מהי חומצה? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מהי חומצה? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

מהי חומצה?

לעתים קרובות עיתונים מפרסמים דיווחים שמישהו נכווה מחומצה. ואכן, כולנו מאמינים שחומצה היא נוזל מסוכן מאוד ששורף את העור ונשרף דרך רקמות.

אבל זה חל על כמות קטנה של חומצות. החומצות הקיימות במזון חיוניות לבריאותנו. חומצות אחרות משמשות לייצור תרופות, צבעים, מוצרי קוסמטיקה ומוצרים תעשייתיים.

ישנם סוגים רבים של חומצות, אך ניתן לחלק את כולן לשתי מחלקות - חומצות אנאורגניות ואורגניות. בואו להכיר את הנציגים המשמעותיים ביותר של כל כיתה.

חומצה גופרתית נמצאת בשימוש נרחב בייצור תעשייתי. זה מזיק לעיניים וגורם לכוויות בעור. חומצה חזקה נוספת היא חומצה הידרוכלורית. הוא מתקבל על ידי שילוב של חומצה גופרתית ונתרן כלורי. הוא משמש בייצור של תרכובות כימיות שונות ובניקוי משטחי מתכת. גוף האדם מייצר כמות קטנה של חומצה הידרוכלורית חלשה, המשמשת לעיכול מזון.

חומצה חנקתית היא גם חומצה חזקה והיא גם מזיקה לעיניים ולעור. חומצה בורית, לעומת זאת, היא חומצה חלשה. זה מתרחש באופן טבעי באיטליה. הוא משמש לייצור של קרמיקה, מלט ומוצרי קוסמטיקה. לפעמים משתמשים בו כדי להילחם בחיידקים, אבל זה לא מספיק יעיל. חומצה פחמית מתקבלת מפחמן דו חמצני, חלקה מתווסף למשקאות פירות. חומצה ארסן משמשת לייצור חומרי חיטוי.

חומצות אורגניות אינן חזקות כמו חומצות אנאורגניות. חומצה אצטית מצויה בחומץ וניתן להשיגה מהתסיסה של סיידר תפוחים. כאשר נוצר סוכר בחלב, נוצרת חומצה לקטית. הוא מחמצן חלב אך משמש גם לייצור גבינות.

השימוש בחומצות אמינו תורם לשמירה על הבריאות, אנו מקבלים אותן עם מזונות חלבונים. תפוזים, לימונים ואשכוליות מכילים חומצה אסקורבית - זהו השם הכימי של ויטמין C. חומצה ניקוטינית קיימת בכבד, בבשר עופות, בבשר בקר, היא מונעת התפתחות של מחלות עור.

כפי שאתה יכול לראות, הסיפור הקשה הזה על חומצות יכול להימשך לאורך זמן. חלקם מסוכנים לבני אדם, אך שימושיים בתעשייה. אחרים נחוצים לתמיכה בחיי אדם ונמצאים במוצרי מזון. יש חומצות שמיוצרות על ידי הגוף שלנו והן הכרחיות לחייו.

מחבר: ליקום א.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

מי ומתי ניסה לשחות על צוללת עם מפרש?

בשנת 1942, הצוללת הסובייטית Shch-421 פוצצה על ידי מוקש גרמני נגד צוללות, ואיבדה את מסלולה ואת יכולת הצלילה. כדי שהספינה לא תועף לחוף האויב, הוחלט לתפור מפרש ולהרים אותו על הפריסקופ. אולם לא ניתן היה עוד להפליג לבסיס במפרש, כשם שאפילו לא ניתן היה לגרור את הצוללת בעזרת ספינות אחרות. לאחר הופעת סירות טורפדו גרמניות, הצוות פונה, והצוללת הוצפה.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ איך חרקים נושמים?

▪ האם הצאר איוון האיום היה שליט גדול?

▪ מהן המאפיינים הספציפיים של אנגליה במאות ה-XNUMX-XNUMX?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

גורם סיכון מרכזי להתמכרות להימורים 07.05.2024

משחקי מחשב הופכים לצורת בידור פופולרית יותר בקרב בני נוער, אך הסיכון הקשור להתמכרות למשחקים נותר בעיה משמעותית. מדענים אמריקאים ערכו מחקר כדי לקבוע את הגורמים העיקריים התורמים להתמכרות זו ולהציע המלצות למניעתה. במהלך שש שנים, עקבו אחר 385 בני נוער כדי לגלות אילו גורמים עלולים לגרום להם להתמכרות להימורים. התוצאות הראו ש-90% ממשתתפי המחקר לא היו בסיכון להתמכרות, בעוד ש-10% הפכו למכורים להימורים. התברר שהגורם המרכזי להופעת התמכרות להימורים הוא רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית. בני נוער עם רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית אינם מגלים עניין בעזרה ובתמיכה של אחרים, מה שעלול להוביל לאובדן הקשר עם העולם האמיתי ולהעמקת התלות במציאות מדומה שמציעים משחקי מחשב. בהתבסס על תוצאות אלה, מדענים ... >>

רעשי תנועה מעכבים את גדילת האפרוחים 06.05.2024

הצלילים שמקיפים אותנו בערים מודרניות הופכים נוקבים יותר ויותר. עם זאת, מעטים האנשים שחושבים כיצד הרעש הזה משפיע על עולם החי, במיוחד יצורים עדינים כמו אפרוחים שעדיין לא בקעו מהביצים שלהם. מחקרים עדכניים שופכים אור על נושא זה, ומצביעים על השלכות חמורות על התפתחותם והישרדותם. מדענים מצאו שחשיפה של אפרוחי יהלום זברה לרעש תנועה עלולה לגרום להפרעה חמורה בהתפתחותם. ניסויים הראו שזיהום רעש יכול לעכב באופן משמעותי את בקיעתם, ואותם אפרוחים שצצים מתמודדים עם מספר בעיות מקדמות בריאות. החוקרים מצאו גם שההשפעות השליליות של זיהום הרעש משתרעות על הציפורים הבוגרות. סיכויי רבייה מופחתים וירידה בפוריות מעידים על ההשפעות ארוכות הטווח שיש לרעש התנועה על חיות הבר. תוצאות המחקר מדגישות את הצורך ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

דרך יעילה להפקת מימן ממי ים 11.02.2023

תהליך האלקטרוליזה להפקת מימן ירוק דורש בדרך כלל כמויות גדולות של מים נקיים - עד 9 ליטר לכל קילוגרם מימן. עם זאת, קבוצה בינלאומית של חוקרים מאוסטרליה, סין וארה"ב הציעה במאמרם שיטה חסכונית יותר באמצעות מי ים - ללא כל טיפול מקדים, אלא עם ציפוי חומצה על הזרז (מים פוצלו ביעילות של כמעט 100%) .

"בעבודה זו, אנו מדגימים אלקטרוליזה ישירה של מי ים שלא טופלו מראש, אלא רק סוננו כדי להסיר חלקיקים ומיקרואורגניזמים", אמרו המדענים.

הצוות אומר שניתן לייצר זרז אלקטרוליזר טיפוסי עם תחמוצת קובלט ותחמוצת כרום על פני השטח. בדרך כלל, מי ים הורסים זרזים עקב שחיקה חמורה הנגרמת על ידי יוני כלוריד; גם משקעים בלתי מסיסים שהצטברו של מגנזיום וסידן חוסמים את האלקטרודות - עם זאת, מדענים פתרו בעיה זו על ידי הוספת שכבה של מה שנקרא חומצת לואיס לזרז.

הציפוי החומצי אפשר ללכוד מספיק אניונים הידרוקסיליים בעלי מטען שלילי ממי הים כדי ליצור סביבה אלקלית חזקה של pH 14 סביב הזרז, תוך עצירת התקפות הכלור על הזרז והיווצרות בוצה על האלקטרודות.

"היעילות של תא מסחרי עם זרזי מי הים שלנו קרובה לזו של זרזי פלטינה/אירידיום", אומר פרופסור-משנה יאו ג'נג.

ברור שהביקוש למימן טהור יגדל בעתיד ציפוי חומצה וללא טיפול מקדים: חוקרים המציאו דרך יעילה להפקת מימן ממי ים, ולאור המחסור במים מתוקים (שצפוי להשפיע על שני שלישים מאוכלוסיית העולם עד 2025), השימוש בים להפקת אנרגיה נקייה נראה מבטיח. החוקרים מקווים ליישם בסופו של דבר את תוצאות הניסויים שלהם לייצור מסחרי של דלק מימן וסינתזה של אמוניה.

עוד חדשות מעניינות:

▪ רשת ננו-חוטי מתכת עם תכונות דמויות מוח

▪ גרסת יוקרה של הטבעת החכמה Oura

▪ פתרונות אודיו של אינטל

▪ סולר מעץ דקל

▪ עבודה במשמרות מגבירה את הסיכון לדיכאון

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר אינטרקום. בחירת מאמרים

▪ מאמר זכויות - לא לתת, זכויות - לקחת. ביטוי עממי

▪ מאמר איפה אתה יכול להיפרד באותו אופן שאתה אומר שלום? תשובה מפורטת

▪ מאמר אלון לולאה. עצות לטיול

▪ מאמר מד קיבול ושראות. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מטפחת אתרית. פוקוס סוד

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר