היכן גדלות לחמניות על העצים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

היכן גדלות לחמניות על העצים? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

האם ידעת?

היכן גדלות לחמניות על העצים?

"מי היה מאמין, הוד מעלתך, שאוכל אנושי, בצורתו המקורית, עף, שוחה וגדל על עצים?" - גנרל אחד הופתע באגדה המפורסמת מאת M.E. Saltykov-Schedrin. "כן", ענה גנרל אחר, "להודות, ועדיין חשבתי שהלחמניות יוולדו באותה צורה כמו שמגישים אותן עם הקפה בבוקר!" בניגוד לסרקזם הברור של מחבר הסיפור, הגנרלים לא טעו כל כך בשיפוטיהם.

בסוף המאה ה-XNUMX סיפר הנווט האנגלי וויליאם דמפייר לאירופאים על עץ סקרן שפירותיו שימשו כתחליף ללחם עבור הילידים: "הם (הפירות) גדולים כמו כיכר לחם ששווה פרוטה, אפויים. מקמח בשווי חמישה שילינג לבושל. התושבים אופים אותם באח עד שהקרום משחיר, ואז מסירים את הקרום, ומתחת לעור הדק העדין נשארת עיסת לבנה רכה, בדומה ללחם פירורי. אין תכלילים אבנים. .אבל אם העיסה לא נאכלת מיד, אז אחרי יום היא נעשית מעופשת ולא אכילה".

העץ שעליו דיבר דמפייר נקרא פרי לחם - כמו כל שאר סוגי העצים (יש כ-50 כאלה) מהסוג Artocarpus ממשפחת התותים. צמחי המזון הידועים הללו של האזורים הטרופיים הוזכרו בכתבי היד של הבוטנאי היווני הקדום תיאופרסטוס ואחר כך פליניוס. פולינזיה נחשבת למקום הולדתו של פרי הלחם המצוי (Artocarpus altilis), אך כיום הוא גדל כמעט בכל מדינות דרום מזרח אסיה, אוקיאניה ואזורים אחרים באזורים הטרופיים.

עץ זה מגיע לגובה של 35 מטר ולקוטר של מטר אחד. בדרך כלל עצי פרי לחם נושאים פרי במשך תשעה חודשים בשנה, ולאחר מכן נחים במשך שלושה חודשים. וכך במשך 1-70 שנים. על עץ אחד מבשילים מדי שנה 75-700 "לחמים" במשקל 800-3 קילוגרמים. לפירות שהבשילו לחלוטין יש עיסת דביקה ומתקתקה שטעמה יותר כמו תפוחי אדמה מאשר לחם. אבל אתה צריך לאכול את העיסה הזו במהירות, אחרת היא תהיה חסרת טעם תוך יום. זרעי פרי לחם קלויים כמו ערמונים. והפירות משומרים, אפויים, מבושלים, מטוגנים, מיובשים ואוכלים חיים.

שיטת הבישול הקלה ביותר היא טיפול באש. פירות ירוקים עדיין שנקטפו טריים קבורים באפר ונאפים באש כמו תפוחי אדמה. לאחר 10-15 דקות, הקרום הירוק משחיר, נסדק, ובתוכו מציץ לבן חלבי מבעד לסדקים, שטעמו כמו לחם חיטה מתקתק.

תושבי איי מרקיז נוהגים לכתוש את הפירות הקלופים והמגורעים במכתש, והופכים אותם למסה הומוגנית, שאליה מוסיפים מיץ קוקוס לשיפור הטעם. לאחר מכן, המסה מחולקת לבריקטים, עטופה במספר שכבות של עלים, קשורות בחוזקה עם סיבי קליפה ונקברת בבורות גדולים, משם הם מוסרים לאחר מכן לפי הצורך. באדמה, מוצרים חצי מוגמרים כאלה יכולים לשכב במשך שנים, ולהיות אפילו טעימים יותר עם הזמן.

הכינו אותם בדרך הבאה. תחתית הבור מרופדת באבנים ומדליקה אש גדולה. כשהאבנים מספיק חמות, גורפים את האפר החוצה, מכסים את התחתית בשכבת עלים, מניחים שם לבנית בצק עטופה, מכוסה בשכבה נוספת של עלים מעל. ואז כל זה מכוסה במהירות באדמה כך שמתקבלת שקופית. הבצק שנאפה כך הוא עוגה צהובה שמנמנה בטעם טוב. על ידי השרייתו במים וערבוב עד לקבלת מרקם אחיד, ניתן לקבל מעין פודינג.

"אם מישהו במהלך חייו נוטע עשרה עצי פרי לחם, אז הוא יכול לחשוב שהוא עשה יותר כדי להאכיל את עצמו, את משפחתו ואת צאצאיו מאשר תושב האזור הממוזג, עובד בשדה שלו כל חייו בזיעת אפו. .." - כתב הנווט האנגלי ג'יימס קוק ביומנו.

מחבר: Kondrashov A.P.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

מדוע מהירות הספינות נמדדת בקשרים?

במשך זמן רב, כדי לקבוע את מהירות הספינות, נעשה שימוש ביומן מגזרי - לוח משולש עם חבל קשור אליו, עליו נקשרו קשרים באותו מרחק. הלוח הושלך מעל הסיפון, הזמן נרשם (בדרך כלל חצי דקה) ונספר כמה קשרים יתפרק החבל שנישא בפיגור בזמן שהספינה נעה קדימה. אם המרחק בין הקשרים הוא כפולה של מייל ימי (לדוגמה, 1/120 מייל), אז אתה יכול מיד לקבוע את המהירות במיילים לשעה. יחידת מדידה זו נקראת "הקשר". מכשירים מודרניים למדידת מהירות של ספינות מתקדמים יותר ופועלים על פי עקרונות אחרים, אך הם עדיין מציינים זאת בקשרים.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ מדוע קרתגו הייתה מסוכסכת עם רומא?

▪ כמה זמן קיימת האריגה?

▪ כיצד התפתחה מלחמת הפלופונס?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

צופית Wi-Spy Little 30.06.2006

החברה הצעירה MetaGeek (איידהו, ארה"ב) הוציאה את מנתח הספקטרום הקטן והזול בעולם.

Wi-Spy אינו גדול יותר מהתקן אחסון USB, שוקל רק 8 גרם ועולה פחות מ-$5, פי 100 פחות מהמתחרה הקרוב. מנתח הספקטרום יכול למצוא חלקים חסרי רעש מהספקטרום בטווח התדרים שבין 40 ל-2 גיגה-הרץ ולפתור בעיות הקשורות לטלפונים אלחוטיים, התקני Bluetooth ו-ZigBee, רשתות 4b/g ומערכות אלחוטיות אחרות המשתמשות בטווח תדרים זה. .

המנתח עם אנטנה מובנים והדק מתחבר ליציאת USB 1.1 או 2.0 במחשב מארח של Windows, Linux או Mac וסורק את כל טווח תדרי ההפעלה ב-96 ms ברזולוציה של 1 מגה-הרץ ו-1 dBm. תוכנת הבקרה והתצוגה מסופקת עם המנתח ומספקת תצוגה ספקטרלית של הנתונים הנמדדים בקואורדינטות שונות (משרעת, תדר, זמן).

תכונות אחרות של המכשיר כוללות ניתוח של רמת האות הממוצעת, המקסימלית והנוכחית; סמני תדר ומשרעת; צפייה באמפליטודה של ערוצי Wi-Fi; הקלטה והשמעה; העתקה והדפסה של נתונים נמדדים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ העננים יורדים

▪ מתכות נדירות מפחם

▪ שיטת הרדיואיזוטופים הטעה את המדענים

▪ רובוטים לניקוי רצפת האוקיינוס

▪ GPUs של NVIDIA Tesla

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע אתר מחוונים, חיישנים, גלאים. בחירת מאמרים

▪ מאמר זויל. ביטוי עממי

▪ מאמר כיצד לבדוק ראייה בעזרת כוכבים? תשובה מפורטת

▪ כתבה תחזוקה של מיכלי אחסון תת קרקעיים לגז נוזלי. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר מקלט אדפטיבי של פולסים בעלי משרעת המשתנה באיטיות. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מערכת כוונון פשוטה למקלט VHF FM. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר