עמילן תפוחי אדמה. חדשות הספרייה הטכנית בחינם

חדשות מדע וטכנולוגיה, חידוש באלקטרוניקה
ספריה טכנית בחינם / עדכון חדשות

עמילן תפוחי אדמה

29.01.2010

תפוחי אדמה המכילים רק סוג אחד של עמילן - עמילופקטין, גודלו על ידי ביו-מהנדסים גרמנים.

ישנם שני סוגי עמילן בפקעות תפוחי אדמה רגילות: עמילופקטין בלתי מסיס במים ועמילוז מסיס. זה הראשון שמוצא יישום בתעשייה - הם מעבדים נייר כדי להפוך אותו חלק, מכסים חוטים ומשתמשים בו לייצור כל מיני קלסרים דביקים. באופן כללי, הגרמנים לבדם צורכים חצי מיליון טון של חומר זה בשנה. והם נאלצים להשקיע מאמצים רבים כדי להפריד אותו מהעמילאז.

מדענים ממכון פראונהופר לביולוגיה מולקולרית ואקולוגיה שימושית, בראשות פרופסור דירק פרופר, החליטו להקל על יצרני העמילן ולגדל תפוחי אדמה עם עמילופקטין בלבד. לשם כך הם גרמו למוטציות בזרעי תפוחי אדמה, ולאחר מכן, בניתוח העלים הראשונים של שתילים, הם ניסו למצוא את אלה שיהיו להם הגנום הנכון: אלה עם גנים מדוכאים של עמילוז.

המזל חייך אליהם לאחר 2748 ניסויים. אם מדענים היו משתמשים בשיטות גידול מסורתיות, העבודה הייתה נמשכת שנים, אך הודות להישגי הגנומיקה, ניתן היה לפתור אותה הרבה יותר מהר. שתילים התקבלו מצמח מצליח - ובסתיו 2009 יצאו לעיבוד ניסיוני 100 הקילוגרמים הראשונים של תפוחי אדמה עם פקעות עמילופקטין בלבד.

<< חזרה: וילונות קלים F3ET ו-F3EM 30.01.2010

>> קדימה: מגנט פטיש פלדה 26.01.2010

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

שיטה חדשה ליצירת סוללות חזקות 08.05.2024

עם התפתחות הטכנולוגיה והשימוש המתרחב באלקטרוניקה, נושא יצירת מקורות אנרגיה יעילים ובטוחים הופך להיות דחוף יותר ויותר. חוקרים מאוניברסיטת קווינסלנד חשפו גישה חדשה ליצירת סוללות מבוססות אבץ בעלות הספק גבוה שיכולות לשנות את הנוף של תעשיית האנרגיה. אחת הבעיות העיקריות של סוללות נטענות מסורתיות על בסיס מים הייתה המתח הנמוך שלהן, שהגביל את השימוש בהן במכשירים מודרניים. אבל הודות לשיטה חדשה שפותחה על ידי מדענים, החיסרון הזה התגבר בהצלחה. כחלק מהמחקר שלהם פנו מדענים לתרכובת אורגנית מיוחדת - קטכול. התברר שזהו רכיב חשוב שיכול לשפר את יציבות הסוללה ולהגביר את יעילותה. גישה זו הובילה לעלייה משמעותית במתח של סוללות אבץ-יון, מה שהופך אותן לתחרותיות יותר. לדברי מדענים, לסוללות כאלה יש מספר יתרונות. יש להם ב ... >>

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

סמארטפון Nokia Lumia 1020 עם מצלמת 41 מגה פיקסל 15.07.2013

נוקיה הציגה באירוע מיוחד בניו יורק את סמארטפון הדגל החדש שלה Lumia 1020 המצויד במצלמת 41 מגה פיקסל. קודם כל, החידוש יופיע בארה"ב, ברשת המפעילים AT&T: הזמנות מוקדמות יתחילו ב-16 ביולי, והמכירות יחלו עשרה ימים לאחר מכן. עבור סמארטפון עם הסכם מנוי לשנתיים, AT&T תבקש 300 דולר. בסין ובחלק ממדינות אירופה, המכשיר יימכר ברבעון הנוכחי, אולם עלותו באזורים אלו טרם דווחה.

מפרטים מפורטים של Nokia Lumia 1020 הופיעו ערב האירוע ואושרו במלואם במהלך הבכורה הרשמית. אין טעם לחזור עליהם, אז בואו נתעכב על גולת הכותרת של הסמארטפון - המצלמה.
המצלמה הראשית של ה-Nokia Lumia 1020 משתמשת בחיישן תמונה מואר אחורי בגודל 1/1,5 אינץ', מערכת ייצוב אופטית ועדשת Zeiss Tessar עם צמצם מרבי של F/2,2. מרחק המיקוד המינימלי הוא 15 ס"מ, רזולוציית התמונה המקסימלית היא 7712 x 5360 נקודות. המצלמה מלווה בשני הבזקים: קסנון ו-LED. הראשון מיועד לשימוש בעת צילום תמונות, השני משמש בעת הקלטת וידאו.

אפליקציית Nokia Pro Camera מאפשרת לך להתאים באופן ידני את החשיפה, מהירות התריס, רגישות ה-ISO (בטווח שבין 100 ל-3200 ISO). בכל פעם, המצלמה יכולה לצלם שתי תמונות - רזולוציה של 40 ו-5 מגה פיקסל. את הראשון ניתן לשמור, והשני מתאים היטב לפרסום באינטרנט.
הרזולוציה הגבוהה של התמונה המקורית מאפשרת לחתוך את התמונה מבלי לאבד איכות, תכונה של נוקיה הנקראת "זום ברזולוציה גבוהה פי 3". כך נוקיה "המציאה מחדש את הזום".

המצלמה הראשית של הסמארטפון מאפשרת להקליט וידאו ברזולוציית Full HD ב-30 פריימים לשנייה, צליל סטריאו ומיקוד אוטומטי למעקב. במצב זה, ייצוב אופטי נתמך, במידת הצורך, ניתן להשתמש בזום פי 6.

בעוד ה-Lumia 1020 הוא הסמארטפון החדש ביותר של נוקיה, ההבדלים המשמעותיים היחידים מקודמיו, Lumia 925 ו-Lumia 920, הם מצלמה משופרת בהרבה ו-2GB של זיכרון RAM במקום 1GB. רוב המאפיינים האחרים של כל שלושת הסמארטפונים זהים.

ראה מלא ארכיון של חדשות מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר