מהם אנזימים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מהם אנזימים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מהם אנזימים?

הגוף של כל בעל חיים וצמח הוא למעשה צמח כימי. אם הגוף לא עובר שינויים כימיים מתמידים, החיים כמעט בלתי אפשריים. אנחנו יכולים לאכול, לנשום, לזוז מכיוון ששינויים כימיים מתרחשים בתאים, ברקמות ובאיברים.

הנה דוגמה לתהליך חיים כימי. אתה אוכל חתיכת לחם, דייסה או תפוחי אדמה. העמילן של מזון זה הופך לגלוקוז, אשר לאחר מכן נכנס לזרם הדם. שם שורפים את הגלוקוז בעזרת חמצן שאתה נושם והגוף מקבל אנרגיה.

כימאים קבעו שתהליכים כאלה המתרחשים בכל אורגניזם אפשריים בגלל כמות קטנה של חלבון. חלבון נוצר על ידי תאים חיים. תאים אלו נקראים אנזימים. אנזימים ממלאים תפקיד מסוים. כל אנזים תורם לתהליך כימי אחד בלבד.

תהליכים כימיים, כפי שכבר הוזכר, מתרחשים בכל האורגניזמים החיים. כאשר מתחילים לצמוח גרגרי חיטה, שעורה או דגנים אחרים, הם מייצרים אנזימים. אנזימים ממירים את העמילן שבדגנים לגלוקוז. תהליך זה נקרא מאלטינג.

האנזים המעורב בתהליך זה נקרא דיאסטז. למרות שאנו יודעים אילו תהליכים מתרחשים בעזרת אנזימים, טבעם עדיין לא ברור. אנזימים הם תרכובות כימיות המכילות תמיד פחמן, מימן, לפעמים חמצן וחנקן.

ישנם מספר עצום של אנזימים שונים, אך ניתן לבודד רק מעט מהם ממיצי צמחים ובעלי חיים. זה מוזר שאנזימים מיוצרים רק על ידי תאים חיים ויכולים לבצע תגובות כימיות גם ללא רקמה חיה.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

איזה אי דיוק בתרגום גרם להופעתה של התיאוריה של ציוויליזציה מפותחת על מאדים?

בשנת 1877 גילה האסטרונום האיטלקי ג'ובאני סקיאפרלי רשת של קווים על מאדים, שאותם כינה את המילה "קנאלי". באיטלקית זה יכול להיות גם ערוצים טבעיים וגם ערוצים שנוצרו באופן מלאכותי, אבל בתרגום יצירותיו לאנגלית, נעשה שימוש במונח "תעלות" שחל רק על חפצים מעשה ידי אדם. זה עורר את הופעתן של תיאוריות ויצירות ספרותיות רבות על ציוויליזציה מפותחת מאוד על הכוכב האדום. מאוחר יותר הוכח כי הערוצים הללו היו רק אשליה אופטית שנגרמה מחוסר השלמות של הטלסקופים של אז.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ מהי פלזמה?

▪ מי הם הטיטאנים?

▪ מדוע הצפון מוצג במפות בראש, ואיפה מנסים לשבור את המסורת הזו?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

מצבר כבידה 31.08.2021

Energy Vault גייסה השקעה של 100 מיליון דולר כדי להתחיל בבניית מאגרי האנרגיה הכבידה הראשונים. בין המשקיעים ניתן למצוא את SoftBank ו-Aramco, המדגישה את ערך הפרויקט. היחידה הראשונה תיבנה בארה"ב לפני סוף השנה, ובשנה הבאה - באירופה, במזרח התיכון ובאוסטרליה.

ה-EVx הוא מנוף מגדל אוטומטי בעל שישה ג'יב. אנרגיה נאגרת בתהליך הרמה לגובה של 35 טון בלוקים הנעשים במקום מכל אשפה. במהלך היום ובמזג אוויר סוער, עודף אנרגיית שמש או רוח מתחדשת משמשת להפעלת המנועים החשמליים של העגורן, אשר מרימים את הבלוקים לגובה. ירידה של בלוקים לקרקע בהשפעת כוח הכבידה מתחילה את התהליך ההפוך - ייצור חשמל בגנרטורים חשמליים.

נטען כי יעילות ההתקנה מגיעה ל-85%. בפרויקט המוכן, ההתקנה היא היעילה ביותר לאספקת הספק מירבי למשך 2-4 שעות. ל-EVx חיי שירות של למעלה מ-35 שנים, ושירות עגורן מרובה אתרים מאפשר להגדיל את קיבולת האחסון למספר ג'יגה-וואט-שעות.

עוד חדשות מעניינות:

▪ איך המוח מבין דקדוק

▪ רשת 4G קומפקטית במיוחד

▪ DSPs חדשים של 16 סיביות

▪ קורא NFC ST25R3918

▪ עוזר קולי מתקדם לנהג

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר מגבילי אותות, מדחסים. בחירת מאמרים

▪ מאמר מתינות ודיוק. ביטוי עממי

▪ מאמר איזה כלל קבע פיטר הראשון עבור הדוברים בסנאט? תשובה מפורטת

▪ מאמר חותך דיסקרטי. סדנה ביתית

▪ מאמר נטל אלקטרוני מיניאטורי המבוסס על שבב IR53HD420. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מגבר כוח משדר. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר