איך קוראים לשום בסין? תשובה מפורטת

ספריה טכנית בחינם

אנציקלופדיה גדולה לילדים ומבוגרים
ספרייה חינם / מדריך / אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

איך קוראים לשום בסין? תשובה מפורטת

אנציקלופדיה גדולה לילדים ולמבוגרים

מדריך / אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי

הערות למאמר

האם ידעת?

איך קוראים לשום בסין?

בסין קוראים לשום שיני הדרקון - בקשר לתכונותיו המופלאות, שמימי קדם הצילו אנשים ממחלות שונות.

שום שייך לקבוצה מיוחדת של ירקות עם ריח וטעם חריפים ספציפיים. הוא עשיר בפחמימות (10,5-21,1 אחוז), חלבונים (36,7 אחוז), מלחים מינרלים וויטמינים. תכולת השמנים האתריים מגיעה ל-150 מיליגרם ל-100 גרם שום (150 מ"ג%). מבין הוויטמינים יש בו במיוחד הרבה חומצה אסקורבית - 70 מ"ג%, ובעלים ירוקים - עד 150 מ"ג%. יש בשום ומלחים של אשלגן, נתרן, סידן, מגנזיום, מוליבדן, מנגן, נחושת, זרחן, גופרית, ארסן, יוד.

מדענים גילו כ-100 רכיבים המכילים גופרית של שום, שיש להם תכונות יקרות במיוחד. השום עשיר גם במיקרו-אלמנטים כמו גרמניום וסלניום, בעלי פעילות אנטי-גידולית. Allixin מוכן משום (תרופה אנטי-סטרס בעלת השפעה מרגיעה כמו ולריאן), אלוכול (תרופה לטיפול בכבד), alisat, allicor, carinade (תרופות המשמשות למניעה וטיפול במחלות לב וכלי דם).

כימיקלים שום מסייעים בהורדת לחץ דם גבוה וסוכר בדם, מטפלים באסטמה וברונכיטיס, משפרים את זרימת הדם ותפקוד הלב, עוזרים לגוף להילחם ברעלים מסוכנים ולהתחדש. שום מכיל את החומרים דמויי האספירין אליצין ואדוניזיט, שיכולים לדלל את הדם ולמנוע קרישי דם. בשום נמצא גם חומר המונע את עליית הטסיות בדם ואינו קורס בעת הרתחה.

בשל יתרונותיו הקולינריים הגבוהים, השום נחשב למלך כל התבלינים - הוא נשמר, משמש בחמוצים, רטבים, סלטים, חמאת שום ואפילו ריבה. הספרדים טוענים שאפשר להשתמש בתיבול שום בכל המנות, למעט עוגת פסחא וגלידה. על פי הסטנדרטים הרפואיים, אדם צריך לצרוך 500 גרם שום בשנה.

כדי להעלים ריח לא נעים, אפשר ללעוס עלה של פטרוזיליה, סלרי, פרוסת לימון, פולי קפה או לשתות מרתח סרפד.

מחבר: Kondrashov A.P.

עובדה מעניינת אקראית מהאנציקלופדיה הגדולה:

היכן חיים בני הגזע הקווקזי?

התושבים המסורתיים של אירופה, מערב אסיה, צפון אפריקה וצפון הודו מכונים הגזע הקווקזאי. עם זאת, האנתרופולוג הגרמני פרידריך Blummenbach הציג מונח נוסף לייעודה - הגזע הקווקזי. לדעתו, אנשים לבנים הופיעו לראשונה בקווקז, והגיאורגים הם הנציגים היפים ביותר שלהם. כעת משתמשים במונח "גזע קווקזי" בשפות רבות, ובאנגלית קווקזית היא הכינוי הרשמי.

תבדוק את הידע שלך! האם ידעת...

▪ כמה גדול גיל היקום ועל סמך אילו נתונים הוא נקבע?

▪ מהי הטמפרטורה הנמוכה ביותר שאי פעם הצלחת להגיע?

▪ בכמה יבשות יש אקלים ים תיכוני?

ראה מאמרים אחרים סעיף אנציקלופדיה גדולה. שאלות לחידון וחינוך עצמי.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

זן פטל חדש עמיד בפני כפור עם איכות שמירה גבוהה 31.03.2023

המכון לגננות של פולין פיתח זן פטל קינוח Skierka, הנותן פרי על יורה בני שנה ושנתיים. הזן החדש מובחן בטעם טוב של פירות יער ותשואה גבוהה. מגדלים מייעצים לגדל אותו הן במטעים מסחריים והן בגינות ביתיות.

על יורה שנתיים, הגרגרים הראשונים מתחילים להבשיל בסביבות אמצע אוגוסט, והאחרון - עד כפור הסתיו. בצילומים דו-שנתיים, קטיף הפטל מתחיל במחצית השנייה של יוני ונמשך כחודש.

שיח הסקירקה גבוה, מייצר מספר ממוצע של נצרים שנתיים עד לגובה של 2,5 מ' ומספר ממוצע של צאצאים שורשים. יורה צעירים ללא צבע אנתוציאנין בחלק העליון; זרעים ישנים יותר הם חום-סגול, בעובי בינוני, גמיש למדי, מעוקל בקשתי בחלק העליון.

השיחים הם קומפקטיים בינוניים. הזן עמיד בפני כפור.

גודל הגרגרים מגדול עד גדול מאוד, בצורת חרוט, צבע אדום בוהק, בעל מראה אטרקטיבי, בשר מוצק וטעם טוב. פירות יער רגישים מעט לנזק מכני במהלך הקטיף וההובלה וריקבון.

עוד חדשות מעניינות:

▪ מזרון להירדמות מהירה

▪ כוכב סופר מסיבי

▪ מפעל חללית בלתי מאויש

▪ טלוויזיה Samsung UN105S9W ב-$120000

▪ מדבקה לזרימת דם שאינה ניתנת להזרקה

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר ספקי כוח. מבחר מאמרים

▪ מאמר מאת אל-מעלי (מפתח-קוווס). פרשיות מפורסמות

▪ מאמר כיצד דומה גורלם של לנין וקרנסקי? תשובה מפורטת

▪ מאמר מהנדס מחלקת בדיקות מחשב של שירות ההדרכה והחדשנות. תיאור משרה

▪ מאמר ייצוב מתחים גבוהים באמצעות דיודות זנר סיליקון במתח נמוך. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר התקני תיאום. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר