות אלה, מדענים ... >>

רעשי תנועה מעכבים את גדילת האפרוחים 06.05.2024

הצלילים שמקיפים אותנו בערים מודרניות הופכים נוקבים יותר ויותר. עם זאת, מעטים האנשים שחושבים כיצד הרעש הזה משפיע על עולם החי, במיוחד יצורים עדינים כמו אפרוחים שעדיין לא בקעו מהביצים שלהם. מחקרים עדכניים שופכים אור על נושא זה, ומצביעים על השלכות חמורות על התפתחותם והישרדותם. מדענים מצאו שחשיפה של אפרוחי יהלום זברה לרעש תנועה עלולה לגרום להפרעה חמורה בהתפתחותם. ניסויים הראו שזיהום רעש יכול לעכב באופן משמעותי את בקיעתם, ואותם אפרוחים שצצים מתמודדים עם מספר בעיות מקדמות בריאות. החוקרים מצאו גם שההשפעות השליליות של זיהום הרעש משתרעות על הציפורים הבוגרות. סיכויי רבייה מופחתים וירידה בפוריות מעידים על ההשפעות ארוכות הטווח שיש לרעש התנועה על חיות הבר. תוצאות המחקר מדגישות את הצורך ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

הטמפרטורה על מאדים עולה במהלך היום ובחצות 21.06.2013

מדענים מאמינים כי ענני קרח ואדי מים מחזיקים את המפתח לתנודות תרמיות של מאדים.
חוקרי נאס"א מפסדינה, קליפורניה, שחקרו את כוכב הלכת האדום עם מסלול סיור מאדים, מצאו כי הטמפרטורה של האטמוספירה של מאדים עולה ויורדת באופן קבוע לא פעם אחת, אלא פעמיים ביום.

"שמנו לב שהטמפרטורה המקסימלית היא לא רק באמצע היום, וזה טבעי והגיוני, אלא שהיא גם עולה אחרי חצות", אמר ארמין קליינבויל ממעבדת ההנעה הסילון של נאס"א בפסדינה, קליפורניה. Kleinboil הוא המחבר הראשי של דו"ח על המחקר החדש שהוביל למסקנות אלה. תנודות הטמפרטורה מתרחשות בתוך כ-30 מעלות צלזיוס. מדענים פלנטריים חקרו את כל טווח הטמפרטורות של יום ולילה על פני מאדים. כתוצאה מתצפיות באמצעות מכשיר מאדים Climate Sounder, נמצא שתבנית זו היא דומיננטית בקנה מידה עולמי ונצפה כל השנה. דוח על מחקרים אלו מתפרסם בכתב העת Geophysical Research Letters.

שינויים גלובליים בכיוון הרוח, תנודות בטמפרטורה ובלחץ חוזרים על עצמם מיום ליום ונקראים גאות ושפל אטמוספרית. שלא כמו גאות ים יבשתית, הם מונעים מהפרשי טמפרטורה בין היום ללילה. בכדור הארץ יש גם גאות ושפל אטמוספרית, אבל הם לא כל כך בולטים אצלנו בגלל הפרש הטמפרטורות הקטן בשכבות התחתונות של האטמוספירה. במאדים, שיש לו אטמוספירה של כאחוז אחד בלבד מזו של כדור הארץ, הם שולטים בשינויים קצרי טווח בטמפרטורה על פני כדור הארץ. שיאי טמפרטורה המתרחשים פעם ביום נקראים "יומי", ופעמיים ביום "חצי יום".

המחזור החצי-יומי במאדים תועד לראשונה בשנות ה-70 של המאה הקודמת. אבל אז נחשב שזה נגרם על ידי עונות אבק, כאשר רוחות חזקות מתחילות לנשוב במהלך חודשי הקיץ הראשונים, שמעלות מיליוני טונות של אבק חום-אדום במאות מטרים למעלה. "הופתענו לגלות את תנודות הטמפרטורה המשמעותיות הללו פעמיים ביום בתקופות נטולות אבק", אמר קליינבויל. "בעוד שזינוק הטמפרטורה היומי במאדים ידוע כבר עשורים רבים, הגילוי של מקסימום לילה חצי יומי קבוע ללא כל סופות אבק גדולות היו די פתאום".

המדען וארבעת מחבריו הצליחו למצוא את התשובה - כל העניין התברר בענני הקרח של מאדים, שנמצאים בשפע באטמוספירה במהלך רוב ימות השנה. הם נצפים בעיקר באזור המשווה בגבהים של 10 עד 30 קילומטרים, בשל בליעת אור אינפרא אדום הנפלט על ידי פני המאדים במהלך היום. אלו הם עננים שקופים למדי, בדומה לענני צירוס דקים בכדור הארץ. עם זאת, החום המצטבר בעננים הללו מספיק כדי לחמם את האטמוספירה מדי יום.

"אנחנו חושבים על מאדים כעל עולם קר ויבש עם מעט מאוד מים. אבל למעשה יש יותר אדי מים באטמוספירה של מאדים מאשר באטמוספירה העליונה של כדור הארץ", אמר קליינבויל. "עכשיו אנחנו יודעים שאנחנו צריכים להסתכל מקרוב על ענני מים-קרח, אם אנחנו רוצים להבין איך פועלת האטמוספירה של מאדים."

עוד חדשות מעניינות:

▪ TCL NXTWEAR S משקפיים חכמים במציאות רבודה

▪ מעבד Qualcomm Snapdragon G3x Gen1

▪ עץ בן 2600 שנה

▪ מכשיר מחשוב ניתן לתכנות מבוסס DNA

▪ אורז סופר מניב

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע באתר החשמלאי. PUE. בחירת מאמרים

▪ מאמר Rocketplane class S4A. טיפים לדוגמנית

▪ מאמר מה ההבדל בין שימוש ב- & ו ובקרדיטים של סרטים? תשובה מפורטת

▪ מאמר שורש מאסק. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר גלאי מתכות פשוט עם מעגל 4,6 קילו-הרץ. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מחוון עומס יתר של מייצב. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר