מטריה ומפריד. חוויה פיזית מהנה בבית

חוויות משעשעות בבית
מדריך / חוויות משעשעות / ניסויים בפיזיקה

מטריה ומפריד. ניסויים פיזיים

ניסויים משעשעים בפיזיקה

חוויות משעשעות בבית / ניסויים בפיזיקה לילדים

פתחו את המטריה, הניחו את הקצה שלה על הרצפה וסובבו אותה. לזרוק כדור לתוך המטריה. תן לו לנסוע בקרוסלה!

אבל הכדור לא רוצה להתגלגל. הוא זוחל עד לקצה המטריה. בסיבוב חזק הוא עף לרצפה ומתגלגל רחוק הצידה. אתה כבר יודע למה. הכוח הצנטריפוגלי פועל על הכדור.

מעניין שהפעולה של מפריד החלב מבוססת על אותה תופעה. המילה הלטינית "מפריד" פירושה "מפריד". וזה באמת מפריד טוב מאוד בין שמנת כבדה לחלב.

כמובן, אתה יודע שיש שומן בחלב. הוא לא מתערבב עם החלק המימי של החלב, הוא צף בו כטיפות זעירות שניתן לראות רק במיקרוסקופ. אם נותנים לחלב לשבת בשקט מספר שעות, טיפות השומן הקלות יותר יצופו בהדרגה למעלה וייאספו בחלק העליון של הכלי. אם נוזלים מהחלק העליון הזה, לא נקבל יותר חלב, אלא שמנת. יש להם יותר שומן מחלב. ובתחתית יהיה חלב רזה, או בחזרה ברפתות ובמחלבות גדולות צריך לעבד יותר מדי חלב. אין זמן לחכות עד שהקרם ישקע מעצמו. כאן יש צורך במפריד. זהו כלי שמסתובב מהר מאוד. הכלי הוא כמו חבית. תחת פעולת הכוח הצנטריפוגלי, חלב נזרק אל קירותיו. תזכור איך פנימה ניסיון עם קופסת פח מסתובבת זרזיף מים פגע הצידה!

מטריה ומפריד

מים הם החלק הכבד ביותר בחלב. לכן, הוא נלחץ על הקירות חזק יותר מאשר שומן קל יותר. מים נסחטים החוצה, מחליפים שומן לאמצע החבית. ושם, באמצע, אוספים שמנת, ועל ההיקף - הפוך.

המפריד מתוכנן כך שניתן להוסיף חלב כל הזמן מבלי לעצור את הסיבוב. וקרם ורזה זורמים כל הזמן דרך צינורות מיוחדים. יש פחות שמנת, הזרם הצהבהב שלהם הוא הרבה יותר דק במראה. הפוך כחלחל זורם בנחל עבות.

יש גם מפרידים גדולים שבהם מכינים חמאה. מתוכם, רק ההפך נעלם, והקרם אינו מרוקן. הם מסתובבים במפריד עד שכל השומנים הזעירים נדבקים זה לזה לכדור שמן מוצק אחד!

רק אז מסתיימת עבודת הכוח הצנטריפוגלי. השמן המוגמר מוסר מהמפריד, שוטף ולוחץ.

מחבר: גלפרשטיין ל.יה.

אנו ממליצים על ניסויים מעניינים בפיזיקה:

▪ ניסויים עם החלק החיצוני של הלהבה

▪ סילון שר

▪ עקרון תגובתי

אנו ממליצים על ניסויים מעניינים בכימיה:

▪ אלקטרוליזה בכוס

▪ צבעים מצמחים

▪ ציפוי ניקל מהיר

ראה מאמרים אחרים סעיף חוויות משעשעות בבית.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

מכונה לדילול פרחים בגנים 02.05.2024

בחקלאות המודרנית מתפתחת התקדמות טכנולוגית שמטרתה להגביר את היעילות של תהליכי טיפול בצמחים. מכונת דילול הפרחים החדשנית Florix הוצגה באיטליה, שנועדה לייעל את שלב הקטיף. כלי זה מצויד בזרועות ניידות, המאפשרות התאמתו בקלות לצרכי הגינה. המפעיל יכול להתאים את מהירות החוטים הדקים על ידי שליטה בהם מתא הטרקטור באמצעות ג'ויסטיק. גישה זו מגדילה משמעותית את יעילות תהליך דילול הפרחים, ומעניקה אפשרות להתאמה אישית לתנאים הספציפיים של הגינה, כמו גם למגוון וסוג הפרי הגדלים בה. לאחר שנתיים של בדיקת מכונת פלוריקס על סוגי פירות שונים, התוצאות היו מאוד מעודדות. חקלאים כמו Filiberto Montanari, שהשתמש במכונת פלוריקס כבר כמה שנים, דיווחו על הפחתה משמעותית בזמן ובעבודה הנדרשים לדלל פרחים. ... >>

מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם 02.05.2024

למיקרוסקופים תפקיד חשוב במחקר המדעי, המאפשר למדענים להתעמק במבנים ותהליכים בלתי נראים לעין. עם זאת, לשיטות מיקרוסקופיה שונות יש מגבלות, וביניהן הייתה הגבלת הרזולוציה בעת שימוש בטווח האינפרא אדום. אבל ההישגים האחרונים של חוקרים יפנים מאוניברסיטת טוקיו פותחים סיכויים חדשים לחקר עולם המיקרו. מדענים מאוניברסיטת טוקיו חשפו מיקרוסקופ חדש שיחולל מהפכה ביכולות של מיקרוסקופיה אינפרא אדום. מכשיר מתקדם זה מאפשר לך לראות את המבנים הפנימיים של חיידקים חיים בבהירות מדהימה בקנה מידה ננומטרי. בדרך כלל, מיקרוסקופים אינפרא אדום בינוני מוגבלים ברזולוציה נמוכה, אך הפיתוח האחרון של חוקרים יפנים מתגבר על מגבלות אלו. לדברי מדענים, המיקרוסקופ שפותח מאפשר ליצור תמונות ברזולוציה של עד 120 ננומטר, שהיא פי 30 מהרזולוציה של מיקרוסקופים מסורתיים. ... >>

מלכודת אוויר לחרקים 01.05.2024

חקלאות היא אחד מענפי המפתח במשק, והדברה היא חלק בלתי נפרד מתהליך זה. צוות של מדענים מהמועצה ההודית למחקר חקלאי-המכון המרכזי לחקר תפוחי אדמה (ICAR-CPRI), שימלה, העלה פתרון חדשני לבעיה זו - מלכודת אוויר של חרקים המופעלת על ידי רוח. מכשיר זה מטפל בחסרונות של שיטות הדברה מסורתיות על ידי מתן נתוני אוכלוסיית חרקים בזמן אמת. המלכודת מופעלת כולה על ידי אנרגיית רוח, מה שהופך אותה לפתרון ידידותי לסביבה שאינו דורש חשמל. העיצוב הייחודי שלו מאפשר ניטור של חרקים מזיקים ומועילים כאחד, ומספק סקירה מלאה של האוכלוסייה בכל אזור חקלאי. "על ידי הערכת מזיקים מטרה בזמן הנכון, נוכל לנקוט באמצעים הדרושים כדי לשלוט הן במזיקים והן במחלות", אומר קפיל ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

מעבדי Intel Core M למחשבים ניידים היברידיים 24.07.2014

ברבעון השלישי של 2014, אינטל הולכת לשחרר מעבדי Core M של 14 ננומטר המבוססים על המיקרו-ארכיטקטורה של Broadwell, המיועדים לשימוש במחשבים ניידים היברידיים המשלבים את התכונות של טאבלטים ומחשבים ניידים. דגמים מתאימים יוצגו בפורום המפתחים של אינטל, שיתקיים ב-9-11 בספטמבר בסן פרנסיסקו.

הגל הראשון של Core M יכלול חמישה עמדות, כולל דגמי 5Y10, 5Y10a ו-5Y70, שיחליפו שבעה דגמי מיקרו-ארכיטקטורה של Haswell 22nm, כולל Core i7-4610Y, Core i5-4320Y ו-Core i3-4012Y.

פלח רמת הכניסה יכוסה על ידי דגמים המבוססים על המיקרו-ארכיטקטורה של Haswell, כגון Pentium 3516Y ו- Celeron 2961Y.

סדרת Core M תעודכן ברבעון הראשון של 2015, אך תמשיך להתקיים יחד עם מעבדי Haswell 22nm עד הרבעון השלישי של 2015. סדרת ה-U תקבל שלושה מעבדי Haswell חדשים ברבעון הרביעי של 2014, אך תעבור למיקרו-ארכיטקטורת Broadwell ברבעון הראשון של 2015. ברבעון השני של 2015 יופיעו מעבדי Braswell ברמת הכניסה השייכים לסדרות Pentium ו- Celeron N.

עוד חדשות מעניינות:

▪ אינטל תעבור לטרנזיסטורים תלת-שערים ב-2010

▪ אלפא מדורת כיס מדורת

▪ טלוויזיה על פרק היד

▪ כוננים קשיחים של WD Purple 6TB

▪ התגלה קשר בין צריכת מזון לשעון הביולוגי

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר יישום של מיקרו-מעגלים. בחירת מאמרים

▪ מאמר ההשלכות של חשיפה למפגעים סביבתיים. יסודות חיים בטוחים

▪ מאמר למה לארה קרופט יש חזה כל כך גדול? תשובה מפורטת

▪ מאמר מהפנט, אשליות, קושר (שחקן קרקס אשליה). תיאור משרה

▪ כתבה הרוח השנייה של המקרר. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מצמדי כיוונים תוצרת בית לטלוויזיה בכבלים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר