מה זה אלכוהול? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מה זה אלכוהול? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מה זה אלכוהול?

יש הרבה אלכוהול שונים. המפורסם והנפוץ ביניהם הוא אלכוהול אתילי הכלול במשקאות אלכוהוליים. אתיל אלכוהול עשוי מעמילן וסוכר. ניתן להשיגו גם מחיטה, שיפון, תירס, ירקות ופירות. כאשר עמילן משמש כחומר גלם, הוא הופך תחילה לסוכר, ממנו מתקבל לאחר התסיסה אלכוהול אתילי. באירלנד, למשל, מייצרים אלכוהול מתפוחי אדמה, ובארצות הברית המולסה היא חומר הגלם העיקרי.

הידעתם שאלכוהול יכול לשמש כדלק? זה אפילו יכול לשמש כתחליף לבנזין במנועי מכוניות. במקרה זה, הוא משמש לעתים קרובות בתערובת עם חומרים אחרים. כך היה במהלך מלחמת העולם השנייה באותן מדינות שבהן המחסור בבנזין היה חריף במיוחד.

למרות שאלכוהול קל יותר ממים, בכל זאת, שני הנוזלים הללו מתערבבים בקלות ביחסים שונים, ויוצרים תמיסות שקופאות בטמפרטורה נמוכה יותר ממים. תערובות כאלה נקראות אנטיפריז ומשמשות ברדיאטורים לרכב.

אלכוהול נמצא בשימוש נרחב כממס, למשל, בייצור לכות. הוא משמש בהכנת משככי כאבים כמו כלורופורם ואתר ובייצור חומרים רבים: צבעים, תרופות, משחות נוזליות וחומץ.

אלכוהול הוא חומר חיטוי, כלומר חומר מחטא ואנטי ריקבון, ולכן מאוחסנים בו דגימות מתכלות רבות במוזיאונים ובבתי חולים.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

מאיפה הגיע הקפיר?

קפיר מגיע מהקווקז, והמחמצת שלו עברה בתורשה עוד מימי קדם. לפי גרסה אחת, רק בתחילת המאה ה-20 הצליחו יצרני החלב הרוסים לפתות כמה אפונה ולהתחיל לייצר קפיר משלהם. המיקרופלורה העיקרית של פטריית קפיר היא סימביוזה מורכבת של מספר מיקרואורגניזמים, ועד כה לא ניתן היה לחזור עליה באופן מלאכותי.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ מי זה לורד נלסון?

▪ העור שלנו משתנה?

▪ איזה אמן, בהשראת יצירתו של אחר, שיחזר לחלוטין את הפרסקו שלו?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

שיטה חדשה ליצירת סוללות חזקות 08.05.2024

עם התפתחות הטכנולוגיה והשימוש המתרחב באלקטרוניקה, נושא יצירת מקורות אנרגיה יעילים ובטוחים הופך להיות דחוף יותר ויותר. חוקרים מאוניברסיטת קווינסלנד חשפו גישה חדשה ליצירת סוללות מבוססות אבץ בעלות הספק גבוה שיכולות לשנות את הנוף של תעשיית האנרגיה. אחת הבעיות העיקריות של סוללות נטענות מסורתיות על בסיס מים הייתה המתח הנמוך שלהן, שהגביל את השימוש בהן במכשירים מודרניים. אבל הודות לשיטה חדשה שפותחה על ידי מדענים, החיסרון הזה התגבר בהצלחה. כחלק מהמחקר שלהם פנו מדענים לתרכובת אורגנית מיוחדת - קטכול. התברר שזהו רכיב חשוב שיכול לשפר את יציבות הסוללה ולהגביר את יעילותה. גישה זו הובילה לעלייה משמעותית במתח של סוללות אבץ-יון, מה שהופך אותן לתחרותיות יותר. לדברי מדענים, לסוללות כאלה יש מספר יתרונות. יש להם ב ... >>

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

תכונות חומר מגנטי: ממבודד למתכת 13.03.2014

מדענים מאוניברסיטת קליפורניה בסן דייגו יצרו חומר שתכונותיו המגנטיות משתנות באופן דרמטי עם הטמפרטורה. תיאור החומר החדש הוצג בכנס של האגודה האמריקנית לפיזיקה שנערך בדנוור.

תחמוצת ונדיום סרט דק וניקל שימשו כבסיס לחומר. תחמוצת ונדיום, כפי שהוצגו על ידי המחברים קודם לכן, משנה את תכונות המוליכות עם שינוי קל בטמפרטורה. זהו מבודד בטמפרטורות נמוכות, ואם חריגה מסף מסוים, הוא מתחיל להפגין תכונות של מתכת.

"למדנו לשלוט בתכונות המגנטיות של החומר מבלי להשתמש בשדה מגנטי. באופן עקרוני, שליטה זו יכולה להתבצע באמצעות זרם חשמלי או מתח", הסביר איבן שולר, ממחברי העבודה, את תכונות ה- יצר חומר. עד כה הצליחו המחברים לשנות את התכונות המגנטיות של החומר באמצעות קרינת לייזר. בטווח של 20° בלבד, ה"התנגדות" שלו לשדה המגנטי (הכפייה) השתנתה בכמעט פי 5.

לדברי מדענים, חקר חומר חדש יכול להפוך לתמריץ ליצירת נשאים מגנטיים חדשים. בנוסף, על בסיס חומר בעל מאפיינים דומים, ניתן ליצור שנאים שיהיו עמידים בפני עומסי זעזועים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ לא נמצאו הבדלים בין מוח זכר לנשי

▪ כמה זמן יחזיק ורד

▪ נטרול חלבון יחיד מטפל באי ספיקת לב

▪ מנורות לד חדשות מבית LG

▪ עץ סופר גמיש ועמיד בפני אש

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע אתר פרמטרים, אנלוגים, סימון רכיבי רדיו. בחירת מאמרים

▪ מאמר והוא בא, הפלבאי אלמוני! ביטוי עממי

▪ מאמר מה ההבדל בין מלח כשר למלח רגיל? תשובה מפורטת

▪ מאמר סגן הרקטור לעבודה אקדמית של מוסד להשכלה גבוהה. תיאור משרה

▪ מאמר לכות ואמייל בידוד חשמלי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר חישוב פרמטרי חוט. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר